איריסקה
sveltwqq
בישלתי יוגורט בסרט מצויר כזה: שטיח סיליקון בתחתית, צנצנות במים עם טמפרטורה של כ 38C, תוכנית היוגורט ל -1, ואז הכל כמו בתרמוס.
אזאזה
אני לא מרתיח הרקולס, אבל מרתיח שיבולת שועל מגולגלת - הכל טוב. והיאצ'קה מתנהגת יותר משקט. חלב לא בורח לא רק על דייסת חלב (שם מוכרז 98 *), אלא גם על ידנית 100 *. נכון, היא לא העזה לבשל דייסה על בלם היד.
לדייסה בלבד היה שווה לקנות 60 (אני מדבר אך ורק על האדם שלי!). אבל הייתי משוכנע בכנות שאני לא יכול לסבול דייסות חלב, לכן קניתי את 50 הראשונים. דמיין את ההפתעה שלי כשהתברר שאני לא שונא את הדייסה עצמה, אלא מבשל אותה על הכיריים!
איריסקה
אזזושקה
אבל אני זוכר את עצמי בדצמבר אשתקד, כאשר עמדתי בפני הבחירה של רב - חשבתי, למה אני צריך את דייסת החלב הזאת, אני רק לעתים רחוקות מבשל אותן, ולא ממש, עיניתי בנות בראש הממשלה - ולקחתי את דקס 60 על ידי הפנים (כאן למשהו טוב, הנשמה לא שיקרה למראה של Dex 50) ולא הפסידה - עכשיו דייסת חלב היא התוכנית שלי
אזאזה
איריס, אני חושבת, יש כאן הרבה מאיתנו כאלה "לא אוהבים" דייסה. חבל להודות, אבל בישלתי דייסה לפני 18 שנה בערך, וגם אז רק לטובת תזונה של ילד. לילד נמאס - הדייסה נעלמה. ואז הופיע הקריקטורה. ומי היה אומר לי שדייסת חלב היא אריגה כזו!
(זוכרים את הסרט "אדם מתחתן עם חוה"? שם הופיע בהפסקות המוזיקליות מיקאל טריוורדייב, שר את שיריו שלו בליווי שלו. אחד מהם "הלילה לא ישנה את קסמכם" הוא שר "הלילה לא ישתנה. plלמרותך. "מאז, לעתים קרובות אני מבטא את המילה הזו כך. בפיו זה נשמע כל כך מתוק!)
sveltwqq
ציטוט: איריסקה

sveltwqq
טמפרטורה של כ 38C, תוכנית יוגורט עבור 1, ואז הכל כמו בתרמוס.
אפקט התרמוס לא עבד עבורי, לאחר שכיביתי אותו לאחר שעה מ 42 מעלות הוא ירד ל 35.5, ולאחר מכן הפעלתי את הידני.

במשך מאה שנה לא אכלתי דייסת חלב, קראתי אותה והתחלתי לתהות אם לבשל גם דייסה בשבילי. אולי אני לא אוכל כי אני לא אוהב את זה, אבל אני לא יודע לבשל.
מונה 1
דייסת חלב הכוסמת שלי התבשלה, טעימה! קראתי הרבה לפני שקניתי - כמו שדייסות בורחות, נורא חששתי בפעם הראשונה כשבישלתי. אבל הכל בסדר! הראשונה היא דוחן דלעת איריסקינה ופעמיים גרצ'טקה - איש לא חשב לרוץ!
מונה 1
ובכן, אנחנו פל ..., זה ..., כבר לא נתמכר.

אני מעדיף לומר לך שהערב התחלתי לחמם חלב בפעם הראשונה בחיי לחלב אפוי מותסס, ובכלל, בפעם הראשונה בהחלפה ללילה. שמתי כמעט שני ליטרים על השפל במשך 8 שעות. הכל הסתדר. חצי ממולא בכפית שמנת חמוצה, נלבט בגבינת קוטג 'ונשלח ליצרן היוגורט. זה תסיסה שם עכשיו. את השאר נמזג לצנצנת ולמקרר. אגב, כששפכתי הכל מהסיר, ראיתי שהקרום נמצא בתחתית הסיר, כאילו הם מעט דבוקים אליו. ירדנו מהתחתית בקלות רבה. ריסקתי אותם לחתיכות והשארתי אותם בצנצנות לחלב האפוי המותסס העתידי. עכשיו אני מודאג, בציפייה לאיך זה ייצא. לא רציתי לעשות את זה בסרט המצויר עצמו, כי אני עדיין לא צריך שני ליטרים, וביצרנית היוגורט התהליך כבר התבסס. יש לי תרמוסטט שם, והצנצנות נוחות והוא צורך פחות חשמל. באופן כללי, חילקתי את החובות בין הילד שלי דאקסיק - העסק שלו הוא מלון והילדה קלטרוניקה. היא - חלב אפוי מותסס ישירות.
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

שם, בדקס אנחנו מבשלים

כרגע אנו טובעים גבינת קוטג 'בדקס, על חימום.
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

כרגע אנו טובעים גבינת קוטג 'בדקס, על חימום.
ואתה רק מחלב חמוץ או מותסס עם מחמצת?
ועל חימום בפירוט רב יותר
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

ואתה רק מחלב חמוץ או מותסס עם מחמצת?
ועל חימום בפירוט רב יותר

כן, פשוט חלב תוצרת בית חמוץ כצפוי. ומה יש בפירוט רב יותר? היא שפכה הכל לקריקטורה, תקעה את כפתור החימום והלכה לעצמה. לפעמים אני שומר את זה במשך שעתיים, לפעמים אני מוציא את זה קודם. המכסה שונה, אם יש צורך, אני סוגר אותו מהר יותר. אם לא, אני לא סוגר את זה. ואז היא זרקה אותה על מפת הגבינה, הכוס מוכנה.
אם אתה אוהב גבינת קוטג 'עדינה יותר, אז כבה אותה קודם לכן, כמובן. באופן כללי, יש צורך להסתכל.
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

ברור שהתעניינתי בזמן - כשעתיים, ואני לא אוהב גבינת קוטג 'רכה מאוד.

גם אני, אז זה עדיין תלוי כמה מתנקז והאם כל הכוס ממנה. אם אתה מכניס אותו לקור לפני שכל מי הגבינה התנקזו, אז הגלידה תתגלה לחה ורכה יותר. ובמשקל זה יהיה יותר, שוב. באופן כללי, מ -3 ליטר חלב אני מקבל כ- 400-450 גרם גבינת קוטג '.
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

באופן כללי, מ -3 ליטר חלב אני מקבל כ- 400-450 גרם גבינת קוטג '.
וניאמה בצורה כזו שמ -3 ליטר חלב 3 ק"ג גבינת קוטג 'אני מתלוצץ, אני מתלוצץ, אני לא
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

וניאמה בצורה כזו שמ -3 ליטר חלב 3 ק"ג גבינת קוטג 'אני מתלוצץ, אני מתלוצץ, אני לא

לא היה אכפת לי בעצמי. אפילו קניתי מחמצת לנסות את הגבינה. ודרודה איתה זה ייצא טוב יותר! אבל עדיין לא ניסיתי את זה.
לוז'ה
ציטוט: ג'וליפרה

אבל איך יש אנשים שמקבלים 3.2% עד 300 גרם גבינת קוטג 'מליטר 1 קפיר ??
או שזה נורמלי לקפיר?

אז זה עם קפיר! ישנה גבינת קוטג 'כזו - בצקית, כלומר שמנת, כמו שמנת חמוצה, באופן כללי. מבולבל במילים. באופן כללי, אז קורד מעט שונה, די קורד. ומחלב ביתי מתקבלת גבינת קוטג 'פירורית רגילה. אני אראה לך מחר.
נילה
ציטוט: Mona1

חצי ממולא בכפית שמנת חמוצה, נלבט בגבינת קוטג 'ונשלח ליצרן היוגורט.
אתה יכול לספר לי עוד על זה? למה להוסיף גבינת קוטג 'לשמנת חמוצה ... ואני רק שמנת חמוצה או יוגורט ... זה יהיה טעים יותר? תמיד היה חלב אפוי מותסס, והפעם האחרונה ... מזגתי כמעט 2 ליטר, בקושי הוספתי לאפייה

ויש לי יוגורט היום! תמיד הכינו עם מחמצת VIVA, אבל הפעם החלטתי לנסות אוכל טוב. יוגורט טעים יותר התגלה כמו חמאה. האמת הותססה בדקס זמן רב יותר, כל המשטר המלא. ברצוני לנסות יוגורט כושר, אך אין לנו אותו בבית המרקחת שלנו. והמחיר יקר יותר מוויווה.
לוז'ה
הנה, הבטחתי להראות את גבינת הקוטג 'אתמול. 3 ליטר חלב תוסס מלא תוצרת בית, שעתיים על חימום בדקס, שעתיים נוטפות על גזה.

Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

יציאה - 555, אבל אני יודע למה זה יצא יותר מהרגיל. קיפלתי את בד הגבינה בארבע שכבות, בדרך כלל אני לוקח אותה בשתי, ולא חיכיתי עד שהתנקז לחלוטין כל הסרום. ככה יצא קילו גבינת קוטג '. בדרך כלל אני הופך אותו לייבש יותר, ואז התפוקה פחותה.
טאיא
בנות, תסבירו, אולי אני לא מבינה משהו. אבל זה מאוד יקר להשיג גבינת קוטג 'בצורה כזו, ויש הרבה מהומה. אתה יכול לקנות גבינת קוטג 'טובה מאוד בשוק שלנו. העלות המשוערת של 3 ליטר חלב == 700 גרם גבינת קוטג '
chaki2005
ציטוט: פלקסיה

בנות, תסבירו, אולי אני לא מבינה משהו. אבל זה מאוד יקר להשיג גבינת קוטג 'בצורה כזו, ויש הרבה מהומה. אתה יכול לקנות גבינת קוטג 'טובה מאוד בשוק שלנו. העלות המשוערת של 3 ליטר חלב == 700 גרם גבינת קוטג '

בימים ההם היה לנו קיוסק בחצר שלנו. חלב הובא לשם בבוקר בתוך בור מים, שנשאר לאחר שהועבר לגני הילדים. החלב היה טוב מאוד ושומני. התור עדיין היה בשורה. הייתה לנו פחית 10 ליטר. אמא שמה 3 פחיות חלב 3L. התברר 1400 קורד עם סטיות קלות. לכן, איך זה מתברר מגבינות קוטג '3 - 700 גרם קשה לי להבין. תמיד אמרתי שגבינת קוטג 'טובה יותר זולה ממכירת חלב. אולי יש להם כמה טריקים?
לוז'ה
ציטוט: chaki2005

בימים ההם היה לנו קיוסק בחצר שלנו. חלב הובא לשם בבוקר בתוך בור מים, שנשאר לאחר שהועבר לגני הילדים. החלב היה טוב מאוד ושומני. התור עדיין היה בשורה. הייתה לנו פחית 10 ליטר. אמא שמה 3 פחיות חלב 3L. התברר 1400 קורד עם סטיות קלות.לכן, איך זה מתברר מגבינות קוטג '3 - 700 גרם קשה לי להבין. תמיד אמרתי שגבינת קוטג 'טובה יותר זולה ממכירת חלב. אולי יש להם כמה טריקים?

כמובן שיש. אז אנחנו חושבים איך מתקבלים גבינת קוטג 'בזול יותר מחלב. אם למעשה מדובר בחלב + תנועות גוף. וכך מתברר, הוא שם חמוץ, נוספו שם עוד כמה שרידים של החמוץ, לפני שהיה ברור שהשמנת החמוצה הוסרה. הוספנו גם מעט חלב דל שומן. ואני לא מסיר שמנת חמוצה, ולכן גבינת הקוטג 'שלי תהיה יקרה עוד יותר. זאת אומרת, אתה לא יכול לראות איזה סוג של חלב ואיך מכינים את התבשיל הזה.
והם גם נותנים משהו לחלב, כדי שיישאר ולא יחמץ כל היום, בזמן שהם מוכרים, וגם הם מדללים אותו. הכל קורה בדרכים שונות.
לכן, אתה עדיין צריך להיות בטוח אצל המוכר שהוא לא כימי שום דבר.
עָמוֹק
ציטוט: נילה

... ברצוני לנסות יוגורט כושר, אך אין לנו אותו בבית המרקחת שלנו. והמחיר יקר יותר מוויווה.
נילה, אוכל טוב לא נמצא בכל בתי המרקחת, אלא אצל רבים. אם אני מעוניין, אני יכול להעביר את הכתובות בכתב אישי (בזפורוז'יה). מבחינתי יוגורט כושר הוא המחמצת הכי טעימה. אני פשוט אוהב אותה. האמת הסתיימה עכשיו, אני עושה סימביוטי.
ג'וליפרה
ציטוט: לוז'ה

אז זה עם קפיר! ישנה גבינת קוטג 'כזו - בצקית, כלומר שמנת, כמו שמנת חמוצה, באופן כללי. מבולבל במילים. באופן כללי, אז קורד מעט שונה, די קורד. ומחלב ביתי מתקבלת גבינת קוטג 'פירורית רגילה. אני אראה לך מחר.

את כל ילדותי הכנו מחלב - התברר שזו גבינת קוטג 'רגילה, אני זוכר את זה, אני לא זוכר רק כמה זה יצא.
אבל מעולם לא הכנו יוגורט מיוגורט, כנראה שאמי חשבה שזה מתברר "לא עובד"

אז הכנת גבינת הקוטג 'הזו כל כך חלתה בי שעכשיו לא אאלץ את עצמי לעשות את זה.
רק חלב טרי הותסס, בשעה 5-6 בבוקר הם הביאו בנקים מהכפר לביתנו, יש לי ינשוף לקום ולעקוב אחריו
הם לא חיכו שהוא יחמץ, כך שלא יהיו עודפי חיידקים, הם התסיסו עם שמנת חמוצה ואז זה עמד ליום-יומיים.
ואז באמבט מים - וכאן הגיע רגע לא מעניין - אם תחשוף אותו יתר על המידה, הוא יהיה מאוד גושי, אם תתערער אותו - גרוע מכך - הנוזל.
ותהליך הסינון עצמו - לא אהבתי לקלף עם הגזה הזו ...
כנראה שגם אמא שלי לא אהבה להכין גבינת קוטג '- היא תמיד העמיסה עליה
ועכשיו קל לי יותר לקנות גבינת קוטג 'מוכנה בבזאר מאשר כל כך הרבה לחץ ...
יתר על כן, התפוקה כל כך קטנה ...

ובזמן שכתבתי - אוקסנה שם לב שעכשיו אתה יכול לקנות חלב שאינו מזרקה ...
ויש כל כך הרבה תנועות גוף בשביל מה ...
טאיא
את החלב שלנו מביאים תושבי הכפר מהכפרים הסמוכים. אין להם אפשרות לנסוע לעיר לשוק כל יום כדי למכור חלב. ואת הפרה חולבים כל יום ואין איפה לשים חלב. הם הולכים פעם או פעמיים בשבוע ומוכרים חלב טרי וגבינת קוטג 'משלהם. ויש שלא מוכרים במחיר גבוה מסיבה - אין זמן לעמוד בשוק ולשמור על המחיר. שאלתי על כך אישה שמביאה מהכפר חלב וגבינת קוטג 'ככה.
מונה 1
ציטוט: נילה

אתה יכול לספר לי עוד על זה? למה להוסיף גבינת קוטג 'לשמנת חמוצה ... ואני רק שמנת חמוצה או יוגורט ... זה יהיה טעים יותר?
לפני שעשיתי את זה קראתי איך בנות עושות את זה ואז מצאתי עצות כאלה
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
אבל, כמובן, זה לא נשפך ככה, כי עדיין לא ערבבתי את זה. והנה הכף הראשונה. מסה רופפת בהתחלה
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
וזה לאחר ערבוב בכף. זה הפך להיות הומוגני, נוזלי.
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
אבל: לגמרי לא צפוי - זה בכלל לא נמשך. הטעם הוא מוצר חריף, חמצמץ למדי, טעמו כמו שמנת חמוצה, רק על בשר מומס. ומה עוד לחכות, היא נהרגה. האמת, אהבתי את המחמצת על הביורז'נקה בצורה מדויקת יותר בטעם, כך טעם הריאז'נקה התבטא יותר. אז אני אחכה שזה יגיע. בינתיים או שאעשה את זה, או שיש לי עכשיו יוגורט GoodFood - מחמצת איטלקית. יוגורטים ממזון טוב הם נפלאים, טעימים יותר מ- VIVOV. קניתי Goodfood בבית המרקחת. אנסה זאת.
לוז'ה
זה מה שאני אומר, בנות, אני לא קונה חלב, הן נותנות לי אותו ככה. מכאן גבינת הקוטג '. אני עושה מינימום של תנועות גוף.אני אף פעם לא מתסיס עם שום דבר, פשוט מקרב אותו לסוללה במטבח ומחכה 2-3 ימים עד שהוא מתסס (בקיץ - יום). ואז זרקתי את הכל בסרט המצויר על חימום ושכחתי למשך שעתיים. ואז ריפדה את המסננת בגזה והשליכה הכל שם. למעשה, אני בכלל לא עומד לידו, אני פשוט נכנס למטבח כמה פעמים כדי להעביר את גבינת הקוטג 'לכלי אחר. אבל מוצר טבעי הוא גם בחינם, מדוע לא.
ומחלבת השוק, אני מובן שלא אטרח, זה אותו הדבר - לא ברור אם זה טבעי לקנות חלב בכלל, את הגבינה מיד, גם לא ברור איך ומאיזה חלב הוא מיוצר. לכן, קל יותר לגבינת קוטג 'באופן מיידי. וזול יותר, כמו שכותבות הבנות.

באופן כללי, כתבתי על זה כאן אתמול בין מילה, ואז בפירוט - פתאום מישהו צריך לחמם את גבינת הקוטג ', ובקריקטורה - דבר נחמד, ובכן, והראה את התוצאה. אני לא מעודד את כולם לקנות חלב ביתי ולהכין גבינת קוטג 'בעצמם. אבל יש אנשים שעושים את זה.
רינה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.0
השיחה על תערובות קוביות קוביות זזה
קמוסיק
אני מסכים לחלוטין עם אוקסנקה! אני מכינה גם גבינת קוטג 'מחלב ביתי, רק שאני מורידה את השמנת החמוצה (זה כמה שמנת עדיין תצא).
אתמול הכנתי חזיר מבושל בדקסיק. אני כל כך אוהב אותו בגלל שהתנור בתולי, יש בו רק עוגות!

Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
לוז'ה
ציטוט: קמוסיק

למה לספר? הכל נדוש ופשוט. לקחתי חתיכה (1 ק"ג) של הצווארון. לחצתי את השום וערבבתי אותו עם מלח ופלפל. הכין חתכים בבשר שחה ומילא אותם בתערובת זו, זרועים פפריקה מעל. עטוף בנייר כסף והשאיר לזמן מה במקרר. ואז בסרט המצויר לתבנית 2 או 3 מחזורים (תלוי בבשר). קיררתי אותו באותו נייר כסף ו- fse, החטיף מוכן!

חכה דקה. תבשיל ממש בנייר הכסף? בלי מים, בלי כלום, בסיר ריק? למה אני שואל, הכנתי כבר חזיר מבושל בקריקטורה, וכך הלאה תבשיל, היא לא תמיד רוצה לבשל איתי, איכשהו זה לא מריץ ממנו מספיק מיץ לתבשיל, זה שורף.
לוז'ה
ציטוט: קמוסיק

די נכון, ממש ברדיד! בהחלט, אין אפילו שמץ של הדבקה. נהגתי לעשות זאת ב- AG, פחדתי לפגוע בסירים ואז חשבתי, איך אהרוס את זה אם אני מניח אותו, סוגר את המכסה ולא אעשה עם זה כלום (אני לא מסובב אותו על)? למרות שקיבולת ה- AG משתלבת בכיור שלי, עדיין נעים יותר לשטוף את הסיר.

ובכן, בנייר כסף - עניין אחר, עשיתי את זה בלי לסכל. רק שעכשיו בני 50 לא רוצים לעבוד על כיבוי ללא נוזל, הוא יכבה. ב -60 ke אין מוזר כזה, קל לך יותר.
קמוסיק
אתה יכול, כנראה, על זוג, על דוכן נמוך ...
ויקילה
ערב טוב לכולם !!!
הודות לעזרתך ואדיבותך, התחלתי את היכרותי עם דקיקס))) בהתחלה שמתי קצת מים על קיטור, אבל אז התחילה התרגשות כזו !!! שמתי אותו על 15 דקות, בהתחלה הספירה לאחור פועלת, אבל בשעה 9 דקות הוא נעלם והמסך פשוט הכחיל בלי אותיות ומספרים ... ראיתי שהוא ערפל ולא נגע בו, חיכיתי עד שהוא הסתובב הייתי צריך לעצור את התהליך עצמו ... היא עצרה, שפכה את המים, המסך היה ערפל בכל רחבי, אני חושב, ובכן, זה כל מה שהכיף שלי נגמר, אבל אחרי 40 דקות המסך פפה-פאה-פאה חזר לקדמותו. הבנתי שאני צריך בדחיפות לברר אם יש בעיה או לא, כי אם יש, אז הבעיה היא לקבוע את הזמן! אבל זה רציני, מתברר שהזמן לא מופיע ולא מכבה לאחר סיומו (
החלטתי לנסות את דקסיקה שוב. הכין קדירה.
הרכב:
Curd 9% - 400 גרם.
שמנת חמוצה 20% - 100 גרם.
ביצה - 3 יח '.
סוכר - כוס רגילה אחת.
עמילן - 3 כפות. כפיות.
סולת - 2 כפות. כפיות
צימוקים.
ונילין.
מקציפים את החלבון והסוכר בנפרד (כרגיל) מערבבים את כל שאר המרכיבים יחד, ואז מערבבים אותם בעדינות עם החלבונים עם סוכר. למה הוספתי סולת ??? התערובת הייתה מאוד נוזלית ופחדתי, אולי זה לא היה הכרחי ... מרחתי את התחתית בשמן ופיזרתי אותה בתבנית. פירורי לחם, 65 דקות מצב אפייה, ואז 45 דקות לא פתחו את המכסה.
באופן כללי, הנה התוצאה!
🔗
🔗
ויקילה
תודה!!! בנות מארחות יקרות)
יצא טעים.
אבל יש לי כמה שאלות.איכשהו אני מבולבלת מאוד מכפות הסיליקון האלה, הן איכשהו מוצקות. הם לא ממש מגרדים? או שעדיף להשתמש במרית עץ בצורה מיושנת.
ושאלה נוספת ... מתברר כששיניתי את הזמן מ 20 ל 15 במצב Steam, האם עשיתי משהו לא בסדר? או שזה מצב ספציפי? בהתחלה היה ספירה לאחור של הזמן ואז פעם אחת וכל המסך כבה, אבל התהליך נמשך ואחרי סיום הזמן זה לא נעצר ...
כשלא שיניתי את הזמן באפייה, הכל היה בסדר ...
מונה 1
ציטוט: ויקילה


אבל יש לי כמה שאלות. איכשהו אני מבולבלת מאוד מכפות הסיליקון האלה, הן איכשהו מוצקות. הם לא ממש מגרדים? או שעדיף להשתמש במרית עץ בצורה מיושנת.
אתה מתכוון לאותן כפות שכלולות? הם מפלסטיק. אני לא משתמש בהם. וכאן לרבים יש כאלה כמו כאן 🔗 אז הם לא מוצקים. שם, בפנים, הבסיס עשוי ממשהו מוצק, אולי אפילו עשוי עץ, והסיליקון עצמו רך, הוא לא מגרד. כף או מרית מעץ טהור יהיו קשים יותר, לא הייתי מסכן את זה.
chaki2005
בנות, (אין נערים בנושא?), קראתי על חזיר מבושל של קמוסיקה. כולי אספר על הפודצ'רווקה שלי, הידיים שלי לא הושיטו יד. וכאן אנו עוברים בצורה חלקה מחלב לבשר.
קניתי kusman podcherevki. כצפוי, המלחתי, פלפלתי, הכנתי לו מסכה עם שום ... והכנסתי למקרר לכמה שעות.

🔗 🔗

🔗 🔗

שמתי את זה ישירות למולטי-טאסק ובמצב האפייה. הפכתי את זה פעם אחת.

🔗 🔗

תוצאה של עוגה היפוגסטרית

🔗 🔗

🔗 🔗

וציון המושבעים

🔗 🔗

chaki2005
אין טעם להסתובב עם החלב האפוי שלך. עברנו לבשר, אז אני נותן דוח קצר. מיוצר מחלב רגיל בחנות. זה היה בצבע שמנת. טָעִים מְאוֹד.

🔗 🔗
27
chaki2005, תודה על כיתת המאסטר, אני נושא את זה +, אני מבין את זה - אפייה של שעה וזהו? אני מדבר על קו תחתון.
Grypana
צ'אקי! מְעוּלֶה! מְעוּלֶה! מְעוּלֶה!
אני משפשף באותה צורה, דוחס חתיכת בשר, מכניס אותה לשרוול, קושר אותה. בסיר מים, שים דוד כפול, ואז שמתי את החבילה הזו ועל Steam או Boil. כשעה. זהו, אם לא הוצ'זה מטוגנת, אלא גם ניסויים טעימים באפייה!
chaki2005
ציטוט: איריסקה

chaki2005


נ.ב: תאמצו אותי, אני כל כך אוהבת חזיר מבושל

קל !!!!

בוא נמשיך הלאה. היא הכינה נקניקיות תפוחי אדמה-כבד או תפוח-אדמה כבד. קניתי קישצ'ק, השרתי אותו, ניקיתי אותו, שוב הרטבתי.
משפחתי תפוח אדמה גולמי עם ברנר. הוספתי שם טיגון: חתיכת בגד + בצל + כבד קצוץ דק. כל התבלינים המעורבים +. התחלתי את זה. קשר אותו בתפרים. הכנתי גם נקבים לנקניק לסטווינג + מעט מים.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

תמונות התוצאה לא יהיו, סוללות נוספות התיישבו. תאמין לי, זה היה נהדר. עדיין יש לי מנת קישק מומלחת. אני אחייב את זה מראש.

ואחת הנקניקיות שלי התפוצצה, כנראה מנוקבת בצורה גרועה. אז לקחתי את הטחון האפוי + יאיו, והכנתי כמה לביבות בפנקייק שלנו. גַם

ייצור שאינו פסולת.

את מי עוד לאמץ?
אזאזה
ציטוט: ויקילה

ערב טוב לכולם !!!
הודות לעזרתך ואדיבותך, התחלתי את היכרותי עם דקיקס))) בהתחלה שמתי קצת מים על קיטור, אבל אז התחילה התרגשות כזו !!! הנחתי אותו על 15 דקות, בהתחלה הוא ספור לאחור, אך בשעה 9 דקות הוא נעלם והמסך פשוט הכחיל ללא אותיות ומספרים ...
ויקוליה, ברוך הבא למשפחת דקס!
אבל הכישלון שלך בתוכנית Par הוא מדאיג. אני זוכר שבמנה הראשונה (לפני שנה) היו כמה מקרים דומים. Steam היא תוכנית אגרסיבית אך הכרחית. אם זה לא עובד כראוי, המולטי-קוקר עצמו לא עובד כמו שצריך. מכיוון ששינית את זמן הבישול, זה לא יכול לקרות: התוכנית תוכננה כך שהמארחת תוכל לשנות את הזמן במגבלות שצוינו.
תעשה את זה. תן למולטי להתקרר לחלוטין ואפילו להתייבש (קיטור עלול להופיע בתצוגה, אז תן לו לנוח ליום). ואז, בכל זאת, חזור על הניסוי בתוכנית Steam: השקה עד לסימן 2-3, הגדר את הזמן זהה, 15 דקות (ניסוי - אז ניסוי!). אגב, כמה מים יצקת בפעם הראשונה? אולי סיר מלא? זה רותח מאוד באדים, ואם יש הרבה מים, זה יכול גם להתיז. בתיאוריה, אדים או ריסוס היו יכולים להיכנס לתצוגה.
היו מקרים שהאידוי הראשון של הסרט המצויר נכנס למסך כחול, ולאחר הייבוש, כשהוא אודה שוב, הכל עבר בסדר. אלוהים ייתן שזה בדיוק מה שקרה לקריקטורה שלך. אחרת, יהיה עליך לשלוח את ה- MB למוכר ולתת לו לשנות אותו לחדש.
chaki2005
ואז אוסטאפ סבל ...

אתמול הכנתי קולש מדוחן. כוסמת הכינה דייסה על המצב. מים בשביל. פשוט הוסף עוד. אני חושב שאתה צריך 1: 3 כי המאנכו התגלה כיבש למדי. בסוף הוספתי טיגון עם בצל, גזר ותחתית. ועוד 10 דקות.

ובשביל הדייסה תבשילתי את בשר הבשר הבשר האהוב עלי. יום לפני כן משפשף אותו בחרדל רגיל (אני בדרך כלל מאוד אוהב לבשל בשר בחרדל).

במצב הטיגון, טיגנתי את הבשר למשך כ- 15 דקות, ואז עברתי לתבשיל + מעט מים. כמעט בסוף הוספתי בצל, אוטסכו-סונלי, מלח, תערובת פלפלים. אתה יכול לאכול בשפתיים. חבר המושבעים הראשי אמר:

🔗 🔗

כנראה שזה הכל להיום, מכיוון שאנגלית עדיין לא מבויתת
ויקילה
אזאזה. תודה. אני גם מקווה שהכל יהיה בסדר, ובכל זאת דקסיק זה כבר יקר, אני לא רוצה להיפרד ממנו.
שפכתי מים עד לסימן 2.
שאלה כזו, אני רוצה להוציא תפוחי אדמה עם כרוב בזמן הקרוב, האם אוכל לפתוח את המכסה ולערבב אותו במהלך הבישול או לא? ההגדרות לא ישתבשו? ובאיזה מצב עדיף לתבשיל אחרי כל תבשיל או אפייה?
אזאזה
Vikulya, אתה יכול להיכנס לסיר בכל תוכניות, אתה לא תנדף על ידי לחץ או זרם. רק זכור: במצב האורז והכוסמת, אתה יכול לפתוח משהו, אבל לפתוח אותו יכול להפיל את התוכנית, זה ייקח יותר זמן לבשל, ​​וכתוצאה מכך ניתן לרתך את התחתית. מסקנה: אמנם אתה יכול לתקוע את האף לסיר במצבים אלה, אך עדיין למטה
מצב האפייה הוא אותו שיר. אם אתה משתמש במצב זה לטיגון עדין של משהו, אתה יכול לפתוח אותו: זה משהו שלך שלא יברח משם ולא ייפול. במקרה זה, להפך: התערבות בתהליך רצויה (אך לא לעתים קרובות כמו על הכיריים). אם תוכנית האפייה משמשת למטרה הישירה שלה, כלומר לאפייה בסיר, לא, לא - למעשה, ממש כמו שאתה לא נכנס לתנור בזמן שאתה אופה ביסקוויט.

ניתן לבשל כרוב עם תפוחי אדמה בדרכים שונות: על תבשיל, על אפייה, על אורז, על כוסמת, על מדריך 100 *, על ידני 120 *, 150 * ואפילו על 180 * (שתי האופציות האחרונות יהיו מטוגנות למדי ואולי אפילו יישרפו ). בהתאם למצב, התוצאה תהיה שונה, ובו זמנית זהה. שונה בטעמו, אך טעים באותה מידה (אם כי שונה)
chaki2005
בנות, תודה לכולכם !!

ויקילה, ברוך הבא!!! יש לנו manecho בנות ובנים מגניבים.

ניתן לפתוח את המכסה כמעט בכל המצבים. אני מאוד אוהב את מצב הכיבוי. הייתי מטגן את הבשר במצב טיגון בשר ובתבשיל + מעט מים. ואז הייתי מוסיפה עוד תפוחי אדמה ותבשיל. הרבה תלוי בסוג הבשר. מידת ומהירות מוכנותו.
אני עצמי ממהר לכאן לאחרונה (ועדיין אהיה) עם שאלות שונות, אבל אני כבר יכול להיות קצת פיקח במשהו.
27
תסתכל על הלחמניות שלי בדקסיקה!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172808.0
27
תגיד לי, האם מישהו שוטף את המכסה ב- PMM? אני מפחד מהגומיות.
ג'וליה החמישית
כל הזמן זה שלי, בסדר
ג'וליה החמישית
הרבה זמן לא ביקרתי בפורום שלה, אבל היום הסתכלתי ויש כל כך הרבה דברים חדשים. וקראתי לעזאזל מלקחיים בשוק. אני גם בוהה במערוך סיליקון, אבל אני בספק איך זה עובד.
נטליה 24
ורק הזמנתי את זה עם ידיות כיפוף. אם אקבל את זה אנסה - אכתוב את זה.
ג'וליה החמישית
שמים לב אליו, אחרת אני עדיין מפקפק בזה, אני גם בספק לגבי הדרושלאק ברגליים
chaki2005
27, הלחמניות מדהימות !!!!




ציטוט: ג'וליה החמישית

אני עדיין בוהה במערוך הסיליקון, אבל אני בספק איך זה עובד.

ג'וליה החמישית יש לי מערוך סיליקון ואני מאוד אוהב אותו. פרו-ל מאסטרו. ידיות מסתובבות.

🔗 🔗
ג'וליה החמישית
האם זה נוח כאשר מסתובבים? מה לגבי המחיר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם