נטקיר
משתמשי פורום יקרים! לאחרונה הפכתי לבעלים של טכנולוגיית הפלא בורק U700, אני מבשל לפי המתכונים שלך, תודה רבה לך. אנא ספר למתחיל איך לבשל בשר בצ'לי, אולי למישהו כבר יש ניסיון?
ג'וראוול
נטשה! עם הרכישה! אני מבשל בשר מרופד שני מחזורים על בישול רב. בטמפרטורה של 110-1.5 שעות ובמחזור השני הטמפרטורה היא 104 מעלות. רק שופכים את הנוזל עד לסימן שעל הקערה. המחזור הראשון אפשרי על המרק, ואז על כיריים רבות. בחימום קיבלתי מרק כהה מעונן מאוד, מכיוון שנוצרו גרגרי הבשר הקטנים ביותר, נאלצתי לסנן דרך הבד.
נטקיר
מנוף, נאגי, תודה על המתכון))) אנסה: חלב_משקאות: יש עדיין שאלה טיפשית, האם נוכל להרתיח שיבולת שועל במים בסרט המצויר שלנו? אם כן, איך?
ג'וראוול
על מצב הדייסה. רק דייסת חלב 5 כוסות חלב וכוס דגנים אחת. החלף חלב במים. זה לבד לוקח בערך 20 דקות להכין. קל יותר לשפוך מים רותחים מעל ולתת לעמוד.
נטקיר
תודה!
jslada
משהו ביומיים האחרונים שלי הטיימר על החימום לא הופעל. הדבר העיקרי משמאל למסך הוא המילה חימום, וכמה זמן שחלף לא מופיע. אף אחד לא נתקל בזה?
jslada
המום התקשרתי למוקד בורק ושאלתי אותה. בהתחלה הם אמרו שהחימום בכלל לא סופר את הזמן, אבל כשאמרתי להם שאני משתמש ב- MV זה כמעט חודשיים, ולא המצאתי את הספירה לאחור, נאמר לי שאני הבעלים של קושחה עדכנית כלשהי, אשר בשירותם אינה ואינם יכולים לעזור לי ...
מסינן
הנה בורק, תמות בצחוק !!
אלנה טים
מבחינתי, אם הזיכרון שלי משרת אותי, החימום מתחיל להראות את הזמן שחלף תוך שעה. כלומר, זה היה 0H (0 שעות), ואז זה הפך ל- 1H.
jslada
ציטוט: אלנה טים

מבחינתי, אם הזיכרון שלי משרת אותי, החימום מתחיל להראות את הזמן שחלף תוך שעה. כלומר, זה היה 0H (0 שעות), ואז זה הפך ל- 1H.
כך זה הוסבר לי במקור במוקד. אבל מבחינתי, כשמצב כלשהו מסתיים, הסרט המצויר אומר: "המנה מוכנה", הזמן הופך לאפס ואז בכל דקה הוא מראה כמה זמן עבר מאז החימום. ועכשיו הוא אומר שהמנה מבושלת, בצד שמאל של המסך זה נמצא שהחימום נמצא בעיצומו, ובמרכז השעון פשוט עובד ומראה מה השעה ... ובשירות הם הופתעו איך אני עצמי יכול לבטל חימום לאחר מצב זה בעת הגדרת המצב ...
אלנה טים
מה הדגם שלך, 700 או 800?
jslada
ציטוט: אלנה טים

מה הדגם שלך, 700 או 800?
700
לנה 2015
שלום. ספר לי בדגם U700 את תוכנית הצלייה באילו מעלות לבשל?
אלנה טים
זה לא ידוע.
טטיטה
בנות, שלום לכולם, אבל תלמדו, תגידו לי, איך מבשלים דייסת סולת?
אלנה טים
שלום, טניושקין!
ומעולם לא בישלתי דייסת סולת בסרט המצויר ... ואני בכלל לא מבשלת
טטיטה
לנצ'נוק, שלום, אתה לא מבשל את זה לשווא, כדאי לומר, אורז ושיבולת שועל הם נפלאים, הלוואי שגם אני אוכל ללמוד סולת ..
לנה 2015
ציטוט: אלנה טים

שלום, טניושקין!
ומעולם לא בישלתי דייסת סולת בסרט המצויר ... ואני בכלל לא מבשלת
שלום! לא מצאתי בהוראות כיצד לכלול דחייה.
30. כרמליטה
שלום בנות ובנים - תושבי הפורום הזה! קח אותי לשורותיך. לפני שבוע וחצי הפכתי לבעלים של בורי מולצ'קה הנפלא. הדבר הראשון שבישלתי היה כמובן פילאף. ואז זה נראה לי טעים להפליא. הילד אמר שהוא יכול לאכול פילאף כזה לפחות כל יום. אבל כשעשיתי פילאף בפעם השנייה והשלישית, התברר שהפעם הראשונה זה היה רק ​​אורז עם טיטום וגזר. עכשיו למדתי לבשל פילאף טעים אמיתי.ואז ישבתי בפורום בקריאה פסיבית של המתכונים שלך, עשיתי הרבה מאוד ורציתי להודות לכולכם, אז נרשמתי היום ואפילו כתבתי כמה מתכונים ממה שהצלחתי לבשל בעצמי. שוב, תודה רבה לכולכם שחינכתם אותנו למתחילים.
יוטן
30. כרמליטה, ברוך הבא!!! אני פשוט מעריצה את בורק שלי !!! אני חי בדאצ'ה, ועכשיו אין חיים בלעדיו!
30. כרמליטה
טבחים מנוסים, תגיד לי, plz, איך אתה יכול לבשל מהר מאוד עוף מבושל / מבושל / חזה עוף בבור שלנו. לא מטוגן, לא אפוי. ממש בפרק הזמן הקצר ביותר, אבל רך. תודה מראש:)
ורניזג
ציטוט: Karmelita30
לבשל מהר מאוד
בתכנית כוסמת עם מעט מים (100 מ"ל) או שמנת חמוצה.
30. כרמליטה
תודה רבה לך! ואז עשיתי את זה תחילה על צלייה, ואז 10 דקות על Multipovar 120 *, אבל משהו לא הצליח מאוד ברכות: (((
30. כרמליטה
אה, תסלח לי שאני מייסר אותי בשאלות, אבל אתה כבר מנוסה כל כך, ואני רק בכיתה א 'בבור שלנו.
1) האם מישהו בישל בה מרק גולאש? אני באמת רוצה גולאש, הונגרי אמיתי, אבל אני לא יודע באיזו תוכנית לבחור, באיזה משטר טמפרטורה לבחור ובזמן.

2) ובכל זאת, ראיתי שאנשים רבים מבשלים מרק בלשונית אחת, האם באמת ניתן לבשל את כולם בו זמנית? למשל מרק כרוב, או בורשט? אני אף פעם לא מתעייף להודות למחבר על מרק הסלמון השבדי הטעים, יצא טעים מאוד!

3) באיזו תדירות שוטפים את בוריה / וסיליסה (במובן של הסרת המכסה, ניקוי הפילטר, ניקוי עצמי? כל יום, לאחר כל שימוש או לפי הצורך?

4) בנות, כשאתה מכניס את התנור לטיגון ירקות למרק, האם המכסה פתוח או סגור?

5) הם גם נתנו לי ספר מתכונים כשקניתי את בורי, אבל יש מתכונים ל- U800, היום רציתי לבשל סופלה עגל עם ביצה בפנים, אבל זה אומר להפעיל את מצב התנור למשך 25 דקות. אבל מפלס התנור אינו מסומן. אתה חושב שזו תהיה דרגה 2 בבור שלנו?
תודה מראש על כל התשובות.

30. כרמליטה
ואני עדיין לא יודע אם זה נחשב אופטופי או לא, אבל הסתכלתי בשרשור שכן על Multiu Mulinex עם תמונה עם מצבים וטמפרטורות למנות שונות. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

אני תוהה אם נקבע טמפרטורות וזמנים כאלה עבור המנות האלו במולטי קוק שלנו, הכל יהיה בסדר?
אלנה טים
ציטוט: Karmelita30
אני תוהה אם נקבע טמפרטורות וזמנים כאלה עבור המנות האלו במולטי קוק שלנו, הכל יהיה בסדר?
נטליה, מולינקס - מאמי. אז לוקח קצת יותר זמן לבשל בה מאשר בבורצ'יק. פשוט כי יש לנו חימום אינדוקציה. וכך, באופן עקרוני, אין הבדל. הכנתי תבשיל חזיר, זה לוקח לי שעה או עשר שעות בממוצע, ואמי לוקחת שעה וחצי באותו מצב על מולינקס. פרט להבדל בגופי החימום, אין יותר מה לחטוא. ובאופן כללי, איפה שמצוין רב טבח, אתה יכול לקחת מתכונים בבטחה.
30. כרמליטה
אלנה, האם אתה יכול?
לנה, הכנת אי פעם מרק בתוכנית בולון? או שהוא יתבשל שם?
עד כה ניסיתי רק כמה תוכניות: קלייה, פילאף, תבשיל וצלי. על בשר חם זה יצא קצת קשה. בישלתי את המרק פעמיים, אך ברור על פי המתכונים שלך מאתר זה (אפילו מולטי-פר כלול שם).
אתמול הורדתי הוראות של 700, 701, 800 בוריקים מבורק - וכך בכל מקום פרט לשלנו כתוב איזו תוכנית משמשת למה. זה אומר כי מרק יכול לשמש מרקים, מרקים ומרק מרוסק. כוסמת מיועדת לכל תוספת של דגני בוקר, דייסה מיועדת רק לדייסה על המים (!), ואם רוצים לבשל דייסה בחלב, עדיף להשתמש במולטי קוק (אבל זה כבר באתר שהם נתנו עצות ) אבל מצב התנור הוא החם ביותר.

ראיתי לפני כן צלחת טמפרטורה בחוט הזה. אולי כתוב כאן באיזו תוכנית אתה משתמש לא רק למטרה המיועדת שלה, אלא למשהו אחר?
לְמָשָׁל:
כוסמת - דגני בוקר, עוף ו ....

תודה רבה מראש.
אלנה טים
ציטוט: Karmelita30
אלנה, אני יכולה להתקשר אליך?
צריך ל!
נטשה, את יודעת, לרוב אני משתמשת במולטי-קוק והתנור (כדי לטגן משהו במהירות), ובתוכנית הדייסה (לרוב אני מבשל דייסה לכלב). אז אני לא מומחה בכל השאלות שלך.
יש לנו דף "מתכונים למולטי קוקר בורק", שם הבנות בישלו הרבה דברים בתוכניות שונות. תן בדיחה, אולי תמצא את התשובות. ובכן, או שמישהו אחר יגיב כאן.
אשמח לעזור, אבל אני בעצמי רץ לכאן ליצרני הלחם בשביל המתכונים שלי, כי אני לא זוכר מה בישלתי ובאיזו תוכנית!
30. כרמלית
אלנה, תודה רבה :) אמשיך לחפש כאן. אבל אני לוקח גם משהו מהאתר של בורק. ואז אכתוב כאן בעצמי אם אף אחד לא מתנגד.
אלנה טים
כן כמובן! מי יכול להתנגד למידע שימושי?!
30. כרמלית
ציטוט: ג'וליפרה

באופן מוזר, אבל מאוד אהבתי את התוכנית קְלִיָה!
1 - הוא ללא לחץ וניתן לפתוח את המכסה בכל עת - התוכנית לא מאופסת !!! למעשה תנור איטי!
2 - הוא מגיע לטמפרטורה הקבועה שלו במשך 3-5 דקות (תלוי בכמות המזון בסיר), ואחריו הוא עובד במשך 15 דקות בדיוק!

הכנתי תפוחי אדמה על טיגון עם מכסה סגור בתוספת של כמה כפות שמן, מפוזרים מעל עם פטריות חתוכות בגדול מראש, עם מעט אבקת שום ופלפל שחור.
סך הכל:
- טעמם של תפוחי אדמה אפויים באמת, אהבתי אותו הרבה יותר בטיגון מאשר בטעם מעט מבושל בכוסמת;
- תפוחי אדמה ברבעים קטנים בשכבה אחת נאפים בבירור תוך 18 דקות! אבל היה לי זן בישול מהיר, לזן הדוק עדיף להוסיף 30-50 גרם מים ולהתחיל לצלות פעמיים תוך כדי ערבוב בין לבין.

לא ניסיתי תפוחי אדמה ברמה הראשונה בתנור, אולי תוך 15-20 דקות זה יתגלה כאושר טעים יותר, בפעם הבאה אנסה, אבל בצלייה הכל התברר מאוד מסודר ושום דבר לא נשרף

תודה רבה על מתכון תפוחי האדמה! יצא טעים מאוד :)

במשך שלושה ימים הלכתי וחלמתי על תפוחי אדמה מטוגנים ולבסוף ידי הגיעו אליו.
לקחתי 5 תפוחי אדמה גדולים למדי, חתכתי אותם קטנים. שפך שמן זית לקערה, הכניס את תפוחי האדמה, סגר את המכסה והכנס טוסט. כל הזמן תהיתי אם זה יישרף, וכעבור 9 דקות לפני סיום התוכנית כיביתי אותו עם ביטול, נראה (הכל היה בסדר), התערבתי ושוב הנחתי אותו על טוסט. עכשיו הנחתי את זה במצב הקלייה המלא, בלי לחשוש שמשהו יישרף. יצא נהדר :) שוב תודה רבה!
30. כרמלית
בנות! עשה היום קציצות הודו. שברתי את עשרת הראשונים במיקרוגל (בדרך כלל הכנתי אותם שם על הגדרת הפיצה במשך 13 דקות) ולכן הכנתי קציצות בבוריוסיקה.
התברר שתי קבוצות של 6 קציצות:
החלטתי לטגן מנה אחת תחילה בשמן זית ואחר כך במולפובאר למשך 105 * 10 דקות. זה יצא די טוב.

החלטתי להכין את המנה השנייה מייד ב- Multipovar 105 * 13 דקות, ואז למשך 3-4 דקות בטיגון (אך ללא שמן כבר) - הם התגלו כמפוארים וטעימים יותר.
86. לודמילה
שלום לכולם! אני חדש לפניך, גם הבורק U700 המולטי-קוקר הנפלא הזה הופיע))) פילאף מבושל, מרק, צלי, בשר מבושל. ממש כמו! היום אנסה להכין ביסקוויט)
אלנה טים
היי היי! ברוך הבא!
30. כרמלית
אני מצטרף לנה. ברוך הבא:)
30. כרמלית
לנול, אלא פשוט תבשיל ירקות (קישואים, עגבניות, גזר, קישואים ופלפלים) על מולטי-פרובוט באיזו טמפרטורה ובכמה מעלות? עכשיו אני הולך לעשות את זה, אבל אני לא רוצה להפעיל את הכיבוי.
תודה מראש על תשובתך.
אלנה טים
נטוס, למה אתה לא רוצה להפעיל את הכיבוי? יותר מדי זמן? אם בגלל זה, ואתה רק רוצה לחזור על מצב הכיבוי, אבל הגדר את הזמן שאתה צריך, בחר Multipovar 102C. תוכנית הכיבוי פועלת בטמפרטורה זו בערך.
30. כרמלית
אני מדווח. עשיתי את זה ככה:
תבשיל ירקות

2 קישואים
2 פלפלים
עגבניה אחת
בצל 1
גזר אחד
2 כפות שמן זית
3 שיני שום
יְרָקוֹת
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.

הכנה:
קוצצים את כל הירקות
מוזגים שמן לקערה, מוסיפים בצל, גזר, פלפלים, קישואים, עגבנייה. לתבל.

כולל Multipovar 102 * 20 דקות.
מוסיפים שום ועשבי תיבול ומניחים ב- Multipovar

10 דקות 106 *
בסוף התוכנית המלחתי, הוספתי את התבלינים האהובים עלי, ואז ערבבתי וקבעתי לעוד 10 דקות על 106 *
מגישים עם שמנת חמוצה.
בתאבון!!!

נ.ב. בפעם הבאה אנסה לשים את זה על תבשיל. חשבתי שיהיה פה מהיר יותר.
אלנה טים
אם אתה רוצה שזה יהיה מהיר יותר, שים 110C. ככה אני מבשל תבשיל.
30. כרמלית
היום קניתי כל מיני מצקות בוחשות לבורצ'יק שלי.

סיר לחץ רב-בישול בורק U700
ראיתי את הבנות כאן מניחות מוסיף סיליקון-אידוי. אני לא מוצא כאלה בשום מקום.
בנות, תוכלי להגיד לי איפה הן נמכרות?

עדיין לא השתמשתי בשלנו. אני מפחד לגרד את הקערה.
יוטן
בנות, אני בבעיה !!!! למולטי קוקר שלי יש תפס סדוק על המפתח. תגיד לי, האם הם משנים אותם בסדנה? האם מדובר במקרה אחריות אם קניתי את בוריוסיק לפני השנה החדשה? בלעדיו, זה אסון אמיתי, מכיוון שאני גר בארץ, והוא העוזר הראשון שלי !!!
30. כרמלית
קראתי שהם מתחלפים באחריות, מכיוון שלבוריוסיקלים שלנו יש את נקודת התורפה הזו והם יודעים על כך בסדנה.

בהצלחה !!!
לנה 2015
ציטוט: Karmelita30

היום קניתי כל מיני מצקות בוחשות לבורצ'יק שלי.

סיר לחץ רב-בישול בורק U700
ראיתי את הבנות כאן מניחות מוסיף סיליקון-אידוי. אני לא מוצא כאלה בשום מקום.
בנות, תוכלי להגיד לי איפה הן נמכרות?

עדיין לא השתמשתי בשלנו. אני מפחד לגרד את הקערה.
תגיד לי איפה קנית מרית כזו ??
30. כרמלית
לנה, באוכאן. עבור 97-105 רובל. אני משתמש בו כל יום. הם לא מגרדים את התחתית.
לנה 2015
ציטוט: Karmelita30

לנה, באוכאן. עבור 97-105 רובל. אני משתמש בו כל יום. הם לא מגרדים את התחתית
ויש מצקות לראשונה.? בחנויות אני נראה כמו שאני מוצא, אבל ............ הם קשים מאוד לקביים שלנו
30. כרמלית
והתחתית היא רק מצקת.
לנה 2015
בסדר גמור. האמת בתצלום לא מאוד ברורה שמדובר במצקת
אלנה טים
ציטוט: יוטן
תגיד לי, האם הם משנים אותם בסדנה?
שינוי! ראיתי את זה בעצמי בשירות כשאירוע קרה לקריקטורה שלי.
ואז הדוד הביא את הקריקטורה שלו עם מפתח שבור. לקח לעשות!
30. כרמלית
אלנהומה קרה לשלך?
יוטן
אוי בנות, תודה על מילותייך הטובות. עכשיו יש צורך במיוחד לנסוע למוסקבה. הייתי כל כך נסער, כל חיי הם בדאצ'ה, ואני לא יכול לדמיין בלי בוריסיק.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם