לחם שיפון למתחילים (בתנור)

[אומלה]

אומלה, בפעם השנייה שהנהר הוא הלחם שלך, הראשון שכל כך אהב אותו. השנייה עשתה 1.5 מנות, והתברר שמדובר בלחמנייה של 923 גרם. אפייה בצורת 0.5 ליטר אלומיניום התבררה כגבוהה. אוסיף תמונה מחר.

[Lenok0302]

Lenok0302, לחם יפה מאוד יצא !!! שַׂמֵחַ. מה שאהבנו!

ואם במקום קמח 1 ג. לשים קמח פרימיום (1 ​​ג 'לא) ובמקום שיפון קלוף לשים שיפון קלוף זרוע?

נוסף יום שני 19 ספטמבר 2016 19:36

האם יהיו לי היום או שתי כיכרות או לא אחת). שמתי אותו על ההגהה הראשונה, הלחמניה נראתה תלולה מאוד, אז הוספתי עוד 15 גרם. מים.

נוסף ביום שלישי 20 בספטמבר 2016 01:13

איזה לחם טעים מהתנור מסתבר, לא היה לי מושג. אתה מוציא את זה וזה מרגיש כמו בילדות, כאילו סבתא הוציאה אותו מהכיריים
תודה רבה על מתכון כל כך נפלא! הלחם יצא טעים ואפילו יפה, וזה אחרי שלעגתי לו טוב. שמתי את זה על מגש על מייבש עבודה, חשבתי שיהיה חם שם, טוב. והתברר שהיה שם חם מדי, הבנתי את זה רק כשהתחלתי לסחוט את זה, ופשוט היה חם בפנים. ואז היא הדליקה את התנור מאוחר מדי ולא הספיקה לחייג את ה- t * הרצוי, אבל לא הייתה דרך לחכות יותר והלחם נאפה 40 דקות ב -170 מעלות, אבל עם הסעה).

[אליקה]

איזה לחם טעים מהתנור,

אליקה, זה בטוח! שַׂמֵחַ. שהכל הסתדר ואהב את זה. ניתן כמובן לשנות את הקמח ולעקוב באופן חזותי אחר צפיפות הבצק, שעשיתם בפועל! בסדר שהוספנו נוזלים.

[אומלה]

אומלהתודה רבה על מתכון הלחם.
יצא טעים מאוד, הקרום מעט פריך, בכיתה כללית. רציתי להעלות תמונה, אבל זה לא עובד.

לחם מדהים! אני אופה אותו הרבה זמן, אבל אין זמן להודות כל הזמן: סליחה: הלחם כל כך קל להכנה אבל כל כך טעים. אני ממליץ לכולם: בראבו: תודה רבה לאומלה על המתכון

ערב טוב, תודה על המתכון. פשוט מה שאתה צריך למתחילים ולמי שמוגבל בזמן.
אני אופה די לאחרונה, קראתי את האתר כל יום, מנסה להבין הכל ולהבין לפחות את המעט ביותר.
לחם נאפה על שמנת חמוצה. לישה ב- HP. יש לי תוכנית בצק: אצווה ראשונה, מנוחה, אצווה שנייה והגהה למשך 40 דקות. סה"כ שעה 03 דקות
ואז היא הוציאה אותו, לשה אותו, יצרה כדור והשאירה אותו לפחות שעה וחצי. הבצק גדל כל כך הרבה. שלוש פעמים לפחות. עשיתי חתכים, קצת מהאופל שלי. הופעל ב -210 ° ונאפה 45 דקות

בודה שמח ואסיר תודה על כל ביקורת והערות.

אנא תגיד לי, יש לי שני מגיהים, נכון? איך זה יכול להשפיע על הלחם?

לא ניתן היה לעשות חתכים? נראה שהם לא באמת צריכים את הלחם הזה?

אין סוכר במתכון, הייתי בטוח שאין שום דבר בלי סוכר. מדהים.

תודה,

אפיתי את הלחם הזה היום, טעים מאוד! הקרום פריך להפליא! רק אני אפיתי את זה חצי מהר יותר מהאמור במתכון, עמדתי 15 דקות על 230 עם הסעה ו -10 דקות על 180 עם הסעה, אני רואה שהקרום אדמדם לחלוטין, פתחתי את הדלת ותקעתי את הלחם בשיפוד , והוא יבש לגמרי, לא היססתי להוציא את הלחם מהתנור, חתכתי אותו מיד (אני לא סובל את זה בכלל), מוכן לחלוטין.
תודה רבה על מתכון כל כך פשוט וטעים !! הבעל בדרך כלל מאוד שמח !!