Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

בנות, אוכל לבוא אליך? יש לי גם עוזר,

ברוך הבא! בהצלחה לך ולעוזרת שלך.

לקחתי את החמץ מאוכל טוב איטלקי. כתוב 8 עד 10 שעות. עמדתי בו 6 שעות. אני מעוניין ב: 1. האם אני צריך לחמם חלב. 2. האם אני צריך להכניס מים לסיר כאשר הצנצנות שם.

אני תמיד מחמם חלב ל-37-38 צלזיוס (טמפרטורת גוף), מכיוון שאם אתה ממיס חיידקים בחלב קר (וזה תנאים לא נוחים מבחינתם), אז המוצר עלול בסופו של דבר להיות מחמיר ונחשל.
אני לא שואב מים, פשוט שמתי את הצנצנות על מזרן הסיליקון.
אגב, אם התקנת את התוכנית בשעה 6 פשוט לא היית צריך לפתוח את הקריקטורה מיד - היית צריך להשאיר אותה עוד 3.5 - 4 שעות, ככל הנראה זה יהיה מוכן (היוגורט יעמוד כמו בתרמוס והישג יד).

תודה על התשובה. לקחתי את המחמצת מאוכל טוב איטלקי. כתוב 8 עד 10 שעות. עמדתי בו 6 שעות. מעניין אותי: 1. האם אני צריך לחמם חלב. 2. האם אני צריך להכניס מים לסיר כאשר הצנצנות שם.

הכנתי יוגורט ממחמצת GoodFood במיקרו קוקר של המותג 37501 דומה:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

פשוט יוגורט תת-חשוף בסיר איטי (הזמן המינימלי כתוב כ 8 שעות). זה לוקח יותר זמן עם תרבויות התחלה יבשות מאשר עם יוגורט מוכן, Activia וכו '.

אני רואה שנכון יותר לשפוך מים אם מבשלים בצנצנות (כך תוכן הצנצנות מתחמם בצורה אחידה יותר).
או פשוט לבשל יוגורט במחבת רבת בישול.

ואתמול בישלתי כבד עוף לארוחת ערב בדקסיקה: תוכנית התבשיל, הוספתי מעט מים, עוד בצל, לברושקה, גרגירי פלפל, מעט בזיליקום מיובש, 2 צנצנות יוגורט ביתי (לא היה שמנת חמוצה, אבל היוגורט נתקע - אז מצאתי שימוש). זה יצא טוב מאוד, ריחני וטעים - אפילו לא ציפיתי לזה.

אני חושב שנכון יותר לשפוך מים אם מבשלים בצנצנות (כך מחממים את תכולת הצנצנות בצורה אחידה יותר).
או פשוט לבשל יוגורט במחבת רבת בישול.

לא שפכתי מים, הכל בסדר - אבל בפעם הבאה אנסה עם מים.
באופן אישי, לא נוח לי לעשות את זה בקערה - ואז אני צריך לדחוף את הקערה למקרר, או להניח אותה בצנצנות - גם כל המוצר יהיה צפוף, ובצנצנות הכל יפה.

[TYTS!]

כמובן שכן. בבקשה

אני פשוט אוהב את הכבד בשביל המתכון הזה.

TYTS!

[לואיזיה]

לואיזיה
קראתי את המתכון - רציתי לבשל אותו - מה שבהחלט אעשה
אתה יכול גם לנסות את תפוחי האדמה ביירון - המתכון מסומן גם בסימניות

הנה רשימה של כל המתכונים:

TYTS!

[לוסי]

לוסי, וגם לא המלחת את הכבד, ואיך טעמו, ואז לא הוספת מלח? אני לא יכול לדמיין איך זה בלי מלח.

הכבד לא מומלח, הוא כבר טעים, ואם פתאום משהו, כל אחד יכול להוסיף מלח לעצמו לפי הטעם.

אז מה עם קציצות? איש לא ענה לי. אני חוזר על השאלה: באיזה מצב וכמה זמן עדיף לטגן את הקציצות? ולהאדים כמה זמן להמריא? תודה! תשובה plizzzz

מטגנים על פריי, אם אתם אלו שמטגנים. על מה יש לחשוב? אני תמיד אופה קציצות רק בתנור, אז הייתי מכין אותן בסרט מצויר על מאפייה. אבל אם אוהבים במחבת, אז בפריי. ובכן, באשר לזמן - תסתכל שם, אתה עדיין צריך להפוך אותו.

אז מה עם קציצות? איש לא ענה לי. אני חוזר על השאלה: באיזה מצב וכמה זמן עדיף לטגן את הקציצות? ולהאדים כמה זמן להמריא? תודה! תשובה plizzzz

ניתן לטגן קציצות במצב ידני בטמפ '. 150 מעלות אגב, יש באמת המון אפשרויות: לטיגון, לאפייה, לעבודת יד, וחלקן לעשות לתבשיל.
אבל בצע את הקיטור במצב "קיטור" - "בשר", שם זמן ברירת המחדל הוא 30 דקות, מספיק רק, אבל אתה יכול לעשות פחות או יותר.
לגבי הזמן, הכל כמו על הכיריים, צנח פנימה וקבע את המוכנות בעצמך.

בנות, אני זוכר, דנו פעם אם סוללה או משהו אחר שווה בדקסיקה שלנו כדי להניע את השעון. אז מה שנתקלתי באינטרנט: אדם כותב "קיבל תשובה מהיצרן - סוללות (CR2477T-VFY2) יחזיקו מעמד 3-4 שנים, ואז תלך למרכז השירות או תחסן חדש (10 UAH) ומגהץ ביד (הוא מולחם) "...
כמובן, אני כמעט לא מדמיין את עצמי עם מלחם בידיים, אבל אני מקווה שזה נכון שבמשך 3-4 שנים לא אצטרך לדאוג לשעות.

בנות, אני זוכר, דנו פעם אם סוללה או משהו אחר שווה בדקסיקה שלנו כדי להניע את השעון. אז מה שנתקלתי באינטרנט: אדם כותב "קיבל תשובה מהיצרן - סוללות (CR2477T-VFY2) יחזיקו מעמד 3-4 שנים, ואז תלך למרכז השירות או תחסן חדש (10 UAH) ומגהץ ביד (הוא מולחם) "...
כמובן, אני בקושי יכול לדמיין את עצמי עם מלחם בידיים, אבל אני מקווה שזה נכון שבמשך 3-4 שנים לא תצטרך לדאוג לשעות.

אני חושב שכשהסוללה מתה, השעון יעבוד מהחשמל, כלומר, יש לחבר את הסרט המצויר לשקע כל הזמן. אם תנתק את ה- MV מהשקע, השעון יאבד.

אני חושב שהסוללה שלי תעבוד בערך 10 שנים. הסרט המצויר שלי מחובר לשקע כל הזמן, סליחה על הסוללות.

אז חשבתי כך גם על כל הציוד שלי, עד שנשף 380 וולט ברשת וכל מה שעלול להישרף
התיקון עלה כמה אלפים, אז לא היה רב. אז אחרי זה שמתי מגני נחשול רציפים בכל מקום, ולפני כן כמעט כל השקעים התירו, והתנתקו כל הזמן מהרשת.
יתר על כן, המקרה עם מתח מוגבר לא היה מבודד, אך כעבור שנה וחצי הוא חזר על עצמו. אבל כבר למדנו, הם כיבו הכל באופן מיידי, והמחצית השנייה של הבית סבלה, שבפעם הראשונה הצרה הזו לא נגעה.
ובנוגע לכל פיצוי מרשת החשמל, הגיעה התשובה מהמתווך (אני גר בפרברים), שאמר כי התושבים עצמם שקנו ציוד רב היו אשמים.
הנה משבר כזה של הז'אנר. אני מאחל לך לעולם לא להכות

הייתה לנו בדיחה כזו עם חשמל בקיץ, הצלחתי לכבות כמעט הכל ממש שתי שניות לפני שהמנורה המכובה התפוצצה והנברשת קרעה את התקרה, כפי שהתברר מאוחר יותר, החיווט מעניין איכשהו שם, השקע מהמקרר סגור איכשהו באמצעות מתג והמנורה לקחה מכה מהמקרר, שלא הספיקה לכבות. המתח נרשם גם ב -380. רק מגיני נחשול אינם חוסכים מכך, התייעצנו, אנו זקוקים לבריא כזה, המחובר ממש בהתחלה, מאיפה החיווט. אני משתדל לא להשאיר שום דבר בשקעים עכשיו.

אפיתי את הזברה היום על פי ספר המתכונים למולטי קוקר, הכל הסתדר, אבל באמצע היו עקבות של טיפות עיבוי. המתכון אומר שאתה צריך לשמור על חימום למשך 10 דקות. תגיד לי, אחרי תום האפייה וכשהוא מחומם, צריך להסיר את השסתום?

תגיד לי, אחרי תום האפייה וכשהוא מחומם, צריך להסיר את השסתום?

אין צורך להסיר דבר. אני אף פעם לא נוגע בשסתום בכלל.
אם אתה משאיר את המאפים שלא נפתחו במשך 10 דקות, הטיפות מתייבשות מעצמן.

אתמול היו לנו גם תופים עם אור. הוא מצמץ, כיבה, נדלק שלוש פעמים, והפילאף שלי פשוט התכונן. הבעל חתך את התקעים כדי שהכל לא יישרף. חשבתי שהשחיין יהיה לח, אבל זה בסדר, עמדתי שעה בהמון, אדים והגעתי לשם בעצמי.

ולגבי כל פיצוי מרשת החשמל, הגיעה תשובה מהמתווך (אני גר בפרברים), שאמר כי התושבים עצמם שקנו ציוד רב היו אשמים.
הנה משבר כזה של הז'אנר. אני מאחל לך לעולם לא להכות

היה לי סיפור גרוע יותר בדצמבר - לא ביליתי את הלילה בבית במשך יומיים, וכשהגעתי בשלישי גיליתי שאין לי חשמל בדירה שלי. לכל השכנים יש, אבל אני לא. שכנים מרוצים התהדרו מיד שהם באו לכבות את זה ללא תשלום, אבל הם כיבו את זה בשבילי כי הם היו מבולבלים. והבלבול התרחש עקב העובדה שבקיץ (כשהייתי בעבודה) נאלצו כולם להחליף את המונים הישנים בחדשים. וזה ששינה במסמכים בלבל את מספרי המונים ועל פי המסמכים התברר שלכאורה שילמתי עבור מד השכנים, אך הם לא שילמו עבור המונה "שלי", הם גם גנבו. ובכן, כשבאו לכבות את זה, הם לא שמו לב למספרי הדירות, הם פשוט חתכו אותם במספר הדלפק, שלא ידעתי עליו בכלל. הייתי צריך להוכיח שאני אני, מבזבז זמן, מבקש חופש מהעבודה, וכמה עצבים הושקעו ... האם אתה חושב שמישהו התנצל, פצה על האוכל החסר במקרר? בכלל לא. הם אמרו - "טוב, תחשוב, מבולבל, עם מי לא קורה? למה אתה צועק ככה?" שכנים לא מתקשרים איתי עכשיו.

נ.ב. בנושא דקסיקה - בבוקר היא אכלה ארוחת בוקר עם תפוחי אדמה שהכינו על ידו - יאם-יאם-יאם.

מזל טוב
אז, עכשיו ספר לנו איך עשית את זה כדי שגם לאחרים לא יהיו קשיים

אני יכול להגיד. אני לוקח ליטר חלב אחד.
אני מכין עם תרבויות התחלה של VIVA
ראשית, אני מכין את המחמצת:
אני מרתיח את החלב (אם הוא לא מחזיק מעמד לאחסון) ומצנן אותו ל- 35-40 גרם בערך. אם האחסון נמשך, אני פשוט מחמם אותו עד 35-40 גרם. אני מבשל שם בקבוק מחמצת ושמתי אותו בסרט מצויר על יוגוט למשך כמה שעות. אני מכבה את הסרט המצויר ועומד במקום עד הבוקר. ואז אני מעביר את התוכן הזה לליטר. צנצנת היא המחמצת שלי.
אני כבר מכין יוגורט מהחמץ. אני גם מחמם חלב עד 35-40 גרם. אני מערבב בו 3 כפות. כפות מחמצת. אני שופך אותו לכוסות, שופך מים חמים לקריקטורה (דרגה כמו חלב), כוסות על סמרטוט בקריקטורה וסוגר את המכסה. אני כבר לא מדליק את הסרט המצויר הוא צריך 2-3 שעות כדי להגיע ליוגורט, אבל ככלל אני גם משאיר אותו בן לילה.
אני מקבל תרבויות ראשונות מבקבוק VIVA אחד למשך 2-3 שבועות של יוגורטים יומיים

אני משתפר, הכנתי 2.5% לליטר חלב 1 (מחוזי), הרתיחתי אותו כשהחלב התקרר, ניסיתי אותו עם האצבע שלי כדי שלא יהיה חם, ערבבתי את התסיסה (אוכל טוב איטלקי) בכוס, שפכתי זה לתוך חלב, ערבב אותו ושפך אותו לצנצנות. שמתי מגבת דקה במולטי קוקר, שמתי את צנצנות המחמצת ושפכתי מים חמים ל- MV, הצנצנות היו אי שם במים עמוקים במותן. סגרתי את ה- MV והפעלתי את מצב "יוגורט" למשך 10 שעות. ואז לקרר למשך שעתיים. העקביות של היוגורט הייתה עבה, הוא הפך את הצנצנת שם ונשאר, היה טעים סופר, קצת חמוץ, הילד הוסיף כף ריבת פטל. הכל.

אני מבשל שם בקבוק מחמצת ושמתי אותו בסרט מצויר על יוגוט למשך כמה שעות. אני מכבה את הסרט המצויר ועדיין עומד עד הבוקר. ואז אני מעביר את התוכן הזה לליטר. צנצנת היא המחמצת שלי.
אני כבר מכין יוגורט מהחמץ. אני גם מחמם חלב עד 35-40 גרם. אני מערבב בו 3 כפות. כפות מחמצת. אני מוזג אותו לכוסות, שופך מים חמים לקריקטורה (דרגה כמו חלב), כוסות על סמרטוט בקריקטורה וסוגר את המכסה. אני כבר לא מדליק את הסרט המצויר אני מקבל תרבויות ראשונות מבקבוק VIVA אחד למשך 2-3 שבועות של יוגורטים יומיים

תודה, בוניאשה, עלינו לאמץ את החוויה שלך עם מחמצת האם. זה באמת נמשך זמן רב יותר מתרבות המתנע יתר על המידה של בקבוק אחד. וכשאתה עושה את זה בפעם הראשונה, אל תשפוך מים לקערה בכלל?
השאלה היחידה היא, עד כמה אמור להיות שמירה על סטרטר האם לאורך זמן? 14 יום זה לא הרבה בשבילה

שמתי מגבת דקה במולטי קוקר, שמתי את צנצנות המחמצת ושפכתי מים חמים ל- MV, הצנצנות היו אי שם במים עמוקים במותן. סגרתי את ה- MV והפעלתי את מצב "יוגורט" למשך 10 שעות. ואז לקרר למשך שעתיים.

ו -10 שעות זה לא הרבה?
פשוט היה לי יוגורט במים חמים במולטי-טיט המנותק, אז הוא נעמד תוך 8 שעות וריבד
עכשיו מצאתי את הזמן האופטימלי לעצמי 4-6 שעות, תלוי בחמץ

ו -10 שעות זה לא הרבה?
פשוט היה לי יוגורט במים חמים במולטי-טיט המנותק, אז הוא נעמד תוך 8 שעות וריבד
עכשיו מצאתי את הזמן האופטימלי לעצמי 4-6 שעות, תלוי בחמץ

זה היה כתוב בחמץ במשך 8-10 שעות. הפעם הראשונה שלא הצלחתי עמדה 6 שעות והפעם הכל בסדר.

אני מקבל תרבויות ראשונות מבקבוק VIVA אחד למשך 2-3 שבועות של יוגורטים יומיים

נראה כאילו הם כותבים בכל מקום שהחיידקים חיים ושימושיים למשך 5 ימים בלבד, ותוססים יתר על המידה - יומיים. למעשה, אני גם עושה את זה, אבל אני לא שומר על חמץ זה יותר מ -5 ימים.

נראה כאילו הם כותבים בכל מקום שהחיידקים חיים ושימושיים למשך 5 ימים בלבד, ותוססים יתר על המידה - יומיים. למעשה, אני גם עושה את זה, אבל אני לא שומר את החמץ הזה יותר מ -5 ימים.

אני מסכים שהם כותבים חיי מדף של 5 ימים, אבל אחרי שבועיים הכל גם מתסיס, לא הטעם ולא העקביות משתנים. אז חיידקי החלב האלה עדיין חיים שם ???
אם הם היו חסרים, היוגורט כבר לא היה עובד. האמנם? IMHO שלי.
בנוסף, ליוגורטים תעשייתיים, למשל אקטיביה, חיי מדף של יותר משבועיים ובכל זאת אנו אוכלים אותם, וסומכים על התועלת שלהם, וגם איתם אנו מצליחים לתסוג יוגורט ביתי. אז מהו המחמצת הביתית שלי, שאני יודע בדיוק היכן וכמה ואיך הוא נשמר גרוע יותר מיוגורט תעשייתי ???
אני לא קורא לאף אחד לעשות כמוני, אני פשוט מביע את דעתי. כן, ואם, כמובן, אתה נותן יוגורט כזה לילדים צעירים, אז יש להפחית את התנאים כמובן, אבל המשפחה שלי מבוגרת, זה הולך עם המפץ !!!

תודה, בוניאשה, עלינו לאמץ את החוויה שלך עם מחמצת האם. זה באמת נמשך זמן רב יותר מתרבות המתנע יתר על המידה של בקבוק אחד. וכשאתה עושה את זה בפעם הראשונה, אל תשפוך מים לקערה בכלל?
השאלה היחידה היא, עד כמה אמור להיות שמירה על סטרטר האם לאורך זמן? 14 יום זה לא הרבה בשבילה

אני לא שופך מים לקערה כי אני מכין את החמץ ישירות בקערה מהריבוי. זה יוגורט ואז בצנצנות אני מכין אותו מייד, זה יותר נוח ויפה יותר אז הם עומדים במקרר
עניתי לעיל על זמן האחסון של תרבות האם.

הצעדים הראשונים לשליטה במולטי עברו בשלום. פילאף, דייסת כוסמת, תפוחי אדמה של ביירון - הכל יצא נהדר !!! אבל הזברה לא הייתה מאוד אפויה מלמטה ולא התרוממה במיוחד. אפוי לפי מתכון מספר מתכונים מרובי קוקים. אנסה את זה במצב ידני. אולי יש לכמה רב-מנוסים מנוסים כמה טיפים?

אני מסכים שהם כותבים חיי מדף של 5 ימים, אבל אחרי שבועיים הכל גם מתסיס, לא הטעם ולא העקביות משתנים. אז חיידקי החלב האלה עדיין חיים שם ???
אם הם היו חסרים, היוגורט כבר לא היה עובד. האמנם? IMHO שלי.
בנוסף, ליוגורטים תעשייתיים, למשל אקטיביה, חיי מדף של יותר משבועיים ובכל זאת אנו אוכלים אותם, וסומכים על התועלת שלהם, וגם איתם אנו מצליחים לתסוג יוגורט ביתי. אז מהו המחמצת הביתית שלי, שאני יודע בדיוק היכן וכמה ואיך הוא נשמר גרוע יותר מיוגורט תעשייתי ???
אני לא קורא לאף אחד לעשות כמוני, אני פשוט מביע את דעתי. כן, ואם, כמובן, אתה נותן יוגורט כזה לילדים צעירים, אז יש להפחית את התנאים כמובן, אבל המשפחה שלי מבוגרת, זה הולך עם המפץ !!!

הם מתסיסים, הם מתסיסים, אבל האם הם מועילים בעוד שבועיים ... אני לא אתווכח, רק הבהרתי, אולי, אני חושב, לא הבנתי למה.
ואני לא סומך על התועלת של Activia כשאני אוכל אותה. כן, למעשה, אני כמעט ולא משתמש בזה. פעם עמית שלי סיפרה לי איך פעם הרעילה ילד עם רסטישקה, ואז נתנה את הצנצנת השנייה מהסט לחברה שלה לכימיה. ניתוח במעבדה. התוצאות זעזעו אפילו חבר. ומעולם לא ספרתי על התועלת של המוצר שאורך חיי המדף שלו הוא שבועיים. ברור שהם מוסיפים משהו לאותה הפעלה.

הצעדים הראשונים לשליטה במולטי עברו בשלום. פילאף, דייסת כוסמת, תפוחי אדמה של ביירון - הכל יצא נהדר !!! אבל הזברה לא הייתה מאוד אפויה מלמטה ולא התרוממה במיוחד. אפוי לפי מתכון מספר מתכונים מרובי קוקים. אנסה את זה במצב ידני.אולי יש לכמה רב-מנוסים מנוסים כמה טיפים?

אופים בפעם הבאה במצב ידני למשך שעה ב -150⁰עם.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

שלום!!!

מהיום, הודות לכל בעל אכפתי, אני נמנה עם הבעלים המאושרים של dex dmc-60. זו הפתעה נעימה)))

הילדה היפה מחפשת את מקומה במטבח הקטן שלי.
שמתי כוסמת עם התחלה מאוחרת והכל לקראת ארוחת בוקר טעימה)))

תיקנתי את יצירות המופת של חברי הפורום - אשים את ידי לטכניקה החדשה. אני מקווה שהכל יהיה טעים גם בשבילי, כמו אחרים)))

קח נסיין חדש לשורותיך)))

האם תוכל בבקשה להגיד לי, במהלך האפייה, עיבוי נוזל לאמצע האפייה. האם הכל כך או סתם אני כל כך "בר מזל"? והאם יש דרך לתקן זאת? אולי השסתום לא במקום?

[גסטיה]

תיקנתי את יצירות המופת של חברי הפורום - אשים את ידי לטכניקה החדשה. אני מקווה שהכל יהיה טעים גם בשבילי, כמו אחרים)))

קח נסיין חדש לשורותיך)))

גסטיה, מזל טוב!!! הצלחה יצירתית! כשבישלתי כוסמת בפעם הראשונה בהתחלה מושהית, בבוקר התעוררתי מארומה נעימה ושמחתי הלכתי למטבח לפתוח את מכסה הקריקטורה, ולא הכנסתי את הדייסה לבישול, כפי שקרה קודם.

[גסטיה]

גסטיה, מזל טוב!!! הצלחה יצירתית! כשבישלתי כוסמת בפעם הראשונה בהתחלה מושהית, בבוקר התעוררתי מארומה נעימה ושמחתי הלכתי למטבח לפתוח את מכסה הקריקטורה, ולא הכנסתי את הדייסה לבישול, כפי שקרה קודם.

אני גם מבשל את כל דייסת החלב שלי בהתחלה מאוחרת. ניסיתי כבר סולת, דוחן ותירס. שלי בבוקר נופלים כבר פורצים מאחורי אוזניהם: יאהו: זה כל כך מקסים שלא צריך לעמוד מעל המחבת במשך חצי שעה, להשגיח על מנת שהחלב לא יברח ולא יישרף

אתה יכול בבקשה להגיד לי, במהלך האפייה, עיבוי נוטף באמצע האפייה. האם הכל כך או סתם אני כל כך "בר מזל"? והאם יש דרך לתקן זאת? אולי השסתום לא במקום?

גם אני מטפטף. לדעתי זו הצרה של כל הדקסיקים. אם אתה עומד מעט עם המכסה פתוח, הוא מתייבש. זה לא משנה לי, זה לא משפיע על המראה והטעם

בנות, העובד שלי רוצה לקנות דקס -60. אבל באינטרנט הוא מפחד. אני חושש שאייעץ ואשאר אשמה ...
מי קנה את הפעם האחרונה בחנות אמינה ובמחיר טוב, אנא הגיב. בתמונה הסתכלתי - נותר 1 יח '. עד שהיא תתכנס, היא לא תישאר.

[בוניאשה]

אני גם מבשל את כל דייסת החלב שלי בהתחלה מאוחרת.

- בוניאשה, ואיך מכניסים דייסת חלב לעיכוב? האם החלב יתחמץ עד הבוקר?

אתה יכול בבקשה להגיד לי, במהלך האפייה, עיבוי נוטף באמצע האפייה. האם הכל כך או סתם אני כל כך "בר מזל"? והאם יש דרך לתקן זאת? אולי השסתום לא במקום?

- כשראיתי דבר כזה, הייתי קצת נסער. ואז היא הפכה את הביסקוויט ואפתה עוד קצת וזהו

תודה לכל מי שהגיב. נרגע. היא בישלה דייסת חיטה חלב, ובכן, כולם אהבו אותה מאוד. אכלנו את זה תוך רגע ושמנו עוד. יש עדיין קצת יוגורט שאפשר לנסות ולאכול שוב מאפים. שמח עם הסרט המצויר שלי

[בוניאשה]

- בוניאשה, ואיך מכניסים דייסת חלב לעיכוב? האם החלב יתחמץ עד הבוקר?

עדיין לא חמוץ
אין טריקים לבישול. אני פשוט מוזג מים + חלב + דגני בוקר, סוכר, מלח. השמן כבר נמצא במלאי בסוף הבישול. וזה הכל.

הכין גבינה קשה בקריקטורה! לקחתי את כל המוצרים הביתיים! שפך 1.5 ליטר חלב על מצב דייסת חלב, הביא אותו לרתיחה, שפך שם 1.5 ק"ג גבינת קוטג ', עבר למצב תבשיל, והרתיח אותו במשך 8-10 דקות, הגבינה נפרדה, תוך ערבוב מתמיד ואז כל דבר על גבי גבינה דרך המסננת .... בזמן שהמי גבינה התנקזה בתערובת מעורבבת 200 גרם חמאה, 2 ביצים, 3 כפיות סודה וכפית אחת. מלח, והוסיף גבינת קוטג 'נטופה, אך לא לגמרי לתערובת זו! כל העניין התערבב במעבד מזון עד שהמסה הפכה הומוגנית ונשפכה במהירות למיכל, שכוסה בעבר בניילון נצמד! הכל! גבינה קשה מוכנה!

האם לא צריך לחמם את התערובת והקורד יחד?

תגיד לי! המסקן נהיה קל יותר לחיות איתו.

YESAAAA !!!!!

האם לא צריך לחמם את התערובת והקורד יחד?

לא, כשחייתי בלי קומביין, אז חיממתי את כל העניין באמבט מים, כך שהתברר שלא גבינה קשה, אלא משהו בין נמס לקשה!

ברצוני לסכם את התוצאות הראשונות של המבצע. מעל כתבתי שנתתי את אשתי, בתי ואחותי ב- NG.
בהתחלה כולם היו זהירים, אבל כמו נשים גבירות טובות הם נישקו אותי בשביל מתנה.
חודש עבר ...
בתי הפכה למומחית קולינרית אמיתית. עושה הכל בסרט המצויר. משתף מתכונים ותודה על המתנה.
אחותי נמצאת בתהליך שליטה, אבל אני מאוד אוהב את זה. תודה.
האישה (קראתי אני) שלטה בסרט המצויר ואומרת כמה טוב עם הסרט המצויר. הזמן נחסך. אבל אני בעיקר מבשל. אבל זה לא מפריע, אלא להפך
הוא הכין פילאף, כוסמת, חיטה בחלב, דגים, עוף. והבשר יתברר - תלקק את האצבעות.
אני לוקח חתיכת צווארון, "מגלגל" אותו בתבלינים, דוחף את השום, מעט שמן על התחתית (אני שופך שמן זית) ותבשיל במשך שעה וארבעים. את כל.
אני הכי אוהב את ההתחלה המתעכבת. זה משהו. קסמתי 10 דקות וארוחת בוקר חמה בבוקר!
הסתכלתי מקרוב על הסרט המצויר הרבה זמן (כנראה רציתי לקחת עוד 50 קו לשנה) ועכשיו אני "רוחץ" בתודה ואני שמח בעצמי
הנה סיפור

4
מזור ישירות לנשמה שנשותיך אהבו. ולמען העשייה הקולינרית שלך בנפרד RESPECT!

אבל לאחרונה לא התרברבתי במשהו (. בוונציאנית (יאם-יאם) זה אחד המוצרים החדשים שאני יכול לצלם רק מצרכים וביצה.

[לויסיה]

היום הכנתי תפוחי אדמה של ביירון לפי המתכון לויסיה - פשוט מאוד וטעים מאוד שזכרתי על פומפיית ברנר פרימה שלי - חתכתי את תפוחי האדמה, אבל לא סיכנתי את הבצל - בדרך המיושנת עם סכין (אני עדיין קצת מפחד מהפומפיה הזו). היום, ללא דוח צילום, נזכרתי שאני צריך להצטלם רק כשכבר אכלתי הכל.
אחזור שוב - קל מאוד להכין את המנה הזו, אבל ארוחת ערב נפלאה כזו מתגלה איתה. תודה לויסיה

אירה, באיזה מצב בישלת?

במצב איור 3 א. תפוחי האדמה יצאו מעולים, בכלל לא גולמיים - אם כי יש לי תפוחי אדמה שאני צריך לנסות להרתיח לפירה, למשל. ואז יצא בדיוק כמו שצריך.

האם הוא פשוט מבושל או קרום?

לא, תפוחי האדמה עצמם הם ללא קרום, אבל הם לא מתפרקים, אלא שומרים על צורת עיגול, והבצל מטוגן מלמטה - אז ערבבתי איתו את תפוחי האדמה. תפוח האדמה עצמו רווי בריח בצל, שום ותבלינים - יוצא טעים

והאם זה לגמרי בלי מים?
RIS בדרך כלל נכבה במהירות כשיש מעט מים.
בו איכשהו לא התמזגתי עם תפוח האדמה הזה

[זֶה]

אם נעשה על ידי זֶה מתכון, ואז יש צורך במים.

תן לי להתפאר! עוגת כרוב על פי מתכון זה

ובאיזה מצב הם נאפו וכמה זמן? כמה זמן לקח לפתוח את המכסה?
זה לא הצליח לי - כל האופל, אולי העיתוי היה שגוי

אפיתי במצב האפייה במשך 65 דקות, פתחתי אותו תחילה אחרי כשעה, ראיתי שהוא מתכווץ לאט, סגרתי אותו במהירות וסבלתי עוד שעה. כך שבסך הכל פתחתי אותו "לתמיד" אחרי שעתיים.