לביבות קפיר-פטרוזיליה

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות קפיר-פטרוזיליה

רכיבים

קפיר כוס אחת (250 מ"ל)
ביצה מחשב אחד.
קמח 1 סאקן
מים רותחים 50 גרם
סוכר 1 כף. l.
מלח 1/4 כפית
סודה 1/3 כפית
פטרוזיליה חבורה קטנה
שמן צמחי 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • ובכן, כפי שקורה אצלנו בדרך כלל, נשארו במקרר שרידי קפיר וחבורה של פטרוזיליה. איפה לצרף אותם ... ונראה לי רעיון טיפשי לאפות לביבות מתוכם עלה במוחי! לא נאמר לפני כן! אבל התברר שזה טעים מאוד, שילוב כזה של מוצרים! החלטתי לשתף אתכם!
  • מקציפים את הביצה לקערה, מקציפים אותה מעט לשילוב הלבן עם החלמון.
  • מוסיפים קפיר, מלח וסוכר (עדיף לטעמכם), מערבבים הכל.
  • מוסיפים קמח בהדרגה ומערבבים היטב עד לקבלת דייסה הומוגנית סמיכה.
  • מוסיפים מים רותחים, מערבבים הכל שוב ביסודיות ומניחים לבצק להתבשל במשך 10 דקות.
  • לפני האפייה מוסיפים מלח ושמן צמחי, פטרוזיליה קצוצה ואופים על אש קטנה מתחת למכסה, ומשמנים מעט את המחבת לפני החלק הראשון של אפיית לביבות.
  • לביבות קפיר-פטרוזיליה
  • לביבות קפיר-פטרוזיליה
  • לביבות קפיר-פטרוזיליה
  • מגישים עם שמנת חמוצה וכוס תה חם!
  • בון בתיאבון לכולם!

המנה מיועדת ל

12 יח '.

זמן ההכנה:

30 דקות.

תוכנית בישול:

מחבת

הערה

כמות הקמח יכולה להשתנות בהתאם לאיכותו, לעובי הקפיר ועקביות הבצק הרצוי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם