יצרן יוגורט - מבחר, ביקורות, שאלות על תפעול (1)

כן, יש לי בדיוק אותו דבר ... הם אותו הדבר ... המשרד הוא אחד

קניתי בנוסף להחלפת הצנצנות שלי, 5 יח '. מהקריקטורה, עכשיו הם יהיו עם התאריך (למזלי אני עובד בשירות)

ויש לי גם צחוק וגם חטא ... כבר סוללה של הצנצנות האלה ... אני אשטוף אותן במדיח ואעמוד מחכה בתור כדי שהמסוע לא יעבור סרק, לייצור יוגורט כמו במעבדה

כמו כן, השף בונה את הסוללה, אני עדיין מוסיף אותה לסלטים וזולל אותה בשתי הלחיים ... רק ביאקי שלי, הם לא מבינים את כל הדברים הטובים
אוקיי, בואו לאלף

ואתה מנסה להכין את זה על Activia ולהוסיף קרם 10% לאוזניים לאוזניים, לא תתמהמה ...

ובכן קניתי אקטיביה, וכמה קרם להוסיף ???

אני שופך 1 ליטר סליאנסקיי 3.2% 150-200 גרם שמנת עם אולקום בכוס (אני לוקח את זה באוכאן) הם הרבה יותר זולים מחלב חמאה ודובריניה, ולא יותר גרוע. כי הילד שלי לא רוצה יוגורט מתיחה, אבל זה מפצח 3-4 צנצנות

לפני כמה ימים קניתי יצרנית יוגורט. עכשיו אני מבשל בבית מוצרי חלב משלי. ניסיתי לתסוג יוגורט, חלב אפוי מותסס, נרין. השלב הבא הוא acidolact. אני רוצה לנסות את סימבילקט (היוגורט מוכן על בסיסו. קראתי מידע רב בפורומים היתרונות והחסרונות של יצרן יוגורט. אבל דעתי היא שהמכשיר הזה בבית לא יהיה מיותר. אתה יכול, כמובן, , תסיסה חלב בשמיכה, אתה יכול להסתדר לגמרי בלי שמיכה בקיץ - תוך כמה שעות זה יחמיר, בחורף אתה יכול לתסוס על סוללה, אבל באביב ובסתיו עם יצרן יוגורט עדיין טוב יותר ויותר וכל מה שכבר ניסיתי, מצא חן בעיניי, חוץ מזה, אני יודע אילו מחמצות ואיזה סוג חלב השתמשו אני יודע שלא אוכל צבעים, טעמים, עמילן ומייצבים. כל זה ניתן לייחס ל פלוסים, אבל למינוסים -... אלא אם כן אתה עדיין צריך להבין איפה לשים את זה. עם המטבח שלנו חרושצ'וב אין כל כך הרבה מקום במטבח

[אלנה אני]

אלנה אניואיפה משיגים מגוון כזה של חומר התחלה: נרין, אסידולאק, סימבילקט?

[RybkA]

RybkA יש לנו את המחמצים האלה בדונייצק, ובקייב, קחובקה החדשה, אתה יכול להיכנס לאתר והם יכולים לשלוח לך ...

🔗

הנה לך

אני עצמי קניתי לאחרונה ויטולקט, ביפוויט, סימבילקט, לא ניסיתי אסידופילוס ולא קניתי נרין, למרות שאני רואה ביקורות טובות, אבל עכשיו אין לנו בעיה לקנות ...

[סבטיק_]

סבטיק_ , תודה! לפי הבנתי, מדובר באותם מחמצות שנמכרות במכון לקייב לחלב ובשר, רק קצת יותר יקרות.

RybkA, ובכן, אמפולה אחת עולה 8 UAH ואחרות 10 UAH. אבל אתה יכול להכין איתו 7-8 ליטר יוגורט, גם אם אתה קונה חלב ב -6.5 לליטר, זה עדיין יוצא זול ובריא יותר.

7-8 ליטר? איזה מחמצת זה?

זה מצנצנת של תרבית פתיחה יבשה (Bifivit, Simbilact וכו ') אתה מכין תרבית פתיחה של אמא על ליטר חלב אחד, מכניס למקרר ואז אתה מקבל ליטר 1 יוגורט לצנצנת אחת של המתנע הגמור שלך תרבית וליטר חלב, וכן הלאה עד שתרבות המתנע שלך נגמרת, ואז שוב מתוצרת יבשה. 8 צנצנות מתרבות הפתיח שלך הן 8 ליטר יוגורט

כן, אני מאשר, מחירים שונים, אבל המחמצות בהחלט מהמכון הזה

קניתי Narine ו- Acidolact בבית המרקחת. נרינה עולה 17.40 (Hryvnia) בקבוק אחד, אסידולקט נמכרת בצורת שקית (שקיות קטנות), יש לנו מבצע עבורם - שתי שקיות במחיר של אחת, כי אחרי 4 חודשים תקופת היישום פגה. אבל ל- Simbilact יש עדיין לא קנו, אבל ממש רוצים. כבר קיבלת את הקואורדינטות היכן ניתן להזמין: 🔗

למה נרין כל כך יקרה ??? כאן זה עולה 12.5 גריבנה, אבל אם הולכים למחמצת, המחירים שם צריכים להיות זולים יותר

בזפורוז'יה, למרבה הצער, אין נציגות של חברת "Sourdough" .... אז שלנו מכתיבים את המחירים שלהם (((

בזפורוז'יה, למרבה הצער, אין נציגות של חברת "Sourdough" .... אז שלנו מכתיבים את המחירים שלהם (((

אבל עכשיו אתה יודע איך אתה יכול להזמין ולא לשלם יותר מדי כל כך. אגב, אני ממליץ לכל מי שצריך להזמין תרבויות התחלה לעשות זאת לפני החום של מאי-קיץ. אף על פי שעלי תיבול יבשים יכולים לעמוד רבות, כמו שנאמר, "עדיף להגזים מאשר לא לפספס את זה."

בנות, מייעצות איזה יצרן יוגורט לקנות - מולינקס או תפל. לפי הבנתי, כדי להכין יוגורט בראשון צריך להרתיח חלב ובשני לא צריך אותו. איזה עוד הבדלים יש

לי אישית, מולינקס נוח ליכולת לשים כל מיכל מתאים (או אחד גדול). בטפלה זה לא אפשרי. לגבי חלב רותח במולינקס: כשאני עושה את זה לילד - אני מרתיח אותו, למבוגרים - לא. לא הבחנתי בהבדל רב עם אותו חלב וחמץ אחד.

[יוסקה]

בנות, מייעצות איזה יצרן יוגורט לקנות - מולינקס או תפל. לפי הבנתי, כדי להכין יוגורט בראשון צריך להרתיח חלב ובשני לא צריך אותו. איזה עוד הבדלים יש

יוסקהאם להרתיח חלב או לא תלוי ביצרן היוגורט, אלא בחלב שבו אתה משתמש:
חלב ביתי חייב להיות מבושל; ניתן להרתיח חלב מפוסטר (חלקם לא רותחים); לא ניתן להרתיח מפוסטר ועוקרים במיוחד.

ההבדל בין טפל למולינקס הוא שטפל היא יצרנית יוגורט אוטומטית, בעוד מולינקס לא. כלומר, לאחר ההפעלה, כאשר יצרן היוגורט מתחמם לטמפרטורה מסוימת (כשעה), הכפתור נכבה, החימום נעצר ויוצר היוגורט מתקרר למספר שעות. מולינקס מתחמם מעט כל הזמן, שומר על טמפרטורה מסוימת, עד שתנתק אותו בעצמך.
ניתן להתאים צנצנות מזון לתינוקות במולינקס.

אני ממליץ לקרוא תחילת נושא זה

גם טפל וגם מולינקס מכינים יוגורט ביתי נהדר

יש לי מולא כבר חודשיים, יוגורט מוכן תוך 4-5 שעות, תמיד יוצא סמיך וטעים למה לשלם יותר? זה עובד כמו תנור פתוח פתוח פעמיים ביום, אנחנו בכלל לא לוקחים אחד לחנות. ואני לוקח חלב Selyanskoe 2.5% או 3.2%

[Daewoo Int. DI-9261]

אנא תגיד לי, האם מישהו משתמש ביצרן יוגורט Daewoo Int. DI-9261? תודה מראש על המשוב שלך.

יש לי מולא כבר חודשיים, יוגורט מוכן תוך 4-5 שעות, תמיד יוצא סמיך וטעים למה לשלם יותר? זה עובד כמו תנור פתוח פתוח פעמיים ביום, אנחנו בכלל לא לוקחים חנות. ואני לוקח חלב Selyanskoe 2.5% או 3.2%

4-5 שעות ללא כיבוי? לשלי, למשל, יש "קפיצות" כשהוא מחמם יתר על המידה חלב וחיידקים, בהתאם, מתים. האם הטמפרטורה שלך נשמרת?
וחלב האיכרים, שהוא אבקתי לחלוטין, נותן הרבה מי גבינה? אחרת אני איכשהו לא מסכן את זה, ולא תמיד המאסטר נמצא בהישג יד.

שלום! נרשמתי במיוחד כדי לשתף, כביכול, את השיפור שלי של יצרנית היוגורט. יש לי מולינקס כבר חצי שנה, אבל מיד שמתי לב שכשמכינים יוגורט, תוכן הכוסות היה חם מדי! נמדד - הוא מגיע ל 45 מעלות. הייתי נסער, כי הם אמרו שמוליה לא מתחמם יתר על המידה, זה רק תפל. בקיצור, בעלי קנה תרמוסטט, אני מכניס את החיישן שלו ליצרן היוגורט יחד עם הצנצנות, הוא אלקטרוני ושומר על הטמפ הקבוע. עכשיו היוגורט שלי מושלם !!!

תודה רבה על העצה המועילה !!!!
אחי גם קנה אחד תמורת 160 UAH, אז עכשיו אין לי בעיות עם התחממות יתר. יצרנית היוגורט שומרת על הטמפרטורה שאני זקוק לה (ליתר דיוק, מחמצת זו או אחרת). מכשיר חכם זה מפעיל ומכבה את יצרן היוגורט כאשר מגיעים לטמפרטורה שנקבעה.
באופן כללי, אין גבול לשמחה שלי.
שוב תודה.

נ.ב. שכחתי לומר, יצרנית היוגורט שלי היא הכי יומרנית, אוריון תמורת 200 UAH.

[כאן]

זרינקה, אני מאוד שמח שהניסיון שלי עזר לך !! אני ממשיך להשתמש בתרמוסטט, התוצאה היא מעולה באופן עקבי.

על שמנת חמוצה הועברה באביזר! כאן

[74]

74
מצאתי את זה בשבילך - נזכרתי בפוסט הזה כשקראתי אותו בפעם הראשונה, התחברתי למידע, יש לי באמת יצרנית יוגורט, אבל אני גם רוצה לקנות את זה - Daewoo Int. DI-9261 לאחר שהתוודעתי ליצרן הלחם שלי, אני סומך על החברה הזו ללא תנאי.

אתמול קניתי גם את אותו בסנט פטרסבורג טכנוסילה, אבל תמורת 999 רובל. עם משלוח חינם עד הבית. עוד לא ניסיתי ...

הבנתם נכון - הגדרנו את זמן ההפעלה של המכשיר מ -1 עד 15 שעות, ולאחר שהזמן שנקבע פג, הוא נכבה, אנו מוציאים את הצנצנות ומכניסים למקרר לקירור. באופן עקרוני, אתה עדיין צריך ללכת ליצרן היוגורט - האם יש טיימר או לא. יצרנית היוגורט DAEWOO דגם DI-9261 עם טיימר אלקטרוני, 7 צנצנות של 170 מ"ל (200 - עד אפס מקום) הוא יותר מזה של מולי וטפאלי, או שאתה יכול להשתמש במיכל אחד במקום צנצנות. קניתי אותו בטכנוסיל ברוסטוב און דון.

בסדר גמור! שמח בשבילך !!! אין לי שום דבר נגד מולינקס - לאחרונה רציתי לקנות אותו או לקנות אותו, אבל רק עם טיימר כיבוי אוטומטי, למרבה הצער לא מצאתי כאן, אבל מצאתי דאו-שקא! - לא יקר, רב ונפקודי! ומדוע - מכיוון שכל יצרני היוגורט מסודרים זהים, השוויתי בין הנפחים ומספר הצנצנות (שנלקחו מהמדריכי ההפעלה של יצרני היוגורט האלה), ונוכחותו של טיימר היא מצד אחד, ומצד שני מחיר למכשיר. באזורנו הם בערך כדלקמן: תפל -2590 RUR, Mulinex -1650 (1750) RUR ניתק ממוסקבה -1700 רובל (כולל משלוח 650 רובל) ו- DAEWOO-1390 רובל. - אגב, כל יצרני היוגורט מיוצרים בסין

הורא! אתמול קניתי יצרנית יוגורט לשבע צנצנות כוסות 200 מ"ל עם
טיימר כיבוי אוטומטי מ 1 עד 15 שעות! בדיוק מה שהמשפחה רצתה !!!! תסיסנו את הנס ביוגורט - קלאסי - התברר שזה יוגורט פלא נפלא, (לטעום אחד לאחד.) עם ריבת משמש, שאכלנו בהנאה! מכינים אצווה חדשה לבוקר! ביום ראשון הקרוב אני אביא יצרן יוגורט לבתי ולחתני - מתנה ל -23 ו -8. סה"כ 1390 עמ '. אתה יכול לשים בתוכו מיכל אחד, אתה רק צריך להרים אותו בגודל, וגם ניסה לשים צנצנת חזרת - 260 מ"ל - עלתה בגובה עם שוליים. :) באופן כללי, אני ממליץ על זה לכולם

[veranikalenanika]

veranikalenanika, תודה על המידע! עכשיו אני מצטער פעמיים שהמשלוח של יצרן היוגורט הזה "נשבר". היינו אמורים להביא את זה היום, אבל אתמול הם התקשרו ואמרו שזה העותק האחרון והתברר שהוא נשוי. עכשיו או המתן לסוף השבוע (אולי חדשים יעניקו לך מעלית), או חפש במקום אחר. אבל, לפחות, בהחלט החלטתי על המודל.

[74]

74
היי, אני שמח שהצלחתי לעזור - למרות שאני עדיין מתחיל בעצמי, אני מנסה לעזור.
מה שאני אוהב בפורום שלנו - אופים, כפי שהתברר, הם אנשים מאוד נדיבים ופתוחים, הם עוזרים אחד לשני, חולקים עצות ואני מסתכל על הזקנים.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, זה נכון!

הורא, הם הביאו לי את יצרנית היוגורט שלי! עוד לא ניסיתי את זה, אבל חבילה אחת כבר מרשימה.
אגב, קניתי אותו עם מחמצת. ובאותה חנות מקוונת, בנוסף ליצרני היוגורט, יש גם מידע שימושי ותרבויות פתיחה שונות לבישול אצל יצרן יוגורט, התבונן: 🔗ערכות-מיני

לא צילמתי את תרבויות המתנע, הן נמצאות במקרר. והם נתנו לי את זה:

אתה יכול גם לקנות צנצנות מהן בנפרד (לא חשבתי על זה מיד, אם כי אולי אסתגל חלק מהמנות שלי).

[74]

74
הורא
אנא קבל את ברכותי, אני מאוד שמח בשבילך.
ובארצנו הם נעלמו מהמכירה, את המנה האחרונה פשוט העזו כפי שאמרו לי בחנות, ולא ידוע אם תהיה חדשה. ובכן, כלום, בחודש הבא מתוכנן לי נסיעת עסקים למוסקבה, אולי אוכל לקנות אותו בזמן שיש לי אותו במוסקבה.

תודה לך על ברכותיך. אגב, לא ראיתי את המול הזה בחנויות רגילות. אבל נראה שיש לטכנוסיל אותם. אבל זה יקר יותר שם מאשר ברוב החנויות המקוונות, ואפילו עם משלוח (ובמקרה שלי, אפילו עם תרבויות התחלה כלולות ומשלוח באותו יום). בהצלחה בחיפוש.

[74]

74 כן, אני מדבר על טכנוסילה, הם היו רק שם והיו איתנו. כל התקווה היא עכשיו רק על טכנוסילה במוסקבה.
לקח לי הרבה זמן להתכונן, עכשיו אני נוזף בעצמי.

אל תדאג ליצרן היוגורט. זה יוצא פשוט מאוד בצנצנת.
מרתיחים 05 ליטר. חלב 3.2%, מצנן עד 40 מעלות ומוסיף 0.5 צנצנות אקטימלקה.עוטפים אותו במגבת חמה ושוכחים מזה 8 שעות. ואז אתה מוציא אותו ושותה אותו. אל תשכח לנצח חלב עם אקטימלקה עם בלנדר, אז תהיה עקביות עדינה מאוד.

[יוסקה]

יוסקה תודה רבה על תמיכתך
אני פשוט חושש מחמדנות, אבל יש לי כבר יצרנית יוגורט אחת - אריאת, רק רציתי לקנות חברה טובה ומעניינת יותר, ואפילו את החברה האהובה עלי. ואפילו עבור סוג זה של כסף (היה לנו אותו בחנות תמורת 999 רובל עם משלוח). פשוט ביליתי הרבה זמן להתכונן ולהתעסק.

והחלום שלי התגשם! לפני כמה ימים הביאו לי יצרנית יוגורט של DAEWOO.
לא יכולתי להתאפק, היום שמתי יוגורט מליטר 1 חלב מפוסטר וצנצנת הפעלה למשך הלילה.
החלב לא היה מבושל, אלא רק התחמם מעט. הצנצנות היו כולן סטריליות.
יוגורט היה מיוצר במשך כ- 6 שעות. זה יצא סמיך, אבל חמוץ! בקושי שלטתי בצנצנת אחת.
נשאלה השאלה, מה עשיתי לא בסדר? אולי חשפתי אותו יתר על המידה?

ראשית, הטמפרטורה ביצרנית היוגורט יכולה להיות יותר מ -40 מעלות, ושנית, הם שמרו על הרבה חמץ במשך זמן רב. השתפר טוב יותר במהלך היום כדי להתבונן בתהליך. בקיץ במולינקס אני מקבל יוגורט תוך שעתיים בלבד.

יוסקה, תודה!
אני אנסה לעשות את זה במהלך היום, ולא אחזיק את זה כל כך הרבה זמן. אני בהחלט אכתוב. ואז עלתה השאלה: האם ניתן להשתמש ביוגורט החמצמץ שהתקבל שלי כמתחיל למנה הבאה? האם הבאים לא היו חמוצים בגללו?

אתה יכול להשתמש בו, רק להוסיף סוכר כדי שיהיה טעים!

ובעיקר אהבתי את מחמצת היוגורט (כשמה כן הוא, מהמכון לחלב ובשר בקייב).

ובכן, זו תמיד הדרך, ברגע שנדדתי לפורום זה לפני חצי שנה, מיד עולה הצורך הדחוף לרכוש כלי מטבח נוספים - הראשון היה סיר איטי, אחר כך בלנדר ומכין חזיר ועכשיו יצרן יוגורט . כמובן, עבור מועדון המכשירים הזה לא הגבול, אלא רק ההתחלה, אלא הווקט.
ניסיתי להכין יוגורט בסיר איטי ובשמיכה. אבל הכיריים האיטיים, אפילו לכל הפחות, התחממו יתר על המידה והופרשו הרבה מי גבינה, זה לא היה רע בשמיכה, אבל במאה הקודמת, ואין תרמוס רגיל, אז אחרי שצחצחתי את האינטרנט בחרתי ב- DEX DYM 108 לעצמי היום - יש כוסות וקערה לבחירה. על פי הביקורות, נראה שזה די טוב, ובמקרה של התחממות יתר, שגם הדגמים הפופולאריים הידועים יותר הם רגישים אליהם, אני כבר יודע שאני צריך להילחם עם תרמוסטט או עם מגבות נייר.
ובכן, הנה המודל:
🔗

הזמנתי אותו בחנות אינטרנט תמורת 180 UAH. מחר לאסוף אוכל, אגב, קרה שהחנות ממוקמת באותו רחוב עם מכירת תרבויות התחלה בגדה השמאלית. אז אני אקנה מיד. ראשית, אני רוצה לקחת תרבויות שמרים עבור יוגורט, גבינת קוטג 'וקוואס, אנסה ואז אנסה עם אחרים.
באופן כללי, אני כמעט בסגל של יצרני היוגורט

בזמן ההמתנה (אני לא רוצה לסחוב את החום שוב) מצאתי סרטון על יצרנית היוגורט שלי, אולי מישהו אחר יועיל:

קנינו לעצמנו יצרנית יוגורט. דבר שימושי מאוד עבור אלה שלעתים קרובות צורכים יוגורטים. זה לא סוד שיוגורטים בחנויות מלאים ב"תוספים בריאים ". ניתן להוסיף פירות, אגוזים, פירות מסוכרים - עבורם הפנטזיה תפעל. לכל המעוניין, אני זורק קישור לסקירת דגם ה- Ariete M 85, שלמעשה, רכשנו

שלום לכולם!!!
היום שמתי יוגורט ממש בצנצנת ליטר ... במרפסת ... על החום שלנו ...
4 שעות - וצנצנת ליטר מלאה !!!!! חלב אצווה 3.2 שומן + רסטית.

יצרני יוגורט - יש צורך בייעוץ!

יש דגמים עם כוסות זכוכית, ראיתי היום בחנות:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- מולינקס DJC 141 (500 UAH)

השאלה היא - מדוע אריאטה 200 גרוע יותר?

אני לא חושב שההזדמנות לשים יום ייצור על המכסה עולה 200 UAH

אני לא יודע מה תמורת 200 UAH. גרוע יותר, אבל ה- DEX שלי עולה 200 UAH באופן כללי. נכון, הכוסות שלו הן מפלסטיק (אולי זה הבדל של 100 UAH).עם אריטה?), אבל אפשר לשים שם צנצנות של אוכל לתינוקות - זה גם טוב.

באופן כללי, להבנת עקרת הבית שלי, במחיר של יותר מ 50 דולר. כלומר, ליצרן היוגורט צריך להיות לפחות חיישן תרמי פשוט או אפילו יכולת להגדיר את הטמפרטורה הרצויה. מדוע מכשיר המטבח הפשוט ביותר, המורכב מגוף מוטבע מפלסטיק ותנור חלש, עולה כמו תנור מיקרוגל פשוט?