מורמונצ'יק
"עברתי, שטפתי, זללתי מעט שמן צמחי לסרט המצויר, זרקתי עדשים, מילאתי ​​מים 1x2, המלחתי ותבשיל למשך שעה. טיגנתי פטריות עם בצל ותבלינים במחבת וערבבתי עם עדשים 10 דקות לפני הסוף. של התוכנית. " כן, הפילגשים של המתכון יסלחו לי, אבל אולי הוא אופה לאדם, אבל שמרתי אותו לעצמי, ועכשיו הכנסתי אותו פשוטו כמשמעו, אני עדיין לא יכול להכין את עצמי. לתיאור מפורט זה בפני איריסקה
14. טניושקה
🔗
פשטידה טירולית בהופעה שלי עוד לא ניסינו אותה - אנחנו מחכים סטואית לארוחת מקארו (לבעלי זה קדוש, ואני כאן עם תפוחי האדמה דייסה שלי בסרט מצויר, הם לא נותנים לי ארוחה ). יופי, הריח טעים, אבל נראה לי שהוא לא עלה הרבה. אולי זה חצי מנה (היא החליטה לסמוך על העצה), או משוחררת. בפעם הבאה אנסה עם עוד אחד, אחרת יש הרבה פירות יער קפואים. אגב, מי בישל את זה עם דומדמניות?
איריסקה
ציטוט: מורמונצ'יק

לתיאור מפורט זה בפני איריסקה
איריסקה נקראה - והנה אני הצמידו
אני מבשל עדשים ככה:
אני תמיד משרה עדשים למשך 40 דקות במים קרים, אני אוהב את זה יותר טוב (אני מתכוון לעדשים ירוקות, כמו שאומרת ז'ניה "חאקי"). אני לוקח מים משיעור של 1k2, אבל אני תמיד מצמצם את המים בכוס זכוכית אחת. כלומר, אם יש לי עדשים של 3 מ 'אז אני מוסיפה מים של 5 מ' ואז בתהליך הבישול אני מסתכלת - אם צריך, מוסיפה.
מדוע אני מפחית את המים ב- 1mst. הכל פשוט מאוד: העדשה כבר ספוגה, כלומר היא הייתה רוויה במים, לכן בתהליך הבישול היא כבר סופגת מים ופחות ולכן עשויה בסופו של דבר להיות נוזלית.
ואז שמתי את תוכנית הסטו במשך בערך 1h20min - 1h30min (שלי כמו רך מבושל), אבל אתה יכול לקבל פחות זמן, אתה צריך לנסות. בזמן הזה אני מטגנת את הבצל במחבת. בדרך כלל יש לי פטריות מטוגנות, או שאני מטגן מראש, טוב, או פשוט נשארתי. לפעמים, כשיש חמוצים שלא נתבעו, אני מטגן אותם עם בצל. בטיגון זה של פטריות בצל אני מוסיפה מעט קארי הודי, מעט פלפל גרוס שחור. בערך 10-15 דקות לפני סיום תוכנית Stewing, אני מעביר את הטיגון לעדשים, מלח לפי הטעם וזהו. אחרי שהעדשים מוכנות והכיר האיטי מכובה, אני יכול להוסיף כמה שיני שום שעברו דרך מכבש השום.
אם אין פטריות, אז אני מכינה טיגון בצל-גזר.
מרתה *
בנות, הזוג שאבדתי, אני מחטט בפורום, אני לא מוצא ...
איזו תוכנית להרתיח לחלב יוגורט? על "דייסת חלב"? או קיטור?
איריסקה
נדיה
יתענה לחכות על דייסת חלב
זה אפשרי באדים ובכיבוי, במדריך 100 או 120 - רק כאן אתה צריך לצפות בכל מקום, אחרת תהיה מזרקת חלב
27
ציטוט: מרתה *

בנות, הזוג שאבדתי, אני מחטט בפורום, אני לא מוצא ...
איזו תוכנית להרתיח לחלב יוגורט? על "דייסת חלב"? או קיטור?
וכפי שאתה רוצה, ב- Steam זה מהיר יותר, אבל אתה צריך לצפות, הוא יכול לברוח ולכבות אותו בכוח, ובדייסת חלב זה לוקח יותר זמן, אבל אתה לא צריך להסתכל.
avgusta24
הבנות, הייתי היום בסילפו, ראו את האורז האדום, קנו אותו (הסקרנות הבינה מה זה). ועכשיו אני לא יודע לבשל את זה טוב יותר. אולי מישהו בישל? שתף מידע! במה טעמו שונה מלבן?
סנוסמריק
ציטוט: איריסקה

איריסקה נקראה - והנה אני הצמידו
אני מבשל עדשים ככה:
אני תמיד משרה עדשים למשך 40 דקות במים קרים, אני אוהב את זה יותר טוב (אני מתכוון לעדשים ירוקות, כמו שאומרת ז'ניה "חאקי"). אני לוקח מים משיעור של 1k2, אבל אני תמיד מצמצם את המים בכוס זכוכית אחת. כלומר, אם יש לי עדשים של 3 מ 'אז אני מוסיפה מים של 5 מ' ואז בתהליך הבישול אני מסתכלת - אם צריך, מוסיפה.
מדוע אני מפחית את המים ב- 1mst.הכל פשוט מאוד: העדשה כבר ספוגה, כלומר היא הייתה רוויה במים, לכן בתהליך הבישול היא כבר סופגת מים ופחות ולכן עשויה בסופו של דבר להיות נוזלית.
ואז שמתי את תוכנית הסטו במשך בערך 1h20min - 1h30min (שלי כמו רך מבושל), אבל אתה יכול לקבל פחות זמן, אתה צריך לנסות. בזמן הזה אני מטגנת את הבצל במחבת. בדרך כלל יש לי פטריות מטוגנות, או שאני מטגן מראש, טוב, או פשוט נשארתי. לפעמים, כשיש חמוצים שלא נתבעו, אני מטגן אותם עם בצל. בטיגון זה של פטריות בצל אני מוסיפה מעט קארי הודי, מעט פלפל גרוס שחור. בערך 10-15 דקות לפני סיום תוכנית Stewing, אני מעביר את הטיגון לעדשים, מלח לפי הטעם וזהו. אחרי שהעדשים מוכנות והכיר האיטי מכובה, אני יכול להוסיף כמה שיני שום שעברו דרך מכבש השום.
אם אין פטריות, אז אני מכינה טיגון בצל-גזר.
אני מדווח על התוצאה! השתמשתי בתיאור קצר מורמונצ'יק, לא ספגו את העדשים, ואז הכל התברר כמעט על פי איריסקה: לארבע כוסות עדשים - 6 כוסות מים וכוס נוזל אחת, שנוצרה בעת טיגון הפטריות. בהתחלה שמתי אותו על סטינג במשך שעה אחת, בסוף התוכנית נראה לי שנשאר הרבה נוזלים, אז הוספתי עוד 35 דקות. פטריות טוגנו עם בצל וגזר.
אהבתי את התוצאה! אמנם זה נראה די מפחיד, אבל טעים!
איריסקה, מורמונצ'יק - תודה על העזרה!
מרתה *
בנות, תודה, שימו "דייסת חלב", אני מכירה את החלב הזה, הוא יחכה במיוחד עד שאפנה.
אבל אין צורך להרתיח אותו במשך 50 דקות, כברירת מחדל? כמה?
ליקה_ן
די ראיתי 5-8 דקות רותחות.
27
ציטוט: מרתה *

אני מכיר את החלב הזה, הוא יחכה בכוונה עד שאסתלק.
זה מדויק, נבדק ולא רק עם חלב.
ציטוט: מרתה *

אבל אין צורך להרתיח אותו במשך 50 דקות, כברירת מחדל? כמה?
ברור שלא. למרות שעשיתי את זה הרבה זמן, אני קונה מפוסטר.
מרתה *
כל כך מהר?
שמתי את זה לפני 15 דקות, אני אלך להסתכל ...
איריסקה
ציטוט: מרתה *


אבל אין צורך להרתיח אותו במשך 50 דקות, כברירת מחדל? כמה?
תלוי כמה חלב
ואני אוהבת להרתיח יותר חלב במקרה
ליקה_ן
אם המכסה לא נפתח .. נראה שהוא צובר לחץ .. אם תפתח אותו .. יהיו עוד.
זה עבור נפח המואר.
מרתה *
לא פתחתי את זה. הייתי נחוש לחכות זמן רב ומייגע, לעבוד בבוקר ועד הבוקר אני לגמרי חופשי.
חבל שאין בקריקטורה חלון כמו אצל יצרנית לחמים.
בנות ... ותסיר את הקצף מהחלב, או שזה לא נראה ביוגורט? .. (אני חושב שאני עדיין ה"פילגש ")
ארקסידיה
ציטוט: מרתה *

בנות ... ותסירו את הקצף מהחלב, או שזה לא נראה ביוגורט? ..
עדיף להסיר את הקצף. או לסנן את החלב דרך מסננת.
אַרנֶבֶת
ואני אבוא אליך עם עוגה! Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
טעים יצא!
lunova-moskalenko
ציטוט: albina1966

כל הכבוד! : בראבו: אז שתף את המתכון! אנחנו רוצים גם עוגה כזו!
סביר להניח שמדובר בשוקולד על מים רותחים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
lunova-moskalenko
ציטוט: albina1966

תודה לך, נדיוש! עשיתי את זה, רק בפנאס, זה נראה לי איזה גומי. : סליחה: נסה את זה בדקס.
אולי שפכת מים רותחים מדי למים קרירים? עשיתי, כמו כלום. אגב, עשיתי את זה ב VESochka.
אלבינה 1966
ציטוט: nvk

אולי שפכת מים רותחים מדי למים קרירים? עשיתי, כמו כלום. אגב, עשיתי את זה ב VESochka.
ובכן, כן, זה נשפך היישר מהקומקום הרותח. איך לנדוט?
lunova-moskalenko
ציטוט: albina1966

ובכן, כן, זה נשפך היישר מהקומקום הרותח. איך לנדוט?
אני לא יודע, המתכון אומר מגניב, ושפכתי אותו לכוס, ואז היססתי משהו ושפכתי כבר לא מים רותחים צוננים. ובכן, אני לא זוכר שזה היה מעט גומי. או אולי קטעת אותו? ובכן, בקיצור, אני כאן רמז רע. תן לבאני לחכות, איך היא עשתה את זה?
אַרנֶבֶת
בנות, הכנתי את העוגה הזו ואהבתי את תהליך הבישול עצמו. זה קל מאוד לעשות, אין בעיה. למעשה, אני לא כל כך טוב עם עוגות. לא שלי ... זה יכול להיות 5 עוגות בחיים שלי ... טוב, אולי 6 ...
ובעלי מאוד אהב את הטעם, אם כי למען האמת, משהו לא בסדר איתו, לדעתי ... הוא איכשהו מבושל. באופן כללי, שום דבר, אתה יכול לאכול.
רק מים רותחים נשפכו מעל, אבל לא את כל הכוס בבת אחת, אלא בזרם דק, תוך ערבוב מתמיד.
14. טניושקה
בנות, בבקשה תעזרו. אני רוצה להכין חזיר עם פטריות. תגיד לי, הא? ואז לא מצאתי את יצירת המופת הזו בנהרות.פשוט מנערים את הבשר, מוסיפים בצל קצוץ, ואז פטריות ואז תבשיל למשך שעה? זה בסדר? ושמנת חמוצה בסוף?
avgusta24
כן, אני עושה את זה. אבל אחרי שהוספתי את הפטריות, אני מטגן איתן עוד קצת, זה יותר ארומטי
14. טניושקה
תודה! ובכן, זה אומר שאטגן גם עם פטריות האם יש מספיק שעה לחזיר?
אלבינה 1966
ציטוט: באני

בנות, הכנתי את העוגה הזו ואהבתי את תהליך הבישול עצמו. זה קל מאוד לעשות, אין בעיה. למעשה, אני לא מאוד טובה עם עוגות. לא שלי ... זה יכול להיות 5 עוגות בחיים שלי ... טוב, אולי 6 ...
ובעלי מאוד אהב את הטעם, אם כי למען האמת, משהו לא בסדר איתו, לדעתי ... הוא איכשהו מבושל. באופן כללי, שום דבר, אתה יכול לאכול.
רק המים הרותחים נשפכו מעל, אך לא את כל הכוס בבת אחת, אלא בזרם דק, תוך ערבוב מתמיד.
טוב, כן, ואיכשהו אני לא טעים במיוחד, זברה טעמה לי יותר. הטעם והצבע ... כמו שאומרים.
אלבינה 1966
ציטוט: טניושקה 14

תודה! ובכן, זה אומר שאטגן גם עם פטריות האם יש מספיק שעה לחזיר?
הכל תלוי בגודל החלקים ובגיל החזיר. צריך לנסות. אתה תמיד יכול להוסיף זמן.
עכשיו שמתי את הבשר האהוב עלי עם מלח. מלפפונים (מטוגנים מראש). החלקים גדולים למדי והם מושרים היטב היטב במרינה. זמן כיבוי 1 שעה 30 דקות.

פיס. פיס. עברה שעה, בעלי לא יכול היה לסבול את זה וגנב 2 חתיכות. הוא אמר שהוא מוכן (אתה מבין, זה היה במרינדה טוב). ואני אוהב, שאוב זה נמס בפה והחליט לחכות לסיום התוכנית.
אלבינה 1966
במשך שעה וחצי שביליתם בסרט המצויר, אתם לא צריכים ללעוס את הבשר, הוא נלעס בשפתיים.
על הכיריים, בהחלט לא הייתי מצליח בבשר כזה!
לפני הופעתו של רב על צלחת, במקום בשר, היו לי גחלים או גומי.
avgusta24
איפשהו נתקלתי בפורום המצויר של קלרה זכרובנה, אבל אני לא זוכר מי

בנות, אני רוצה להכין דייסת אורז לדלעת לארוחת הבוקר. בדקסיקה כבר עשיתי את זה, על דייסת חלב, אבל אחר הצהריים. כלומר, כיבתה אותו 15-20 דקות לאחר סיום התוכנית. אבל איך מכינים את זה בלילה, כדי לא לקפוץ לקריקטורה, אלא כדי לא לשרוף על החימום עד הבוקר?

אה, בזמן שכתבתי הופיעה המאהבת של קלרה זכרובנה
אַרנֶבֶת
בנות, השאלה שלי בשלה. לדוגמא, בישלתי פילאף ועברתי למצב חימום. ואני לא צריך לחמם אותו, ולחצתי על כפתור הביטול. אז זה עדיין נשאר מחומם? צריך להתנתק מהשקע?
27
ציטוט: באני

בנות, השאלה שלי בשלה. לדוגמא, בישלתי פילאף ועברתי למצב חימום. ואני לא צריך לחמם אותו, ולחצתי על כפתור הביטול. אז זה עדיין נשאר מחומם? צריך להתנתק מהשקע?
לא נחוץ מהשקע. חימום עובד כאשר, על כפתור ביטול-חימום, האור דולק, ויש OH על המסך, ואחרי שעה הוא יהיה 1H וכו '.
ליקה_ן
avgusta24 יאן, אם אתה רק מבשל ללא דיחוי, אתה יכול להגדיר את הזמן ל 30 דקות ... ואם בבוקר .. יכול להבין מתי אתה קם .. ולכבות אותו. אם בישלתי על דחייה .. הייתי צריך גם חימום .. .. עכשיו הלכתי לשחק ... הנה קבעתי את הזמן ל 30 דקות, חלב .. ואז עיכוב .. אבל איך זה יהיה מוכן .. זה צריך לצפות .. (האם זה יהיה 30 דקות?)
avgusta24
ליקה, תסלח לי, לא הבינה, כמו חלב - ואז דחייה? דחיית מה אם כן?
ליקה_ן
שיחקתי עם המצבים .. אם אתה מבשל עכשיו .. אז אתה יכול לשים לא 50 דקות על החלב (שהם כברירת מחדל) אלא 30 דקות .. בכנות לפעמים אני עצלן מדי .. ואז אני מכבה אותו אם מוכן. .
והנה שמתי חלב 30 דקות .. ואז עיכוב (אם יש לך לבוקר) .. אבל .. לראות אם הוא יבשל בדיוק 30 דקות? אני לא יודע .. צריך לבדוק את זה במהלך היום .. לדעת בוודאות.
אולי באחד מהימים האלה אנסה אחר הצהריים .. יהיה לי מעניין לבשל ככה
avgusta24
פשוט עדיין לא בישלתי. בלילה, אם הסרט המצויר עובד בשבילי, זה לרוב יוגורט. ופעם הכנתי מרק למרק תוך כדי רתיחה. אבל, עלינו לשלוט בכל האפשרויות
אַרנֶבֶת
אז יש לי את זה כל הזמן כפתור החימום מופעל .. ואיך הוא נכבה?
ליקה_ן
יאנה.. אז בדיוק אותו דבר .. חלבי .. ואז עיכוב .. ושם קבע את הזמן אליו אתה רוצה להיות מוכן. הכל..אתה לוחץ על התחל.
אַרנֶבֶת לחץ על כפתור הביטול .. (הוא משויך לחימום)
אלבינה 1966
ציטוט: באני

אז יש לי את זה כל הזמן כפתור החימום מופעל .. ואיך הוא נכבה?
כאשר הסרט מצויר מחובר לשקע, יש להציג את התוכניות תחילה. ואם תלחץ על knp. "ביטול, חימום" או שהזמן פג בהתאם לתוכנית שהוגדרה - ואז 0 N (כלומר 0 שעות על חימום), וכל שעה 1H, 2H וכו 'יוצג. ומה זה f? אני לא מבין.
ציטוט: באני

בנות! עזור בדחיפות!
אני רוצה להכין תוספת. או דייסת דוחן, או כוסמת, או שעועית רותחת ... אני פשוט לא מבינה איך ובאיזו תוכנית! אם מישהו יכול - תגיד לי!
את השעועית תבשילו כשעתיים.
כוסמת - על "כוסמת.
לא בישלתי דוחן, אני פשוט לא אוהב את זה.
avgusta24
היום בישלתי כוסמת, על כוסמת 2 רב כוסות כוסמת שטופה, 3 רב כוסות מים (לקחתי בטמפרטורת החדר), מלח (כשליש כף), 2 כפות. l. שמן צמחי. ערבב והדליק את התוכנית כוסמת. התברר שזו דייסה פירורית מצוינת, היא לא נדבקה, לא היה קרום בתחתית.
מורמונצ'יק
ציטוט: באני

בנות! עזור בדחיפות!
אני רוצה להכין תוספת. או דייסת דוחן, או כוסמת, או שעועית רותחת ... אני פשוט לא מבינה איך ובאיזו תוכנית! אם מישהו יכול - תגיד לי!

דוחן מבושל על כוסמת
אַרנֶבֶת
ציטוט: מורמונצ'יק

דוחן מבושל על כוסמת
תודה! ואילו פרופורציות?
אַרנֶבֶת
ציטוט: albina1966

כאשר הסרט מצויר מחובר לשקע, יש להציג את התוכניות תחילה. ואם תלחץ על knp. "ביטול, חימום" או הזמן שחלף בהתאם לתוכנית שהוגדרה - ואז 0 N (כלומר 0 שעות על חימום), וכל שעה 1H, 2H וכו 'יוצג. ומה זה f? אני לא מבין. : סליחה: השעועית תבשלה במשך כשעתיים.
כוסמת - על "כוסמת.
לא בישלתי דוחן, אני פשוט לא אוהב את זה.
ו! בערך שעות על חימום, האם זה אומר שהוא לא מחמם?
avgusta24
מתחמם, אבל החימום פועל פחות משעה. עליך ללחוץ על ביטול. רשימת התוכניות מופיעה שוב.
מורמונצ'יק
ציטוט: באני

תודה! ואילו פרופורציות?

1 עד 2, אני בעצם מבשל ככה את כל הדייסה
אלבינה 1966
ציטוט: באני

ו! בערך שעות על חימום, האם זה אומר שהוא לא מחמם?
אַרנֶבֶת! נראה טוב. כשהקריקטורה עיבדה את התוכנית שלה, היא זורמת בצורה חלקה לחימום ומוצגת "0H", כלומר זה עתה התחיל לעבוד במצב חימום, כמובן שהיא מתחממת.
ואם אינך רוצה "חימום", לחץ על ה- knp. "בטל, חימום", למעשה כיבית את החימום, וכל התוכניות צריכות להיות מוצגות על המסך, כלומר "אורז" ... "יוגורט", כלומר, הסרט המצויר אינו מחמם.
אין אפשרויות אחרות (כשהוא מחובר לחשמל)
תוך כדי הכתיבה יאנה כבר ענתה עבורי.
14. טניושקה
ציטוט: באני

ו! בערך שעות על חימום, האם זה אומר שהוא לא מחמם?
זה רק אומר שהוא מתחמם שעה, נותן 1 N ואז עוד ... אם זה לא מתחמם, אתה יכול לראות רק תצוגה עם שעון.
27
כיסוי למולטי קוקר באמצעים מאולתרים. לא רציני, כמובן, אבל זה עוזר לי עד שאקנה משהו טוב יותר. זהו החלק התחתון של קופסת עוגות פלסטיק, הקוטר נועד רק לסיר.
אלבינה 1966
ציטוט: nvk

ושוחחתי עם עצמי קדרה הלילה. ורמיצלי מבושל בחלב, ובכן, איפשהו כזה, כוס וחצי. בזמן שהתקרר, לקחתי שתי גבינות קורד גדושות לילדים, 100 גרם כל אחת, 3 ביצים, חתיכת שזיפים. חמאה, סוכר לפי הטעם וסוכר וניל, ערבבו הכל. כאשר הוורמיצ'לי התקרר, שילבתי אותו בתערובת של גבינת קוטג 'וביצים ושמתי אותו על אפייה במשך 40 דקות. כבר מוכן. הפוטיק יגבה, אני אצלם. נזכרתי בגן.
איך אלמד את בני לאכול קדירות. : girl_in_dreams: הוא אפילו לא ניסה חתיכת "קסם". ברגע ששמעתי, שו הוא קדירה, הכל, פה סתום.
הוא אומר שהוא עדיין זוכר את הגן (ובילה רק שנה בגן). אני בדרך. אם אני שולל אותו, אני אגיד שמדובר ב"ביסקוויט אלוהי ".
14. טניושקה
בנות, בבקשה תגיד לי, כשאתה אופה שארלוט זה עולה הרבה? אחרת יש לי משהו 4-4.5 ס"מ: (אין כמעט עלייה (טוב, אנחנו יכולים לראות איזה סוג). אני אופה על סודה. אני חושב, אולי בגלל תפוחים זה לא עולה, או אולי בגלל שאני אל תיתן לה להתקרר עד הסוף בסרט המצויר (חסר סבלנות). וכך אני לא פותח את המכסה במשך 50 דקות + 15 דקות. מה שלומך במקרה הזה? ואז קראתי ביסקוויטים כל כך גבוהים בטמקה
chaki2005
קנים מבושלים לארוחת ערב עם בשר טחון ברוטב גבינהhttps://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79626.0.
יצא טעים מאוד. החלף מעט את הרוטב. בישול ירקות על קיטור.הקנים לא היו חיטת דורום, ולכן ניתן לקבוע את הזמן בפחות מ -20 דקות

אלבינה 1966 , ואיך מבשלים בשר עם חמוצים?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם