סאיקה
מריה, כן, 0.5 ק"ג גבינת קוטג '. לפי הזמן, עד שהם אדומים. ואם תוסיפו גם אבקת אפייה ד 'לוטרה עם זעפרן, הרי שהגבינה תהיה כל כך צהובה. ממממ .......
אגול
ציטוט: lesik_l

חשבתי גם על סלים כאלה ונראה לי שאפשר לבשל, ​​אבל רק על ידי מילוי הבצק בשעועית או משהו דומה.
או אפונה (זה תמיד זמין)
לסיק_ל
ציטוט: אגול

או אפונה (זה תמיד זמין)

ואפונה יכולה להריח כמו. צריך לשפוך אותו על סוג של אטם כלשהו. או שאני מבלבל משהו
אגול
ציטוט: lesik_l

ואפונה יכולה לתת ריח, כמו. צריך לשפוך אותו על איזשהו אטם. או שאני מבלבל משהו
ראיתי בפרסומת לקאפקייקס שהם מזגו אפונה לסלים
בבושקה
ציטוט: Vestigator

בנות, תוכלי להכין סלים פתוחים לעוגות מאפה קצרות בקאפקייק כזה? אף אחד לא ניסה את זה?
כמו:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197758.0
ניסיתי את זה. תבניות סיליקון הוכנסו לבצק. שפכתי שעועית ... הכנתי אותם רק מבצק עלים (סלי סלט).
לגרי
ציטוט: סאיקה

מריה, כן, 0.5 ק"ג גבינת קוטג '. לפי הזמן, עד שהם אדומים. ואם תוסיפו גם אבקת אפייה ד 'אובר עם זעפרן, אז הקלתית תהיה כל כך צהובה. ממממ .......
תודה, הבנתי. אני אעשה את זה לארוחת הבוקר. יש לי זעפרן בנפרד.
akvarabira
שלום לכולם! אני רוצה לקנות לעצמי עוגות ולהצטרף לחברה הידידותית שלך. אבל אני לא יודע במה לבחור. נראה ש -4 קאפקייקס קצת גדולים, אבל 8 קטנים מדי. אתמול גיליתי שיש גם מחזיקי קאפקייקס ל 6 קאפקייקס מותג עירית IR-5123. אבל התמונות באיכות ירודה מאוד באתרים. התרשמתי כי החריצים שם גליליים ולא כמו חרוט קטום ב- VES. וכמובן שאין מידות חריץ. אם מישהו משתמש ביצרנית עוגות כזו, אנא כתוב מהם המידות הפנימיות של השקעים (קוטר ועומק) ומהו גליל הפסקה או חרוט קטום. תודה מראש! ברצוני להמליץ ​​על ריבת גזר לאפיית פשטידות מתוקות במאפינס. הוא מכיל מעט מאוד נוזלים ולא ידלוף, אני חושב. מוצרים לריבה כזו ניתן להשיג בחנויות בכל ימות השנה (גזר, תפוזים, לימון), והטעם מעולה. בברכה, לודמילה.
רוסיה
ציטוט: akvarabira

ברצוני להמליץ ​​על ריבת גזר לאפיית פשטידות מתוקות במאפינס. הוא מכיל מעט מאוד נוזלים ולא ידלוף, אני חושב. יש מוצרים לריבה כזו בחנויות כל השנה (גזר, תפוזים, לימון), והטעם מעולה.
לגבי הקאפקייקס אני לא אגיד לך, אין לי, אבל האופציה של ריבת גזר היא טובה מאוד. מעוניין. אתה יכול לקרוא על זה איפשהו? או פרוש את המתכון שלך, פריז
akvarabira
אולנקה, שלום! מתכון הריבה פשוט מאוד. עשיתי את זה מגזר, מקישואים. הדלעת נוזלית מדי. לטעם הגזר משמשים מיובשים. הם מבושלים גם מסלק, מעגבניות ירוקות. ידיים עדיין לא הגיעו לנסות, אבל העיקרון זהה לכולם. אם תכתוב במנוע חיפוש כלשהו "ריבת גזר" תקבל חבורה של אתרים עם מתכונים. והנה המתכון בו השתמשתי. גזר -2 ק"ג, תפוזים -3 יח ', לימון -1 יח'_ מעבירים הכל דרך מטחנת בשר. לאחר מכן מכסים בסוכר, מערבבים ומשאירים לעמידה עד לשחרור המיץ. כמובן, שתפוזים ולימונים חייבים להיות נטולי זרעים, יש להסירם. אנחנו לא מנקים את עור הפרי. סוכר מרשם זקוק ל 1.6 ק"ג. לקחתי פחות מ- 0.2 ק"ג. מבשלים את הריבה. כשהגזר רך, אך לא מבושל מדי. שלוט בסוכר במהלך הבישול, אם הוסף מעט יותר. ריבה עם כמות סוכר מופחתת תצטרך להיות מאוחסנת במקרר, אך ניתן להרתיח אותה בכל עת של השנה! כאן המשימה היא לא להכין מלאי, אלא להשיג טעם מקורי. בהצלחה!
צֵל
שלום לך האופים!

אני חוזר הביתה מהעבודה אתמול ואני שומע את האוזנייה מחרחרת, תן לי לחשוב שאצא, אני אכנס לשחקן ru
אני אקנה חדשים, אני רשום בקופה, אני מסתכל מסביב * בבדיחות * ורואה איך שתי דודות בודקות משהו ממה שקנו ונראה שזה לא גאדג'ט אלקטרוני שיש לי התרגלתי ל
וזו KEKSNITSA ולכן הם העריצו אותה ודנו שכשהגעתי לקופה התבגרתי
אז עכשיו אני הבעלים של יצרנית הקאפקייקס VES ELECTRIC V-TO-3

מה היית ממליץ לנסות את העט, כביכול, לא קשה להשיג אותו: כן:

ושאלה נוספת
קרא / חיפש כל מיני פשטידות, משתמשים בבצק עלים
אז אפיתי את מנת הפשטידות הראשונה ואז מה - אני צריך לחכות עד שהיחידה תתקרר
אחרי הכל, לפי הבנתי, יש הרבה חמאה בבצק עלים, ואם תשים את החלק השני בקאפקייק חם, הבצק יצוף או שאני לא חושב נכון
פרוניה 40
מזל טוב על הרכישה. אני לא מחכה עם קירור. אני מכין את העיגולים ומערם אותם במהירות. נסו את הקאפקייקס - יש הרבה פינוקים טעימים בעמוד אחד. והבצק שתוכלו להכין בעצמכם לפשטידות אינו שומני במיוחד :-)
צֵל
שלום לך האופים!

fronya40--

שאלתי על בצק העלים שנרכש - עכשיו אלך לעבודה ובערב אני אבוא רק בשמונה ואני עסוק בעצמי בבצק, זה כאילו אין זמן אז חשבתי ביציאה מהעבודה אני אקנה את הבצק שהוא יקר. אתה יכול לקחת חבילה של פירות יער קפואים \ מגוון --- עוד לא החלטתי
פרוניה 40
כמובן אפשרות טובה :-) אם פירות יער קפואים, הקפידו לגלגל אותם בעמילן, באופן כללי תקבלו פצצה! הם יהיו כמו בג'לי, אני אוהב את הדברים האלה. בצק עלים בדרך כלל מאוד טעים, אני פשוט מנסה לא לאכול אותו, אבל אני מאוד אוהב את זה בגלל הקלוריות, כמובן, אבל אני מבין שאני פשוט משלה את עצמי :-) :-) :-) :-)
צֵל
שלום לך האופים!

fronya40--

אני כבר נגמר לעבודה, אבל עכשיו אני זוכר
ההוראות אומרות
לחמם את המכשיר לפני השימוש
איך זה - להדליק, לתת להתקרר, לנגב ולהפעיל את התנור
במובן כמו כל מכשיר אחר שעליו אתה מבשל
MarinaK
כן זה נכון. התלקחו, כך שריחות וחומרים זרים יתאדו. ואז פשוט נגב הכל.
צֵל
שלום לך האופים!
הגעתי לעבודה ומיד למחשב שלי
כשלקחתי את ההוראות וקראתי אותן ברכבת התחתית
ושוב לא הבנתי

לחמם את המכשיר במשך 3-4 דקות לפני השימוש
כאשר המכשיר מוכן להפעלה, מחוון המוכן יופעל

סליחה, כמובן שאני מקהה את המטגן, אבל >>>>>>
בתחושה שהוא הדליק את המכשיר, הוא התחמם והאור המוכן נדלק

וכשמוסיפים 2 מנות, המכשיר כבר חם ולא צריך לחכות עד שהאור נדלק

כמובן שתסלח לי שאני פשוט שואל את המכשיר בבית ואני לא
ואני באמת רוצה לשחרר את החוט עם הגעתו של משהו ולא להתנסות עד חצות

לסיק_ל
בדרך כלל הקאפקייק לא נהיה קר מאוד כשפותחים אותו; כשאני מוציא את החלק הקודם, אני מיד מסמן את המנה הבאה. אגב, הם הזכירו לי שאתה צריך להכין את הבצק לערב. מַתְאִים, לא שמנוני. אנסה, אכתוב
וסיליקה
צֵל, אל תיבהלו - הכל לא מפחיד כמו שאתם חושבים.
ממש בהתחלה, האור יידלק, כלומר המכשיר התחמם ותוכלו להתחיל. ואז אל תשים לב לזה (הנורה).
אני בכלל לא מסתכל על ה"דיסקו "הזה, אם ביצרן כריכים, ביצרני פנקייק או בטיגון אוויר. מהבהב, ובכן, תן לזה למצמץ, ואנחנו עושים את העבודה שלנו.
צֵל
שלום לך האופים!

lesik_l--

הבצק שלו, כמובן, יהיה חשוב יותר
אבל היום אני עובד ואני עוזב לסוף השבוע
אבל אני רוצה לנסות שבינתיים ניתן להשתמש רק בפריטים שנרכשו

וסיליקה - - אל תיבהלו

רק אדם רוסי מתחיל לקרוא את ההוראות כשהוא מבין: הכל, לעזאזל, נשבר.

ובכן, מאל מל יש את זה

פשוט להסביר על הסימניה
אם בשר / דג / נקניק, אז עליך לכסות אותו למעלה ולכסות
ואם הקאפקייקס, אז אתה צריך להשאיר מקום לעלייה
ואם הסלים עם פירות יער אז שפכו את הכשות

וגם, טוב, מייד בוצתי חצי דלי בצק מאפינס ...
ובכן, יש אבקת אפייה ותגובה, ובעוד אני אופה את המנה הראשונה, השנייה כבר מבעבעת

כמעט שכחתי
וכמה יש לרדד את בצק העלים
לסיק_ל
לפי הסדר, אחרת יש הרבה שאלות

קאפקייקס - ממלאים כפית אחת בערך, ממלאים 2/3 מהטופס ומשאירים מקום להרמה. ואז אנחנו מסתכלים, אם הבצק תפח היטב והחריץ התמלא לחלוטין - נהדר, אנחנו ממשיכים, אם הוא לא תפח - אנחנו מגדילים את החלק בכרטיסייה השנייה.

בצק עלים - מרדדים דק, 1.5-2 מ"מ. טוב יותר מראש, אתה פותח את המכשיר - עיגולים גדולים, כפית. מילויים וכיסוי עם קטנים מעל, סגור. אפייה מ 6 דקות למנה. לסלי בשר השארתי 10 דקות.
אביב
ציטוט: fronya40

כמובן אפשרות טובה :-) אם פירות יער קפואים, הקפידו לגלגל אותם בעמילן, באופן כללי תקבלו פצצה! הם יהיו כמו בג'לי, אני אוהב את הדברים האלה. בצק עלים בדרך כלל מאוד טעים, אני פשוט מנסה לא לאכול אותו, אבל אני מאוד אוהב את זה בגלל הקלוריות, כמובן, אבל אני מבין שאני פשוט משלה את עצמי :-) :-) :-) :-)
אנא, בפירוט רב יותר עם קפוא. פירות יער: יש צורך בסוכר באיזו נקודה, בהפשרה, הבנתי שזה לא הכרחי, להתגלגל בעמילן ולתבנית?
צֵל
שלום לך האופים!

תודה על הפרשנות והתמיכה
הכל הסתדר במפץ
הדבר היחיד היה שהמנה הראשונה הייתה סגורה רע ושומן המטוגנים נשפך / סינן

המכונה הכרחית ולא יקרה
בתחילה חשבתי אם אני צריך את זה או לא \ עמדתי בתור כ- 15 דקות בקופה \ דקות אחרי 5
החליטו לתת לזה להיות, אבל אחרי 10 בהשוואה למחיר האוזניות עבור הנגן \ בשלוש הם כמעט יקרים יותר \
הספקות האחרונים נעלמו
פרוניה 40
ציטוט: אביב

אנא, בפירוט רב יותר עם קפוא. פירות יער: יש צורך בסוכר באיזו נקודה, בהפשרה, הבנתי שזה לא הכרחי, להתגלגל בעמילן ולתבנית?

אני לוקח את הקפואים, מגלגל אותם עמילן היטב, מכניס את הבצק לקאפקייק, פירות יער, סוכר, מכסה וסוגר את הקאפקייק. זה הכל.
אביב
תודה, אני מנסה את זה עכשיו!
אביב
ציטוט: fronya40

אני לוקח קפואים, מגלגל אותם עמילן היטב, מכניס את הבצק לקאפקייק, גרגרים, סוכר, מכסה וסוגר את הקאפקייק. זה הכל.
תודה רבה על הרעיון עם פירות יער קפואים, טעים, ולקחתי בצק פשוט מאלנה, הכל סופר! ובכן, לעולם לא הייתי חושב שזה כל כך פשוט וממלא במיוחד!
פרוניה 40
לבריאותך! לנה, מה זה הבצק הפשוט הזה של אלנה?
אביב
כן, באותו עמוד 62, לא פשוט, אבל מתאים, כתבה אלנה, אז טניה התגלה כבצק שלך. אז מיהרתי ליישם את המתכון, כל כך שמחתי מהתוצאה שרק עכשיו, בזמן שהעתקתי את המתכון לספר הקטן שלי, גיליתי את המחבר. סלחו לי ותודה שוב על הרעיון עם פירות יער ועל המתכון!
פרוניה 40
נהדר! ואני מחפש אותו, הבצק הזה מאלנה :-)
כן, גם אני אוהב את הבצק הזה, ישבתי שם ככה וחיפשתי משהו לאפות, ומה הבטן שלי הייתה אוהבת, והוא בא עלי, ועכשיו הוא נמצא! וגרגרים עם עמילן הם בדרך כלל סוג :-) אני זוכר שבימים ההם ברחובות דנייפרופטרובסק הופיעו מגשים עם פשטידות, מחירם היה הגון, ושם המילוי היה פרי בג'לי, ולכן לעתים קרובות אהבתי לקנות אותם לא איפשר ארנק ריק .. ואז איכשהו מישהו סיפר לי על עמילן, ועכשיו אני תמיד מחליק הרבה דובדבנים ומבשל לאווירה :-)
אביב
ובכן, לא ידעתי איפה לחבר את המקפיא, אני לא סתם אוהב לאכול פירות יער קפואים, כל מיני ג'לי, אבל הפעם הקפאתי אותם. כאן לפני יום קניתי קאפקייק, ורק המתכון לבצק ומילוי פירות היער תפס את עיניי מאוד בזמן. אני עדיין יושב באופוריה, פשוט, טעים, תקציבי.
צֵל
שלום לך האופים!

ריכלת על המבחן הזה: פרחים

2-2.5 כוסות קמח
4 כפות שמנת חמוצה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
1/2 כפית סודה לשתיה
1.5 כפות חמאה

ואיזה כוסות ואיך להתגלגל דק ובמקום אבקת אפייה לסודה יכולה להיות
פרוניה 40
כן, בקשר לזה. משקפיים רגילים. מרדדים דק - טוב, איפשהו 2 מ"מ :-) תוסיפו קמח ותראו כמה קמח אתם צריכים, אולי יהיה צורך בפחות.
מה כבר אפת שם?
צֵל
שלום לך האופים!

fronya40-- - מה כבר אפת שם?

הכנתי 2 חבילות בצק עלים

היה עוף טחון עם תבלינים וכמון - 12 חתיכות הושגו מהאריזה

אשתי הכינה סלט סרטנים עם אורז, ובכן, סחטתי ממנה כמה פשטידות
4 דברים עם מילוי קרם \ היה קצת מסת גבינות וגבינה עם צימוקים \
ו -4 דברים ממולאים בסלמון / פחית / אורז ובצל - בגלל זה גלגלתי מעט בצק עבה יותר בשביל אלה
בקפיצה נראה שהמילוי רטוב מאוד - סובבתי את הפחית יחד עם הנוזל
פרוניה 40
מעמד! כמה! איזה אוכל טעים!
גרדניה
אנשים, אל תזרוק עלי נעלי בית! אבל השאלה שלי היא: במה שונה יצרנית קאפקייקס מיצרנית כריכים, רק בצורה של אפייה? אני עושה את אותו הדבר ביצרן כריכים: בצק עלים, כל מיני מילויים (בשר טחון, פירות יער, כרוב, וכל מה שבא ליד), מעל שוב את הבצק, אני סוגר אותו - מסתבר 4 משולשים עם מילוי (טעים מאוד). אז אני לא מבין: האם אני צריך לקנות יצרנית קאפקייקס?
צֵל
שלום לך האופים!

גרדניה--

וניתן להכין קאפקייקס ביצרן כריכים
גרדניה
ציטוט: צל

שלום לך האופים!

גרדניה--

וניתן להכין קאפקייקס ביצרן כריכים

ערב טוב! אני אופה מאפינס רגילים בתנור בתבניות סיליקון. לא היו עוגיות רגילות שנדונו כאן, אלא "סלים" עם מילויים - זה מה שרציתי להבין: האם אפשר להחליף אותו ביצרן כריכים, כי רק צורת האפייה שונה או משהו אחר? אני רק רוצה להבין: אני צריך מכשיר אחר או לא.
צֵל
שלום לך האופים!

גרדניה--

דוק, על מה אני מדבר

אם אתה יכול להכין עוגות גם ביצרן כריכים
אז אתה לא צריך מכשיר נוסף

ואם אתה מתכוון להכין "סלים" עם מילויים ובשביל זה אתה רוצה לקנות קאפקייק
זה לא הגיוני, מכיוון שהכל טוב איתך ביצרן הכריכים
אביב
ביצרן כריכים אני לא יודע איך, אבל בייצור מאפינס הסלסלה הזו מלאה בפירות יער שצפים במיץ ג'לי בלי להתקמט. והקאפקייק לא נראה כמו כריך, אולם אני לא יודע איזה כריכים מתקבלים עכשיו במכשירים שונים, אני שופט בדרך המיושנת ... שטוח, לחוץ ...
פרוניה 40
ובכן, מדובר בשני מכשירים שונים, האם אתה צריך את שניהם, אני לא יודע, אני לא יודע, האם אני צריך יצרנית עוגות, אבל זה ... אני ממעט להשתמש בה :-)
אבל אני אוהב סלים, אני חושב שהם הכי מוצלחים כאן. ביצרן כריכים אפשר להכין פשטידות וכריכים, ביצרן מאפינס - מאפינס וסלסלות - כולם תאילנדים שונים ...
ביצרן כריכים, בטוח, סלים לא ייצאו, מה שלא ניתן לומר, המילוי ממוסמר באותו מקום, אחרת הוא מלא.
בבושקה
ציטוט: fronya40

ובכן, מדובר בשני מכשירים שונים, האם אתה צריך את שניהם, אני לא יודע, אני לא יודע, האם אני צריך יצרנית עוגות, אבל זה ... אני ממעט להשתמש בה :-)
אבל אני אוהב סלים, אני חושב שהם הכי מוצלחים כאן. ביצרן כריכים אפשר להכין פשטידות וכריכים, ביצרן מאפינס - מאפינס וסלסלות - כולם תאילנדים שונים ...
ביצרן כריכים, בטוח, סלים לא ייצאו, מה שלא ניתן לומר, המילוי ממוסמר באותו מקום, אחרת הוא מלא.
לגרי
ציטוט: fronya40

אבל אני אוהב סלים, אני חושב שהם הכי מוצלחים כאן. ביצרן כריכים אפשר להכין פשטידות וכריכים, ביצרן מאפינס - מאפינס וסלסלות - כולם תאילנדים שונים ...
ביצרן כריכים, בטוח, סלים לא ייצאו, מה שלא ניתן לומר, המילוי ממוסמר באותו מקום, אחרת הוא מלא.
אני גם אוהב סלי מאפינס, ולעתים רחוקות אני מכין שם מאפינס. אבל עכשיו התחלתי להשתמש בו בתדירות נמוכה יותר, אם כי אני לא מצטער שקניתי אותו.
טאניוליה
עוגות א לה בראוניז
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4

עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
פרוניה 40
וויי-וויי, טאניוליה, נהדר! זה מתכון הבראוניז שלך?
רובין בובין
ובכן זה מטורף. חלמתי על קאפקייק כזה כל חיי. חבל שאני לא יכול להרשות לעצמי שום מכשיר (טוב, פשוט בכלל) עד ​​יום ההולדת שלי. עוד חודשיים. היא האפילה על הכל)). בנות, תודה על הנושא.
טאניוליה
ציטוט: fronya40

וואי וואי, טאניוליה, מדהים! זה מתכון הבראוניז שלך?
תניוש, תודה
בגלל זה עשיתי את זה
-חמאה - 80 גרם
- אבקת קקאו - 40 גרם
סוכר - 130 גרם
-ביצה - 2 חתיכות
- קמח - 60 גרם (תלוי בקמח, אני מסתכל על עקביות הבצק)
-אבקת אפייה - 1/2 כפית
-שוקולד כהה (יש לי אגוזים) - 100 גרם
Vkuuusno, הם דומים יותר לעוגה, רופפים יותר מהבראוניז הקלאסי.
מסינן
טניה, כמה זמן אפית את זה? הבצק דביק?
טאניוליה
ציטוט: מסינן

טניה, כמה זמן אפית את זה? הבצק דביק?
מחית, לא תפסתי את הזמן, הסתכלתי מתי הוא מוכן, הבצק לא נדבק, אבל הוא לא קפץ החוצה כמה פעמים, עזרתי במרית פנקייק, אבל המאפינס היו אחידים ומסודרים פיסות נייר, כמובן, נוחות יותר, אבל לא היו לי אותן.
מסינן
יש לי הוספות נייר, אבל לא נמוכות, אלא רגילות.
בקיצור, אשים את התנור עכשיו))
לגרי
טאניוליה, קאפקייקס! אני אאף גם את אלה.
טאניוליה
ציטוט: לגרי

טאניוליה, קאפקייקס! אני אאף גם את אלה.
אופים, הם טעימים ופשוטים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם