קסיה
היום קיבלתי את הקאפקייק שלי ל -4 חתיכות
כמה אני שמח שבחרתי, כלומר 4 ולא 8
ובכל זאת, בגיל 8 הם יהיו כמו זרעים (הבנות כותבות נכון) מכניסים פשוט נגיסה אחת לפה.
היה לי את המילוי ממה שהיה בהישג יד: תבשיל. כרוב, ביצים מבושלות, שמיר, בצל ירוק.
הם מבשלים סופר מהר (אפילו פחות מ -12 הדקות שצוינו), הם מתגלים כפריכים ... אי אפשר להעביר מילים - צריך לנסות :-))
מתפיחת האריזה. בצק קיבלתי 10 טארטלטים ענקיים בגודל כף היד ושניים ללא "מכסים" - הבצק לא הספיק :-( בדיוק כמו שהתברר טארטלטים פתוחים.
הדבר היחיד. יש צורך בניסיון כדי שייראו יפים :-( בפעם הראשונה התבררתי עקום, איכשהו מלבני. אבל זה, אני בטוח, יגיע עם ניסיון
בבושקה
גלינה, והתמונות? מעולם לא הכנתי בצק עלים.
קסיה
ציטוט: בבושקה

גלינה, והתמונות? מעולם לא הכנתי בצק עלים.
אה, הם יצאו כל כך מכוערים שאפילו חבל להראות
הפנקייק הראשון הוא גושי כן, וכבר נותרו 2 דברים רק מיד הם התיישבו ואכלו הכל. Ooooooo טעים !!! בעלי אפילו אכל שמנת חמוצה ושתה בירה כזו
קסיה
כמו שבעלי אומר: "אם אתה מכין לביבות מְסוּקָסואז לא לאפות לביבות, אלא גושים"
דופלטה
ציטוט: בבושקה
מעולם לא הכנתי מבצק עלים
ואני עושה את זה לעיתים קרובות מאוד! קטנים, עם כרוב, עם פטריות, עם בשר, עם דגים. יש עדינות - מכיוון שהבצק העלים "בורח" על צלחת מאפינס מחוממת, צריך לחתוך את העיגולים קצת יותר גדולים מהתבנית.
קירך
אבל משהו עם הנשיפה הגמורה לא הסתדר לי. מתברר שקשה
דופלטה
ציטוט: קירך
מתברר שקשה
אני מרדד את הבצק לשכבה דקה. מתברר טוב! אבל, אני חוזר ואומר - אני מכין קטנים.
קירך
יש לי גם 8 ונראה שאני מתגלגל דק
בבושקה
עלינו לנסות לעשות זאת. אולי לקטנים? יש לי 7 קאפקייקס, אבל הקצוות לא נדבקים לזה ..
לוטוסוטוס
בנות, קחו אותי לחברת אוהבי הקאפקייקס תודה שתיארתם הכל בצורה כל כך מתוקה! אני עדיין ממתין ליצרן כריכים, אבל אני רוצה משהו, והיום הנשמה שלי לא עמדה בזה, הייתי צריך ללכת בדחיפות לחנות להכנת עוגות. וכנראה קניתי אותו באופוריה כזו שקראתי רק בבית שקניתי סמייל, ולא את זה מרובכם. אבל עדיין שמח, הכנתי פשטידות מפטריות דלעת טחונות, ועם תותים מופשרים עם פתיתי קוקוס. טָעִים מְאוֹד!!! תודה לכולכם, כולם !!!
בבושקה
נטשה, מאוד שמח עליכם! עם התחלה!
MarinaK
מזל טוב על הרכישה! אני לא חושב שהם שונים בהרבה. ויש להם את אותו הכוח, אז אנחנו מחכים לתוצאה
צֵל
שלום לך האופים!

התעוררה שאלה

עשה את הדברים האלה אתמול

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

זרם במקום חמאה נוספה תערובת של זית וירק

אז זה התגלה כמו משהו בחוזקה

זה נובע מהחלפת שמן או רק מדלל שהיה צריך להיעשות
אירינה.א
יום טוב לכולם! הנה, עם דו"ח קטן, יש לי עוגת סמייל ל -4 חתיכות. אוהב את זה מאוד. כבר אפיתי פשטידות עם בשר ופירות. אך נשאלה השאלה האם מישהו אפה מיני פיצות או פשטידות פתוחות? עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4 אלה מאפינס שוקולד עם דובדבנים, דוגמא ראשונה.
מאנה
ציטוט: צל
אז זה התגלה כמו משהו בחוזקה
אולי יותר מדי בצק הוכנס לתבניות, לא היה לו לאן לטפס.
בבושקה
צֵל, אחת הסיבות שהושמעו מאנה... יש לי ניסיון עם החלפות שמן. נראה לי שצריך להוסיף עוד קצת אבקת אפייה.
צֵל
שלום לך האופים!

בבושקה-: ורד: Manna-

כשעשיתי את הסימנייה הראשונה, מילאתי ​​את כל 4 התבניות בדרכים שונות
מיני מידי - מקסי עם שקופית כדי להבין כמה ליישם

התברר שהם זהים בעקביות, אז דיברתי על חמאה ושאלתי

עכשיו שאלה אחרת טיפסה לי לראש ומגוון הגבינות יכול איכשהו להשפיע על הצפיפות

אבקת אפייה, היו שתי כפות עם שקופית בערך \ ממכונת הלחם \ ונשארו 100 גרם חלב והוספתי 50 קפיר

בבושקה
צֵל, למעשה, קפיר בדרך כלל נותן אווריריות. אולי הבצק היה סמיך?
צֵל
שלום לך האופים!

באבושקה--

אני גם נוטה לזה
שלנה
אפו מאפינס רזה טעים בקערת מאפינס ל 8 חתיכות.

עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4

המתכון כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382576.0
לוטוסוטוס
אז שלי הגיע, אלה היום, אתמול כבר לא נמצא בדובדבנים, בשר קרוב יותר, ועדיין היו כמו פיצה פתוחה, אבל הם לא הספיקו להצטלם, הם אכלו אותם. אתמול הבצק היה בצק העלים של אשנוב, אבל היום עשיתי שקר על בירה, הביתיים לא הרגישו בהבדל. אני מאוד מסופק. השאלה באמת התעוררה, אתה יכול לעזור? הגבינה לא נמסה בפיצה משום מה? והאם אפשר לנסות את סוג הפאסוצ'ק, כך שהיה אפייה מוחלטת או שעדיף לקחת את אותו בצק העוגה? אה, ואיך משיגים קצוות חלקים כל כך של הבנות?, שלי שואפים להתאסף בקפל (זאת אומרת התחתית התחתונה).

עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
פרוס - 2
בתולה, יקירה, שלום לכולם!
אתמול קראתי את הנושא - החלטתי לכתוב מתכון לבצק עלים נפלא לקאפקייק שלנו. פעמים רבות גלגלתי אותו בתוכו על פשטידות - נהדר עם כל מילוי. למרבה הצער, אין תמונות של העוגות. הנחתי את המתכון בנפרד - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.new#new
איראן
ליובאשה, תודה על המתכון, לקח אותו לסימניות שלך.
פרוס - 2
איירה! אל תדחו אותו - בצק מגניב מאוד! ואם מכינים בשר טחון מחזה עוף - מממ-מ"מ-מ ', כל כך טעים!
בישלתי אותם עם עוף:
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
kat-rin-ka
פרוס - 2, בבקשה תגיד לי איך מכינים חזה עוף טחון?
פרוס - 2
קטיושנקה , שום דבר לא קל יותר - כמו בשר טחון רגיל לכופתאות. כלומר במטחנת בשר (במעבד מזון, בבלנדר - מה יש) טוחנים בשר, בצל, אפשר לקבל כמה שיני שום, אפשר ירקות - שמיר, פטרוזיליה או כוסברה. אתה יכול להשתמש בתבלינים יבשים - כשות סונלי, עשבי תיבול פרובנס, בזיליקום - במילה - מה שאוהבים. מובן מאליו - מלח ופלפל שחור. מכיוון שהשד עצמו רזה, ניתן להוסיף חמאה או שמנת. מערבבים הכל היטב והמלית מוכנה. אפיתי אותם במשך 15 דקות. המשלוח.
kat-rin-ka
האם אתה צריך להוסיף חלב לבשר טחון כזה? אני ממש לא אוהב חלב, אבל בלעדיו אני חושש שהבשר הטחון לא יהיה עסיסי ...
פרוס - 2
קטיושנקה, אם אתה מוסיף שמנת או חמאה, אז אתה לא צריך חלב. והבצל ייתן עסיסיות. ובכן, כמוצא אחרון, הוסיפו מעט מים.
אביב
ציטוט: פרוס - 2

קטיושנקה, אם אתה מוסיף שמנת או חמאה, אז אתה לא צריך חלב. והבצל ייתן עסיסיות. ובכן, כמוצא אחרון, הוסיפו מעט מים.
לא לטגן בשר טחון?
פרוס - 2
בלי עוף, אנחנו אופים 15 דקות... ועוד, אולי, נחוץ, אבל אני לא.
אביב
תודה!
kat-rin-ka
ליובה, תודה, אנסה
צֵל
שלום לך האופים!

האכלתי את שלי היום

הכנתי עם פירות יער קפואים טריים לקחתי פטל, אברכים ותערובת לפתן באאוכאן
ובתערובת הקומפוט הדובדבנים לרוב קטנים, ובדובדבנים יש בורות ואני לא צריך כלום
טוב לא מי שבר את שיניו

ובכן זהו זה

אבל לשאול את זה זה מה שהוא רצה, מי עשה דברים כאלה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0
בבושקה
צֵל, עשוי מבצק עלים לפי שיטת ג'יימי אוליבר עם קינמון. זה כשהוא אומר את הבצק על לוח קינמון, מכין גליל וחותך ואז מרדד אותו שוב. השכבות מעורבות וטעימות! מדהים! התאהבתי בקינוח הזה לפני שנים רבות לאחר שביקרתי בשנחאי.
צֵל
שלום לך האופים!

באבושקה--

כבר התנפננו \ חנות \ אכל \ עכשיו אנחנו ממלאים כל מיני דברים לתוך קאפקייק
אגב - אהבתי את הזאזי \ יש לנו עוף \ להכין

אז רציתי לגלות איך הבצק לטארט הזה מתנהג היטב, במובן שהוא לא נמס / מתכווץ -
אם אתה עושה את זה בקאפקייק

בהחלט הייתי מתנסה בעצמי, אבל EASTER על האף - kulichi כן אז כן
אז עדיין לא
win-tat
ציטוט: צל

אז רציתי לגלות איך הבצק לטארט הזה מתנהג היטב, במובן שהוא לא נמס / מתכווץ -
אם אתה עושה את זה בקאפקייק

ולמה זה צריך להתכווץ ... זהו בצק לחם רגיל, כאן סלים רבים עשויים מבצק כזה, פתוח וסגור. אני חושב ששום בעיה לא צריכה להתעורר.
צֵל
שלום לך האופים!

win-tat-

כל כך חם הכל
בזמן שאתה מחלק את הבצק בצורה שהוא יימס
מעולם לא הצלחתי לאפות בזה אחר זה מהנפיחה
היה צריך לתת להתקרר
וגם אם מותר לנו להכין סלים כאלה עם דגים / בשר / נקניק או פירות
אז פחות ברור שעקב המילוי הטופס יחזיק, אבל כאן זה נראה כמו מילוי נוזלי
ובכן, כשהם אופים טארטלטים פשוטים, הם לא רק מחולקים בצורתם, אלא גם שפכים או משהו אחר נשפכים לפנים כדי שהצורה תישמר
win-tat
כאן כאן אפיתי סלים מבצק קצר והכנסתי ספלים חַם קאפקייק, שום דבר לא זחל או נמס ... ואם אתה רוצה לאפות בלי למלא, אז מי עוצר ממך להוסיף כאן אפונה (כמו שעושים באפייה בתנור)?
אנסטסיה
אני לא יודע אם זה היה בנושא או עדיין לא, אבל יש גם קופסת עוגות בדיוק כמו VES, אבל Smile, דגם RS 3630, צבע הגוף שחור, עבור 4 עוגות או פשטידות, גודל התאים זהה לזה עבור VES. ראיתי בטעות ב- MediaMarkt, המחיר הוא 1990 רובל. מדדתי את זה בסנטימטר שלי וקניתי ...
MarinaK
כן, המודל הזה כבר נדון כאן
SnieZhinka
והמידות זהות ל -4 קאפקייקס ל"ווס "ו"סמיילי"? כמו 7 ס"מ קוטר? קראתי חצי מהנושא והתבלבלתי (
מכתב
משלם משלם Tristar SA-1122
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
ו- Pimaker Tristar SA-1124
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
כבר דנו כאן? לא מצאתי איך הם סמיילי טובים או רעים? משקל כבר לא נמצא בשום מקום ...
SnieZhinka
ראיתי אותם, הם חלשים לדעתי, עברתי על פני .. יש עדיין כמה חנויות .. אני עדיין מחכה, אולי זה יופיע על האוזון ... אחרת החיוך יקר כמעט פי שניים ..
MarinaK
ציטוט: Lettera

משקל כבר לא נמצא בשום מקום ...
למה זה לא? אתמול ראיתי רק כמה חנויות בהן הוא נמכר
ג'ולי
כן, כן, הם פשוט הביאו לי אתמול VES ל -4 קאפקייקס) הכנו קאפקייקס, אבל משום מה הם לא עלו טוב במיוחד (
SnieZhinka
בנות, עזרה! אני מבצע הזמנה בחנות מובילה. למי יש קופון לקידום מכירות? תן את הקוד לכל מי שלא צריך את זה ... הם שולחים רשימת תפוצה, אבל אין לי את זה, מסתבר שלא הייתי רשום, זה טוקו-טוקו ... אני עדיין לוקח קאפקייק )
אנסטסיה
ציטוט: Lettera
משלם משלם Tristar SA-1122
רציתי לקנות אותו, אבל כשהביאו אותו התברר שיש לו סלים ביציאה - קטנים מתגלים, כמו VES עבור 8 חלקים, אני חושב שכן. קוטר הפלטפורמה שעליה נמצאים העיגולים לאפייה הוא 19 ס"מ בסך הכל. לכן, בסופו של דבר קניתי את סמייל - יש לו 4 חלקים באותו גודל כמו VES 4 חלקים. וכי Tristar, המיועד ל -2 חתיכות - הוא בגודל של סלים - כן, כמו VES ל -4 חתיכות, אך כוחו קטן, הסלים ייאפו זמן רב.
מכתב
אנסטסיה, תודה! כעת ברור מדוע Tristar SA-1124 עולה 2 סלים יותר והוא חזק יותר.
אז אתה צריך לקחת משקל או חיוך.
נותר להחליט אם לקחת או עדיין להסתדר עם תנור. אחרת, בקרוב בגלל הגאדג'טים זה לא יסתובב
אנסטסיה
ציטוט: Lettera
אז אתה צריך לקחת משקל או חיוך.

כן. כבר השתמשתי בסמיילי שלי, הכנתי סלסילות עם מכסים מבצק עלים עם דובדבנים - אהבתי. רק חיתוך העיגולים שם לא מאוד נוח, אבל זה בדיוק כמו זה של VES. ליתר דיוק, ישנם שניים מהם - מעגל גדול יותר ומעגל קטן יותר. אבל הם רכים, עשויים פלסטיק רך - כמו מכסים לצנצנות 3 ליטר, כך שכשחותכים איתם עיגולים, הם לא תמיד מתגלים כעגולים לחלוטין. אני רוצה להחליף את החיתוכים האלה בכמה תבניות פלסטיק רגילות בגודל מתאים.
מיראבל
אנסטסיהאנא, למחוננים, אמור לי, האם טריסטאר קטן, מאוד וחלש? כבר רציתי להזמין את זה. למרות שאני לא אוהב את החברה הזו ... ומכיוון שראיתם את יצרנית הקאפקייקס הזו, האם יש מעגל לחיתוך בצק?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם