פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מַמתָקִים
פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

רכיבים

בצק
קמח 200 גרם
אבקת אפייה 2 כפית
סוכר 50 גרם
סוכר וניל שקית אחת
גבינת קוטג 80 גרם
חמאה 65 גרם
חלב 80 מ"ל
מילוי
גבינת קוטג 500 גרם
סוכר 130 גרם
סוכר וניל שקית אחת
גרידת לימון גדולה
חמאה 45 גרם
עֲמִילָן 60 גרם
ביצים 2 יח '
אוכמנית 250 גרם
הַתָזָה
קמח 200 גרם
סוכר 130 גרם
סוכר וניל שקית אחת
חמאה 165 גרם

שיטת בישול

  • ראשית, הכינו את הציפוי (שטרויזל). אנחנו מערבבים קמח, סוכר, סוכר וניל. מוסיפים חמאה צוננת לחתיכות וקוצצים הכל לפירורים. הכנסנו אותו למקרר.
  • לבצק מערבבים קמח, אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל, גבינת קוטג '. שוב, הוסיפו נתחי חמאה מקוררת וקצצו הכל לפירורים. מוסיפים חלב ולשים את הבצק. לא צריך ללוש הרבה זמן. מורחים את הבצק בתבנית (קוטר 29 ס"מ) ומיישרים את המשטח. הכנסנו אותו למקרר.
  • בישול המילוי. שוטפים את האוכמניות ומייבשים אותם. מערבבים גבינת קוטג ', סוכר, סוכר וניל, גרידה, חמאה מרוככת, עמילן עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים ולשים הכל היטב. מוסיפים חופן אוכמניות ומערבבים בעדינות.
  • חממו את התנור ל 200על אודות עם.
  • לשים את מילוי הקורד בצורה עם הבצק. מיישרים את פני השטח ויוצקים מעל את האוכמניות שנותרו, מורחים אותם באופן שווה על פני השטח. אנו ממלאים הכל בשטרוסל ומכניסים אותו לתנור למשך 45 דקות.
  • מצננים את הפשטידה ומפזרים אבקת סוכר מעל.

הערה

פשטידה עדינה מאוד עם חמיצות אורז קלה וטעם אוכמניות נפלא.

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

מתכונים דומים


פאי אוכמניות (אחמדינקה)

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

פאי אוכמניות (קסניה ד)

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

celfh
כמה אני אוהב את הפשטידות האלה. ... והתנור שלי מכוסה
poiuytrewq
ציטוט: celfh

כמה אני אוהב את הפשטידות האלה.
לְהַעֲרִיץ!
ציטוט: celfh

... והתנור שלי חם
מרד? .. גז, חשמלי ... לתיקון? ..
celfh
ציטוט: poiuytrewq

מרד? .. גז, חשמלי ... לתיקון? ..
אני אפילו לא יודע אם צריך לתקן את זה או לא. גַז. נדלק, אך לאחר שלושים שניות אספקת הגז נעצרת. הייתי קורא למאסטר גורגאז, אבל יש לי בעיה. קנינו דירה, סידרנו הכל ורק אז שאלנו כיצד לכבות את הדלק. מתברר שהבעלים סגר את כל הצינורות, הכל יפה, אבל אני חושש שהם יאלצו אותי להסיר את כל האריחים ובידוד אקוסטי. לפחות לך לקנות תנור חדש
מנהל
ציטוט: celfh

כמה אני אוהב את הפשטידות האלה. ... והתנור שלי חם

יותר קל לי אני מסתכל רק בתמונות של אפייה ומעריך את הטעמים, אני לא מפנק את עצמי במאפים.

poiuytrewq, יפה מאוד, ואין לי ספק שהוא טעים מאוד, במיוחד עם דומדמניות!
poiuytrewq
ציטוט: celfh

אני אפילו לא יודע אם צריך לתקן את זה או לא. גַז. נדלק, אך לאחר שלושים שניות אספקת הגז נעצרת. הייתי קורא למאסטר גורגאז, אבל יש לי בעיה. קנינו דירה, סידרנו הכל ורק אז שאלנו כיצד לכבות את הדלק. מתברר שהבעלים סגר את כל הצינורות, הכל יפה, אבל אני חושש שהם יאלצו אותי להסיר את כל האריחים ובידוד אקוסטי. לפחות לך לקנות תנור חדש
כן, עם גז זה קשה יותר ויותר ... במיוחד עם אוטומציה. והחבר'ה ממחלקת הדלק הם מרושעים ... האם אני יכול להתקשר למאסטר רגיל? ..

ציטוט: מנהל

יותר קל לי אני מסתכל רק בתמונות של אפייה ומעריך את הטעמים, אני לא מפנק את עצמי במאפים.
איך זה, לא אמור? ... אני כאן קורא ובוהה בדו"ח שלך "מפריז" ... ושם אתה נתקל בטובים ... ושם, לא, לא? ..

ציטוט: מנהל

poiuytrewq, יפה מאוד, ואין לי ספק שהוא טעים מאוד, במיוחד עם דומדמניות!
פאי אוכמניות. תודה!
מנהל
ציטוט: poiuytrewq


איך זה, לא אמור? ... אני כאן קורא ובוהה בדו"ח שלך "מפריס" ... ושם אתה נתקל בטובים ... ושם, לא, לא? ..
פאי אוכמניות. תודה!

אה, סליחה - עם אוכמניות

ובכן, בפריז יש סיפור אחר ותנאי "קמפינג" אחרים. הייתי צריך לנסות לצאת ממצב האוכל, לא תמיד היה אפשר לאכול כמו שצריך.

אני זוכר איך יצאתי לטיול מוקדם בבוקר, ארוחת הבוקר במלון עפה על פני, בתי הקפה היו נפתחים רק בשעה 8 בבוקר ... ועכשיו הזמנתי לעצמי קרואסון עם ריבה וחמאה וקפה - הם הביאו חמאה פנימה שמן קטן, כנראה 50 גרם, וריבה זהה כמעט, כוס קפה גדולה, לדעתנו זה יהיה 1/2 כוס. איפה יש כל כך הרבה חמאה וריבה לקרואסון אחד? כמובן שהשארתי את העודף על השולחן
poiuytrewq
ציטוט: מנהל

... הם הביאו חמאה בשמן קטן של 50 גרם, כנראה, והריבה כמעט זהה, כוס קפה גדולה, לדעתנו היא תהיה 1/2 כוס. איפה יש כל כך הרבה חמאה וריבה לקרואסון אחד?
חתיכת לחם ועגלת חמאה ... אה-אה ... היה שם טוב ... אני בטוח.
מנהל
ציטוט: poiuytrewq

אה ... היה שם טוב ... בטח.

היה מעניין שם!
טאשה
מתכון פשוט וטעים מאוד ... אני אופה גם ככה אז אני מאשר. טעים !!!

גרתי שם כמעט שנה ... טוב, מעניין, ויש הרבה מה ללמוד! אבל איך זה נמשך למולדת .... אחרי שבועיים של שהייה !!
מנהל
ציטוט: tasha74


גרתי שם כמעט שנה ... טוב, מעניין, ויש הרבה מה ללמוד! אבל איך זה נמשך למולדת .... אחרי שבועיים של שהייה !!

זה מקסים! ראינו מספיק דברים מעניינים לכל החיים!
natapit
קטע מעורר תיאבון מאוד ותמונה יפה!
poiuytrewq
ציטוט: נטפיט

קטע מעורר תיאבון מאוד ותמונה יפה!
תודה!

הפאי באמת קל מאוד להכנה, למרות רשימת המרכיבים המרשימה. אז הקפד לנסות את זה.
MariS
פשטידה טעימה - תודה על תזכורת המתכון !!!
poiuytrewq
ציטוט: MariS

פשטידה טעימה - תודה על תזכורת המתכון !!!
נחמד מאוד. תודה!
ארקה
poiuytrewq, איזו עוגה נפלאה!
מאוד אהב את התמונה במדים
poiuytrewq
ציטוט: ארקה

poiuytrewq, איזו עוגה נפלאה!
מאוד אהב את התמונה במדים
תודה! לפעמים אתה רוצה לצלם את התוכנית הכללית ... אבל, למרבה הצער, זה לא תמיד נותן תמונה מלאה של התוכן.
לְטָאָה
אנא ספר לי את גודל הטופס. כרגע אני אלך ישר לקנות גבינת קוטג 'ואבשל אותה. ואז אוכמניות במקרר משעממות - אני אשעשע אותה.
poiuytrewq
ציטוט: לטאה

אנא ספר לי את גודל הטופס. כרגע אני אלך ישר לקנות גבינת קוטג 'ואבשל אותה. ואז אוכמניות במקרר משעממות - אני אשעשע אותה.
טופס בקוטר 29 ס"מ. הוסף מידע זה למתכון. אופים וטועמים לבריאות!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ז'נצ'קה, זו לא עוגה, זה ... זה ... ייתן פנטסטי זה, !!!

האוכלים שלי (שלושתם) היו כל כך מאושרים !!!

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

תודה רבה לך !!!
poiuytrewq
זו פאי! מדהים. פנימה, תמשיכי כך! תודה על התמונה והדיווח. לבריאותך.
קולנקו
ציטוט: קרוש

זה לא פאי, זה ... זה ... פיקציה,

אתה יודע איך, Innusechka, להתגרות! מאוד מעורר תיאבון! והיום פשוט קניתי 0.5 ק"ג אוכמניות. אני חושב שזה סימן
אנקה_דל
ואני עם הדו"ח. אם כי ללא חותך - הלכנו לבקר איתו. הפשטידה טעימה, אבל יש לה טעם של לימון, רואים אוכמניות, אבל איבדתי את הטעם שלה.
פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '
תודה על המתכון. קל, טעים, בריא
poiuytrewq
אניה, לבריאותך!

לאוכמניות יש טעם "מרפא" ספציפי (מבחינתי, לפחות), לכן אני אוהב לאכול את העוגה הזו ולטעום בדיוק את טעם הלימון. חוץ מזה לימון עם קורד הולך טוב מאוד ... אבל הטעם והצבע ...

תודה על הדיווח!
קיסורי
נִכבָּד poiuytrewq! לֹא! יָקָר poiuytrewq!
תודה רבה על העוגה הנהדרת הזו!
פאי אוכמניות עם גבינת קוטג 'פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '
וזה לא נשרף, הוספתי כמה כפות קקאו לבצק, בפעם הבאה אוסיף אותו לאבקה.
פאי זה חלום! אופים את כולם!
poiuytrewq
אירה! .. תודה רבה על דבריך והדיווח הטובים שלך. לבריאותך! אני מאוד שמח שהעוגה הייתה לטעמך. תמונות נפלאות!
קיסורי
תודה על הרבה מאוד מתכונים נפלאים ואהובים.
קיסורי
הנה אפשרות של 1 כף קקאו. l. גם בבצק וגם באבקה:
/ e39f586c2f56472d947448443211434d]פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '
זה טעים, אבל - בכנות - לא הכרחי.
העוגה נהדרת בלי קקאו!
poiuytrewq
וואו, כמה אתה כהה! אירה, כל הכבוד!
זבוסן
אוי אלוהים, איך אתה יכול להסתכל על זה ולא רוצה לאכול ??? מסומן בסימניות, תודה!
פלוריצ'קה
עוגה נפלאה! תודה לסופר ולכל מי שהעלה את הנושא, אחרת המתכון הזה היה עובר לידי. עונת האוכמניות קרובה, אני לוקח אותה כסימנייה.
poiuytrewq
לנה, אירה, ותודה לך!
אני בעצמי לא יכול לחכות לאוכמניות טריות - אני מאוד רוצה את הפשטידה הזו.
אריני
הכנתי את העוגה הזו אתמול. סבלתי קצת מקיצוץ חמאה וקמח לפירורים, אך התוצאה הייתה נעימה מאוד
תודה טעימה מאוד
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אריני
סבלתי קצת מקיצוץ חמאה וקמח לפירורים

אה), אבל אני מאוד אוהבת לעבד קמח וחמאה לפירורים !!!

אפילו עם הידיים, אפילו עם מיקסר !!!

אריני, סליחה, אני לא יודע את שמך, אבל האם חתכת אותו ידנית?

אני רק רוצה להבין מה בדיוק גרם לך לקשיים ...
אריני
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אירינה אני
שפכתי הכל לקערה וקצצתי עם סכין. ולקח יותר מדי זמן לערבב עד לפירורים הומוגניים פחות או יותר. האם זה אפשרי איכשהו מהר יותר?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אירישה, אני אוהב לטחון קמח עם חמאה לפירורים יותר מכל בידיים, אבל זה יוצא מאוד בריא עם מערבל ידיים רגיל, מטרפה למכות, לא ניסית את זה)?

פאי אוכמניות עם גבינת קוטג '

ארקה
ואני קוצצת עם סכינים של בלנדר בקערה. באופן מיידי!
אריני
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ארקהתודה על הטיפים
פחדתי להשתמש בטכניקה, חשבתי שזה פשוט יהיה מסה ולא פירור. עכשיו אני יודע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם