celfh
לאנה, הכין גבינת קוטג 'משתי חבילות קפיר. שמתי אותו ביום רביעי בבוקר, בערב העברתי הכל למקרר, גבינת הקוטג 'טפטפה עד יום שישי בערב, וביום שישי עשיתי גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לאנה
ציטוט: celfh


גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
celfh
טאניושה!
תודה על מתנה אמיתית לחג הפסחא!
חג הפסחא מענג!
סליחה על התשובה המאוחרת, פשוט נכנסתי לאתר היום ... נגעתי במיוחד מתשומת ליבך! בהצלחה וטובים חדשים מהקורד !!!
חוֹלִי
תודה למחבר על המתכון
הכנתי 1.5% יוגורט תוצרת בית מחלב, התברר שזה תבשיל סופר רך וטעים.
גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
רוסיה
חוֹלִי
נראה מאוד מעורר תיאבון, והיוגורט גם הוקפא במקפיא? אם כן, היכן? אם בצנצנות שלך, אז איך תבחר משם יוגורט קפוא
חוֹלִי
ציטוט: רוסיה

חוֹלִי
נראה מאוד מעורר תיאבון, והיוגורט גם הוקפא במקפיא? אם כן, אז במה, אם בצנצנות מקוריות, אז איך בוחרים משם יוגורט קפוא
עדיין יש לי יוגורט (חוץ ממני, אף אחד מהחלב שלי לא אוכל 1.5% חלב), שפכתי אותו לדלי פלסטיק עשוי שמנת חמוצה, הקפאתי אותו בתוכו ואז הפכתי אותו מתחת למים חמים למשך כמה דקות - יוגורט קפוא נפל מאחורי הקירות ואני שמתי אותו בקלות בגזה.
חוֹלִי
דלי 1 ליטר
לאנה
ציטוט: סנדי

תודה למחבר על המתכון
הכנתי 1.5% יוגורט תוצרת בית מחלב, התברר שזה תבשיל סופר רך וטעים.
גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
מְעוּלֶה! שַׂמֵחַ!!!
חוֹלִי : בראבו: התגלמות מושלמת של המתכון, צילום!
המתכון הוא לא שלי, פשוט שיתפתי אתכם שאני משתמש בו כמעט מדי שבוע במשך זמן רב מאוד! ..
עשוי מקפיר, חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה, יוגורט ... עכשיו אני רואה שיוגורט מכין קורד טעים ועדין! תודה, חוֹלִי
רוסיה
ציטוט: לאנה

עשוי מכפיר, חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה, יוגורט ...
והאם גבינת הקוטג 'טעימה שונה מכל המרכיבים הנ"ל?
לאנה
ציטוט: רוסיה

והאם גבינת הקוטג 'טעימה שונה מכל המרכיבים הנ"ל?
אוליה
הטעם שונה מאוד, כמובן! ... גם מבחינת תכולת השומן, וזה מטיל מוזר על הטעם! צמרמורת מחלב אפוי מותסס עם ארומה בולטת של חלב אפוי, משמנת חמוצה כה שמנת, מחלב מסולסל כלשהו "חסר משקל" - רך מאוד ...
אני מסב את תשומת ליבך, חוזר ונשנה, שאתה זקוק למוצר טרי מאוד, ממנו תכין קורד! זה המפתח לטעם ולארומה מיוחדים.
חוֹלִי
הרגע הכנתי את הפעם הראשונה שאין עם מה להשוות, אבל לקורד יש מרקם עדין מאוד וטעם לוואי קל של יוגורט. אי אפשר לקרוא לזה אפילו גבינת קוטג '.. זו גבינת קוטג' עם עקביות אחידה. בעבר, כשהכנתי מסה של גבינת קוטג 'קנויה, כדי להשיג עקביות כזו, נאלצתי לנצח את הגוש עם "בלנדר רגליים" עם שמנת חמוצה.
לאנה
ציטוט: סנדי

... סתם קורד עם עקביות אחידה. בעבר, כשהכנתי מסה של גבינת קוטג 'קנויה, כדי להשיג עקביות כזו, נאלצתי לנצח את הגוש עם "בלנדר רגליים" עם שמנת חמוצה.
די צודק חוֹלִי קורד זה מינימום מאמץ ומקסימום טעם ורוחב השימוש !!! מיונז חלב והגרגול הזה הם שניים מה"זעזועים "שלי בבישול !!!
חוֹלִי
ציטוט: לאנה

די צודק חוֹלִי קורד זה מינימום מאמץ ומקסימום טעם ורוחב השימוש !!! מיונז חלב והגרגול הזה הם שניים מה"זעזועים "שלי בבישול !!!
ואיזה מיונז חלב? תקע את האף שלך
רוסיה
חוֹלִי,
כמה קורד מכינים מק"ג יוגורט? אני רוצה לעשות את זה ממש בתוך דלי פלסטיק ולהקפיא אותו מיד
חוֹלִי
ציטוט: רוסיה

חוֹלִי,
כמה קורד מכינים מק"ג יוגורט? אני רוצה לעשות את זה ממש בתוך דלי פלסטיק ולהקפיא אותו מיד

היו לי שאריות יוגורט, קצת יותר מחצי דלי ליטר, התברר שזה קערה של 250 גרם מלאה, לא חשבתי לשקול
המחמצת הייתה אוכל טוב, מתקבל ממנה יוגורט סמיך.
לאנה
ציטוט: סנדי

ואיזה מיונז חלב? תקע את האף שלך
חוֹלִי
על מיונז עם חלב תסתכל כאן
חוֹלִי
ציטוט: לאנה

חוֹלִי
על מיונז עם חלב תסתכל כאן
תודה רבה לך ! חיפשתי מתכון למיונז כבר תקופה ארוכה כדי שכמעט שמן אחד לא יהיה עתיר קלוריות כמו במתכון הרגיל. אני מבטל את המנוי
לאנה
ציטוט: סנדי

תודה רבה לך ! חיפשתי מתכון למיונז כבר תקופה ארוכה כדי שכמעט שמן אחד לא יהיה עתיר קלוריות כמו במתכון הרגיל. אני מבטל את המנוי

בהצלחה, חוֹלִי!
העיקר הוא צלחת זכוכית צרה, בלנדר חזק של IMMERSION, אל תמהרו להרים את הבלנדר שנמצא בתחילה בתחתית הכלי (שקוע !!!) אני אחכה בקוצר רוח תצליח !!!
חוֹלִי
ציטוט: לאנה

בהצלחה, חוֹלִי!
העיקר הוא צלחת זכוכית צרה, בלנדר חזק של IMMERSION, אל תמהרו להרים את הבלנדר שנמצא בתחילה בתחתית הכלי (שקוע !!!) אני אחכה בקוצר רוח תצליח !!!
לבסוף, הידיים שלי הגיעו למיונז, הכל יצא נהדר, הנה התוצאה:

גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לאנה
ציטוט: סנדי

לבסוף, הידיים שלי הגיעו למיונז, הכל יצא נהדר, הנה התוצאה:

גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
חוֹלִי
ידעתי שאתה יכול לעשות את זה !!! מיונז נהדר בתמונה! העיקר שתוכלו להכין אותו לטעמכם ותמיד - אין צורך לרוץ לחנות ... כמה אני שמח שאדם אחר משתמש במתכון הזה
win-tat
לאנה... תודה על נס כזה! האמת, לא ציפיתי שזה יהיה כל כך עדין וטעים! מקפיר פשוט וכישוף כזה !!! ממש לא חמוץ! דומה לתפזורת אלמטו. קפיר היה פיסקרבסקי 900 מ"ל.
גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול) גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לאנה
ציטוט: win-tat

לאנה... תודה על נס כזה! האמת, לא ציפיתי שזה יהיה כל כך עדין וטעים! מקפיר פשוט וכישוף כזה !!! ממש לא חמוץ! דומה לתפזורת אלמטו. קפיר היה פיסקרבסקי 900 מ"ל.
גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול) גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
טטיאנה
קורד נפלא !!! אני שמח
kavilter
ויש לי כמעט את כל הערימה דרך הבד. היא השאירה אותו חם ליום נוסף, שקל אותו, אבל הסרום אינו שקוף, אלא כמו קפיר. לא השתמשתי בגזה, אלא באורגנזה תכופה יותר. קפיר חלב עיזים (תוצרת בית)
לאנה
ציטוט: kavilter

ויש לי כמעט את כל הערימה דרך הבד. היא השאירה אותו חם ליום נוסף, שקל אותו, אבל הסרום אינו שקוף, אלא כמו קפיר. לא השתמשתי בגזה, אלא באורגנזה תכופה יותר. קפיר חלב עיזים (תוצרת בית)
kavilter
חבל לראשונה זה ... כנראה שצפיפות הכפיר עז שונה. צר לי שהניסוי שלך לא הצליח.
הכינו עם קפיר רגיל אם אתם רוצים לנסות את הגבינה ...
חוֹלִי
אז אולי מהעובדה שתוצרת בית? ובכן זה לא קפיר, אלא יוגורט ... או שהכנתם קפיר עם מחמצת קפיר?
kavilter
חוֹלִי
אני מכין קפיר באמצעות פטריות קפיר.
חוֹלִי
ציטוט: kavilter

חוֹלִי
אני מכין קפיר באמצעות פטריות קפיר.
אוהו זה טעים
רוסיה
ציטוט: kavilter

ויש לי כמעט את כל הערימה דרך הבד.
בכל זאת, זה לא תלוי בכפיר תוצרת בית, אלא בבד, אפילו עם גזה, אם אתה מכסה פחות שכבות, נוזל לא שקוף (ירקרק) זורם החוצה, כלומר חלבי סמיך. ושקלתי הכל ויוגורט ביתי ויוגורט רגיל, שעמדו על השולחן יום וחמצמץ.
בהחלט, פרוש את הבד שלך עבה יותר או מצא אחר מתאים ואל תבזבז את כל המסה בבת אחת. יוצקים מעט ולראות איזה סרום מתחיל לנקז - אם הוא שקוף, הכל בסדר. מלא את שאר המסה, אם זה עדיין אותו חלב, המשך בניסויים
אינסאווה
השומר היה עשוי מכפיר שנרכש 3,2% - TASTY מעולה
תודה רבה על המתכון.
לאנה
ציטוט: אינסאווה

השומר היה עשוי מכפיר שנרכש 3,2% - TASTY מעולה
תודה רבה על המתכון.
אינסאווה- Innochka גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול) גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לבריאותך, יקירי! אני שמח! Hurra !!!
לאנה
סנדי אוקסנוצ'קה, רוסיה- אולנקה!
תודה על התשובות, על החוויה שלך !!! גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
אנטונובקה
לאנה,
פולובוף - אור, איך אתה ואני לא חצינו דרכים הרבה זמן
לאנה
ציטוט: אנטונובקה

לאנה,
פולובוף - אור, איך אתה ואני לא חצינו דרכים הרבה זמן
לנוליה יקירתי! גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול) כמה אני שמח לך !!!
זו אשמתי: לעתים רחוקות אני רץ אל יצרנית הלחמים ... אולי עכשיו אני יכול לעתים קרובות יותר ... מה שלומך? עוד לא קניתם סיר לחץ חדש?
אינסאווה
ציטוט: לאנה

אינסאווה- Innochka גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול) גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לבריאותך, יקירי! אני שמח! הידד!!!

ואני כל כך שמח
קורד סוף סוף פצצה !!!! "חיברתי" אליו את כל המשפחה, עכשיו יש לי את זה במקפיא, ובגזה התהליך נמשך כל הזמן
לאנה
ציטוט: אינסאווה

"חיברתי" אליו את כל המשפחה, עכשיו יש לי את זה במקפיא, ובגזה התהליך נמשך כל הזמן
Innochka
אכלו קורד לבריאותכם! הרי זה שימושי גם לקטנים וגם לזקנים כמו שאומרים !!!
במקפיא שלי קפואים יוגורט, חלב אפוי תוסס ושמנת חמוצה ... אני מכין גבינת קוטג 'שונה למצב רוחי או לבישול ממנה משהו
חוֹלִי
סבטיק, שוב עם קורד, הפעם היה לי ליטר תרבית מנה ראשונה 2.5% שומן והחל חבילת שמנת חמוצה.
התברר 390 גרם קורד

גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
גבינת קוטג 'עדינה (ללא בישול)
לאנה
אוקסנוצ'קה-חוֹלִי
תודה!
כשאתה מסתכל על הגושים הקפואים האלה של מוצרי חומצה לקטית, אתה יכול לדמיין שאחרי ההפשרה תקבל את הגוש העדין ביותר?
המחשה מצוינת לתהליך הבישול אוקסנוצ'קה! הגזה נראית בבירור לאלה שיש להם מושג גרוע מה ואיך לעשות ... שוב תודה, ידידי
חוֹלִי
תודה
kavilter
למדתי איך להכין את הגוש הזה מכפיר שלי. לקורד זה עקביות כה יוצאת דופן: הוא מתגלה חלק, זה פשוט נס. התשואה מ -4.5 ליטר קפיר היא 1 ק"ג גבינת קוטג '. חצי אכל מיד, מהשנייה עוגת גבינה של לבוב הכינה.
לאנה
ציטוט: kavilter

למדתי איך להכין את הגוש הזה מכפיר שלי. לקורד זה עקביות כה יוצאת דופן: הוא מתגלה חלק, זה פשוט נס. התשואה מ -4.5 ליטר קפיר היא 1 ק"ג גבינת קוטג '. חצי אכל מיד, מהשנייה עוגת גבינה של לבוב הכינה.
kavilter
כמה אני שמח שהכל הסתדר איתך עם קורד מהקפיר הכי שימושי שלך! תודה על הכרת התודה הצלחות! אכל מוצר כל כך טעים ובריא לבריאותך! !
אֲדוֹנִי
קניתי לאחרונה גם פטריית קפיר, אז נגדל אותה. כשאנחנו משתכרים מקפיר, אתחיל להכין ממנו קורד, על פי המתכון שלך. לא אהיה ערמומי, לאחר שקראתי תחילה את המתכון. חשב מה לעזאזל זה
חכה רגע, אני אקפיא אותו ואז אטפס במטבח לאסוף מים במקום גבינת קוטג '
אחרי שקראתי כל כך הרבה ביקורות חיוביות, ואפילו דיווחי תמונות
אני, לא תומאס מאמין, הייתי משוכנע לחלוטין. תודה !!
לאנה
אֲדוֹנִיטטיאנה
אני יכול לומר דבר אחד - למתכון אני רגוע, כלומר אני בטוח בתוצאה. הנה רק מקפיר על פטריית קפיר, לדעתי, אתה מדבר על זה, לא ניסית את זה ... קפיר נוצר במשך כמה שנים, שתה אותו, ואז עייף מלהיות "עבד" של הפטרייה. בקרוב מרגישים את זה
כשאתה מבשל אותו מהקפיר שלך, האם היית משתף את רשמיך? הבנות, אני יודע, אהבו את הגוש הזה.
תודה על תשומת הלב והאמון שלך במתכון!
win-tat
ועכשיו יש לי תמיד שקית קפיר במקפיא "חי"
לאנה
win-tat- טטיאנה
אני מאמין, כי יוגורט, חלב אפוי מותסס ושמנת חמוצה חיים במקפיא שלי !!! רק למקרה שנדרש משהו לטעמים ולצרכים שונים
תודה לך יקירתי!!!
רוסיה
ציטוט: לאנה
אני מאמין בזה כי יש לי קפיר, חלב אפוי מותסס ושמנת חמוצה במקרר שלי !!! רק למקרה שנדרש משהו לטעמים ולצרכים שונים
ואם אתה מפשיר את שלושת המוצרים בו זמנית, האם עדיף לכל אחד במנה שלך ואז מערבבים? מישהו ניסה את זה?
לאנה
רוסיה- אולנקה
הטעם של הקורד שונה, אז אני לא מערבב אותו. כל בן משפחה מעדיף את הגוש שלו. ומחלב אפוי מותסס אני משתמש לבישול קרם ריאזנקה אפוי עם פירות ושוקולד
אנטונובקה
לאנה,
סבטיק, כמה שכבות גזה אתה בדרך כלל מייצר? אני חושש שהכל יזרום על ידי)))
לאנה
אנטונובקההלן!
אל תפחדו, כל מה שצריך ידלוף, וגבינת הקוטג 'תישאר !!!
לנוק, בדרך כלל אני מקפל את הגזה בשתי שכבות. אתה יכול להגיד לי איך זה הולך?
אנטונובקה
לאנה,
אני אגיד לך אם אני לא אשכח לקנות קפיר מחר
לאנה
ציטוט: אנטונובקה

לאנה,
אני אגיד לך אם אני לא אשכח לקנות קפיר מחר
חשבתי שכבר התעסקת עם מטלית גבינה בידיים ... ועוד לא קנית קפיר, עדיין צריך להקפיא אותה ... נתראה מחרתיים, יקירה!
נ.ב. קנו חלב אפוי מותסס והכינו פינוק טעים כל כך !!! ... בפעם הבאה שלא תשכחו לקנות אותו, החבילה תמיד תשכב במקפיא!
אנטונובקה
לאנה,
כלומר, האם עלי לקנות קפיר וחלב אפוי מותסס היום?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם