פשטידות בכוס. עוגת גזר

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידות בכוס. עוגת גזר

רכיבים

גזר 350 גרם
ביצה 4 דברים.
סוכר 200 גרם
לימון (מיץ וגרידה) מחשב אחד.
קמח שקדים (שקדים טחונים) 250 גרם
קירשוואסר (הוחלף ברום) רחוב 1 l.
עמילן תירס 1 שעה l.

שיטת בישול

  • גזר, מגררים על פומפיה דקה.
  • הפרידו בין הלבנים לחלמונים.
  • מקציפים בנפרד את החלמונים והסוכר עד שהם הופכים לבנים.
  • מקציפים את הלבנים עד שנוצרות פסגות חזקות.
  • מערבבים קמח עם עמילן, גרידת לימון וגזר, מערבבים. מערבבים רום עם מיץ לימון.
  • ואז להוסיף את תערובת הקמח והרום לחלמונים. לְעַרְבֵּב.
  • ואז מוסיפים את החלבונים המוקצפים.
  • משמנים את התבניות בשמן ומפזרים פירורי לחם. שולי הפחיות חייבים להיות נקיים משמן.
  • אם פחיות עם גומיות, תחילה יש להשרותן במים.
  • מחלקים את הבצק לצנצנות.
  • אופים במשך 45 דקות ב 175C.
  • סגור פחיות חמות עם מכסים, מהדק עם מהדקים.
  • פשטידות בכוס. עוגת גזר
  • פשטידות בכוס. עוגת גזר
  • פשטידות בכוס. עוגת גזר
  • מָקוֹר:

המנה מיועדת ל

8 צנצנות של 250 מ"ל.

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

SchuMakher
נטלי 06
משון, מה? זה רע בשבילך?
SchuMakher
אה, hudoooooo ... הו, hudoooooo ... אני יושב בתפקיד, אוכל דוחן של בית חולים, כאן ... ואתה ... סוף סוף sadiuga
נטלי 06
SchuMakher
יאללה, מה באמת שם ... לפחות אגע בצג וזה טוב
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher

מחית, תעבור, גם אני אתמוטט! פעמיים! ושליטה
נטלי 06
ציטוט: ShuMakher
לפחות אני אחבק את הצג
אל תעשה, אל תלקק יותר מדי אתה עושה, זה מזיק
אלנה טים
נטשה, ואם אין לי משקפיים כאלה ... מה אני יכול לעשות? אני צריך את זה בדחיפות
כמה מגניב! ממאדראגאיה!
נטלי 06
קח את זה פשוט בכוס, או בזכוכית עבת קירות
צנצנות כאלה מיועדות לאחסון ארוך טווח, אבל עכשיו זה אפשרי בכל.
אלנה טים
כלומר בלי מכסה בכלל? אבל אני לא מבין, המכסה נמצא על התאנה, וגם אחרי הבישול
אקזצה לאחסון! כן, אני אכתוב את זה ... כוס רגילה
אילונה
ציטוט: אלנה טים

כלומר בלי מכסה בכלל? אבל אני לא מבין, המכסה נמצא על התאנה, וגם אחרי הבישול
אקזצה לאחסון! כן, אני אכתוב את זה ... כוס רגילה

וכמה ניתן לאחסן ??
נטלי 06
ציטוט: אלנה טים
אבל אני לא מבין, יש מכסה על התאנה,
ובכן, קנשנו! עדיין יש צורך בתנור ללא מכסה. המכסה מונח בקרבת מקום, מעוקר.
נטלי 06
ציטוט: אילונה
וכמה ניתן לאחסן ??
עד 6 חודשים.
היא החזיקה מאפה אחד 4.5. התחמם - אותו דבר!
אלנה טים
בלי מקרר? כמה משומר?
נטלי 06
ציטוט: אלנה טים

בלי מקרר? כמה משומר?
כן, שימורי אוכל. רק אני שמרתי אותו במקרר.
אלנה טים
כמה מגניב! מתכון מעניין מאוד, נטשה! מחקתי את זה בסימניות. אנסה ליצור!
ריאות ריאות
: היי: נטשה, מאוד יפה וצריכה להיות טעימה! אבל למה לשמר מאפים? יש לכם מקרר גומי? ולמי שלומס כעת את דוחן בית החולים, נגיד: "כלום, דיאטה .... אבל מחר אחרי יום תראה רצון לבשל משהו טעים, לרצות אנשים עם הכישרונות הקולינריים שלהם"
SchuMakher
ריאות ריאות,
ריאות ריאות
: היי: מחית, לעסתי כל כך הרבה דגיג דוחן ...
נטלי 06
ציטוט: ריאות
אבל למה לשמר מאפים? יש לכם מקרר גומי?
טוב, אני יכול ללעוס ולהילחם ומי יעצור אותנו, רק לעסתי חצי צנצנת.
והמקרר שלי לא גומי ... כל יום אני מקבל מקל שיש לי רק צנצנות שם!
נטלי 06
ציטוט: ריאות

: היי: מחית, לעסתי כל כך הרבה דגיג דוחן ...
נטאתה גם חובש?
ריאות ריאות
SchuMakher
ציטוט: ריאות
מחית, לעסתי כל כך הרבה מילוי דוחן ...

ואל תגיד לי חבר, בעלי שיכור
MariS
ציטוט: ריאות
מחית, לעסתי כל כך הרבה מילוי דוחן ...

ואיזו דייסה שימושית אחרי הכל!

ובכן, נטשה, בחייך! תראה, אחרת כולנו נהנים מהסלסולים שלך!
וסיליקה
נטליה, פשטידות יפות מאוד, וההרכב בדרך כלל מדהים! מה עדיף להחליף רום (לא אלכוהולי)? ומה להשקות מעל?

אני לא ממש אוהב את התמונה הסופית, אולי להחליף אותה בתמונה האחרונה, היא כל כך עסיסית.
שֶׁף
ציטוט: נטלי 06
עד 6 חודשים.
אבל זה מעניין. תודה, נשכיב
טטה
נאטוס עבודה טובה! כבר הרבה זמן שמעתי וקראתי על מאפים בכוסות. וכבר טיפלתי בצנצנות, אבל אני לא יכול להזמין אותן. ואתה, כמו תמיד, מכונת תנועה מתמדת ומעוררת השראה
הפשטידה כנראה עסיסית, מכיוון שיש כל כך הרבה גזר וכמה צנצנות זה יצא?
ריאות ריאות
: היי: חד, אבל לגבי הצנצנות, בבקשה, בפירוט רב יותר.
מררי
נטליה, אם לא לאחסון, אתה יכול לאפות בצורה הרגילה. כן? כמה מבחן אתה מקבל?
נטלי 06
MariS, וסיליקה, שֶׁף, טטה, ריאות ריאות, מררי, בנות וגם בנים, תודה ששמתם לב!
ציטוט: טטה
כבר הרבה זמן שמעתי וקראתי על מאפים בכוסות

לְקַעֲקֵעַ , אז כל הקיץ הנחתי מאפים בפחיות
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284925.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280399.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283343.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292208.0

וסיליקהאני חושב שזה בהחלט אפשרי בלי אלכוהול. ואכן, בהתחלה אמרו בדרך כלל להוסיף את קירשווסר (גרעתי שמדובר בוודקה של דובדבן או תמיסה)
למעלה זיגוג רגיל, מיץ לימון עם אבקת סוכר. פשוט התעלמתי מהעקביות, התברר שהיא מימית וקפאתי מאוחר יותר
אני לא ממש אוהב את התמונה הסופית.
ובכן, אני לא יודע
אם נחליף אותה, זו תהיה סתם קאפקייק
נטלי 06
ציטוט: מרי

נטליה, אם לא לאחסון, אתה יכול לאפות בצורה הרגילה. כן? כמה מבחן אתה מקבל?
אִירִית, כמובן שאתה יכול בכל צורה שהיא. אתה יכול להשתמש בקאפקייקס.
יש הרבה בדיקות, סיימתי את זה. לעיתים נדירות אני מכין מתכון מלא. עכשיו אנחנו רק ביחד

יש ספר אפייה 🔗
🔗

טטה
ציטוט: ריאות

: היי: חד, אבל לגבי הצנצנות, בבקשה, בפירוט רב יותר.
ריאות ריאות הצנצנות האלה. סט של 2 נפח של 580 מ"ל או 4 יח '. נפח 290 מ"ל. אני מזמין מ- OTTO (יותר קל לי), אבל אתה יכול גם לחפש למכירה במוסקבה.

פשטידות בכוס. עוגת גזר
נטלי 06
ציטוט: טטה
נפח של 580 מ"ל
לְקַעֲקֵעַ, זהו נפח גדול מאוד, שכן מבחינתי הייתי מייעץ פחות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם