בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

מבוקר עד ערב בעבודה, אז רק עכשיו אני מצטרף לדיון על פפריקה.
אנחנו מכורים להכנת גולאש עם פפריקה, אך ללא עגבניה. מתברר שכבה אדומה בוהקת של פפריקה צפה, בתוך הנוזל ורדרד. לאחר הוספת שמנת חמוצה, הוא בהיר לחלוטין.
וכן, זה מריח כמו פטריות. מפזרים פפריקה על הבשר המטוגן יבש ישירות, כמה כפות.
במקרה היו לי מלאי פפריקה של פודרבקה (לעתים קרובות נמכרו), וקיבלתי פחית של כמעט חצי ליטר.

אשאל במקביל - קניתי כאן זנב בקר, איך לעשות את זה מעניין? מבושל עם גזר וסלרי, ואיכשהו עם גרידת תפוז, הכל היה טעים, מה אם מישהו אחר יעץ משהו?

זנב בקר, איך לעשות מעניין?

מתברר בורשט עולמי!

[סבטה]

סבטה, תודה על הרעיון! תהיה לי שנייה, עדיין יש לי דלי מלפפון חמוץ בסיר איטי
אז כמובן, כן - בורשט כבר הרבה זמן לא נעשה ...

הדחף לבשל דייסת אורז.

גל, אני מבשל בחלב, 2-2.5 שעות על חי,
100 מ"ל אורז + 500 מ"ל חלב.
לאחר שעתיים מערבבים היטב פעם אחת.
ניתן לשמן את הקערה בחמאה.
אורז עגול רק שלי, אני לא ספוג



יש לי אורז חלב ושיבולת שועל מגולגלת, שניים מהדגנים האהובים עליי לאט, לא התנור ולא הסיר האיטי מבשלים בשבילי, אין טעם ושילוב של חלב ודגנים.

[נטליה]

זנב בקר

נטליההנה מתכון נהדר:

זנבות תימנים (ארקה)

[ללקה]

ללקה, תודה רבה לך על "מרק הכרוב" ... הנה התוצאה


תאכל את דעתך ... בבוקר אני ישן ... אני מריח .... והייתי חולם מוקדם יותר CHEY ... לאכול!

[הלן]

הלן, כל כך יפה! תודה

[הלן]

הלן, לנה, גרסת כרוב כמו ענק?

מרק הכרוב מדהים!

ללקה, הגיע הזמן למרק הכרוב שלך כמתכון נפרד, אחרת כבר יש הרבה אוהדים.

ללקה, הגיע הזמן למרק הכרוב שלך עם מתכון נפרד

ואני אתמוך בבקשה. תמונות של מרק כרוב מוכן - אחת יותר יפה מהשנייה. אני חושב שלילדות לא יהיה אכפת אם תשים מישהו אחר כתצלום למתכון.

לא, טוב, אם תביא משלך, זה יהיה מגניב. זה אני, אגב, שהעדר תמונה אינו ויכוח

עלינו לנסות לחשוף))) זוהי שיטה לבישול מרק כרוב.

אנחנו מחכים .

עלינו לנסות לחשוף))

קדימה. אולי כשאני אעשה את זה .. אשלח את בעלי למסע עסקים ואוודא שהוא לא מריח כרוב ..

[הלן]

הלן, לנה, גרסת כרוב כמו ענק?

מרק הכרוב מדהים!

תודה לך, סבטיק! לא, לא ענק, זה כרוב טרי מעל, מגורר על TNS ...

[גוואלה]

אנחנו מחכים

לְקַבֵּל

מרק כרוב, כמו מתנור רוסי

אם אתה מביא את שלך

הרבה זמן לא בישלתי אותו. Netyu))))




גוואלה, עכשיו יש לך מתכון אותנטי לגולאש)))

היום הכנתי קינוח אוקסנין עם תפוחים בשנת 206. כוויות שמש.

רק לי יש גרסה רזה. הוספתי צימוקים לתפוחים ומזגתי סירופ תפוזים מעל. מאוד ארומטי.

בנות שנמצאות מעבר לים, עוזרות. יש לכם מרינדה כזו למכירה? קניתי את זה קודם. הכבש איתו הוא הכי טעים שאכלתי. עכשיו הוא לא נמצא ברוסיה (. או לא באאוטבק שלנו. נהגתי לפגוש אותו לפעמים בסדר.
אם מישהו ימצא אותו, אעביר את הכסף, פשוט אשלח לי אותו. בבקשה.





בנות שגרות בבירתנו, אם אתה רואה, בבקשה תכתבי לי. אותה תכנית). אשלם עבור המרינדה וההוצאות.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ,
איזה יופי של מזל דגם 206

[מוֹר]

מוֹר, אולי לטטיאנה בנושא הרכישה בצ'יבו?

יש לכם מרינדה כזו למכירה?

מעולם לא ראיתי את זה במכירה בסופרמרקטים. נראה שזה משהו שבדי.
יש לנו יותר ויותר משלנו, יקירי ..
🔗

מרינדה כזו

וזה

לא כך?

🔗

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה. אני שמח. והגודל מתאים לנו, 205 יהיה קטן.

[מוֹר]

מוֹראני יכול לקנות את זה

ואז יש זיגוג ברביקיו צ'יפוטלה וזיגוג מנגו והלפנו. הדבר היחיד הוא שחיי המדף יסתיימו בעוד כמה חודשים.

אוגנלו, מרינה, זו תערובת יבשה של תבלינים, אבל יש צורך במרינדה נוזלית, לפי הבנתי. עם זאת, גם לי אין מרינדה, אלא זיגוג.

[מוֹר]

מוֹר, אולי לטטיאנה בנושא הרכישה בצ'יבו?

איפה זה?



מרינה ま り な, זה שפשוף יבש. לא זה, למרבה הצער (. אבל התמונה דומה.



נטליה, תודה, אבל זה גם לא זהה (.
אה.

הוא נפל באדמה. מרינדה עבה וחריפה, מעט חריפה הייתה. איזה כבש איתו ... גם מי ששונא אותו, עדיין היה זולל אותו ומבקש עוד.
משנה נושא. בישלתי מלפפון חמוץ אתמול בשעה 205. הרבה זמן, כמובן, אבל בסופו של דבר זה היה טעים.

ובלילה שלי היה פיאסקו עם מרק כרוב ללקין בראסל הובס הקלאסי 19790-56.
היא שמה את כל מה שהכניסה לקיטפור, שמה את זה על High.
לאחר 6 שעות, ראסל רתח כל כך הרבה שעדיין יש לו את כל המכסה והקירות בעגבנייה. ואת הטעם אין צורך.
העברתי אותו ל- LOU ובישלתי עוד 4 שעות. כתוצאה מכך, המרק מעונן, הטעם אינו זהה כלל, מימי יותר, טעמו של הודו הולך לאיבוד בתוכו. לבריק נתן מרירות, כרוב לפח. פלוס אחד - תפוחי האדמה מבושלים.
מסקנה: אני מבשל בקיטפור את מרק הכרוב של ללקה עם מים, ובסיר הבישול האיטי הקלאסי אני קודם כל מבשל הכל בלי מים, מתחת לעלה כרוב, ואז שופך מים ומביא אותו בראש.

איפה זה?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=306868.10540

כנראה שארגיז אותך. אין מרינדה כזו באתר הרשמי של היצרן. וכן. מיוצר בשבדיה.
חיפשתי בשלושה סופרמרקטים גדולים בגרמניה, שנמצאת לידנו. אין דבר כזה בכלל.

[אוקסנה]

אוקסנה, עצב. עדיף מיד ב- LOU ובלילה. כן, אתה צריך להסתגל.
כשהתחלתי לבשל אותם בתנור, אז ... בזמן שהסתגלתי, והבשר המטוגן נהיה מלוח, וגחלים, ו ... שעווה, הסתגלתי

אוקסנה, עצב. עדיף מיד ב- LOU ובלילה.

לא לא לא. אנו מקבלים מרק בוצי עם תפוחי אדמה מעץ.
ראסל אינו קיטפורת ', הוא לא יכול. מי בישול טעים, רק ברוטב עשיר וטעים.
מבחינת ראסל, האלגוריתם הוא כדלקמן: מורידים את הירקות, מבשלים את הבשר מעל ללא מים, שופכים מים רותחים או מרק כפי שעושה דושמן מדהים. מביאים לרתיחה. גבוה ואז מבשל על Low, או השאיר אותו במכשיר המנותק.
ידעתי את זה, אבל החלטתי להסתכן, פתאום זה ... זה לא עבד.

[אוקסנה]

אוקסנהומה מיוחד בריאסל? מהיר?
כן, אני רק רוצה להשוות עם האיטיים שלי, כדי לא להרוס את מרק הכרוב העתידי

מתברר בורשט עולמי!

סבטה, הטעם של זנבות בקר בבורשט מפריע לך? אני לא יודע אם אנחנו מְפוּנָק רגישים לטעמים, אך לאחר שבישלתי אני זוכר כמה פעמים בורשט מזנבות, כשהייתי צעיר, הפסקתי לקנות אותם. ובבשר הצ'לי ניסיתי להוסיף אותו לסט הבשר הסטנדרטי שלי. ובכן, אם הבעל אכל, למרות שהוא העווה את פניו. ואני בכוח, הטעם אופייני מדי. או שנתקלתי בזנבות כאלה
עכשיו אני נתקל לעתים קרובות בזנבות האלה בבזאר, והמחיר גדול, אבל אני לא לוקח את זה.

[נליה]

נליה, ובכן, כן, הזנב אינו החזה הרגיל לבורשט. אבל אנחנו אוכלים בשלווה בורש כזה, אנחנו בסדר. אני לא יכול להשתמש במרק מרתיחת הלשון בבורשט, זה לא טעים לי, אבל כולם מרתיחים אותו.
הנה אנחנו כל כך שונים)))

עכשיו לעתים קרובות אני נתקל בזנבות האלה בבזאר, והמחיר נפלא, אבל אני לא לוקח

שמע, קראתי מזמן שאחד העולים כיבד מאוד את הכוסמת בזנבות האלה. אני חושב שהייתה צריכה להיות מנה מבושלת. ליתר דיוק, טחנו אותם תחילה, ואז הכניסו כוסמת. אני חושב שזה יהיה טעים מאוד!

היום הכנתי קציצות מהאגף עם מינימום לחם, עם בצל גולמי דרך מטחנת בשר. אֵשׁ! הכי רך וארומטי. המבורגרים מעשנים בעצבנות בצד

אני לא יודע, הזנב שלי כבה, כבר אכלנו יתר על המידה ופרצנו))
זה לא מרק, כמובן, הוספתי ירקות מטוגנים, עלי דפנה וכל מיני עשבי תיבול, אין טעם או ריח ספציפיים. פשוט תבשיל עשיר. הפילה חצי כוס שומן, כנראה שכן.
מחר אוכל לצלם לרשומות

בנות, באופן כללי, מקדישות תשומת לב מיוחדת ל"חתיכות המסקרה "הללו. באנגליה מתומחרים בקצוץ בקר טוב. מעדן, באופן כללי!

[סווטה]

סווטה, כן שונה. אני אוהב את השד, אני קונה אותו כל הזמן, ועכשיו יש 4 חתיכות במקפיא. אני מבשל עליו בורשט, בתוספת כתף חזיר, והתחלתי להוסיף לבשר הצ'לי במקום לרגל הבקר. ואני לא יכולה לעטוף את הראש סביב הזנב, אני מיד זוכרת את הטעם. וגם המרק מהלשון לשפוך החוצה אני שולח חיות לדייסה, כמו גם את המרק שנשאר אם אני מבשל את הריאות, או את הכבד או את לבבות העוף והבטן. לאחרונה בישלתי למילוי גיליונות עוף, אני חושב שאשאיר את המרק למרק. המרק עמד בסיר עד שבעלי לקח את החתולים לדייסה.

הזנב שלי נכבה,
זה לא מרק

נראה לי שאנסה זנב מבושל. אבל יש כל כך הרבה עצמות. האם הם מפריעים?

באנגליה הם במחיר של קוצץ בקר טוב

: - מופתע! אה, אנחנו לא אריסטוקרטים

אגפים

וזהו החלק במסקרה? אני אלך בגוגל
סווטה, קציצות מאוד מעוררות תיאבון



מצאתי את זה! אגף = podcherevok, אנחנו קוראים לזה ככה. פעם עשיתי איתה גליל.

[נליה]

נליההאגף של פרה הוא כמו תחתוני חזיר. עלינו ללכת לשוק שמאחורי האגף בשעה 6-7 בבוקר, בהמשך תקנו תאנים.

רק שאין שום שומן. רק יריעות בשר דקות סמיכות. מאוד ארומטי. היא הכינה פסטה בצורה כהה, וקציצות - מדהימות. עם מחיר נמוך יחסית לחלק זה

[סווטה]

סווטה, כנראה שלא ראית, סיימתי את ההודעה שלי. כבר הבנתי את זה
כן, אני יודע שקשה לקנות את זה מאיתנו, כמו גם צלקת לכלב. ומכיוון שאני לא מגיעה לשוק לפני 10, לא ראיתי אותה כבר 100 שנה. עכשיו חשבתי שיש צורך לחידות את בעלי. הוא נוסע לשוק הבשר מוקדם בבוקר לטיול של ריצ'י. תן לו להסתכל על האגף.

[מיראבל]

מיראבל,

ויקה, ראסל הוא בישול איטי קלאסי סטנדרטי, הוא לא אוהב מים, הוא מבשל מימי כרצונו., מדדתי את זה ושמתי את המידות בנושא של טטיאנה
חימום בשליש העליון של הבסיס
מניסיוני, ראסל רותח בבוקר רק בגובה היי (ובמרק קנווד 706 מבושל אפילו בשפל בבוקר), עדיין לא שמתי לב לזה עם ראסל,

עשה קציצות מאגף

אני תמיד קונה שוק פלנקס לטחון בשוק!

אני תמיד קונה שוק פלנקס לטחון בשוק!

הבטיחו לי אגף רק ביום רביעי. הזמנתי.

היה ברמזור. קניתי פפריקה טחונה ותערובת של פלפלים מתוקים. קניתי חזיר ופרה לגולאש. אני יושב, אני חושב שזה יהיה טעים יותר

קניתי חזיר ופרה לגולאש.

והוסף את הצלי לרשימת האפשרויות הנחשבת. בהילוך איטי, זה מדהים! על פי המתכון של גלי כמובן

על פי המתכון של גלי כמובן

איפה המתכון?

איפה המתכון?

שיעור מספר 3. בורשט אוקראיני. צלי בסגנון ביתי. לחמניות ממולאות בתפוחים




הקפד לספר לי את הטכנולוגיה שלך בהמשך. אני רוצה לבדוק. פתאום תטעמו יותר טוב. וסביר להניח שזה יהיה

הקפד לספר לי את הטכנולוגיה שלך בהמשך

על מה אתה מדבר?
השמש שלי, אפתח את בישול 1955, אם אין אינטרנט, ואלך שם.

אתה כבר מציין את pzhalst. גליה - כלבה אפורה וגליה - גוואלה




לא, אני לא רוצה צלייה. אני רוצה בשר לחוד ותפוחי אדמה לחוד.

אפילו אני אוכל תפוחי אדמה. חמש שנים לא אכלתי, אבל עכשיו אני לא יכול להפסיק. אני רוצה וזהו

על מה אתה מדבר?
השמש שלי, אפתח את שיעור הבישול בשנת 1955, אם אין אינטרנט, ואלך שם

אה, רציתי לשמוע איך אתה הולך להאט. מה חשבת ???

אתה כבר מציין את pzhalst. גליה - כלבה אפורה וגליה - גוואלה

בסדר אני אעשה.

מה חשבת ???

תהיתי)))) איזה מתכון ומה לבשל)))

[ללקה]

אפילו אני אוכל תפוחי אדמה. חמש שנים לא אכלתי אבל עכשיו אני לא יכול להפסיק. אני רוצה וזהו

ללקה, חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא נשכה, לא?

החיפושית של קולורדו לא נשכה, נכון?

, באמת שלא פגשתי אותם הרבה זמן.

החיפושית של קולורדו לא נשכה, נכון?

האם הם נושכים? אם זה נוגס, אז אולי אתחיל לצוד תפוחי אדמה)))