Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - ביקורות והופעות

[🔗]

מצב "פלמני" במולטי קוקר זה הוא בישול כופתאות קלאסי. בעמודים 21-22 להוראות הכל כתוב בפירוט. מלא מים, הפעל את המצב "כופתאות", המים רותחים, פותחים את המכסה, שמים כופתאות קפואות, בסוף הזמן הקבוע (כמה בדרך כלל מבשלים כופתאות, מכניסים כמה שיותר) פותחים את המכסה, תופסים את הכופתאות .

אגב, אם מישהו צריך הוראה, אתה יכול להוריד אותה כאן - 🔗

ואיך לשטוף את הרב-קוקר הזה האם יש איזושהי תוכנית מובנית לניקוי עצמי?

ואיך לשטוף את הרב-קוקר הזה האם יש איזושהי תוכנית מובנית לניקוי עצמי?

מחבת - מתחת לברז .. וכל השאר עם מטלית - פשוט לא רטוב במיוחד, כדי שהמים לא יעלו על חיישני הטמפרטורה! מגש הטפטוף והסגולה מפורקים בצורה מושלמת ונשטפים גם מתחת לברז!

יום טוב לכולם! אתה יכול להגיד לי את המתכון להכנת פיצה במולש-קוק Panasonic שלנו?))

פיצה עצלה במולטי קוקר Panasonic SR-TMH18 LTW
ח"כ. פיצה בסיר איטי
פיצה עם עוף ואננס בסיר איטי
פיצה בתפזורת
פיצה בסיר איטי

קניתי את התנור האיטי הזה היום, הנחתי את כל המרכיבים לפילאף, לחצתי על הכפתורים לפי ההוראות

כתוצאה מכך, יש חץ קטן בתצוגה ליד הכיתוב פילאף ותו לא

1) איך אוכל לראות את הזמן שנותר עד הסוף?
2) מתכוני הווידיאו למולטי קוקר מראים שקודם צריך לטגן בשר וגזר ואז לשים אורז וכו ', עשיתי הכל לפי ההוראות המצורפות למולטי קוקר, האם עלי לטגן או לא? או מתכוני וידאו הם רק אפשרויות לפילאף והכל אמור להסתדר לי טוב?

התצוגה מציגה את הזמן הנותר רק בסוף התוכנית, 2-3 דקות. הפילאף שלי תמיד נהדר. אבל אני מבשל לפי המתכון שלי, לא לפי ההוראות. ושמתי את הבשר כבר מבושל מראש.

מצב מגע "פילאף". משמעות הדבר היא שהוא נמשך זמן רב ככל שיידרש עד שהנוזל התאדה לחלוטין. את הזמן הנותר ניתן למצוא רק בסוף התוכנית, כאשר תחילת הקלייה ואיתה הספירה לאחור.
אתה יכול לבשל פילאף בלי לבשל זירבק. אפשר פשוט לשים ירקות ובשר בתחתית הקערה בשמן, לשים אורז מעל, מלח, לתבל, להוסיף מים, ובסיום התוכנית יהיה טיגון קל - כך ירקות ובשר יטוגנו מעט .

שיבולת שועל מבושלת, יצא מעט יבש
אם תוסיף עוד מים, האם יתברר שהם נוזליים יותר או לא?
או שמצב הכוסמת הוא גם רגיש למגע והאם זה יעבוד עד שהחיישן יגלה את האידוי של כל הנוזלים?

אם מוסיפים עוד מים הם הופכים לנוזלים יותר.

כן

או שמצב הכוסמת הוא גם רגיש למגע והאם זה יעבוד עד שהחיישן יגלה את האידוי של כל הנוזלים?

רגע, בישלת שיבולת שועל ב"כוסמת "? בשביל מה? יש גם מצב "דייסה".

מצב כוסמת לכוסמת כתוספת. לא תקבלו דייסה במצב זה. מצב זה רגיש למגע לאידוי מוחלט של הנוזל.

ואני מטגן תחילה את הבשר לפילאף, ב- BAKERY. ואז בצל עם גזר. להוסיף תבלינים, מלח. ואז אורז ומים. (אני לוקח מים בקצב 1: 1.5-1.3) ואז אני מפעיל את ה- PLOV. הטיגון בסוף חלש, החלב והבשר לא תמיד רכים (אם זה בשר בקר) - אין לו מספיק זמן.
הספירה לאחור מתחילה בתום 10 דקות.

הסתכלתי בהוראות למודל זה. כל כך מעט מתכונים! האם הם התחרטו על הניירות?
כשקניתי את Panasonic שלי בישלתי ובישלתי מספר ...

כן
רגע, בישלת שיבולת שועל ב"כוסמת "? בשביל מה? יש גם את מצב "דייסה".

מצב כוסמת לכוסמת כתוספת. לא תקבלו דייסה במצב זה. מצב זה רגיש למגע לאידוי מוחלט של הנוזל.

ובכן, במצב דייסה מרשם, אתה צריך להוסיף חלב, ואני רוצה דייסה על המים
האם עלי להחליף חלב במים וזהו? כלומר, 2 כוסות דגני בוקר ל -3 כוסות מים וזהו?

ובכן, במצב דייסה מרשם, אתה צריך להוסיף חלב, ואני רוצה דייסה על המים
האם עלי להחליף חלב במים וזהו? כלומר, 2 כוסות דגני בוקר ל -3 כוסות מים וזהו?

כן

אוקי אנסה לבשל דייסה על המצב.

ושאלה נוספת לגבי פילאף, האם הם כבר בישלו פעמיים והאורז נשרף מעט (הם השתמשו במלוטש עם גרגר ארוך) האם זה צריך להיות או לא?
ובתחתית התבנית יש טבעת שחורה מהמחמם, וזה נראה כמו טבעת זו והיא נשרפת ככה לכולם?

אם אתה לא רוצה "לשרוף", רק 20 דקות לאחר תחילת הבישול, ערבב הכל בסיר ... כאשר הבישול נמצא בתוכנית זו, מובן שאתה לא יכול לפתוח את המכסה. בתחתית התבנית המזון יותר ויותר "מתקשר" עם הקערה, כך שכאשר הנוזל מתאדה (אידוי), זו השכבה התחתונה של המזון שעליה "להישאר ללא מים", כלומר איך להתחיל לטגן .... ממש כאן ונוצר "קרום" כזה .. אבל זה בדרך כלל הכי טעים! אולי ההסבר הוא "מגושם" .... פשוט יותר ברור לכתוב - זה עוד יותר ארוך ומבלבל!

ושאלה נוספת לגבי פילאף, האם הם כבר בישלו פעמיים והאורז נשרף מעט (הם השתמשו במלוטש עם גרגר ארוך) האם זה צריך להיות או לא?
ובתחתית התבנית יש טבעת שחורה מהמחמם, וזה נראה כמו טבעת זו והיא נשרפת ככה לכולם?

שום דבר לא אמור לשרוף. שמים בשר בתחתית, אורז מעל. יוצקים את כמות המים הנכונה. לא רצוי לפתוח במצב Plov. זה הפתח שיכול להפיל את הפעולה הנכונה של המצב.

כשאני מכין פילאף אני שם את הבשר בתחתית והכל בסדר, אתה יכול להשתמש במצב "כוסמת" שם צ'יפס פחות

שיבולת שועל מבושלת (הרקולס), במצב דייסה

2 כוסות דייסה מלאות
6 כוסות מים

כוס מתוך סט עם מולטי-קוק

כתוצאה מכך, במהלך הבישול החלה דייסה לצאת משסתום שחרור האדים ונשפכה על השולחן.
זמן הבישול היה שעה

מה עשיתי לא נכון או שיש בעיה במולטי-קוקר?

כמה מים צריך בשביל 2 כוסות שיבולת שועל?

בהוראות המתכון 1 כוס דגני בוקר 3 כוסות חלב, כפי שנאמר לי כאן בפורום, ניתן להחליף חלב במים באותן פרופורציות
בהתאם לכך, במשך 2 כוסות שפכתי 6 כוסות מים.

הבעיה היא שיבולת שועל. האם זה היה באמת שיבולת שועל מגולגלת (גרגרים שטוחים) או שיבולת שועל?

אה, הכל נקרא הרקולס

אבל יש רק גרגרי שיבולת שועל, יש גרגרי שיבולת שועל שטוחים, יש שיבולת שועל (גרגרי שיבולת שועל פרובילית ולא מצופה), ויש שיבולת שועל שטוחה. האחרון דורש את זמן הטיפול החום הנמוך ביותר.

לפתיתי דגנים (הנקראים "אקסטרה") יש שלוש דרגות עיבוד, אשר מסומנות על ידי המספרים על האריזה:
3 - הפתיתים הדקים והרכים ביותר בשל העובדה שהם מעובדים בקפידה עם קיטור, הם לא יכולים להיות מבושלים;
2 - מספיק פתיתים מדגנים קצוצים, גם רכים, 10 דקות של טיפול בחום;
1 - פתיתי דגנים מלאים, דייסה מהפתיתים הללו מבושלת כ- 15 דקות.

הצפופים ביותר הם פתיתי גרגרים שטוחים (המכונים "הרקולס"). הם דורשים טיפול בחום הארוך ביותר - כ -20 דקות.

3 ו -2, לא הייתי מבשל בסיר איטי

ושעה אחת עבור שיבולת שועל העשויה משיבולת שועל מגולגלת היא הרבה.

כאילו היה שיבולת שועל, דגנים טחונים
על האריזה כתוב: פתיתי שיבולת שועל הרקולס נקנו בסדר, זה הרקולס ממותג שלהם

אז מה לעשות אז?

אני מבשל על הכיריים כל בוקר כבר כמה שנים, אבל אז מתברר שהפתיתים הם לא הנכונים?

הדייסה אחרי שהרב-קוקר התגלה כמבושלת יותר מאשר על הכיריים, אנחנו יכולים לעשות את זה, זה בסדר לטעמי, וכך וכך, אבל הדייסה שהתקבלה על השולחן לא מתאימה לי, ובכן, הייתי רוצה פחות זמן בישול

[אפס]

כאילו היה שיבולת שועל, גרגר טחון
על האריזה כתוב, פתיתי שיבולת שועל הרקולס נקנו בסדר, זה הרקולס ממותג שלהם

אז מה לעשות אז?

אני מבשל על הכיריים כל בוקר כבר כמה שנים, אבל אז מתברר שהפתיתים אינם הנכונים?

הדייסה לאחר שהרב-קוקר התגלה כמבושלת יותר מאשר על הכיריים, אנחנו יכולים לעשות את זה, זה בסדר לטעמי, וכך וכך, אבל הדייסה שהתקבלה על השולחן לא מתאימה לי, ובכן, זמן הבישול היה להיות פחות

אפס, אני רוצה לעזור לך ...
לפתיתי זמן דייסת חלב הרבה. ושיבולת שועל שייכת לדייסות מוקצפות (כמו חיטה, ארנאוטקה, שעורה).
לדגנים כאלה המשטר מתאים דְעִיכָה, הטמפרטורה בו נמוכה יותר והחימום אחיד בהשוואה ל- דייסת חלב... משהו קורה על דייסת החלב עם שינוי בטמפרטורה, כך שהיא בורחת.
אז ... אני מבשל את שיבולת השועל המגולגלת על התבשיל במשך כ- 30 דקות, די די. כדי לא לשכוח, אתה יכול להפעיל טיימר מכני או על שעון, טלפון נייד.
עבור כל דגני בוקר, כמות הדייסה היא כל הזמן, אז כדאי להסתכל לתוך הסיר אחרי 20 דקות ולקבוע כמה עוד לבשל.

אלנקה, אנא ספר לי כמה אתה צריך לקחת הרקולס ונוזל.

אלנקה
תודה על העצה, אבל לנסות מעניין אותי גם הפרופורציות

כמה מים אתה צריך לשפוך מעל 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת כדי שהכל יסתדר?

אבל הדייסה שהתקבלה על השולחן לא מתאימה לי, ובכן, הייתי רוצה שיהיה לי פחות זמן בישול

נסה להבריש גוש חמאה סביב החלק העליון של הקערה לפני הוספת הדגנים והמים. זה עזר לי

עכשיו אני לא אגיד את הפרופורציה. אני אבשל בכיריים איטיות - אני אגיד לך. הרקולס ודגני בוקר אחרים אני מבשל לילדים עבור 2 צלחות בסיר חלב על הכיריים.
אבל לכל המשפחה בבישול איטי.
אני יכול לומר את הפרופורציה האידיאלית של דייסת חלב דגנים (מישהו יועיל) - עבור 1 כוס דגנים אחת (אורז, דוחן, אורז עם דוחן, ארנאוטקה, יאצ'קה) - 1 ליטר חלב עם מים. אתה יכול לשים בבטחה את הטיימר לארוחת הבוקר. אך רצוי לעמוד שעה על חימום.
בהתאם, על ידי 0.5 ליטר - חצאי.

אלנקה, אני מכינה גם אורז ודוחן בפרופורציות כאלה בתוכנית "דייסה", מסתבר טוב. עבור הרקולס, כנראה יחס מעט שונה. חיטטתי באינטרנט התפשטה משלוש ריבוי כוסות נוזל לליטר אחד ל 1 מ '/ סט. הֶרקוּלֵס.

צפיתי בתוכנית הבישול שם החל משעה, בכל פעם שזה לא נוח להפעיל את הטיימר, אני מחפש אפשרות קבועה לבישול הרקולס במולטי קוקר

מה עם תוכנית האקספרס שם תוכלו להגדיר 30 דקות, האם זה אנלוגי של כיבוי עם זמן קצר יותר או לא?

צפיתי בתוכנית הבישול שם משעה אחת, בכל פעם שזה לא נוח להפעיל את הטיימר, אני מחפש אפשרות קבועה לבישול הרקולס במולטי קוקר

מה עם תוכנית האקספרס שם תוכלו להגדיר 30 דקות, האם זה אנלוגי של כיבוי עם זמן קצר יותר או לא?

מבשלים הלאה אֶקְסְפּרֶס לא הייתי מסכן את זה. האם זה חצי שעה לעמוד בקרבת מקום ולצפות. בתוכנית כזו במולטי קוקר אחר, אני מבשל פסטה. זו תוכנית אינטנסיבית - היא רותחת קשה. בגלל זה זה מפורש, אתה לא יכול לתפוס הרקולס.
מה מונע ממך לנסות ...
ובכן, היום בישלתי שיבולת שועל. הפתיתים שלי היו די גסים - בישול ארוך. הדייסה התגלה כעקביות טובה, צמיגה, אך לא נוזלית.
היחס הוא כדלקמן: עבור רב זכוכית אחת עם שקופית - 3 רב כוסות נוזל (יש לי 2 חלב ומים 1). המנה הייתה משולשת לכל המשפחה.
נכון, האצתי את התהליך, הבאתי אותו לרתיחה מהבילואז עבר ל דְעִיכָה - מבושל 20 דקות.

[הרקולס בבישול ארוך]

שיבולת שועל מבושלת (הרקולס), במצב דייסה
כתוצאה מכך, במהלך הבישול החלה דייסה לצאת משסתום שחרור האדים ונשפכה על השולחן.

מבשלים במולטי קוקר הרקולס בבישול ארוך. אלה דגנים שטוחים כאלה, לא טחונים לאבק. יש הרבה קצף מהאדמה, וזה תמיד ייצא מהסתום.

מבשלים הלאה אֶקְסְפּרֶס לא הייתי מסכן את זה.

כאן כתבתי בעמוד הראשון של הנושא:

ובכן, ב"דייסת חלב "אני לא אוהב שיבולת שועל מגולגלת, ואני לא אוהב לחכות לה כל כך הרבה זמן.אני מבשל אותו ביחס של 1: 2 (1: 3). על האקספרס. ואחרי 15 דקות אני מכבה את זה. שום דבר לא רותח, לא בורח, לא נשרף. אם עם חלב, אז חלב הוא 1/3 מכל הנוזלים (או אפילו פחות - אני בדרך כלל לא ממש שיבולת שועל עם חלב, לעתים קרובות יותר אני מבשל בלי חלב). בדרך כלל אני מבשל 1 מסט במולטי 3 ליטר.

אבל אני מדגיש, זה HERCULES, לא שיבולת שועל, גרגר שטוח, לא טחון !!!

כאן כתבתי בעמוד הראשון של הנושא:

אבל אני מדגיש, זה HERCULES, לא שיבולת שועל, גרגר שטוח, לא טחון !!!

כך זה היה איתי, רק אני קורא לזה על ידי אחרים.

[לנוצ'קה]

כך זה היה איתי, רק אני קורא לזה על ידי אחרים.

לנוצ'קה, לא הפניתי לך את המשפט האחרון. הגבתי להודעה זו. (שכחתי לצטט אותו מיד, לא חשבתי שתיקח את זה אישית):

כאילו היה שיבולת שועל, גרגר טחון
<...>
אני מבשל על הכיריים כל בוקר כבר כמה שנים, אבל אז מתברר שהפתיתים אינם הנכונים?

אז ניסיתי להסביר ששיבולת שועל מגולגלת היא גרגר שטוח, ולא טחון. ופתיתי הדגן הטחון מקציף הרבה, בגלל זה הדייסה זורמת דרך השסתום.

כדי להבהיר זאת שוב
הנה תמונה של הרקולס

אני מבשל את זה

שים 1.5 כוסות שיבולת שועל מגולגלת ו -4 כוסות מים, מופעלת במצב דייסה
אבל שוב הדייסה עוברת דרך השסתום

שאף אחד לא הרתיח שיבולת שועל מגולגלת במים ברב-הבישול הזה?
או 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת ו -3 כוסות מים זה המקסימום שניתן לבשל?

אז זה פתיתים, לא גרגר כתוש. אולי בגלל זה הוא רץ?

"פתיתי הרקולס הם דגנים מלאים של שיבולת שועל, מהם הוסרה הקליפה החיצונית הגסה, ונותר חלק משמעותי מהקליפה והעובר. בשל כך הם מכילים חומרים שימושיים רבים.
דייסות מהירות מכילות אותן גם, אך הן שונות משיבולת שועל מגולגלת בעיבוד מקדים. לדגנים מיידיים הדגן נמחץ ונעשה דק עוד יותר. בדגנים מיידיים חלקיקי התבואה דקים עוד יותר, והכי חשוב הם מבושלים מראש, כביכול, בצורה עמוקה יותר עם קיטור. לכן, הם סופגים מים חמים כמעט מיד ועמילן נספג מהם טוב יותר ומהיר יותר משיבולת שועל מגולגלת. זה רע, כי התוצר הסופי של פירוק העמילן הוא סוכר. עודף שלהם, ראשית, פוגע בלבלב, תורם להתפתחות סוכרת, ושנית, סוכרים מומרים לשומן. "

הרתיח פתיתים כאלה רק על STEERING! ברור שיש הרבה שעות בישול עבורם. דייסת חלב כמו גם בישול אורכת שעה אחת, לכן עליכם להשתמש במצב מתון יותר.
רק עכשיו הצלחתי להסתכל בתצלום הפתיתים. אלה פתיתים בבישול מהיר, אתה צריך לבשל אותם על הכיריים למשך 10 דקות לפחות. מזיק לפתיתים כאלה, אתה יכול לבחור מחזור מלא ב- MV, רק נותר להפריע לו.

צפיתי בתוכנית הבישול שם משעה אחת, בכל פעם שזה לא נוח להפעיל את הטיימר, אני מחפש אפשרות קבועה לבישול הרקולס במולטי קוקר

אני מבין היטב את הרצון שלך לבשל הכל רק בסיר איטי! אבל אני מבשל דגני בוקר מיידיים (וגם דייסת סולת) בסיר חלב, והקריקטורה מכינה בשלב זה איזו מנה אחרת - ממוצרים שמתאימים יותר עבורה
או פשוט לקחת "הרקולס", כמו שהבנות יעצו לך פעמים רבות!

או שאתה יכול לקשר ליצרן אמיתי ולמותג הרקולס, תמיד הייתי בטוח שאני קונה הרקולס כי זה אומר על האריזה.
על הכיריים, זה רותח במשך 15-20 דקות

או שמא רק דייסת דייסת שיבולת שועל אמיתית ללא דגנים טחונים מתאימה למולטי קוקר?

אי שם במוסקבה, עכשיו אתה יכול לקנות את הדגם הזה של ה- multicooker SR-TMJ181BTW? משום מה אין לנו אותם באודסה עכשיו. ובעלי נוסע למוסקבה בנסיעת עסקים, הייתי מעמיס אותו בנימוס

בישלתי דייסה מ- 3/4 מכוס רב של הרקולס במים ביחס של 1: 2 במצב "דייסה". התברר שמדובר במנה אחת של דייסה עבה למדי, אך טעימה. בפעם הבאה אני מוזג עוד מים.

יש לי את הרקולס הזה
[ 🔗

באופן כללי, קלעתי על שיבולת שועל מגולגלת זו בסיר איטי, מכיוון שלא ניסיתי, זה זורם על שולחני, אני מבשל אותו כמו פעם על הכיריים
במולטי קוקר, הכי טעים הוא אורז, הוא פשוט נהדר בשבילו, אין צורך בשום דבר אחר מלבד מלח ותה!

שאלה לגבי דייסה
דוֹחַן
גריסי פנינה
תירס

אני יכול לבשל אותם בבטחה במולטי קוקר על דייסה או כוסמת, שום דבר לא ייצא?
ואם מישהו בישל איזה מצבים לדגנים האלה הם הטובים ביותר

שעורה (ספוגה לילה) התבשלה על כוסמת, בועה, ירקה וזחלה החוצה. אבל יצא כל כך טעים!
אני חושב שאנחנו צריכים לנסות את זה מתישהו במהלך הכיבוי.

את כל הדגנים הללו כדאי לבשל על STEERING. הם רותחים טוב יותר ולא בורחים.

[פוֹרוּם]

כדי שתוכלו למצוא אותו לא בהתייחסות - פוֹרוּם ואז נרד ל "מתכונים למוליקרוקרים שונים" ויש "דייסת חלב"... ובכן, ובהתאם לכך, אנו בוחרים את הדייסה אותה אנו רוצים לבשל. נתתי את הקישור ל"דייסת חלב ".

דוחן ותירס מבושלים לעיתים קרובות, תמיד במצב "דייסה" 1 כוס דגנים מרובה לליטר חלב לשניים עם מים או 0.5 כפות. בחצי ליטר. מעולם לא נעלם ממני דבר. והשעורה הושרה במשך 30 דקות במים חמים ואז במצב "פילאף" עם בשר תבשיל וגזר מטוגן עם בצל. אהבתי את זה, למרות שזה לא ממש בלגן.

קטום. עשיתי את זה: פנסיק שלי גר בפינה שהוקצבה לו כבר שעתיים, אתה מוזמן לחברה הידידותית שלך

ובכן, הנה אני עכשיו איתך!
היום ניסיתי את הסרט המצויר שלי. הראשון היה פילאף - אורז פירורי, לא ספוג ולא יבש. מְעוּלֶה! בפעם הראשונה עשיתי את זה כמומלץ בספר המצורף - הזמן שתוכנת היה בדיוק.
אחריה הייתה שארלוט עם תפוזים (גם מהחוברת הסגורה) - הכל בסדר - הבצק עלה די טוב. הזמן המומלץ של 65 דקות לא הספיק (מיד הזהירו בספר), הוספתי עוד 30 דקות - הכל אפוי.
עכשיו, למשך הלילה בטיימר, אני אשים דייסת חלב בבוקר.

דוחן ותירס מבושלים לעיתים קרובות, תמיד במצב "דייסה" 1 כוס דגנים מרובה לליטר חלב לשניים עם מים או 0.5 כפות. בחצי ליטר. מעולם לא נעלם ממני דבר. והשעורה הושרה במשך 30 דקות במים חמים ואז במצב "פילאף" עם בשר תבשיל וגזר מטוגן עם בצל. אהבתי את זה, למרות שזה לא ממש בלגן.

בישלתי חיטה ביחס כזה ... כמובן, הטעם והצבע .. כמו שאומרים, כולנו יודעים ....... אבל מבחינתי זה היה ... .. לא רק שמזגתי חצי כוס slurry, אז אז יותר והתאדה על האש למשך 25 דקות ...
אבל במשך דוחן אתמול לקחתי את הפרופורציה כמו בהוראות ... 1 מ"ש דגני בוקר + 3 מ"ק נוזל ... בבוקר הבנתי .. שכאן באמת אין לי מספיק נוזלי אחד