פטל
בנות, מה אתם מבשלים במצב אקספרס במולטי קוקר הזה?
דיטימה
ציטוט: ברי פטל

מה אתה מבשל במצב אקספרס במולטי קוקר הזה?
אני בדרך כלל עושה טיגון, או מחמם משהו מחדש.
באופן כללי, כל מה שצריך לעשות במהירות בטמפרטורות גבוהות. בנוחות.
איגורצ'ק
ציטוט: שיר *

בנות, האם מישהו משתמש בקערת פולריס שחורה בפנסוניק? איך זה, הציפוי טוב, נמשך זמן רב?

מדוע לבדוק את הבריאות? הכיסוי של קערת Panasonic בטוח ב 100%. ואני בספק אם פולאריס, זו התפתחות סינית. עכשיו אין בעיה לקנות קערה נוספת - אפילו בחנות, אפילו באינטרנט.
דיטימה
ציטוט: igorechek

הכיסוי של קערת Panasonic בטוח ב 100%.
אני מסכים לחלוטין, ובכלל, לפנסוניק יש את ציפוי הפחמן היחיד על הקערה, שהוא הטוב ביותר להיום.
איגורצ'ק
ציטוט: דיטימה

אני מסכים לחלוטין, ובכלל, לפנסוניק יש את ציפוי הפחמן היחיד על הקערה, שהוא הטוב ביותר להיום.

בטוח. יתר על כן, לציפוי הטפלון "הקלאסי" חסרון עצום - אם הוא ניזוק, אינך יכול להשתמש במחבת. ולציפוי הפחם אין התוויות נגד כאלה. אני וחבריי משתמשים בהצלחה בקערה עם תחתית מקולקלת למרק ואפילו על האוכל "השני" עדיין לא נשרף. ובתבניות טפלון מקולקלות הכל מתחיל להישרף לאחר שחיקה.
דיטימה
אף אחד לא רוצה לעזור לי
עזור למארחות, תגיד לי, האם גוף החימום צריך להתנדנד? בצד ימין, אם תלחץ עליו, השמאלי עולה! נראה לי שזה צריך להיות מהודק לגמרי, ולא להתנודד, להתנדנד ... אני חושש שמדובר בנישואין.
נראה שזה עובד בסדר, נאפה בצורה מושלמת, אבל לוקח הרבה מאוד זמן לבשל על הבישול והרתיחה. נראה כי מתח הרשת תקין. אני מפחיד את עצמי - אולי היא נשואה לי?!
איגורצ'ק
אתה בעצמך כתבת שהלביבה המחממת מעניקה לחץ.
לחימום רגיל יש צורך במגע מלא ומהודק של הפנקייק והקערה, ולכן הוא מסתגל לקערה, עולה או מוריד מעט.
דיטימה
ציטוט: igorechek

לחימום רגיל יש צורך במגע מלא ומהודק של הפנקייק והקערה, ולכן הוא מסתגל לקערה, עולה או מוריד מעט.
אם זה היה כך, זה היה קורה באופן שווה על כל האזור, זה היה (לעזאזל) אז כנראה נובע ולא עיוות, ויחד עם הקערה בפנים, איך העיוות יעזור לגעת חזק יותר? זה בכלל בלתי אפשרי פיזית, יחד עם קערה.
איגורצ'ק
מה הקשר להטיה?
בכדי להבטיח מגע הדוק בין שני המשטחים, די בתגובת נגד קלה במשטח התחתון. המשטח התחתון (פנקייק) פשוט נע מעט, מסתגל לקערה. זה הכל. מובטח קשר הדוק. ורק החיישן התרמי עמוס בקפיץ. האם אתה באמת חושב שה- Japs לא לקחו הכל בחשבון בעת ​​התפתחותם?
דיטימה
ציטוט: igorechek

מה הקשר להטיה?
בהתחשב בכך שהוא. ובכלל, אני לא מתכוון להתווכח איתך על התגובה החוזרת וצפיפות המגע.
אם לא הייתי חושב ש- "Japs" הופכים את המולטי-קוקר לטוב יותר מכל המותגים האחרים, לא הייתי קונה אותו.
איגורצ'ק
אז אני לא מתווכח. שאלת - הסברתי מדוע פנקייק החימום אינו קבוע בצורה נוקשה, לא משנה מה אתה דואג.
אני אומר זאת שוב - אתה לוקח מיקום מעט חופשי של התנור להטייה, כך שהוא יכול ליצור קשר הדוק עם הקערה. במיוחד לשם כך מומלץ לסובב מעט את הקערה כשמורידים אותה לגוף - למגע טוב.
יולצ'יק_ס
אני מתחיל - משתמש במולטי-קוקר כבר יומיים. תגיד לי איך לבשל מרק בהתחלה מושהית בפנסוניק 181? קניתי סיר איטי רק כדי להתעורר בבוקר, והנה מרק מוכן. אבל אין שום דבר בהוראות לגבי זה, וההתחלה המתעכבת היא רק עבור כוסמת, דייסת חלב ופילאף! אני נסער ((((((HELP !!!!
RepeShock

אני אפילו לא יכול לדמיין מה צריך להיות המרק כדי לבשל אותו בהתחלה מאוחרת ...
כנראה שבגלל זה הוא לא שם.

היית יכול לקרוא את ההוראות מראש.
איגורצ'ק
מדוע התחלה מאוחרת למרק? לאחר התוכנית הראשית הוא עובר לחימום. תן לזה להתבשל - זה יהיה טעים עוד יותר. קמת בבוקר - והמרק העשיר מחומם. יוֹפִי.
יולצ'יק_ס
ואם המרק מחומם 9 שעות, מה הוא יהיה? זה טעים כשרק מבשלים אותו.
יולצ'יק_ס
ציטוט: RepeShock

אני אפילו לא יכול לדמיין מה צריך להיות המרק כדי לבשל אותו בהתחלה מאוחרת ...
כנראה שזו הסיבה שהוא לא שם.

היית יכול לקרוא את ההוראות מראש.
RepeShok, משום מה יש התחלה מאוחרת למרק במולטי קוקר אחר.
איגורצ'ק
ג'וליה, התחלתי להשתמש בדגם נוסף של 18 Panasonic לפני זמן רב, ותאמין לי, במהלך כל התקופה הזו מעולם לא הייתה בעיה כזו עם המרק.
ואם באמת רצית להסתדר בלי חימום, הבעיה נפתרה לפני זמן רב ופשוט. אם עדיין אין לך מכשיר TIMER-SOCKET, כמעט כל חנות חומרה מוכרת שקע טיימר (הפשוטה ביותר היא מ -300 רובל). קח וחבר באמצעותו את הסרט המצויר שלך וקבע עליו את זמן הכיבוי. עבודת התקנה וחיבור - 10 שניות! זו כל ה"בעיה "!
ומעניין לדעת, אם אפשר. 9 שעות מחוממות + 3 שעות בישול. האם אתה ישן 12 שעות?
יולצ'יק_ס
תודה על הטיפ על טיימר היציאה, אבל רציתי להכניס את כל המרכיבים בשעה 21:00 ולהפעיל את התנור האיטי בשעה 18:00 והמרק היה מוכן עד השעה 19:30. וכך מתברר בשעה 9, היא נדלקה, עד 10-10.30 המרק היה מבושל ועד 7.30 האם הוא מחומם? האם המרק מתבשל בו במשך 3 שעות? אני מבשל אותו על הכיריים במשך 1-1.5 שעות, ובביקורות אמרו שמהירות הבישול במולטי קוקר זהה לזו שעל הכיריים. ועל חשבון שינה: אני הולך לישון בגיל 9 וקם בגיל 6, בעוד שאני קם 5-6 פעמים בלילה כדי להאכיל תינוק בן חודשיים, ואני ישן בערך 6 שעות ביום (אם אני יש לי מזל והתינוק ישן טוב, הוא לא דואג לקוליק, אבל זה קורה לעיתים רחוקות מאוד).
איגורצ'ק
אני מבין, מצטער ששאלתי על החלום.
תהליך הבישול ושמירה על טמפרטורת הבישול של מולטי שונה משל התנור. קח את המילה שלי בזה, לא כמשתמש, אלא כאוכל אוכל. פנסוניק לא רודפת אחר מהירות הבישול, זה לא סיר לחץ. בשביל מה,? עבור מוצרים מסוימים, זהו תהליך הנבילה שחשוב. כאן, מצב עדין של בישול מרק, והוא מבושל כמו בתנור רוסי בשל הבידוד התרמי של המכשיר. זה טעים יותר מאשר לבשל בסיר על הכיריים. אשתי ואני לא מכינים בדיוק את המרק הרבה זמן מהסיבה הזו, הרבה זמן כבר על הכיריים. ותוך 3 שעות זה יוצא עשיר וטעים. אני לא אומר שאתה לא יכול לבשל פחות. זה אפשרי עבור 1.5. אבל לא ממהר.
ואם כמו שלך, אז תן לו לכבות בלילה עם טיימר ולהתקרר לאט, "בא". הוא יתקרר עד הבוקר, את השאר הכניסו לאחר האכילה למקרר. אני כן אוהב את זה.
1984
קח אותי לחברה שלך, סוף סוף הפכתי לבעלים המאושר של סיר פלא.
במשך תקופה ארוכה מאוד בחרתי בין מולטי קוקר לסיר לחץ. מיהרתי להסתובב, קיבלתי השראה, קראתי ביקורות - התאכזבתי והכל במעגל. חשבתי שלעולם לא אחליט. אבל ברוך השם, הכל מאחור, הבחירה נעשתה ואני לא מתחרט על כך מעט.
אני אוהב לבשל, ​​מחפש מתכונים שונים ומנסה-מנסה-מנסה. ספר המתכונים, לדעתי, טוב, אבל קטן. הכנתי כבר פילאף, לחמניות כרוב עצלות, דייסת דוחן חלב עם דלעת, עוגת גבינה, מלפפון חמוץ, כוסמת, קומפוט. הכל הסתדר. רק לחמניות פילאף וכרוב עצלות שיניתי מעט לטעמי, הוספתי עוד אורז וכרוב, בהתאמה.
הרגשתי חסרון משמעותי אחד בקניית מולטי. הכל כל כך טעים שאפשר לאכול אותו ביום אחד, אני חושש שבעלי ואני לא נעבור בקרוב דרך הדלת.
נינה
שלום לכולם!!! אני הולך לקנות מכשיר רב מהדגם הזה, אבל אני מעוניין בשאלה אחת אחת, האם ניתן לעשות בו יוגורט? גורם זה יכריע בבחירתי.
RepeShock

אתה יכול לעשות את זה, אבל זה יהיה ריקודים עם טמבורינות.
אם זה חשוב, קח עוד אחד עם התוכנית "יוגורט".

ולכן MV הוא טוב מאוד. כמעט הכי טוב
נינה
והשאלה האחרונה, וחלק קטן של דייסה, יש לי ילד קטן, אתה יכול לבשל בה, זה כנראה בתוכנית האקספרס? והכל הלך לקנות)))
RepeShock

אני לא יודע, למען האמת, לא בישלתי מנות קטנות. קראתי שהם רותחים במיכלים קטנים.
קרא את הנושאים, כנראה שיש כאן שיטות ומתכונים כאלה.

ויש לי את המודל הקודם 181, אין בו ביטוי.
1984
על יוגורטים. חשבתי בשנה שעברה לקנות יצרן יוגורט, למדתי את הנושא הזה מעלה ומטה. מצאתי דגם אחד עם תרמוסטט וכיבוי אוטומטי, אך הוא לא היה זמין. ניסיתי להכין אותו בתרמוס והבנתי שאני לא צריך מכונת יוגורט. ואכן, עבור יוגורט, יש צורך בטמפרטורה מקסימלית 40C (זה מרגיש קצת חם), כלומר, אתה לא יכול להשתמש במד החום. מינימום מאמץ ותנועות גוף, וחוץ מזה התרמוס שומר באופן מושלם על הטמפרטורה ותופס מעט מקום.

קניתי גם ילד רב-קוקי לדגני חלב, אך הם התגלו כטעים עד כדי כך שאנו סופגים אותם עם כל המשפחה.
רוזה_ארינה
בנות, אבל דגם חדש של Panasonic עם רב טבח יצא, יש טמפרטורה מוצהרת של 40 *. זה אם מישהו באמת צריך יוגורט.
רוזה_ארינה
אני מקווה שלא יגערו בי על המסר הזה. לא מצאתי בשום מקום אם אפשר לכתוב הודעה כזו.

בנות, אני מוכרת את הפנסוניק היפה שלי. נרכש בדצמבר 2012. בישלתי מעט, כיוון שישנם הרבה אחרים של סירי לחץ רב-קוקיים. הקערה במצב מושלם, רק עקבות של עצם השכמה. סיבה למכירה: אני רוצה לקנות פנסוניק חדש עם רב טבח. מחיר 1100 UAH מיקוח אפשרי.

היופי שלי כבר מצא בית חדש.
קסניה
למישהו יש סרט בלוח הקדמי מאחור? כך קרה שהיא נגעה בטעות כמעט מיד לאחר הקנייה (בבית) ועכשיו, אחרי כל בישול, היא עוברת הלאה. אולי אפשר להסיר או להדביק, אבל עם מה?
רוזה_ארינה
ואיזה סוג קלטת? נראה שיש פלסטיק בכל מקום, לא התבוננתי בסרט.
קסניה
במסך התפריט. אולי זה רק מגן?
רוזה_ארינה
כמובן, מגן. אתה מוזמן לצלם.
קסניה
בעלי אומר לי שהיא תוסר והכתובות על כפתורי התפריט לא ייראו
RepeShock

צלם, אחרת לא ברור לחלוטין על מה אתה מדבר. שם, למעט סרט המגן, שום דבר לא מוסר אם אינך פגום. זהה לכל טכניקה אחרת שבה אתה צריך לכסות משהו בסרט.
מרינל
אנא ספר לי באיזה מצב לבשל תפוחי אדמה עם פטריות מיובשות.
רוזה_ארינה
הדרך המהירה ביותר לבשל תפוחי אדמה היא פילאף וכוסמת. אם אתה לוקח את הזמן שלך, אז על הכיבוי, אבל אני חושב שזה ייקח הרבה זמן.
מרינל
בפעם הראשונה בישלתי במולטי קוקר. תבשילתי תפוחי אדמה עם פטריות במצב "פילאף". משפחתי ואני אהבנו את זה, המולטי-קוקר שימח אותי. עלינו לנסות לבשל במצב אחר - אני רוצה שהנוזל לא יאדה את הכל.
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - ביקורות והופעות
רוזה_ארינה
בתיאבון אולי היית צריך לכבות את זה קצת קודם כשכבר ראית שהוא מוכן? רק שאני כבר מבשל מנות כאלה בסירי לחץ. אולי מישהו אחר ייעץ.
על מנת שהנוזל יישאר, עליך לנסות לתפור או למרק. אבל זה בטח יתבשל עד השעה שתיים, תפוחי האדמה מעץ האלון נשארים זמן רב מאוד בתפירה.
רוזה_ארינה
ואפיתי עוגת דבש. זה יצא באותה מידה כמו בפנסוניק הקודמת. אפוי במשך שעה 25 דקות.
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - ביקורות והופעות
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - ביקורות והופעות
שמש
קראתי את זה, אבל מכיוון שמעולם לא היה לי מולטי-קוק, אני לא ממש מבין ... כתוב: "תבשיל: זמן בישול עד 12 שעות!" - האם זה יכול להיחשב "רפה" או שהטמפרטורה תהיה גבוהה יותר? לדוגמא, האם אכין חלב אפוי או לא?
מאנה
לא, לא, כיבוי איננו דל. השפל מתרחש זמן רב בטמפרטורות של 70-80 מעלות צלזיוס. מרווה קרוב ל 98-100 מעלות צלזיוס. אבל ניתן להכין חלב אפוי בזמן קצר יותר מאשר עם רפיון. יהיה צורך רק לבדוק תחילה אם החלב "יעבור" על התבשיל או לא.
מרינל
תגיד לי, בבקשה, באיזה מצב לבשל את המרק, ל"תבשיל "או" מרק "? שפכתי מים קרים על הבשר, הפעלתי את מצב "המרק", או שאני עושה את זה לא בסדר?
קטריס
ובמה, באופן כללי, מצב "מרק" שונה ממצב "תבשיל"?
מאנה
במצב "מרווה" נשמרת טמפרטורה אחת לאורך כל התוכנית, וב"מרק "היא רותחת ואז נמוגה. בדרך כלל המצבים מוגדרים כך. אני לא יכול לומר בוודאות איך יש למודל הזה.
חתול אדום
באופן ספציפי, בזה (לפחות על שלי) במצב "מרק", אתה יכול לחכות עד שהוא רותח עד שהוא הופך לכחול, אז אני מפעיל תחילה את הרכבת המהירה, וכשהוא מתחיל לרתוח, אני זורק פנימה את הירקות והכניסו אותו למרק או לתבשיל
אלנקה
האם אוכל לבוא אליך עם הניסיון שלי ...
יש לי את ה- 18 מודל MV Panasonic הרגיל, התוכניות הבסיסיות בו זהות. אני מכין מרק / מרק ....
ואכן, עדיף לכוון את האדים למשך 10 דקות (כפי שהוא כברירת מחדל) ולהמתין לרתיחה, במקביל להסיר את הקצף, ואז לבשל ולבשיל את מרק המרק עד שהוא רך.
אבל לעצמי גיליתי לאחרונה דרך נפלאה אחרת, או ליתר דיוק, ידעתי אותה, אך התנגדתי מכיוון שההכנה הייתה יוצאת דופן.
הגדירו את תוכנית האפייה למשך 20-30 דקות או בכל מצב צלייה מועדף וטגנו נתח בשר (רצוי עם עצם) עם כפית אחת. שמן מכל הצדדים עם מכסה MV פתוח. בינתיים, על הכיריים או במייל. קומקום, הרתיח מים ושפוך את הכמות הנדרשת. הגדר את הכיבוי למשך 1-1.5 שעות. עבור עוף ובשר חזיר, מספיק שעה אחת.
אפשר כמובן לשפוך מים קרים, אך זמן הבישול יגדל.
אגב, בשיטה זו אין קצף, טוב, אולי קצת, אבל אתה לא צריך לתפוס אותו. מיצי דם ובשר "אטומים" בנתח בשר במהלך הטיגון. המרק מתקבל באופן שקוף ועשיר.
כבר זמן רב שמתי לב שכאשר מבשלים מנות של עמי צפון הקווקז והטטרים, ככה הם מבשלים לגמן, שורפה וכו 'על אש גלויה. זה הגיוני.

מישהו שאל על המרק בטיימר, אתה יכול לשים את הטיימר לבשל את המרק על דייסת חלב. אבל עם בשר, לא הייתי שם את המים כל הלילה.
אם רק נסו לטגן מראש ....
ג'ורה
יום טוב!
אשתף בתחושותיי מהמודל הזה. זהו ה- MV הראשון. בחרנו הרבה זמן, קראנו ביקורות בפורומים שונים. כתוצאה מכך, החלטנו, בחרנו בדגם זה של פנסוניק. הדרישה העיקרית ל- MB היא בטיחות השימוש ונוחות בבישול! בנוסף, המראה. נירוסטה ופלסטיק שחור מתאימים מאוד לפנים שלנו. וכמובן היצרן, יש יצרנית לחמים של פנסוניק, רק רגשות חיוביים בשבילה!
הובא הביתה אמש, ארוז. הרושם הראשוני טוב. ליתר ביטחון הם התחילו לאדות במשך חצי שעה במצב "דוד כפול" ... וברגע שהתחילה החימום ריח כימי לא נעים התפשט דרך המטבח .. שלא לומר שזה היה מאוד חזק, אבל רגיש. חשבנו שטכניקה חדשה עשויה להיות כמו שהיא צריכה להיות.
החלטנו לבשל דייסת אורז בטיימר במצב "דייסה" בבוקר. לקח את אחד המתכונים מהאתר. בבוקר הדייסה הייתה מוכנה. לפי התחושות שלי, זה היה מבושל יתר על המידה, למרות שהוא לא היה מחומם בכלל ... התחתית הייתה שרופה, לא הרבה, אבל היא שרופה ותקועה נהדר! ספגו את הקערה, ואז שטפו אותה .. והנה, השריטות הראשונות. השתמשנו בכף עץ, עם קצוות עגולים חלקים, ומסודר מאוד !!!! בתהליך שטיפת הקערה התברר כי הריח הכימי אינו מגיע מהפלסטיק ב- CF, אלא מהמשטח החיצוני של הקערה עצמה! במיוחד אם מרטיבים אותו במים חמים. בפנים, במקום בו הציפוי, לא היה שום ריח, ולא היו טעמי לוואי בטעם הדייסה.
עכשיו אנחנו יושבים וחושבים. הקריטריונים שעל פיהם נבחרו התבררו כפיקציה! אני לא רוצה לדבר על פגמים קלים, כמו צעד טיימר של 30 דקות, זמזם חזק לאחר כיבוי.
רשמים לא נעימים עד כה. אני שמח עם יצרנית הלחמים של המותג הזה. אבל שם הכיסוי שונה מעט והקערה עצמה עבה בהרבה. וזה לא הריח כמו שום דבר, אפילו לא חדש.
שְׁאֵלָה!!! האם למישהו אחר יש כוס ריח?
פטל
ג'ורה, פשוט תאר תשוקות לא אמיתיות. פנסוניק לא עושה את זה ככה. זה נראה כמו פוסט מותאם אישית.
RepeShock
ציטוט: ברי פטל

ג'ורה, פשוט תאר תשוקות לא אמיתיות. פנסוניק לא עושה את זה ככה. זה נראה כמו פוסט מותאם אישית.

זה בטוח!

באופן כללי, בישלו מייד דייסת חלב ב- MV חדש, ואפילו בעיכוב ... ובכן, אתם צריכים להיות לא פילגשים בכלל)))
מרינל
ג'ורה, לא היה לי שום ריח מהקערה. אני אפילו לא יכול לדמיין איך יכולים להופיע שריטות מכביסה - כל כך קל לניקוי. אולי יש לך זיוף?
ג'ורה
ציטוט: ברי פטל
ג'ורה, רק תאר תשוקות לא אמיתיות. פנסוניק לא עושה את זה ככה. זה נראה כמו פוסט מותאם אישית.

פטל יקר.
אני שמח שלא התמודדת עם בעיה כזו. אבל אין צורך לכתוב שלא מדובר בדברים אמיתיים. לצערי, הכל בדיוק בשבילי.
פוסטים מותאמים אישית רודפים אחר מטרות פרסום, ומכפישים אחד לטובת האחר .. בפוסט שלי זה לא. ויש שאלה נורמלית.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם