עוגות חשמליות Ves V-TO-3 / V-TO-4 חשמלי

smekalova, תגיד לי איך מגישים את הקאפקייקס שלך עם שמנת?

אני לא ממש טורח, מרחתי את הקרם בעזרת מרית, פיזרתי עליו זילופים צבעוניים או קוקוס. למרווח עגול וזהו. אני אופה קאפקייקס בתבניות נייר, זה נוח, הפחיות עצמן צבעוניות, יפות. כמו


בפעם האחרונה ניסיתי להציג תמונה עם קרם משקית מאפה, אבל לא הייתה לי מספיק מיומנות ...

הנה הבעיה. הוא הכין ספלים מבצק רובל. מקילוגרם בצק התברר שזה 20 פשטידות והתחלתי לאפות. בהתחלה הכל עבר בסדר, אבל מכיוון שהבצק היה שמרים, עם כל מנה חדשה הבצק גדל וגודל מה שנקרא "האוזניים" מבצק עודף החלו להיווצר בפשטידות. אולי מישהו יעץ לבצק ללא שמרים ברכות דומה, אחרת כמה סוגים של מוכנים מוכנים קשים מאוד ואמא לא יכולה לנשוך אותם.

תודה !

שלום לך האופים!

שְׁנִיָה-

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381244.0

[שְׁנִיָה]

שְׁנִיָהאני מחלק מייד את הרובל לארבעה חלקים (חלק אחד ל -4 פשטידות), ולמקרר. כשאני אופה מנה אחת, אני לוקח את החלק הבא ומגלגל אותו, האחרים נמצאים במקרר. ואני לא משתמש בצורות עיגול עבור רובלבסקי - אני מחלק חלק לארבעה כדורים, כל אחד לשני כדורים נוספים (אחד יותר, השני פחות). ואז אני מגלגל את הכדור במעגלים.

[smekalova]

smekalova,
חשבתי גם על אפשרות זו, אך היא לא נוחה לי במיוחד.

[צֵל]

צֵל,
מבחינת מרכיבים, הראשון, כך נראה, הוא מה שאתה צריך, אבל אני יכול לנסות את זה רק בעוד שבוע.

הורא, הזמנתי גם קאפקייק! אדום לשמונה עוגות. הרבה זמן לא מצאתי את זה בשום מקום במבצע, אבל עכשיו אני מחכה לבואה. בשבוע הבא אנסה מאפינס במילויים שונים!

לפני כמה ימים ראיתי בחנות יצרנית קאפקייקס של טריסטאר ונראה לי שהמחריצים עמוקים בהרבה מאלה של Ves. אבל העוצמה, כמובן, פחותה, בכל זאת עמדה ככבושה: "מה אם המיני פשטידות בה יהיו טעימות ומעניינות יותר?"

[MarinaK]

MarinaK, קאפקייק כזה?



קניתי את זה לפני כחודש ואני מאוד מרוצה ממנו.

אנא ספר לי את המתכון לבצק דל קלוריות אך טעים. אני רוצה להכין סלים מלוחים, אבל אני עצמי יושב על ספירת קלוריות ... אני רוצה טעים

MarinaK, קאפקייק כזה?

וזה גם עבור 4 עוגות. נראה לי שיש להם דרגות עמוקות יותר

כן, ועמוק יותר ויותר. אופה טוב מאוד, אופה, אך לא נשרף, חימום עדין מאוד. הקאפקייקס יוצאים בו בצורה מושלמת, הסלים טרם נאפו. אני לוקח חבילת תערובת מאפינס מוכנה (מאפין וניל, מאפין כתום), מוסיפה מים וחמאה מומסת וחצי חפיסת מסת גוש לפי המתכון שעל האריזה, מערבבת ללא פנאטיות ואופה 15 דקות בחימום מחומם מראש. קערת מאפינס. זה מכין 6 עוגות גדולות. בנוחות רבה.

אנא ספר לי את המתכון לבצק דל קלוריות אך טעים. אני רוצה להכין סלים מלוחים, אבל אני עצמי יושב על ספירת קלוריות ... אני רוצה טעים

לאחרונה, כניסוי, הכנתי מזה, מילוי גבינה וירקות, רק החלפתי חמאה בשמן צמחי. הייתי עצלן מכדי ללכת לחנות. אהב.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198012.0

[סבטלנה]

סבטלנה, אור, כמה עוגות נאפות? ובאיזה גודל הם מקבלים?
יש לנו הרבה עוגות כאלה ועולות 15 קופיקות, אבל אני לא אוהב את חברת טריסטאר (אולי לשווא?) ושם את מבטיי למולינקס, וזה עולה פי 3 יותר.
אז הוא יכול לקנות לעצמו צעצוע כזה, אבל ליהנות

[מיראבל]

מיראבל, ויק, מאפינס נאפים 15-18 דקות, הם מתגלים כגדולים, הגובה הוא כ-6-7 ס"מ והקוטר הוא כ- 8 ס"מ.שמתי את הבצק כמעט בשטיפה עם שולי התבנית התחתונה, בערך 2-3 מ"מ. עד לקצה, השקעים העליונים עמוקים למדי, כך שיש מספיק מקום להרים. אם שמים 2/3, כרגיל, אז החלק העליון של העוגה נשאר חיוור, אבל הוא גם נאפה לחלוטין. הבעל אוכל שתי עוגות עם קפה בבוקר והוא מלא לפני ארוחת הצהריים, אך הוא עובד באתר בנייה.
יצרנית הקאפקייקס שלי קיבולת של 1000 וואט. מה שאני אוהב במיוחד זה שכמעט בלתי אפשרי לשרוף את המאפים, בדיוק כמו אצל יצרנית הפנקייק של אוריון. ללוש למשך 3 דקות, במהלך תקופה זו הקאפקייק יחמם, יניח את הבצק ותוכלו לעסוק בשלווה בהכנות הבוקר לעבודה. ריח מוכנות.

מכוון למולינקס

ויקה, היו לי 4 עוגות, אני לא זוכר את המותג, כתבתי את זה מה- Ibey האנגלית, היו עוגות קטנות, אבל משום מה הן עלו גרוע יותר, אם כי הכוח היה יותר, כנראה, לא היה מספיק זמן כדי לעלות, הקרום נוצר במהירות. בתי אהבה מאוד את הסלים שהכינו ממנה, ונתנה לה אותה. ולגבי עוגות בלבד, טריסטאר עדיף.

קיבלתי את הקאפקייק שלי אתמול. היום אכלנו ארוחת בוקר עם מאפינס מאפה קצרים במילוי פטל. תַעֲנוּג! ועם הגודל שניחשתי, הקטנים הם בדיוק מה שאתה צריך. ואיך חייתי בלעדיה?!

היום אפיתי עוגות קורד בקאפקייק לפי המתכון דחלילים, טעים, רך ,: ילדה_אהבה: זה לקח מינימום זמן, ואתה לא צריך להדליק את התנור

שלום לך האופים!

darya25-- אתה לא צריך להדליק את התנור

אותו שטויות

[LenaV07]

בנות מושקוביות, לכו לנושא עכשיו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
עזרתך דרושה LenaV07 וגם הבנים המוסקוביים

ניסיתי את הקאפקייק שלי ... סלים טעימים הסתבר, אבל הייתי צריך לקחת את זה ל 8, לא ל 4 ... בסדר, אני ארגיע את עצמי שעבור קטנים יותר יש מתכות פשוטות שמכניסים לתנור ...

ניסיתי את הקאפקייק שלי ... סלים טעימים הסתבר, אבל הייתי צריך לקחת את זה ל 8, לא ל 4 ... בסדר, אני ארגיע את עצמי שעבור קטנים יותר יש מתכות פשוטות שמכניסים לתנור ...

ואתה קונה את השנייה, כאן לרבים יש שניים. למרות שאני אוהב את זה בגיל 4, עם זאת, אם אני מוצא נתח, אני יכול לקנות ב- 7-8 עבור עוגות

אין איפה לאחסן (((

אין איפה לאחסן (((

ובכן, לכולם יש את הבעיה הזו. הקאפקייק משתלב היטב ולא תופס מקום רב.

אתה נכנס לנושא של טריוויה במטבח ואתה צריך הכל

אני אפילו לא מטיל בכך ספק

לאחרונה החלטתי לנסות את הבצק של חרושצ'וב. לפני כן הכנתי פשטידות מנשיפה שנרכשה, הכל היה בסדר. ועם חרושצ'בסקי נתקלתי בבעיה לא צפויה - הבצק התהדק חזק מאוד, פשוט אי אפשר לרדד מעגל בקוטר הנדרש.
אולי עשיתי משהו לא בסדר?

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, פשוט צמצמו את כמות הקמח - התברר שהוא תלול מדי

ועם חרושצ'בסקי נתקלתי בבעיה לא צפויה - הבצק התהדק חזק מאוד, פשוט אי אפשר לרדד מעגל בקוטר הנדרש.

והיה לי אותו דבר עם החול והרמתי את ייחורים בקוטר מעט גדול יותר.

[נטלימור]

נטלימור, תודה, אנסה

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, שמח אם עזרתי
אני אוהב להכין סלים בקאפקייק עם הבצק הזה, הוא פשוט מאוד רך, לפעמים אפילו יותר מדי
והתוצאה היא תמיד רק אגדה

לא מזמן ראיתי בחנות יצרנית עוגות טריסטאר ונראה לי שהמגרעות עמוקות בהרבה מאלה של Ves.

קניתי את זה בכל זאת, כמה זה חמוד, והחריצים באמת ענקיים, הקאפקייקס ענקיים. הייתי הראשון שאפיתי אוכמניות לבדיקה, אבל הכנתי את הבצק מעט סמיך, העברתי את הקמח או שהשמנת החמוצה הייתה סמיכה.
בפעם השנייה קניתי מוצר מוכן למחצה, מרחתי אותו, והקאפקייקס התבררו כטעימים ורכים במפתיע. היא הכניסה 3 כפות בצק לכל תא (~ 1 ס"מ עדיין נותר עד הקצה), נאפה במשך 15 דקות, בסך הכל התקבלו 4 מאפינס ענקיים מהאריזה, כל אחד ~ 150 גרם.
אהבתי מאוד איך היא אופה עוגות, לבצק יש זמן לאפות ולא נשרף, בסלים של Ves electric (יש לי 4) סלים יוצאים טוב, אבל הקאפקייקס עדיין מטוגנים מעט אם חשיפתי יתר על המידה ...ואז אהבתי את הציפוי בטריסטאר יותר ואין לחיצות בעת אפייה, כמו בווס, שקט ..
אלה אוכמניות




וזה ממוצר מוגמר למחצה

הכל על כוחו של המכשיר. מסתבר שזה יותר אוורירי ואין לחיצות מהסיבה הזו. כאשר הכוח גבוה יותר, כמו Ves, המכשיר אופה מהר יותר, אך קיימת אפשרות שהוא יישרף מהר יותר והבצק לא יספיק לתפוח תוך זמן קצר, כמו בטריסטאר. יש לי בעיה אחת - אין איפה לשים את המכשירים. אתה חושב שקנית הכל, אבל לא ... משהו אחר מופיע ואתה רוצה אותו שוב. אבל איכשהו חיינו בלעדיו

[מרינה]

מרינה, מסתבר שמכשיר זה אינו זקוק לחשמל גבוה?
אני בוחר הכל בין טריסטאר (טוב, 4 דברים בהספק של 700) לבין מולינקס (לדעתי אין דבר כזה ברוסיה, ההספק הוא 1000 ואף יותר) ובהתאם, העלות גבוהה פי 2.
בקריאת התצפיות של תושבי הפורום הזה, קרוב לוודאי שאתמקד בטריסטאר.

ובכן, כמו שאומרים, הטעם והצבע ... מי אוהב איזה קאפקייקס

הכל על כוחו של המכשיר. מסתבר שזה יותר אוורירי ואין לחיצות מהסיבה הזו.

קליקים, לפי הבנתי, הממסר מופעל כאשר יצרנית הקאפקייקס מפעילה את החימום ואז נכבית אוטומטית כדי לא להתחמם יתר על המידה. גם בטריסטאר מנורת החימום נדלקת ומכבה, אך יחד עם זאת היא שקטה ...
בווס אני אוהב סלי אפייה, כי העיקר לאפות את החלק התחתון והעליון, המילוי מוכן בעיקר, ולכן קשה לשרוף. אבל הקאפקייקס בטריסטאר נאפים טוב יותר, לפעמים הקרום נשרף בווס, אבל החלק הפנימי עדיין לח .. ובכן, הגודל כמובן מרשים, 2 חתיכות והאיש מלא, אחרת איכשהו הבאתי לעבודה עוגות מווס (עבור 4 חתיכות), אז הם אמרו, מה יש? לביס אחד ..

[טטיאנה]

טטיאנהאז טריסטאר, כמו שקורה במשקל, מיועד לארבע חתיכות. מדובר ב -2 עוגות ענק.
אז יש לך את שני המכשירים האלה?

[טטיאנה]

טטיאנה,
אז יש לך את שני המכשירים האלה?

יש לי ווס ל -4 חתיכות, וטריסטאר ל -2 חתיכות (לא ראיתי שהם מיועדים ל -4, אחרת הייתי לוקח את זה).

[טטיאנה]

טטיאנה, עוד אחד ? שְׁלִישִׁי?
ת 'ברצינות, אתה חושב שזה יהיה הכי נוח, נכון? טריסטאר ל -4 מאפינס בגודל משקל ובקיבולת של 700.
אני מתנצל על חשיבות.

גבירותיי, לטריסטאר יש 4 עוגות, גודל הקאפקייקס קטן יותר מטריסטאר ב -2, היא אפילו שוקלת פחות וחלשה יותר.
כבר דנו בכך באביב, באותו נושא, עמ '75

[טטיאנה]

טטיאנה, עוד אחד ? שְׁלִישִׁי?
ת 'ברצינות, אתה חושב שזה יהיה הכי נוח, נכון? טריסטאר ל -4 מאפינס בגודל משקל ובקיבולת של 700.
אני מתנצל על חשיבות.

אני מתנצל שלא עניתי מיד ועזבתי ...
לא, כמובן, לא השלישי, אלא במקום 2 החלקים. טריסטאר אופה פי 2 לאט יותר, אך חלק יותר. בווס הסלים נאפים 6-7 דקות, המאפינס נשרפים גם אם שומרים אותם יותר זמן, ולמען האמת, אהבתי רק את מאפינס השוקולד בווס. לְהַבִּיט, אחרים איכשהו לא הרשימו, אך אלה, הן בצבע והן באפייה, הם הדבר היחיד ליחידה זו. אבל הסלים, כן, הם אופים טוב מאוד בווס כאן.
אז לעצמי, מסתבר, הרמתי את האופציה האידיאלית - בסלי Ves, בקאפקייקס Tristar.
אולי בטריסטאר הסלים יהיו מגניבים, אבל עדיין לא שמתי עליהם את הידיים, אבל המילוי ישתלב שם.

[75 עמ ']

גבירותיי, לטריסטאר יש 4 עוגות, גודל הקאפקייקס קטן יותר מטריסטאר ב -2, היא אפילו שוקלת פחות וחלשה יותר.
כבר דנו בכך באביב, באותו נושא, עמוד 75

הסתכל עכשיו 75 עמ '., כן, משהו טריסטאר לארבע עוגות לא הרשים, אפילו הציפוי שונה והתאים קטנים ..
אני אוהב את שלי 2 יותר

[טטיאנה]

טטיאנהנסה, בבקשה, בסלי טריסטאר מדי פעם, אני אעקוב אחר נושא זה.

[ויק מיראבל]

ויק מיראבלאני לא מבטיח מיד, אבל כמובן שאנסה, הכי מעניין

[טטיאנה]

טטיאנה, לא = לא ... אין צורך למהר!
קראתי ששם "אומני" אירופה כותבים על טריסטארס בגיל 4. הם אומרים שזה כל כך טוב כל כך טוב, אבל מתקבלים מאפינס קטנים מאוד. והם עצמם נראים שבירים מאוד.

והם עצמם נראים שבירים מאוד.

במובן של היחידה שברירית? שלי נראה ככה, הוא בכלל לא שביר, כבד והציפוי שם דומה מאוד לזה של יצרן כריכים של סטבה ל -4 חלקים.

[טטיאנה]

טטיאנה, מדובר במכשיר ל -4 דברים שהם כותבים את זה.
הכל כשאתה מכין סלים בטריסטאר עם 2 עוגות ושמח מזה. ואז הכל יהיה ברור לי עד הסוף!

ווס לארבעה.
נשאר בצק טעים מאוד לעוגות גבינה של שיפון, אפוי עם גבינת אדיגה, ביצה, עשבי תיבול ושמנת חמוצה. יצא טוב מאוד! עכשיו אשתמש בזה גם בקאפקייק.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393809.0