לחמניות דו צבעוניות

קטגוריה: מוצרי מאפייה
לחמניות דו צבעוניות

רכיבים

בצק
קמח, פרימיום 500 גרם
חלב, חם) 125 מ"ל
חמאה (רכה) 125 גרם
שמרים לחוצים 10 גרם
ביצה 2 יח '
סוכר 1 כף. l.
קקאו 3 כפות. l.
מלח קַמצוּץ
סירופ
מים 150 מ"ל
סוכר 150 גרם
סוכר וניל 1 כף. l.

שיטת בישול

לחמניות דו צבעוניות
לפני שתתחיל להכין לחמניות, הרתיח את סירופ הסוכר. לשם כך הניחו סיר עם מים על הכיריים, הוסיפו סוכר וסוכר וניל. מביאים לרתיחה ועד שהסוכר נמס לחלוטין. מוציאים מהתנור לצינון.
לחמניות דו צבעוניות
לבצק מרסקים את השמרים לחלב חם, מוסיפים סוכר ו -2 כפות. l. קמח לפי משקל כולל. מערבבים ומשאירים למספר דקות בכדי לתת לשמרים להתעורר לחיים.
לחמניות דו צבעוניות
מוסיפים ביצים לתערובת השמרים ומערבבים עם מערבל. לאחר מכן הוסיפו חמאה בחלקים, מבלי להפסיק להקציף במיקסר. מנפים קמח ומניחים בצד 3 כפות. l. ללא שקף, ואחד את השאר עם מסת שמן הביצה, תוך הוספת קורט מלח.
לחמניות דו צבעוניות
ללוש את הבצק ולחלק אותו לשני חלקים שווים. מוסיפים את הקמח הנדחה לחלק אחד, ו -3 כפות. l. בלי מגלשת קקאו. ללוש כל חלק בנפרד ולהוציא למנוחה במיכל מתחת לפילם למשך 20 דקות בטמפרטורת החדר.
לחמניות דו צבעוניות
מחלקים בצק בהיר וכהה לשני חלקים שווים.
לחמניות דו צבעוניות
מרדדים את כל החלקים באותו קוטר ומקפלים אותם בזוגות, בהירים וכהים.
לחמניות דו צבעוניות
מגלגלים לא חזק כך שהם נדבקים זה לזה, ואז חותכים בעזרת סכין ל 8 חתיכות.
לחמניות דו צבעוניות
מגלגלים את הלחמניות מהקצה הרחב לקצה הצר.
לחמניות דו צבעוניות
מניחים את הלחמניות המוגמרות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים במגבת ומשאירים עד לחימום התנור של 180 מעלות, ~ 20 דקות.
לחמניות דו צבעוניות
אופים 15 דקות. מיד לאחר האפייה מוזגים את הלחמניות בצורה חופשית או מברישים בסירופ סוכר.
לחמניות דו צבעוניות
לחמניות ניתן לאכול ישירות או להשרות בסירופ.
לחמניות דו צבעוניות
הלחמניות בפנים רכות ואווריריות. בתיאבון!


ראדה-דמס
הלחמניות נראות מאוד נחמדות! טעים, פשוט ומקורי!
טטיאנה 1103
ציטוט: Rada-dms
הלחמניות נראות מאוד נחמדות! טעים, פשוט ומקורי!
תודה לך אולנקה פקי על הבריאות
אם אתה לא משמן את הלחמניות בסירופ סוכר, אז הן בכלל לא מתוקות, אבל השן המתוקה שלי טבולה גם בסירופ. אז זה תלוי בך מי הכי אוהב
ראדה-דמס
טטיאנה 1103, מצאתי את עצמי הרבה חרוב, אז אנסה לאפות אותו איתו, ואמלא את החומר המתוק בפנים. שוב תודה על המתכון, Tanyusha!
טטיאנה 1103
ציטוט: Rada-dms
מצאתי את עצמי הרבה חרוב, אז אנסה לאפות אותו איתו, ואדחוף פנימה דברים מתוקים.
זה צריך להיות טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם