Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - ביקורות והופעות

אגב, דייסת שעורה חלב גם לא מבושלת.

אה ... אז יכול להתחיל את זה מיד במחזור השני? נשאר שם הרבה slurry ... ואתה באמת מרגיש מעט מאוד "לא מבושל" ..

אתה יכול, אתה יכול ...
אין ספק שזה לא יתעכל!

פעם בישלתי אורז. אני אוהב את זה דק יותר, וערמתי 1.5 ליטר חלב ל -2 כוסות. עשיתי את זה על קאשה. לא קיבל מספיק כסף. ואז הנחתי את זה למשך שעה לכיבוי - התברר שזה בלגן מוחלט. אבל טעים

אתמול שמתי את דייסת התירס על עיכוב, הבוקר פתחתי אותה, ערבבתי והשארתי אותה על החימום למשך 40 דקות נוספות
הם התחילו לאכול, אבל לא מבושלים, למרות שהם נוזלים, יש גרגרים על השיניים ... בוכים ..

שמתי את דייסת התירס בבוקר כדי שתעמוד על החימום עוד 2-3 שעות עד שהיא נאכלת. ואז הדייסה מתבררת.

[סולת תירס]

אליה_לוג, מזל טוב, פתיחת עונה שמחה!
בקשר לתירס - בנות, אני לא יודע מה שלומך עם המבחר, אני תמיד לוקח את השוק סולת תירס... זהו הצלבה בין קוקור. דגנים ותרנגולות. קמח, נראה בדיוק כמו סולת, טוקו צהוב. אז הוא מבושל בסיר מרגע הרתיחה 5-10 דקות. בסרט המצויר מתברר שפרוורו נהדר על המים עם עיכוב, הרבה יותר ארומטי מאשר בסיר. טעמו ומריח כמו פופקורן ומקלות תירס מזוגגות ספוגות חלב חם. אין צורך לשמור את הדייסה הזו על חימום, עדיף לאכול אותה מאשר מהר, אחרת היא תתעבה חזק עם הזמן. אפשר להוסיף משמשים מיובשים, שומשום - זה עוד יותר שטוף שמש. ממליץ בחום!

הלן!
האם לקחת דגנים לא יותר מ- 1 כוס רב? נסה ניסוי אחר - הפעל את התוכנית פעמיים. נסה את זה עכשיו - אולי המתח ברשת נמוך. יש לי כ- 200 וולט ברשת - אני מכין מאפים כל 65 דקות. + 20 דקות, למרות העובדה שהמתכון עולה, למשל, 65 דקות. אחרת זה לא אפוי. אולי יש לך בעיה כזו בגלל הלחץ?

לקחתי כוס דגנים אחת לליטר חלב, אבל חשבתי גם על הלחץ.
בישלתי שרלוט ב- mv, הייתי צריך להכפיל את זמן האפייה, אבל זה עבד.
כבר כתבתי ליצרן, הם אומרים שאתה לא מבין, לך לשירות. אמנם החלטתי לשלוט בזה על ידי ניסוי וטעייה, אך טוב שיש דוגמאות לטעויות של "אחרים" - זה מתגלה קל יותר.
ובכל זאת אני רוצה לקנות מכשיר לחץ למכשיר שלי)

בואו נדבר גם על מולטי-קוקר של Panasonic.
ככל הידוע לי, כעת הם 4 דגמים המוצגים ברוסיה. הייתי צריך ללמוד באינטרנט בנושא זה
מצאתי מידע רב ומעניין על הדגמים, לדוגמא, הדגמים TMH18 ו- TMH181 זהים ושונים רק בצבעם, אך בדגם TMJ181, בנוסף לעיצובו, יש 4 תוכניות אוטומטיות נוספות. ודגם TMH10 שונה מהסדרות TMH181 / 18 ו- TMJ181 רק בנפח ובצבע: 2.5 ליטר ו -4.5 ליטר, בהתאמה. ולאחרונה ראיתי עוד דגם 101 ל -2.5 ליטר עם סט מינימלי של פונקציות, כלומר יש לו רק את 4 המצבים העיקריים בתוספת חימום, סיר איטי כזה מתאים ככל הנראה למי שמכין דייסה כל הזמן לילדים קטנים, גר לבד , או, למשל, סטודנטים הם מודל מצוין למדי.

יום טוב! אנא תגיד לי, האם ניתן במצב "מרק" או "תבשיל" לעכב (טיימר, בדגם הקודם זה בהחלט לא נמצא על התבשיל) ובכל זאת, הצבע שחור בלבד?

יום טוב! אנא תגיד לי, האם אפשר במצב "מרק" או "תבשיל" לעכב (טיימר, בדגם הקודם זה בהחלט לא נמצא על התבשיל) ובכל זאת, הצבע שחור בלבד?

הצבע במודל זה הוא רק שחור, אין עיכוב בבישול ובמרק.

נראה כי נושא זה פעיל ביותר, אשאל כאן,
מארחות יקרות, ומישהו קנה ספר מתכונים למולטי פנסוניק, זה שנמכר באתר הרשמי, המחיר מאוד "נשך" - 1000r. סלזנייב מתהדר בכריכה, אני אוהב את המתכונים שלו, במחשבה, מחליט לקנות או לא .......

מארחות יקרות, ומישהו קנה ספר מתכונים למולטי Panasonic, זה שנמכר באתר הרשמי, המחיר מאוד "נשך" - 1000r.

לא, אני לא רואה שום צורך בכך, במיוחד בכסף מסוג זה.

לא, אני לא רואה שום צורך בכך, במיוחד בכסף מסוג זה.

שאלה למי שראה את הספר,
אני כבר מבין שזה יקר, אבל אחרי 7 שנים של שימוש במולטי הזה, אני לא מוצא לעצמי מתכונים מעניינים באינטרנט, הכל זהה בשינויים קלים, וזה לוקח המון זמן
אז מעניין לדעת מה יש, במהדורה יקרה זו בהמלצת מומחה קולינרי מפורסם

אני ממשיך להעריך בעדינות ובמסירות את היופי שלי. ובכל זאת, האפייה בו אינה ניתנת להשוואה, וקדרות הקוטג 'הן רק פצצה, מעולם לא הצלחתי להשיג גובה כזה בתנור ועדינות:

ורק חצי קילו גבינת קוטג ', 3 ביצים וחופן סולת!

קדודה, יש לי את זה כרגיל: למתכון, אלא לעיקרון, מכיוון שבדרך כלל אני מכין גבינת קוטג 'בעצמי או לוקח אותה מהשוק, אך היא יכולה להיות בכל תכולת שומן, צפיפות ותכולת לחות שונה. בכל מקרה, אני לוקח ביצים בערך בשיעור של 1 ל -200 גרם גבינת קוטג '. הקצתי (קודם בתערובת Bosch, עכשיו המטבח המיוחל) חלבונים עם סוכר (כ- 600-700 גרם גבינת קוטג ') ווניל (קורט ונילין או שקית סוכר וניל) עד ​​לשיאים חזקים, מערבבים פנימה את החלמונים במהירות נמוכה. בנפרד אני פורצת את גבינת הקוטג 'עם בלנדר, אני יכולה להוסיף לה גרידת לימון או תפוז בהתאם למצב רוחי. שם - מחצי כוס סולת יבשה. אם יתברר בעובי - לא מפחיד, הביצים עדיין בתור. כאן אנו מחזיקים אותם עד לאחידות, אך ללא פנאטיות, כדי לא לשחרר אוויר מהבועות, עלינו לקבל מסה בעקביות כמו קצפת. מכניסים הכל לסיר רב משומן בחמאה ומפזרים קמח תירס (או רגיל) ועל האפייה במשך 65 דקות. FSE! תהנה! התקררות טעימה עוד יותר, אם, כמובן, יש לה זמן להתקרר ...

תגיד לי, האם יש ספירה לאחור - בתצוגה המספרים מראים כמה זמן נותר עד שהמנה מוכנה?

ישנן, למעט תוכניות מגע.

תגיד לי, האם יש ספירה לאחור - בתצוגה המספרים מראים כמה זמן נותר עד שהמנה מוכנה?

אלנה כבר ענתה לך ... אוסיף רק ששבע דקות לפני מוכנות בגיל 18 מראה את הזמן שנותר .. המודל שלך צריך להיות זהה ..

יום טוב כולם, אחרי שקראו את ההודעות שלכם, אתמול רכשו את הנס הזה. אתמול בישלתי
בן בורשט אמר כי טעים מאוד עצמו לא ניסה שהיה מאוחר מדי. היום הכנתי קוויאר דלעת לפי המתכון
מהאתר וכוסמת קלאסית, עכשיו אני יושב וחושב אחרי שתי מנות, אבל הייתי צריך את זה, עכשיו אני צריך להוציא יותר
לחדר הכושר כדי לא להשתפר. המסקנה שלי היא הבאה, קניתי יחידה שהיא פשוט שאין לה תחליף במטבח לאישה שעובדת עם שני ילדים ובעלה, ומכיוון שאני אופה לחם בפנסוניק כבר שנתיים, נושא המותג אפילו לא נדון.
תודה על המשוב שלך.

מזל טוב! זה באמת ה- MV הטוב ביותר
חסר לי רק את מצב "יוגורט", אחרת זה מתאים לי ב -146%)))

אוראה! גם אני בארגז החול שלך עכשיו))
אתמול עם החתן קניתי את התינוק הנפלא הזה - מלא תחתוני אושר))
בניגוד לרבים, השאלה מי לקנות בכלל לא התייסרתי.
כנראה, אני החלום של כל מוכר: באתי, ראיתי, אחרי 5 דקות שכבר קניתי)
זה תמיד היה ומעולם לא טעה בבחירה.
אתמול: הלכתי בטעות עם אהוב לחנות חשמל, בטעות המבט שלי נפל על מתלה עם מולטי קוקר,
נזכרתי בסיפורי חברתה של אמי, איזה דבר חיוני במשק הבית, הטמיא את כף הרגל בזריזות ואמרתי: "אני רוצה!" ...
וה"אני רוצה "שלי הוא החוק))
גם אחרי שהחתן אמר, "בחר!" לא סבלתי בכלל, המבט שלי נפל מיד על מולטי-קוקר Panasonic SR-TMJ181HTW,
העיצוב האלגנטי והאופנתי התאהב מיד בעיניי, דמיינתי איך זה ישתלב יפה במטבח שלנו, ולכן הסיפור היפה של עוזרת המכירות היה לא יותר מתוספת מינורית לבחירה שכבר התגבשה לגמרי)
כן, אגב, הם קנו את זה תמורת 155 דולר, תוצרת תאילנד (ואז בדקתי באתרים שזה יקר יותר ברוסיה)
ורק בבית נכנסתי לאינטרנט לקרוא בעיון מה קניתי.
ולגבי שמחה, כנראה שיש כל כך הרבה ביקורות טובות לגבי מולטי-קוקר אחר, לא.
התרשמתי מכמה מתכונים שונים ופרקטיים עבורה, יתר על כן, מאנשים רגילים, ממוצרים רגילים, ולא מכל השפים המפורסמים שמבשלים מחומרים חסרי תקדים.
אז הגעתי לפורום הזה, קראתי הכל)
אני אוהב את האווירה החמה כאן, יש הרבה מה ללמוד, ללמוד מניסיון, חבל שהפעילות קטנה, אבל כל אלה דברים קטנים)
כנראה שכבר קיבלתי את כולם שקראו את הפוסט הזה, אז אני אעבור לעניינים)
כמובן, החלטתי לנסות את הסרט המצויר שלי בפעולה.
החלטתי מהפשוטים ביותר. האיש שלי אוהב בשר, בניגוד לי. אם אני בדרך כלל אוכל חזיר בכמויות קטנות,
ואז אני לא אוהב בשר בקר בגלל הקשיות שלו, היובש ובגלל שהוא לעס במשך זמן רב, אז זה היה הבקר שהחלטתי לנסות לבשל קודם.
חותכים אותו לחתיכות בינוניות, מוסיפים מעט מלח, פלפל, מפזרים מיץ לימון, חותכים בצל טרי קטן לטבעות, ומוסיפים כמה ענפי שמיר. בזמן שהתנהלתי בעסק, הבשר שלי עמד שעה, ואז שמתי אותו עם כל המרכיבים הפשוטים בנייר כסף ועטפתי אותו. שפכתי 1 ליטר מים לקערת המולטי-קוקר, הנחתי מיכל מעל - דוד כפול, בתוכו - בשר עטוף בנייר כסף.
סגרתי את המכסה, הגדרתי את מצב "בישול באדים" לשעה בדיוק ויצאתי לטייל עם הכלב.
תאר לעצמך את השתוממותי כששמתי את המוצר המוגמר לצלחות וטעמתי אותו, מעולם לא אכלתי בקר כה עסיסי ורך, הוא כמעט נמס בפה. אפילו שקלתי מחדש את דעותיי לגבי הבשר הזה, לא האהוב עלי. רק ללקק את האצבעות, לא שמתי לב שאכלתי כמו שאני לא אוכל בשר בחודש))
והבוקר התנסיתי בכל דייסה. בערב שטפתי והשרתי 1 כוס דוחן אחת למשך לילה, בבוקר שפכתי אותה לקערה והוספתי
4 רב כוסות נוזל (2 חנות בחנות 3.2% + 2 מים), 2 כפיות סוכר, מעט חמאה ומעט מלח, ואז הפעילו את מצב "דייסה" והחלו לחכות בדאגה למה שיקרה. לא העזתי לצאת לטיול עם הכלב ואפילו לעזוב את המטבח לזמן קצר, לאחר שקראתי אותך, פחדתי שהדייסה עלולה להישרף, להתחיל לרוץ דרך שסתום שחרור האדים, או להיות מבושלת.
אבל כל הפחדים שלי היו לשווא), לאחר כשעה (53 דקות), הקריקטורה הודיעה לי בשמחה שארוחת הבוקר מוכנה))
כשפתחתי את המכסה, מצאתי שם דייסת דייסה מחלב חלב מושלמת)
שום דבר שרוף, לא נגמר, לא רתח בצורה מושלמת (לא יותר, לא פחות), לא היה יבש, לא נוזלי, בדיוק כמו שאני מתאר לעצמי שארוחת הבוקר הזו אמורה להיראות). בנוסף, זה היה אוורירי וקל במיוחד, אז הוא נמס בפה בוודאות) אפילו אהובי, שלא אוהב דייסה בחלב, אכל צלחת גדולה בהנאה)
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מרכישה כל כך נפלאה))
עכשיו, הקריקטורה שלי מכינה קומפוט דובדבנים ונענע.
לקחתי כ -500 גרם דובדבנים טריים, קילפתי את הגבעולים, שטפתי ושמתי אותם בקערה יחד עם הזרעים, הוספתי 200 גרם סוכר, 1 כף נענע יבשה, חתכתי חצי לימון לטבעות, שפכתי 2.2 ליטר מים. הגדרתי את מצב "קומפוט" למשך שעה אחת, כשהוא מתבשל, אני מכבה אותו ונותן לו להתבשל למשך 3 שעות, עם המכסה סגור. אני בטוח שהתוצאה תשמח גם אותי), בחום הקיץ, משקה מרענן כזה יהיה בדיוק)
אני מקווה שלא התעייפתי אותך יותר מדי בפטפוט שלי))?
רק רציתי לשתף את מי שנמצא בשרשור זה))
תודה לכל מי שכתב את המתכונים לעיל, אני בהחלט אלמד מהניסיון שלך, אחרי הכל, אני רק מארחת טירונית, עדיין יש לי הרבה מה ללמוד)
אני חושב שזה בדיוק נכון בפורומים כאלה - אזכה בניסיון תיאורטי שלא יסולא בפז, שמיד אנסה בפועל ואשמח את אהובי עם זה),
אז הוא בהחלט יתחתן איתי)) אחרת אני עכשיו, כביכול, על תנאי))

כולם, מצב רוח טוב ובתיאבון))

[מאשה 1990]

מאשה 1990, בחורה חכמה! היא סיפרה לי נהדר על החוויה הראשונה. בהצלחה בלימוד!

מאשה 1990 קראתי את ההודעה שלך כסיפור מרתק)))
מזל טוב על הרכישה ותודה על החיובי)))

תודה רבה יותר)
חשבתי שאף אחד לא יקרא טקסט כל כך ארוך)
אבל כאן גם אהבתי את זה) למרות שאני ערמומית)
אל תאכיל אותי בלחם - תן לי לדבר ורבים אוהבים את זה)

יש לי שאלה כזו, אף אחד לא ניסה לבשל במול ריבה או ריבה?
האם אתה לא רוצה ריבה בלבד, אלא משהו בולט יותר בטעמו?
אם למישהו יש מתכון וניסיון כזה, אנא ספר לנו)

[מאשה 1990]

יש לי שאלה כזו, אף אחד לא ניסה לבשל במול ריבה או ריבה?
האם אתה לא רוצה רק ריבה, אלא משהו בולט יותר בטעמו?
אם למישהו יש מתכון וניסיון כאלה, אנא ספר לנו)

מאשה 1990, באתר Edem Culinary בעמוד הראשון של מאמר על ריבה בסיר איטי. האם זה יכול להועיל?

בישלתי לאחרונה - על מצב דייסה. חלק מהגרגרים נחתכו לקוביות בפיליפס, חלקם סחטו את המיץ בתוך מכונת בורג. מיץ מעורבב עם סוכר עד להמסה. כדי להבהיר את הטעם והצבע, הוספתי מעט קוניאק, פלפל שחור גרוס ומיץ מכותרת ורדים. יצא מגניב. טוקו כבר נטרף - עצב

תודה על הטיפים לעיל)
אני רוצה לחלוק את החוויה שלי, אני לא חושב שזה יהיה גילוי עבור אף אחד, אבל עדיין.
אתמול בישלתי בורש בסרט המצויר.
כל המוצרים המפורטים להלן טריים השנה)
לא אוכל לתת כמה ומה, עד גרם, אבל אני חושב שזה לא הכרחי - כל עקרת בית יודעת את הפרופורציות הדרושות)
אז זהו זה.
לקחתי בשר בקר על העצם (בערך 300-400 גרם), כדי שהבורשט יהיה שקוף, ללא פתיתים וכדי לא לפתוח את הסרט המצויר בזמן הבישול, כדי להסיר את הרעש, עשיתי את הפעולות הבאות.
בזמן שהייתי עסוק בירקות. שמתי את הבשר על הכיריים, נתתי לו לרתיחה, חיכיתי עד שייצא כל הרעש,
ואז כיבה אותו, הוציא את הבשר, אפשר לומר שזו הייתה הכנה ראשונית)
הרכב ירקות:
- 4 תפוחי אדמה בינוניים וטריים;
- 3 גזרים קטנים וטריים;
- 2 סלקים קטנים וטריים;
- 3 בצלים טריים קטנים
- בערך 100 גרם אפונה ירוקה וקלופה טרייה (בדיוק סיימתי בבית, השתמשתי במקום שעועית);
- כרוב טרי;
- פלפל ירוק מתוק 1;
- 2 שיני שום טריות;
- שמיר ופטרוזיליה.
קצוץ דק את הבצל, קוביות תפוחי אדמה קטנות, סלק וגזר מגורד גס,
היא לא ריסקה את השום, אלא פירקה אותו דק מאוד.
ואז תשומת לב.
אני לפחות מנסה תזונה בריאה), אז החלטתי לבשל בלי טיגון, זה הרבה יותר בריא לבריאות שלנו, אין עודף כולסטרול ומסרטנים. בנוסף, היא הצילה את עצמה ממניפולציות מיותרות עם הסרט המצויר.
לכן, בקערת המולטי קוקר שמתי את הבשר שלנו, את כל הירקות הקצוצים והעלובים
(תפוחי אדמה, סלק, גזר, בצל, אפונה ירוקה, פלפלים, שום).
ואז שפכתי הכל עם מים חמים = 2 ליטר, אחרי זה קצצתי כמה שיותר כרוב טרי כדי לקבל עקביות טובה של בורשט (זה עניין של טעם: מישהו אוהב נוזלים, מישהו אוהב את זה בעובי, ואני משהו ב בין), ואז, במקום רסק עגבניות, הוספתי עגבניות מעוותות עם פלפל אנגלי בעין (מגולגל ביתי משנה שעברה), גם מעט שמן צמחי בעין, בדיוק כמו שהייתי משתמש בטיגון, עלה דפנה, גרגרי פלפל, מעט 1/3 כפית פלפל אדום גרוס לפיקנטיות ו 2/3 כף מלח.
זה כל המרכיבים הפשוטים שלנו - מוצרים אלה פשוטים ונגישים לכולם, כמובן שבמקום ירקות טריים, תוכלו להשתמש במוצרים שיש.
תוכלו גם להוסיף או להפחית כמה מרכיבים לפי טעמכם האישי.
לאחר שהושלמה "התערובת שלנו"), ערבבתי אותה בעדינות, סגרתי את המכסה הרב
הגדרתי את מצב "Steam steam" למשך 10 דקות ולחצתי על "START".
עשיתי זאת על מנת שהבורשט העתידי שלנו ירתח מהר ככל האפשר, וזה המצב המהיר ביותר למקרה כזה.
לאחר שהרתח (קל להבין אותו בזרם האדים העז מהשסתום או בספירה לאחור, מכיוון שהוא הופך 9 דקות על השיש), כיביתי את המצב הזה.
ומיד הגדר את המצב הראשי למנה זו - מצב "מרק", למשך 1.5 שעות, לחץ על "START".
על זה הסתיימה ההשתתפות הצנועה שלי בבורשט הבישול, זה לקח 15-20 דקות ואז הקריקטורה עשתה את העבודה העיקרית
במהלך תקופה זו הצלחתי לנקות את הדירה, ללכת עם הכלב, ולאחריו נשמע האות שהבורש שלי מוכן)
כיביתי את מצב החימום וניתקתי אותו מהחשמל, פתחתי את המכסה, שמתי את הירקות המוכנים והקצוצים שם וסגרתי.
קראתי שאתה צריך לזרוק ירקות 10 דקות לפני הסוף או לשים ולהשאיר למצב חימום.
אבל למה ? מדוע לשבש את התהליך ולפתוח אותו, מדוע לשרוף עודפי חשמל?
עבור ירק, החום בפנים הוא די והותר, זה יוצר את האפקט של תרמוס.
היא נתנה לזה להתבשל מעט ואחרי חצי שעה קראה לכולם לשולחן.
למען האמת, הייתי קצת מודאג, כי מערבבים את כל המוצרים בבת אחת, מוזגים מים,
להפעיל ולא לגעת יותר בתהליך הבישול, מעולם לא ניסיתי ולא ראיתי במו עיניי)
אבל הפחדים שלי, כרגיל, היו לשווא)
הארומה של בורשט, אפילו במהלך תהליך הבישול, גרמה לכולנו לבלוע רוק), במיוחד לריח העדין של שום צעיר ... מממ))
דאגתי גם מהכרוב, חשבתי להרתיח אותו לגמרי, במיוחד מכיוון שהיה לי טרי, אבל לא. )
הכרוב לא היה מבושל, כמו כל שאר הירקות - כולם שמרו על צורתם)
תפוחי האדמה לא היו "כוסיים", למרות שהיה חומץ בעגבניות המגולגלות.
אני מניח שעקביות ומלח)
אם לא הייתי יודע שאין טיגון, לעולם לא הייתי מאמין)
הבורשט עצמו היה שקוף, לא בוצי, בעל צבע חי יפהפה)
ובכן, אני בדרך כלל שותק לגבי הטעם, לא ניסיתי דבר כזה הרבה זמן, טעם עשיר מאוד ובהיר, רק קומבינציה))
והכי חשוב, זה מוצר טהור, טבעי ובריא לחלוטין)

הם התחילו לאהוב אותי אפילו יותר))
כמובן שכמעט ולא גיליתי את אמריקה לאף אחד, ובכן, מה אם זה שימושי למתחילים)
בתיאבון, כולם))

ובכן, בישלתי גם היום מרק כרוב בסיר הקסמים שלי. זה היה משהו יפה
הגברים שלי (יש לי 4 כאלה) ליקקו וליקקו.
גם בלי לטגן, מכרוב טרי, תפוחי אדמה ועגבנייה אחת גדולה. ראשית שמתי אותו על קיטור למשך 10 דקות, כמו Masha1990, ואז עברתי ל -1.5 שעות מרק, אבל לא אהבתי שהמרק לא רותח, אז שמתי אותו למשך 20 דקות אפייה. אני שמח על התוצאה.

ובכן, בישלתי גם היום מרק כרוב בסיר הקסמים שלי. זה היה משהו יפה
הגברים שלי (יש לי 4 כאלה) ליקקו וליקקו.
גם בלי לטגן, מכרוב טרי, תפוחי אדמה ועגבנייה אחת גדולה. ראשית שמתי אותו על קיטור למשך 10 דקות, כמו Masha1990, ואז עברתי ל -1.5 שעות מרק, אבל לא אהבתי שהמרק לא רותח, אז שמתי אותו למשך 20 דקות אפייה. אני שמח על התוצאה.

אהבתי הכל במצב "SUP" ושום דבר לא הפריע אם זה היה רותח או לא, כי מעולם לא פתחתי אותו, והתוצאה גרמה לי להיות מאושר יותר, סיפרתי על זה בפירוט קצת יותר גבוה)

בנות, אני רוצה לזרוק קצת שליליות. יש לי את אותו MV זו השנה השנייה. הכל בסדר ... אבל אתמול בבוקר שמתי את שיבולת השועל לבשל בחלב ויצאתי לעבודה. אני חוזרת מהעבודה, השולחן כולו מכוסה בחלב ובדייסה - היא רצה דרך השסתום. זוהי הפעם הראשונה שלי. ניסיתי בה הרבה דגנים, אבל דייסת שיבולת שועל בפעם הראשונה. האם מישהו יכול לחוות ניסיון בבישול ללא השלכות כאלה? בבקשה שתף.

כן, שיבולת שועל פועלת כמעט בכל רחבי השטח, אל תתפלאו. הם מסתגלים לבשל אותו בכל דרך, אבל נראה לי שזה עדיף על הכיריים.ובשום מקרה אסור להשאיר אותה ללא השגחה.
אז זה בכלל לא שלילי, זה כל כך קפריזי.
חפש בפורום איך הם מבשלים, אולי תמצא דרך לעצמך.

בנות, האם מישהו משתמש בקערת פולריס שחורה בפנסוניק? איך זה, הציפוי טוב, נמשך זמן רב?

בנות, אני רוצה לזרוק קצת שליליות. יש לי את אותו MV זו השנה השנייה. הכל בסדר ... אבל אתמול בבוקר שמתי את שיבולת השועל לבשל בחלב ויצאתי לעבודה. אני חוזרת מהעבודה, השולחן כולו מכוסה בחלב ובדייסה - היא רצה דרך השסתום. זוהי הפעם הראשונה שלי. ניסיתי בה הרבה דגנים, אבל דייסת שיבולת שועל בפעם הראשונה. האם מישהו יכול לחוות ניסיון בבישול ללא השלכות כאלה? בבקשה שתף.

יש לי את זה רק אם המצב מוגדר באופן שגוי. אני מבשל רק שיבולת שועל במצב "דייסת חלב". כישלון יכול להתרחש אם אני ארגן מחדש את הזמן בטיימר (כמו ששיניתי את דעתי ואני צריך לשנות את השעה) - אני פשוט יכול לשכוח להגדיר את המצב לאחר הכיבוי, הוא עומד אוטומטית על כוסמת ...

בנות תודות על המשוב. שמתי דייסת חלב על המשטר. עכשיו אני חושב שאולי זה קרה בגלל שלקחתי יותר מדי קוואקר. 300 גרם. ספל.

שלום לכולם )
אני רוצה לשתף אתכם מניסיוני)
הפעם הכנתי לחם מתוק ועשיר עם צימוקים וקינמון)
רכיבים:
הרכב :
- 250 מ"ל. חלב
- תלוי באיכות קמח החיטה 6-8 כוסות רב
- 1-2 ביצים.
- 1.5 כפית. שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- כפית אחת מלח
- 2 כפית קינמון טחון
- 6 כפות שמן צמחי
- 100 גרם. צימוקים
והוראה קצרה)
שוברים את הביצים, מוסיפים להם סוכר, מקציפים בעזרת מזלג עד שהסוכר נמס לחלוטין.
מוזגים חלב חם לקערה גדולה מאוד (אם היה קר אז צריך לחמם אותו) הוסיפו אליו שמרים יבשים ומלח, ערבבו היטב עד להמסה מלאה, הוסיפו קינמון (אני יודע, יש אנשים שלא אוהבים קינמון , אין צורך להוסיף אותו, אבל לי באופן אישי אוהב את זה. במקום זאת, אתה יכול לשים סוכר וניל = שקית אחת)
הוסף שם את הביצים שלנו עם סוכר ושמן צמחי.
בשלב זה, כדי לא לסבול ולא לערבב הכל ידנית, השתמשתי במיקסר במהירות מינימלית.
לאחר שהכל התמוסס, אנו מתחילים להוסיף בהדרגה קמח בכוס מרובה אחת.
כפי שאתה יכול לראות שהמיקסר לא מסתדר טוב, אנו ממשיכים ללוש את הבצק ביד.
אל תהיה עצלן, לא אמורים להישאר גושים.
מוסיפים קמח ולשים עד שהבצק מפסיק להידבק לידיים.
כאשר הוא מתחיל להחזיק את צורתו, מטעמי נוחות, אתה יכול ללוש אותו על השולחן, לאחר ששמן את השולחן בשמן.
אנחנו מוסיפים קמח ונלוש ביסודיות עד שנקבל לחמניה ששומרת על צורתה, לא זוחלת ולא נדבקת לשום דבר.
לאחר מכן, העבירו את הבצק חזרה לקערה, כיסו במגבת, והשאירו במקום חם למשך שעה.
במהלך תקופה זו, הבצק יעשה, ואז משמנים את השולחן בשמן, יוצקים 100 גרם מעל. צימוקים
(ניתן להוסיף לטעמכם אגוזים טחונים, פירות מסוכרים, משמשים מיובשים קצוצים דק, גרעיני חמניות -
הכל תלוי בהעדפה שלך. הגבלתי את עצמי רק לצימוקים).
לאחר מכן, שמנו את הבצק שלנו על השולחן ומערבבים בזהירות את הצימוקים עד שהוא מתפזר באופן אחיד לאורך הבצק.
אחרי שאנחנו משמנים שמן את תחתית קערת המולטי קוקר, שמים את הבצק שלנו במרכז. הפעל את מצב החימום, סגור את המכסה והשאיר למשך 20 דקות,
ואז כבה את מצב החימום, פתח את המכסה, מכסה את המולחן הגדול במגבת והשאיר למשך 40 דקות.
במהלך תקופה זו, הבצק שלנו יכפיל את נפחו בערך וישתלב היטב בקערה, כלומר הוא יתפוס את מקומו כראוי.
הכנות שהושלמו, אתה יכול לאפות.
אנו מפעילים את מצב "אפייה" למשך 60 דקות.
לאחר תום הזמן, אנו מוציאים את הקערה והופכים אותה, על קרש חיתוך מכוסה במגבת
(אל דאגה, לא תצטרך לבחור את זה, זה יוצא בקלות).
אנחנו לוקחים את הלחם המוגמר למחצה שלנו עם כפפות תנור ומכניסים אותו שוב לקערת המולטי-קוקר.
אני מקווה שכולם הבינו שהפכנו את הלחם שלנו כך שיהיה לו קרום יפהפה ואדום מכל עבר
לאחר מכן אנו מפעילים שוב את מצב "האפייה", אך למשך 25 דקות בלבד.
כפי שנשמע האות - הלחם המתוק שלנו עם צימוקים וקינמון מוכן)
אחרי שמוציאים אותו, עדיף לתת לו להתקרר במגבת, כך שהוא פולט עודף לחות.
אחרי, תוכלו ליהנות)
הוא עצמו טעים מאוד, אוורירי וארומטי, יתברר,
אבל עם חלב או תה זה טעים במיוחד))
לא ניתן להשוות בין לחמניות בחנות ומאפים דומים, לא באיכות ולא בטעם, עם לחם תוצרת בית כזה))
כן, ואני קורא לזה לחם, רק בגלל גודלו וצורתו, אבל זו לחמנייה גדולה אמיתית עם קינמון וצימוקים)
הישאר טרי, לחם כזה, יכול להיות 2-3 ימים אם אתה שומר אותו במגבת או במקרר.
אבל במשפחתי הצעירה המונה 2 אנשים, הוא לא מחזיק מעמד אפילו יום אחד))
שיהיה לך אפטות נחמד!)

בנות, ואני ניסיתי לבשל דייסת חלב על "תבשיל" (קראתי על זה איפשהו, אבל שכחתי לעשות את זה). אז מאוד אהבתי את הדגנים האלה. אני מתערב 1.30 שעות בבת אחת, בדרך כלל, אחרי 40-50 דקות, הכל מוכן, אבל זה תלוי בדגנים אם לשמור אותו עד סוף התוכנית או לא.
התחלתי גם לשפוך פחות נוזלים, לא 1: 5, אלא 1: 4.5.
והכי חשוב, בכל עת תוכלו לפתוח את המכסה ולשלוט בתהליך
באופן כללי הם אומרים לי. אהבתי את הדייסה יותר ב"תבשיל ".
אני מציע.

בנות אומרות לי, אני יכולה לומר בתכנית. לבשל דייסה בפחות מספר (לילד אחד) או שזו תוכנית חוטית ואני צריך לשים כמה שהיא אמורה להיות ???

אני משתף את ניסיוני האישי באפיית קאפקייק - "זברה" בסרט המצויר האהוב עלינו

רכיבים:
קמח חיטה (דרגת פרימיום) - 2.5-3 רב כוסות
סוכר - 2 כוסות רב
ביצת עוף - 4 יח '.
שמנת חמוצה 20-25% - 200 גרם.
חמאה (מרגרינה) - 200 גרם.
סוכר וניל - שקית אחת
אבקת אפייה לבצק (סודה מושתלת) - 10 גרם וסודה - (0.5 שעות ל ')
אבקת קקאו - 2 שניות. l.

המתכון פשוט ומהיר.
מקציפים את הסוכר עם הביצים במיקסר עד לקבלת קצף יציב - זה חשוב.
אנחנו מחממים את החמאה (לקחתי מרגרינה לאפייה) למצב נוזלי.
עשיתי את זה במיקרוגל תוך דקה (על הכיריים).
מוסיפים גהי (חשוב (!) - לא חם), יחד עם סוכר וניל לביצים הטרופות - מקציפים היטב.
מוסיפים שמנת חמוצה, מקציפים היטב.
ואז הוספנו קמח (רצוי לנפות) וסודה מרוסדת בחומץ, הוספתי שקית של 10 גרם אבקת אפייה לבצק.
על מנת שהמסה תהיה הומוגנית וללא גושים, מערבבים היטב או מקציפים במיקסר,
ואז אנו מחלקים את הבלילה שלנו ל -2, רצוי שחלקים שווים.
מוסיפים לאחת אחת 2 כפות אבקת קקאו ומערבבים היטב.
הבצק מוכן.
משמנים את הקערה בשמן צמחי.
ואז, במרכז הקערה, תחילה לשים 2 כפות בצק בהיר, ואז כהה, וחזור על כך עד שהבצק מסתיים.
כתוצאה מכך תראו תמונה - הבצק נמרח מהמרכז לשולי הקערה בגלים בהירים וחשוכים.
כדי לגרום לקאפקייק הזברה שלנו להראות מושך עוד יותר, בואו נוסיף קצת תפאורה)
אנו לוקחים קיסם ומציירים את הקרניים מהמרכז לקצוות (לא רק לאורך המשטח, אלא לכל עובי הבצק)
הבנתי את זה ככה:

לאחר מכן אנו מפעילים את מצב "אפייה" למשך 65 דקות, אך זה לא מספיק, לכן אנו מוסיפים עוד 20 דקות באותו מצב, 85 בסך הכל.
בהתאם לעוצמת הרשת, הזמן עשוי להיות שונה במקצת, ולכן אני ממליץ לך לבדוק לאחר 65 הדקות הראשונות ובזמן התוספת, את הקאפקייק שלנו עם קיסם, אם שום דבר לא נדבק אליו, אז זה נעשה)
מה בסופו של דבר הוא בתמונה למטה.
הטעם קסום) עסיסי, רך, נמס בפה. כעבור יום הוא שמר על טריותו וטעמו - הם לא השתנו כלל)
בון תיאבון לכולם)

הכנתי את השרלוט הראשון, לפי המתכון מהספר. אבל לא עם תפוזים, אלא עם תפוח אחד, (מילוי לבן) ושכח לשים לא 5, אלא 4 ביצים.
התברר שהוא רך, אוורירי, וקצת מתוק מדי. ולא גבוה. זה כנראה בגלל הטעות שלי, אני חושב.
תמונה של מה שנשאר ...

הכנתי את השרלוט הראשון, לפי המתכון מהספר.אבל לא עם תפוזים, אלא עם תפוח אחד, (מילוי לבן) ושכח לשים לא 5, אלא 4 ביצים.
התברר שהוא היה רך, אוורירי, וקצת מתוק מדי. ולא גבוה. זה כנראה בגלל הטעות שלי, אני חושב.
תמונה של מה שנשאר ...

אני חושב שזה לא קשור לביצה, דבר אחד בהחלט לא גורם למזג האוויר.
סביר להניח שלא הקצפתם מספיק טוב את הביצים עם סוכר, הכתי במיקסר 10 דקות בדיוק, עד לקצף סמיך ויציב - הפעם
ושניים - סביר להניח שלא סיננתם את הקמח, ואת זאת יש לעשות אם תרצו שהוא ייצא שופע וגבוה.
בפעם הבאה הכל יסתדר) בהצלחה)

אני חושב שזה לא קשור לביצה, דבר אחד בהחלט לא גורם למזג האוויר.
סביר להניח שלא הקצפתם מספיק טוב את הביצים עם סוכר, הכתי במיקסר 10 דקות בדיוק, עד לקצף סמיך ויציב - הפעם
ושניים - סביר להניח שלא סיננתם את הקמח, ואת זאת יש לעשות אם תרצו שהוא ייצא שופע וגבוה.
בפעם הבאה הכל יסתדר) בהצלחה)

אני תמיד מנפה את הקמח, אבל היכו אותו, כן, קצת. רק לקצף וזהו.
תודה לך מאשה, על העצה, אשתדל לנצח אותה יותר זמן בפעם הבאה.

עכשיו במדיארמארט (מוסקבה) המולטי הם עבור 5000r, אך באופן כללי, בינתיים, בכל מקום עבור 6490, ובמדיאמארט עדיין יש פעולה!

ובכל זאת החלטתי לקחת דגם חדש נוסף, אם כי הראשון כבר חורש כבר 6 שנים. עדיין 5000r. לא 6500))

ניסיתי לדפוק ביצים לביסקוויט במשך 10 דקות, יצא נהדר!
זו הפעם הראשונה שיצאתי כל כך גבוה ונאה, שאני מאוד מרוצה מהרוב-קוק
עשוי מ- 8 ביצים, ו- 2 כוסות סוכר וקמח, (כוסות רגילות) עלו עד המכסה!

ובכל זאת החלטתי לקחת דגם חדש נוסף, אם כי הראשון כבר חורש כבר 6 שנים. עדיין 5000r. לא 6500))

אני רואה שיש לך רדמונד מצויר (או סיר לחץ?) בפרופיל שלך - ואיך אתה אוהב את זה על רקע פנאס? ולמה בכל זאת פנאס, ולא בישול או לחץ מתוחכם יותר?

8 ביצים

[סטפא]

סטפא
יש לי רדמונד - זה מולטי-קוקר 4502.
למה פנאס טוב יותר בשבילי ---- הוא מבשל הכל ברוך יותר... איכות הבנייה מעולה, המותג עומד בתהילה שלו!
אם רדמונד שלי צ'יפס, אז כדי שלא תדעו לגרד .. השרייה הרבה מאוד זמן. אין קולט מים, קיטור יוצא, אבל עדיין מעובה עיבוי מתחת למכסה על המארז עצמו, יש מקום לשלוליות האלה - טוב, רק משטח ישר שבו הם מצטברים, ואם כמעט כך, ממש לתוך המרק) )
לעתים קרובות אני מבשל את המרק ברדמונד, לפעמים אני מבשל את הפגר על רב טבח. הכנתי מאפים פעם אחת, לא מאושרים. אתה יכול לחיות ולהיות חברים איתו. אך עם זאת הפנסוניק טוב יותר. אני משתמש בו כל הזמן, יחד עם Panasonic.

פנאס:
במשך 6 שנים פנאס לא נפל, ומבחינת רדמונד הקרש על התיק נפל כעבור שנה, עכשיו הוא בערך שנה וחצי. אולי אני היחיד אז .. לא יודע, אבל היה לי גם סיר לחץ - חיים בסדר .. גם אני ממש אהבתי, אבל פנאס עדיף - בגלל זה קניתי דגם חדש.

ברווז גם אני אוהב אותו, והיה לי את החוויה לקנות קצת את רדמונד, התחלתי לאהוב אותו עוד יותר. ושאלתי כי אני יכול להיות היחיד כל כך מטורף. אמנם בכמה פרמטרים פנאס מפסיד ... לאט. אבל זה סיפור אהבה אחר.

אבל זה סיפור אהבה אחר.

אהבה חדשה? אבל מה לגבי "אהבה ישנה לא מחלידה" וכו '?

אהבה חדשה? אבל מה לגבי "אהבה ישנה לא מחלידה" וכו '?

והיא לא מחלידה, האהבה הזאת, רק שעכשיו דייסת חלב ומרקים מבושלים לאט. אבל המרק כבר עשוי מהמרק הפנאסיק הזה. כמו גם מאפים ואורז. אבל כוסמת עכשיו רק איטית.

ברווז גם אני אוהב אותו, והיה לי את החוויה לקנות קצת את רדמונד, התחלתי לאהוב אותו עוד יותר. ושאלתי כי אני יכול להיות היחיד כל כך מטורף. אמנם בכמה פרמטרים פנאס מפסיד ... לאט. אבל זה סיפור אהבה אחר.

ובכן, סבטוצ'קה הוא שובב ... .. טוב, ברגע שראיתי את השאלה הזאת .. ואז קראתי את התשובה, ... טוב, אני חושב .. שוב .. בלחש - כך שאף אחד לא היה שומע ... שעשע את הבל שלי ... .. הוא הכי טוב - הכי טוב ...: כן: ראית את התצלום של איך פנאסיק שלי הוצף בריבה?

ראיתי את זה, אז אני מבשל ריבה ב- HP או באטיות, שאוב לא רץ לשום מקום.

ראיתי את זה, אז אני מבשל ריבה ב- HP או באטיות, שאוב לא רץ לשום מקום.

כן, אני באשמתי. אבל זה הכל זבל .. הכוונה היא שזה עובד - יקירתי, גם אחרי "שיטפון" כזה .. בזה הגדרתי את מצב "הדוד הכפול" למשך כמה דקות, ונמשכתי, ובכן, שכחתי ... אבל בתבשיל באותה שנה, אתה יודע כמה ריבת תפוחים הכנתי ... ממממממ ... יאמי ... .. אני אהיה בזה שוב! אם יש שוב הרבה תפוחים ..

8 ביצים

כן, מתוך שמונה. פעם קראתי מתכון שנקרא "סופר ביסקוויט". לעוגות, לפי הבנתי.
עשיתי את זה גם לחג, חילקתי את הבצק לשני חלקים, הוספתי לימון לאחד, קקאו לשני.
בהקשר זה יצא יפה מאוד, והטעם הוא מה שאתה צריך, הארומה בדרך כלל סופר!