קוליץ 'בייצור לחמים בלי טרחה

[תמר]

תמר
קוקוליאקה
stark80

בנות ובנים על בריאות ותודה רבה על האמון על המתכון.
ועכשיו אני גם תמיד נותנת חמאה במקום מרגרינה, זה יותר טעים.

[אנוצ'קה]

אנוצ'קה כבר ענית לי וענית נכון, תודה אנקה_דל לעזרה.

הכובע אומר:
ואז המחבר מבהיר:

אם האפשרות השנייה נכונה, אנא בצע שינויים בהודעה הראשונה. מכיוון שרבים (כולל אני עצמי) מתחילים להתערבב בדיוק באותו רצף כפי שצוין בהודעה הראשונה

טעיתי באופציה 2, שם כתבתי פעמיים על מרגרינה, ומשום מה אני לא יכול לתקן את זה כבר בטקסט. ממש בהודעה הראשונה, סליחה

טעיתי באופציה 2 ומשום מה אני לא יכול לתקן את זה כבר בטקסט. ממש בהודעה הראשונה, סליחה

פירושו נכון ככה:
קודם שמרים, אחר כך קמח וכו '.
ימין?

ככה הורדתי את זה. בוא נראה מה קורה

פירושו נכון ככה:
קודם שמרים, אחר כך קמח וכו '.
ימין?

ככה הורדתי את זה. בוא נראה מה קורה

אני לא יודע איך זה יהיה נכון בדיוק, מכיוון שלכל דגם HP במדריך נכתב סדר הסימניות שלו .. ואני מבצע את סדר הסימניות כל הזמן, כמו בהודעה אחת. כי בהוראות שלי ל- HP יש סדר כזה של המרכיבים. את אותה גרסה שנייה של הסימניה כתבתי למי שיש להם סדר כזה של סימניות החומרים - נוזלים וכו 'בהוראות HP, ובסוף הקמח ויקר. ומה סדר הסימניות בהוראות שלך ל- HP?

[סבטל @ נקא]

סבטל @ נקא כשמסתכלים על העוגה שלך אתה לא יכול להגיד שהיא מעורבת עם 1000 גרם.

באופן כללי, עשיתי הכל אחד לאחד לפי המתכון שלך. הכנסתי למצב לחם מתוק (זמן 2:53) משקל 1000 גרם, קרום - בינוני.
אחרי כל התערובות במהלך האפייה, הסתכלתי דרך החלון ונבהלתי. הבצק צץ בחלון



המחשבה הראשונה שלי היא שאולי המינון גדול במתכון? השנייה - האם היא תאפה?

כשהזמן חלף, אמצע העוגה היה לבן. הייתי צריך לאפות עוד 30 דקות. כלומר, השעה 2:53 לא הספיקה לעוגה כזו.

לאחר תום 30 דקות. הוא הוציא את זה מהכיריים. אבל עוד לא חתכתי אותו וניסיתי. אכתוב על הטעם בהמשך.

סבטל @ נקא תודה על המתכון. אני מקווה שהוא נאפה בפנים ויהיה טעים בטירוף

[סבטל @ נקא]

סבטל @ נקא כשמסתכלים על העוגה שלך אתה לא יכול להגיד שהיא מעורבת עם 1000 גרם.

באופן כללי, עשיתי הכל אחד לאחד לפי המתכון שלך. הכנסתי למצב לחם מתוק (זמן 2:53) משקל 1000 גרם, קרום - בינוני.
אחרי כל התערובות במהלך האפייה, הסתכלתי דרך החלון ונבהלתי. הבצק צץ בחלון



המחשבה הראשונה שלי היא שאולי המינון גדול במתכון? השנייה - האם היא תאפה?

כשהזמן חלף, אמצע העוגה היה לבן. הייתי צריך לאפות עוד 30 דקות. כלומר, השעה 2:53 לא הספיקה לעוגה כזו.

לאחר תום 30 דקות. הוא הוציא את זה מהכיריים. אבל עוד לא חתכתי אותו וניסיתי. אכתוב על הטעם בהמשך.

סבטל @ נקא תודה על המתכון. אני מקווה שהוא נאפה בפנים ויהיה טעים בטירוף

עוגת הפסחא שלך נראית טוב. יש לי תוכנית לחם מתוק של HP Kenwood-3h30min. לכן בזמנך במצב זה, לפיכך, לא היה מספיק.

תודה על המתכון הנהדר!
היא לשה ב- HP ועשתה שם הגהה אחת, והכניסה אותו למולטי קוקר להגהה אחת נוספת, ואפתה בו. היא יצאה סתם עוגה ענקית- e-enny! : swoon: תמכתי במכסה כך שלולא התפס הייתי פותח אותו! גובה 12 ס"מ! מצטער, אני לא יכול לצלם. אני מקווה שזה גם ירשים!

האם ניתן לשנות איכשהו את המתכון למשקל של 750 גרם?
ואז רבים מהבצק דוחפים את המכסה

תודה על המתכון הנהדר!
היא לשה ב- HP ועשתה שם הגהה אחת, והכניסה אותו למולטי קוקר להגהה אחת נוספת, ואפתה בו.היא יצאה סתם עוגה ענקית- e-enny! : סוואון: תמכתי במכסה כך שלולא התפס הייתי פותח אותו! גובה 12 ס"מ! מצטער, אני לא יכול לצלם. אני מקווה שזה ירשים אתכם!

תודה גם לך, שמחה שאהבת את המתכון.

האם ניתן לשנות איכשהו את המתכון למשקל של 750 גרם?
ואז רבים מהבצק דוחפים את המכסה

אז תנסה את זה ואז שתף אותנו איתנו. 750 גרם למשפחתי אין מה לאכול

התחלה.
HP פיליפס.
סהרה קבעה 115 כי בעלי אוהב את זה יותר מתוק.
אבל קמח 420 גרם, על מנת להחליק איכשהו את ההבדל במרכיבים יבשים.
חמאה רכה, אבל לא גהי.
חלב כפרי.

תכנית - 6 "מתוק" 3 שעות. 29 דקות למשקל 1 ק"ג ו -3 קרום.

הגוש פשוט נהדר!
זאת לאחר הוספת צימוקים ופירות מסוכרים:

מיד לאחר האפייה:


נוריד את הדגימה מחר!
הם לא יכלו להתאפק.
תודה על המתכון!

התחלה.
HP פיליפס.
סהרה קבעה 115 כי בעלי אוהב את זה יותר מתוק.
אבל קמח 420 גרם, כדי איכשהו להחליק את ההבדל במרכיבים יבשים.
חמאה רכה, אבל לא גהי.
חלב כפרי.

תכנית - 6 "מתוק" 3 שעות. 29 דקות למשקל 1 ק"ג ו -3 קרום.

הגוש פשוט נהדר!
לאחר הוספת צימוקים ופירות מסוכרים:

מיד לאחר האפייה:


נוריד את הדגימה מחר!
הם לא יכלו להתאפק.
תודה על המתכון!

מחכה לדו"ח שלך

[חג שמח לפסח שמח!]

חג שמח לפסח שמח!

אתמול אפיתי אותו בכיריים של LG 2001. יצא נהדר !!! _{אם מישהו יועיל, אז תיארתי את התהליך למטה!}

אפוי על שמרים לחוצים (23 גרם), לקח חלב שלא נאפה (הוא לא היה בבית), סאה. שפכתי כ -110 גרם חול, במקום מרגרינה, הייתה חמאה (מעט נמס, שמתי אותה על הקומקום לזמן קצר), הוספתי 0.5 כפית מלח.
בכיריים שלי יש תוכנית "טבח רוסי" ומומלץ לאפות עליה "עוגת פסחא" שהמתכון שלה מצורף בספר. עם זאת, פעם אפה עליו, והוא אמר לי, לא. (תוכנית "שף רוסי" - 3:30 וחצי, יש 2 לישה, 2 פיתוחים ו -3 מעליות. אין חימום מראש).
בספר, במתכון, יש שתי סימניות של מוצרים, והחלטתי לעשות את אותו הדבר.
אז פיצלתי את המתכון הזה לשתי כרטיסיות:
כרטיסיית מוצר אחת: כרטיסייה 2 (אחרי הצפצוף):
חלב - 125 מ"ל
שמרים - 23 גרם
ביצים - 2 יחידות מלח - 0.5 כפית
סוכר - 55 גרם סוכר - 55 גרם
sl. חמאה - 125 גרם וניל. סוכר - שקית אחת
psh. קמח - 300 גרם קמח - 150 גרם
צימוקים - 0.5 כפות.

שמרים מומסים ומעט סוכר מסימנייה אחת בחלב חם, המתינו לתגובת השמרים ושפכו אותם לדלי.
בלחמנייה (אם יורשה לי לומר זאת) הוספתי בערך כף ללא גבעת קמח.
רוקנתי את הצימוקים הספוגים, ייבשתי אותם במגבת נייר וגילגלתי אותם בקמח. כך שהוא מתפשט טוב יותר בבצק ולא מתייצב. נוסף לאחר האות.

יצאה עוגה נפלאה !!! עוגת חג הפסחא בכל דלי הכ"ס, אך לא יצאה! אדמדם ורך! גג קמור, במקום! פירור אוורירי, לא יבש!
אפילו קצת כאילו פילינג! ממש אהבנו את זה !!!
תודה לסבטלנקה על מתכון לעוגה טוב, פשוט וטעים !!!
ותודה לכולכם הבנות על תוספות וטיפים קטנים! אחרת העוגה לא הייתה מתוקה (בשבילנו)!
בהחלט אאפה עדיין !!! אפילו בספר התאמתי את המתכון לעוגת חג הפסחא, כך שבפעם הבאה הוא יהיה בהישג יד!
יש לי את זה עם חלב, בן עם תה !!! כדי שלא יהיה מה לצלם!

[סבטל @ נקא]

סבטל @ נקא תודה על המתכון. היום סוף סוף ניסינו את זה - הטעם מדהים!

שלום!
אבל ניסיתי לאפות עוגה כזו, בפעם הראשונה, היא לא הצליחה, בפעם השנייה, מעט שיניתי את המתכון (ממה שנשאר במהלך הבדיקה), וגם זה לא עבד, הוא עלה מעט אבל לא נאפה ...
יש לי HP BORK500, יש לי את זה פחות משבוע ... אפיתי לחם פעמיים, טעים, אבל העוגה פשוט לא עובדת ... אני כבר זורק את הרביעי ... ואני ממש רוצה לאכול עוגות משלי)) או לפחות לחמנייה, טוב, לפחות משהו מתוק, תגיד לי, אולי HP שלי טועה והיא לא מסוגלת לאפות עוגות?

קראתי את הנושא, כמעט רוקתי. אנסה לאפות את זה. ב- HP שלי יש מצב "לחם עם צימוקים" המתכון דומה מאוד.

באתי בריצה לומר תודה רבה שהעוגה מגניבה וקלה לביצוע. פתרתי את הבעיה הזו עם העוגות האלה

רצתי לומר לך תודה רבה העוגה מגניבה וקלה לביצוע. פתרתי את הבעיה הזו עם העוגות האלה.

ותודה שעצרת. בבריאות

תודה על המתכון, אני אופה שנה שנייה הבצק נלווה ליצרן לחם במצב הפיצה, ואז הוא הוכנס להגהה באופן מיידי בצורה. אפוי על הסעה ב -160 מעלות, הכל הסתדר מצוין. אני רוצה להודות לכולם על המתכונים והסודות שלי.

אתמול אפיתי את העוגה הזו לתה. החישוב מחדש נעשה על 350 גרם. קמח

שמרים 2 כפית
קמח 350 גרם.
ביצה אחת ונשארו לי עדיין 2 סנאים, הוספתי גם אותם
שמן 90 גרם.
חלב 100 מ"ל.
סוכר 70 גרם.
צימוקים 50 גר '(אני לא אוהב הרבה)

קיבלתי עוגה כזו. טָעִים מְאוֹד.

אפוי בתכנית לחם מתוק של HP Kenwood, בהחלט על פי המתכון, זה יצא נהדר. התבקש לחמנייה מתוקה, טעימה ופשוטה. תודה.

תודה על המתכון. בפעם הראשונה שזה אפוי, ואפילו על הרעד הרגיל .. הכל עבר סופר, הכיריים שיש לי הכי לא יומרניות, אופים בשירותים: משוגעים: (ילדים קטנים) מטפסים בהתמדה בכוח ובעיקר, אי הבנה מר.
אתמול למשך 10 דקות. פתחתי את מכסה הכיריים עד הסוף וצבטתי את הגליל.
עשיתי הכל לפי המתכון והוספתי תפוח.

תודה על המתכון. מה אתה חושב אם אתה מוסיף שוקולד לבצק, ואז מתי להוסיף אותו? על Panasonic 2501 במתקן או ישירות לבצק?

אתמול ניסינו לאפות את העוגה הזו. כביכול, במשפט לפני חג הפסחא (אנחנו לא אוהבים הפתעות)
רכיבים מופחתים ב 1/4, שכן ב- C / P שלי (סקרלט -400) רק עד 750 גרם כיכר. אבל עדיין הבצק עלה כל כך טוב ... ריחף מהדלי ונדבק לגג. ככל הנראה, אנחנו עדיין צריכים להפחית את זה.
והעוגה יצאה טוב, טעימה מאוד. שמתי את המתכון בסימנייה, אנו נאפה אותו לחג הפסחא.
וזה לא משנה שהוא מרובע ולא עגול. כמו שאמא שלי אמרה, העיקר לא הצורה, אלא התוכן

[לנוסיה]

לנוסיה,
כנראה שצריך להפחית את השמרים?

כנראה ... אני עדיין האופה. יש לי תנור לחודש וחצי בלבד.
בואו ננסה עם מינון שמרים נמוך יותר

תודה על עוגת הפסחא - בעלם הקתולי הוא חג הפסחא שלהם היום. מאוד עדין, אבל ביקש עוד סוכר

ניסיתי גם את המתכון, באותה תקופה את יצרנית הלחם בפעם השלישית ... הארומה מדהימה))) הגג הועף בריח של כל בני הבית ... וגם עוגת הפסחא תודה!
רק אני עדיין לא הבנתי איך להכניס תמונה (((

קראתי את המתכון ומיד רציתי לעשות את זה. הכל כבר ב- HP. רק צימוקים הוחלפו באגוזים.

אפיתי אותו במכונת לחם לבדיקה - הוא עלה בהצלחה ואהבתי את הטעם. עכשיו אפיתי בתנור 5 עוגות חג הפסחא, מעוטרות בציפוי. תודה על המתכון הנפלא!

והנה האיש החתיך שלי 🔥 תודה על המתכון. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

שלום! ברגע שקנו יצרנית לחם, כמובן, הם התחילו לבדוק את זה ממש שם, והם לא יכלו להסתדר בלי עוגה לפני חג הפסחא. המתכון שלך היה מרשים מאוד עם השם והביקורות. עצרתי על זה - ולא התחרטתי! אמנם לא בלי שגיאת ניסיון.
HP - Panasonic 2511. בפעם הראשונה שמתי סוכר ב 130 גרם (התפתיתי לביקורת בה כתבו שהם הוסיפו 120-150 גרם), כי בעלי אוהב את זה אחר כך. הגדרתי את הגודל L, קרום קל, מצב - בסיסי עם צימוקים. בזמן שהפריע ריגלתי על הקולובוק, הוא נראה מעט רזה, אבל החלטתי לא להפריע. בסוף אני פותח אותו - אני כל כך מאופק! הכנסתי אותו במהירות לתנור חם ממש בתוך דלי, זה חסך מעט את העוגה, לפחות הפכה למאכל)) ניתן לראות שהבצק עשוי להיות טעים, אבל הוא פשוט לא תפח טוב ואפה.
בפעם השנייה שעשיתי התאמות: דיווחתי על 25 גרם קמח, סוכר - 90 גרם, כמו במתכון. גודל אפייה - XL. העוגה עלתה כמעט כפליים, היא נאפתה היטב, באופן כללי, יופי וטעים!
אז איזה מתכון - רק תודה !!!

אבל אם בתחילה חיפשתי מתכון במיוחד כדי שאוכל לאפות אותו בלי טרחה ב- HP (הוציא אותו, שלף אותו), עכשיו היה לי חם לבדוק אותו בצורה))) ואין שום ניסיון ! בנושא ראיתי שמישהו ב- HP לוש ומצטבר, שוב לועס - ובצורות. ויש אפשרות נוספת ללוש - ומיד לטפסים להגהה. האם תוכל לייעץ כיצד לעשות את המבחן בצורה הטובה ביותר? ובאיזה טמפרטורה לאפות בתנור? ולפחות בערך כמה זמן אפיה יכולה לקחת? (אפקח עין, אבל התנור הוא ללא נורה, לא הייתי מתחיל לנשוף אוויר קר מבעוד מועד)))
אני אודה מאוד לעצתך !!!

המשיח קם!
תודה על המתכון.אפילו ב- HP ההורגת שלה הכנתי 2 עוגות חג הפסחא! אחד ברור לפי המתכון, ובשני שמתי רק 150 סוכר. הראשון עלה גבוה יותר, אבל בתוכו הוא מעט יבש וטעמו כמו קנה בחנות. והשנייה נמוכה יותר, אך כמעט כמו עוגת חג הפסחא "ידנית". טעים מאוד, בשנה הבאה אני אקנה HP עם דלי עגול, באופן כללי זה יהיה מקסים.
שוב אני מביע את תודתי למתכון)))

תודה על המתכון. טעים מאוד ובכלל לא מבלבל. נשרף בהתחלה מאוחרת בלילה הכל הסתדר. יתרון גדול הוא שביום השלישי הוא בכלל לא התייבש, אלא נעשה טעים עוד יותר. אז שוב תודה !!!

עוגת חג הפסחא מעולה! עשוי לפי המתכון, עם גרידת תפוזים, צימוקים ועצי עץ יבשים, בתוספת ציפורן, אגוז מוסקט וג'ינג'ר טחון. זה טעים מאוד, וביום השני או השלישי זה אפילו טוב יותר מיידי))

ובכן, ניסיתי את המתכון הזה אתמול ב- hp של סקרלט. ועוגות הפסחא (על פי מתכונים שונים) נאפו אתמול לראשונה. פעם הייתי קונה את זה משום מה, אם כי אני אופה דברים אחרים, כל השאר. הכנתי 300 גרם קמח, יצא לא גבוה, אפוי היטב, עשיר יותר מאחרים, שיש פחות שמן במתכון. משקלו 643 גרם. אני יושב, אוכל יתר על המידה, טעים. תודה לסופרת סבטלנקה על מתכון מעניין. חג פסחא שמח כולם!

נוסף יום ראשון 01 מאי 2016 09:32

עוגה חתוכה.

תודה סבטלנקה על מתכון נפלא לעוגה! יש לי יצרנית לחם Midea EHS10AH ממש לאחרונה, והחלטתי לנסות איך היא תתמודד עם עוגת הפסחא. הוספתי 1.5 כפות לבצק. l. קוניאק, מעט מלח, 23 גרם. שמרים לחוצים, חמאה ו -2 כפות קמח, מכיוון שהלחמנייה לא עבדה, ובכן, זה לא קריטי בקמח, זה שונה בדביקות. העובדה העיקרית היא על הפנים !!!
איזה גבר נאה הוא התברר! גובה!!! רַך!!! גם אני חושב שזה טעים !!!

קראתי את זה, נחנקתי מרוק, אני רוצה שיהיה לי עוגה מכותנה הרבה זמן בלי בעיות ... הלכתי להתחיל את העוזרת שלי

קוליצ'יק אהב מאוד את הפשטות והטעם שלו.
אנחנו אופים בפעם השלישית))) הדבר היחיד שגידלנו הוא סוכר (יש לנו שן מתוקה) ולצבע אני מוסיף כורכום.
תודה על המתכון !!

Hurra Hurra! הצלחתי. הבצק היה עשוי ב- x. LG151 (יש לי את זה לא מודרני, קטן בנפחו, אבל אופה לחם ועושה בצק טוב). נאפה בתנור שולחני בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות. יצא עוגה גדולה אחת ו 6 קטנות. הכל אפוי, וטעמו רק שיר. תודה על מתכון קל להכנה ונהדר בטעמו. כמעט אף פעם אין לי שום מאפינס או עוגות חג הפסחא, אבל כאן זה פשוט נס, בערב החג. תודה

מאז 2012 אני אופה והאיכות תמיד נעימה! אני מוסיפה לבצק תפוח מגורר ופירות יבשים שנראים בקוניאק או רום. תודה על המתכון!

[567]

אפיתי עוגה מ -350 גר 'קמח (ביצרנית לחם סקרלט -400). החישוב לכמות קמח זו נלקח מהעמוד הקודם מ- 567(שבזכותו בזכותה), והכל הסתדר בפעם הראשונה. הנה זה, טרי ממכונת הלחם, מתקרר. זה טעים אין לי ספק. תודה למחבר על המתכון!