באקון
אתה לא צריך לקנות "כמעט עשרה". המחיר אמור להיות בטווח של שש.
אבל אני בטוח שתצליח. נראה שמרים זו הבעיה.
אני מקווה ש"תכנית "ו"מצב" נבחרו כהלכה.
אירינה @
אני פונה למישהו מ- Panasonic 255. היה לי יום סיוט אתמול. הכנתי "שיפון" של שיפון: הכנסתי תבנית לתנור, הפעלתי את התוכנית והיא הדגישה את הראשי, עם L, עם קרום בינוני. ואינו מאפשר לבחור תוכנית אחרת !!! לא באף אחד !!! כיביתי אותו מהשקע, ניסיתי הכל שוב, אבל המצב הראשי עדיין היה בתצוגה ... אני לא יודע באיזו תקלה מדובר ...
הייתי צריך לאפות את תנור השיפון ב- Main ... כמו כן, בתהליך האפייה, האור כובה במשך 10 דקות, אך התנור לא איפס את הפרמטרים שלו. הלחם יצא טוב, אבל החלק העליון נפל. אבל זה לא העניין - התכוונתי להחזיר אותה לחנות היום. בבוקר הפעלתי את זה, נתתי להכל להתכונן, הכל תקין (בדקתי את זה בבצק ואפייה, זה מתחמם, מסתובב) מה זה היה? מי התרסק בתוכניות בפנסוניק? ובאיזו תדירות זה קורה עם המותג הזה?
אלנה בו
אירינה @, לחצת בטעות תחילה על התחל?
תוכנית הבסיס היא ברירת המחדל. לאחר לחיצה על כפתור התחל, לא ניתן עוד לשנות את התוכנית. עליך להחזיק את לחצן התחל לחוץ למשך מספר שניות כדי לאפס את התוכנית ואז לבחור תוכנית חדשה. ורק בסוף התחל מחדש.
אירינה @
העובדה היא שלחצתי על STOP למספר שניות, אך שום דבר לא התאפס. וגם בתוכנית, העיקרית לא אפשרה לך לבחור כבר מההתחלה - לא את הגודל ולא את הקרום.
עכשיו אני לא יודע מה לעשות, כי בבוקר הכל נורמלי ואם אתה מחזיר את זה, אז מה הטענות?
סבטיק ס
לא להיבהל!
נתק אותו לכמה דקות וחבר אותו שוב.
קודם כל אל לחץ על התחל !!!!!! ולחץ על PROGRAM

היו לי אותן היסטריות, כשאתה מפעיל את שקע החשמל בלוח התוצאות, שום דבר לא כותב ולחצתי על התחל
ואז התקשרתי לבעלי - אני אומר שבר! אבל התברר בכלל לא
אירינה @
ציטוט: סבטיק ס

לא להיבהל!
נתק אותו לכמה דקות וחבר אותו שוב.
קודם כל אל לחץ על התחל !!!!!! ולחץ על PROGRAM

היו לי אותן היסטריות, כשאתה מפעיל את שקע החשמל בלוח התוצאות, שום דבר לא כותב ולחצתי על התחל
ואז התקשרתי לבעלי - אני אומר שבר! אבל התברר בכלל לא
כלומר האם זה נורמלי - אם המסך נקי? האם צריך להיות מצב ראשי?
סבטיק ס
עם מסך ריק (תקע בשקע), לחץ על PROGRAM (או על המצב, אני לא זוכר את השם. כפתור - הראשון משמאל)

אם תלחץ תחילה על START, התוכנית הראשית מתחילה. נכלל מיד בביצוע ואינך יכול עוד לשנות דבר (כמובן).

נסה זאת
אלנה בו
אם אתה מחבר אותו לחשמל, המצב הראשי מופיע. אם עם זאת, כיבית את התוכנית, המסך ריק. עליך להתחיל לבחור את המצב באמצעות הלחצנים והכל יופיע.
מנימטור
למרות העובדה שהכיכר הראשונה שלי (לחם צרפתי) התגלה כגושית על הכיריים האלה, שלושת הלחמים הפשוטים הבאים, מתכונים צרפתיים וביצים, יצאו בסדר גמור. לחמניות מלאות אדומות מלאות אדומות כמו בפרסום. הם נבדלו מהמנה הראשונה שלא הצליחה בקמח במקום NORDIC, השתמשתי בסוקולניצ'סקאיה. אבל מצד שני, חבר שלי אפה גליל מצוין עם NORDIC על יצרנית לחם אחרת. באופן כללי, התהליך, כפי שהוא במערכות אוטומטיות, פשוט נמדד, התמלא, הוציא את המוצר המוגמר והיה גאה בתוצאה.
תנור נהדר. אין אשפה מיותרת וקשיים בהרכבת התנור לאחר הבישול, בניגוד למסחטת מיץ, שאיתה לא כל כך הרבה מיץ להתעסק איתו.
torturesru
ציטוט: MANIMATOR

למרות העובדה שהכיכר הראשונה שלי (לחם צרפתי) התגלה כגושית על התנור הזה, שלושת הלחמים הפשוטים הבאים, מתכוני צרפתית וביצה, יצאו בסדר גמור. לחמניות מלאות אדומות מלאות אדומות כמו בפרסום. הם נבדלו מהמנה הראשונה שלא הצליחה עם קמח במקום נורדי, השתמשתי בסוקולניצ'סקאיה. אבל מצד שני, חבר שלי אפה גליל מצוין עם NORDIC על מכונת לחם אחרת. באופן כללי, התהליך, כמו שהוא במערכות אוטומטיות, פשוט נמדד, התמלא, הוציא את המוצר המוגמר והיה גאה בתוצאה.
תנור נהדר. אין אשפה מיותרת וקשיים בהרכבה מחדש של הכיריים לאחר הבישול, בניגוד למסחטה, שאיתה לא כל כך הרבה מיץ כמו מהומה אחר כך.
קמח נורדי הוא נורמלי, אך המחיר יקר פי 2-2.5 מקמח ביתי. ועם מסחטת מיץ פשוט אין מזל, יש לי פיליפס בלי לנקות דלי תפוחים.
LaraN
ציטוט: אלנה בו

אם אתה מחבר אותו לחשמל, המצב הראשי מופיע. אם עם זאת, כיבית את התוכנית, המסך ריק. עליך להתחיל לבחור את המצב באמצעות הלחצנים והכל יופיע.

כשאני מכניס את התקע לשקע, המסך מופיע 0:00... אז אתה צריך לבחור תוכנית (הכפתור המתאים), רק כאשר אתה לוחץ על כפתור זה, כל התוכניות נגללות ברצף. לאחר מכן לחץ על כפתור "מצב", ואז על כפתורי "גודל" ו"קרום "ובמידת הצורך על" טיימר ". ורק אז "התחל". כדי להפסיק את התוכנית, אני לוחץ על כפתור ההתחלה / העצירה למשך 2-3 שניות. ואז המסך הולך ריק.
UmSabir
אם אני אופה לחם ללא תוספות, אני רק לוחץ על כפתור התוכנית ומתחיל, כי אני תמיד אופה כיכר גדולה עם קרום בינוני.
torturesru
כן, גם בהוראות כתוב שכברירת מחדל, לאחר לחיצה על כפתור "התחל", הקרום הראשי, האפייה, הגדול והבינוני מתחיל.
נטלקה
ציטוט: סבטיק ס

לא להיבהל!
נתק אותו לכמה דקות וחבר אותו שוב לחשמל.
קודם כל אל לחץ על התחל !!!!!! ולחץ על PROGRAM

ניתוק מהשקע לשני דקות מבלי לבטל את התוכנית עדיין לא יעשה דבר, מכיוון שיש בכיריים זיכרון במקרה של הפסקת חשמל או ניתוק מהרשת. ואם נלך בדרך זו, אז כבה דקות למשך 45 או שעה, לא פחות מכיוון שיש זיכרון לדעתי למשך 40 דקות.
אלנה בו
אינך צריך לכבות אותו מהשקע כדי לאפס את התוכנית. זה מספיק כדי להחזיק את לחצן התחל לחוץ והתוכנית תתאפס.
דודה בסיה
אופים יקרים! אחרי 1.5 שבועות, יום הג'אם, אז אני רוצה לרצות את עצמי! אני רוצה יצרנית לחם במשך זמן רב, המניע העיקרי הוא הריחוק של הדאצ'ה והיעדר חנות שם. קראתי את הפורום וזה הפך להיות מפחיד, כמה כישלונות בהתחלה! משום מה חשבתי לשים את המרכיבים וזהו, אבל זה לא היה שם: oPanasonic SD 255 הוא חמוד מאוד, אבל יש לי שאלה מהסוג הזה: מכיוון שתכננתי את הכיריים הראשונות וללא ניסיון, האם היעדר חלון צפייה יהיה מכשול ... כפי שמייעצים לאופים מנוסים, עד ש"ישמת את ידיך "יש צורך לראות כיצד מתנהל תהליך היווצרותו של" קולובוק "? אם כן, ממליץ על האופטימלי למתחילים. יש גם רגע, אני גר במחוז (עמוק), ולכן אני בקושי יכול להשיג מרכיבים שנמכרים בסופרמרקטים בלבד, זה עצוב, אבל אני מניח מראש שלא אוכל להתנסות במתכונים במיוחד, אלא אם כן , כמובן, אני מוצא חנות מקוונת עם משלוח לאזורים. תודה רבה מראש!
סלסטין
ציטוט: דודה בסיה

אופים יקרים! אחרי 1.5 שבועות, ג'אם דיי, אז אני רוצה לרצות את עצמי! אני רוצה יצרנית לחם במשך זמן רב, המניע העיקרי הוא הריחוק של הדאצ'ה והיעדר חנות שם. קראתי את הפורום, וזה הפך להיות מפחיד, כמה כישלונות בהתחלה! משום מה חשבתי לשים את החומרים וזהו, אבל זה לא היה שם: oPanasonic SD 255 הוא חמוד מאוד, אבל יש לי שאלה של תוכנית כזו: מכיוון שתכננתי את הכיריים הראשונות וללא ניסיון, האם ההיעדרות של חלון צפייה להיות מכשול ... כפי שאופים מנוסים מייעצים, עד ש"לא תושיט יד "עליכם לבדוק כיצד מתנהל תהליך היווצרותו של" קולובוק "? אם כן, ממליץ על האופטימלי למתחילים.יש גם רגע, אני גר במחוז (עמוק), ולכן אני בקושי יכול להשיג מרכיבים שנמכרים בסופרמרקטים בלבד, זה עצוב, אבל אני מניח מראש שלא אוכל להתנסות במתכונים במיוחד, אלא אם כן , כמובן, אני מוצא חנות מקוונת עם משלוח לאזורים. תודה רבה מראש!

ראשית, אין תנור למתחילים, הכל הרבה יותר קל ממה שנראה במבט ראשון;
שנית, מספיק שיש קמח ושמרים, וכל שאר התוספים דרושים ללחמים מורכבים יותר, בהתחלה מספיקים לך מתכונים פשוטים, ואז, עם ניסיון, אתה בעצמך תמציא לחם מ"אמצעים "מאולתרים

אין צורך לפחד מהכיריים, פשוט קראו בעיון את ההוראות לכיריים, ואז את יסודות האפייה באתר ו .... לכו על זה (הציצו כמה שתרצו, רק כשאתם קמים מעט ומהר. )
פרוקן בוק
דודה בסיה, אפילו לא לפקפק: לא יהיו בעיות! כל הכישלונות בהתחלה הם בגלל רשלנות ורעד בידיים שלך מאושר! אם יש לך רצון גדול "לשלוט בלחמנייה", אתה יכול לפתוח את המכסה בקלות ולעשות זאת. במקום שטויות בסופרמרקט, שים ירקות, פירות, פירות יער, עשבי תיבול בלחם שלך - איזה שדה לניסויים! יום הולדת שמח! קנייה מהנה.
דודה בסיה
תודה על דבריך הטובים :) חבל אם זה עומד ואוסף אבק. התכוונתי לתוספים כמו פאניפירין (גלוטן) אגרם כהה (תרבית פתיחה מהירה) ורוגן צבע - אתה בהחלט לא יכול לקנות דברים כאלה מאיתנו. לא הסתכלתי מקרוב, אבל נראה שגם אין קמח במיוחד לאפייה. שקרים "מקפה", פינית מכמה זנים. זה מה שאני חושש ממנו.
דוד סם
ציטוט: דודה בסיה

התכוונתי לתוספים כמו פאניפירין (גלוטן) אגרם כהה (תרבית פתיחה מהירה) ורוגן צבע - אתה בהחלט לא יכול לקנות דברים כאלה מאיתנו.

במשך יותר משנה אני אופה ב- HP שלי, עדיין לא מצאתי את כל מה שרשמת. אני אפילו לא יודע לאיית את כל זה נכון.

ציטוט: דודה בסיה

לא הסתכלתי מקרוב, אבל נראה שגם אין קמח במיוחד לאפייה. שקרים "מקפה", פינית מכמה זנים.

כן, אתה חי בשפע!
כמה זנים של קמח פיני ... הנה זה! החלום החומרי של אופה ביתי.
טאניושה
ציטוט: דודה בסיה

התכוונתי לתוספים כמו פאניפירין (גלוטן) אגרם כהה (תרבית פתיחה מהירה) ורוגן צבע - אתה בהחלט לא יכול לקנות דברים כאלה מאיתנו.
אני גר במוסקבה ואני יכול לקנות את כל התוספים האלה, אבל אני לא קונה את זה בכוונה כי אני חושב שהלחם שלי צריך להיות בלי כימיקלים, אבל זו רק דעתי. אני מכין מחמצות שונות ומשתמש בהן והלחם מאוד נפלא. ואני מנסה לקנות קמח מ- Mullun Paras הפינית אני מאוד אוהב את זה.
אמהות
אני אגיד לך עוד. כשקניתי את ה- HP הראשון שלי, כמעט ולא היו תוספים. ולמרות שאני גר במוסקבה, לא קניתי שום דבר חוץ מפניפרין. וזה נבע מהעובדה שאיכות הקמח, אבוי, השאירה הרבה מה להיות רצוי ... עכשיו יש הרבה קמח טוב פשוט. ומקפה זהה (למרות שאני אישית לא ממש אוהב אותה, זה יקר, והאיכות רגילה), ופינית. כאן אין צורך בפניפרין. לא צריך הרבה כדי לקבל לחם טוב. השמרים יבשים (אפשר להשתמש ב"רטוב ", כלומר חי, אבל זה קצת מאוחר יותר, כשהחוויה מגיעה), קמח הוא מאפיה, זה הציון הגבוה ביותר, זה בדרך כלל בכל מקום. יתר על כן, הבחינו כי לפעמים בעיירות קטנות עם טחנה אחת - הקמח טוב וזול יותר מזה שיש לנו ביישובים גדולים. אני מקווה שגם סוכר ומלח נמכרים? ובכן, וחמאה, חמאה או ירק, או בדרך כלל מרגרינה. זה הכל, זה כל מה שצריך בשביל לחם טוב.
עבור שחור זה קצת יותר קשה, אבל שוב, וריאציות אפשריות. קוואס יבש, וורט קוואס הוא תחליף מצוין. הם כתבו הרבה על זה בפורום.
ללחם עם תוספים - כל דבר שתרצו, אגוזים, פירות (מיובשים או טריים), ירקות - בדרך כלל טובים, גבינה, נקניק, בייקון, בייקון וכו 'וכו'. יש לכם אינטרנט, יש יצרן לחם משאב מדהים! קראו, שאלו - יהיה לכם לחם טעים וטוב
ושכחתי, על חלב ואפילו אפוי - לחם מדהים יוצא, על גבי גבינה מקוטג '- שופע וטעים
נטלקה
יש לך מזל! קניתי לעצמי 255 לראש השנה האחרון תמורת 6040 רובל (וזה עם כרטיס הנחה), והנה, אחרי חצי שנה, מחיר כזה נפלא.
torturesru
ציטוט: דודה בסיה

תודה על דבריך הטובים :) חבל אם זה עומד ואוסף אבק. התכוונתי לתוספים כמו פאניפירין (גלוטן) אגרם כהה (תרבית פתיחה מהירה) ורוגן צבע - אתה בהחלט לא יכול לקנות דברים כאלה מאיתנו. לא הסתכלתי מקרוב, אבל נראה שגם אין קמח במיוחד לאפייה. שקרים "מקפה", פינית מכמה זנים. זה מה שאני חושש ממנו.
עבור לחם לבן, הם לא נחוצים במיוחד, ליתר דיוק, הם נדרשים רק אם הקמח רע, ואם אתה באמת צריך אותו, אז בהחלט אפשר לבקש בפתק אישי לקנות אותו ולשלוח אותו. לפחות אני :)
דודה בסיה
תודה רבה לך! עכשיו אני עסוק בחיפוש אחר מידע באינטרנט, היכן לקנות את התנור הזה. מחר אדם נוסע לסנט פטרסבורג, אני נותן כסף ואני אחכה. בכל מקום אליו אני מתקשר, יש חנויות מקוונות באתר, אך למעשה לא. ובמקובל בכל מקום שאני עונה - "בכמויות מוגבלות." אבל אני כבר רוצה את זה, אני לא יכול
לנוסיה
ציטוט: נטלקה

יש לך מזל! קניתי לעצמי 255 לראש השנה האחרון תמורת 6040 רובל (וזה עם כרטיס הנחה), והנה, אחרי חצי שנה, מחיר כזה נפלא.

ואז.
רק שיש לנו שוק ענק ב- KMV ושם מצאתי חנות מחסנים, שם קניתי מולטי-קוקר לאחותי תמורת 3900 ולא יכולתי לרסן את עצמי קניתי את Panasik-255, וזכרתי את המחירים, אותם אני עוקב מקרוב בפורום שלנו
אז אם מישהו מהאזור שלנו יכתוב, אסביר היכן ממוקם המחסן הזה.
דודה בסיה
ציטוט: לנוסיה

רק שיש לנו שוק ענק ב- KMV ושם מצאתי חנות מחסנים,
מהו CMS?
סבטלנה
דודה בסיה! היום במגה דיבנקו היה יצרנית לחם Panasonic SD 255 במדיה מרקט תמורת 5699! נכנסתי והסתכלתי, אולי קראתי על מה שאתה מחפש. קל מאוד להגיע לשם באמצעות תחנת המטרו דיבנקו, משם יש אוטובוס חינם לאיקאה. קניתי לעצמי את אותו תנור בפברואר תמורת קצת יותר. הלוואי והיה לך זמן לקנות את זה. אתה לא תתחרט. וודא שאתה מודיע. אני אחכה.
דודה בסיה
ציטוט: סבטלנה

וודא שאתה מודיע. אני אחכה.
אני נותן המון כתובות לאדם מחר, אני רק צריך לחכות! אמנם אני אקרא את הפורום כך שלפחות משהו יקרה בפעם הראשונה. יש צורך שהבעל האהוב לא יחווה אכזבה מהרכישה (היי-היי) אני בהחלט אכתוב!
נטלקה
ציטוט: דודה בסיה

מהו CMS?

למיטב הבנתי, KMV הם המים המינרליים הקווקזים. לנוסיה פשוט כתבה משהו על פיטיגורסק איפשהו. אגב, הייתי בשוק הזה כשנסעתי עם ילדי לסנטוריום בז'לזנובודסק. השוק הזה הוא משהו. כל חיי לא ראיתי דבר כזה, אפילו השווקים במוסקבה לא היו בקרבת מקום. והמחירים שם ... חגיגה לעיניים.
לנוסיה
נטלקה , תודה, זה כן.
מים מינרליים קווקזים. ולשוק הזה קוראים לירה ויש יותר מ -10 שווקים אחרים בשטחו. אם תציב לעצמך מטרה תוכל למצוא הכל ...
מחסן זה ממוקם בשטח שוק בטה (ממש מאחורי קזאצ'י).
הִתלַהֲבוּת
לנוסיה הבנתי הכל על מיקום השוק עם המחסן, אבל הרבה יותר שאלה שונה לחלוטין מעניינת - איך התנהלו המבחנים של פנסוניק? מה הרושמים בהשוואה ל- LG?

סיפור האגדה של אחד מיועצי יצרני הלחם, ששכנע אותי לקנות את LG, על כך שחברו היה בשמיים שביעיים מרוב אושר, כשסוף סוף מצא מישהו שייתן את ה- Panasonic 255 שלו, וקיבל את LG, עדיין לא יוצא של הראש שלי. זה היה כבר לפני יום, אחרי היכרותי הקרובה מאוד עם פנסוניק. התיימרתי להאמין לו, אך לא גיליתי עניין בכיריים של המותג הזה.
ועכשיו אני תוהה - איך זה באמת? מה ההבדל האובייקטיבי האמיתי בין שני הכיריים הללו?
לנוסיה
למרות העובדה שאני מרוצה מהסקי שלי.
אהבתי יותר לחם מפנסוניק (זו דעתי האישית) - מבחינת צורה, מראה ואיכות פירורים.
Panasonic שקטה בהרבה.
הלישה והעצם עובדים בצורה שונה.
הלחם יצא עם כיפה גבוהה, חלקה ויפה, עם פירור אחיד נפלא

3ay4ik
אני אופה לחם עכשיו בחודש ה -9 ונראה לי שכל מיני תוספים הם סוג של גאדג'טים שיווקיים כדי להפיל מאיתנו כסף. אני אופה שיפון פעמיים בשבוע וזה יוצא נהדר בלי שום פאניפרינים ואגרמות. למרות שיש לי אותם, אני לא שם לב להבדל רב בלחם, ולכן לעתים קרובות אני פשוט שוכח מהם. העיקר שהלחמנייה נכונה. מה אני לא יכול להגיד על שמרים: אחרי הכל, באריזה זרה זה הרבה יותר טוב מ"הרגע הבטוח ", שנארז מראש בארצנו. בהצלחה
דודה בסיה
אז הפכתי לבעלים הגאה של Panasonic-255. הגיע היום מסנט פטרסבורג. פשוט שמתי את המתכון הראשון בחוברת ואני רועד, אני לא יכול, הידיים הקטנות שלי רועדות. זה יעבוד? זו מתנה מבעלי ל- DR, אסור לנו לאכזב אותו :) אני אחכה ...
torturesru
התוצאה תהיה מעניינת מאוד. המתכון הראשון הוא המאפים העיקריים?
דודה בסיה
חכה (y) Hurra. הנה זה הלחם הראשון שלי! תודה לכולכם על עזרתכם בבחירת תנור! אל תעזוב הלאה - אני מחפש מנטור

DSC00620.JPG
יצרנית לחמים Panasonic SD 255 (חלק 2)
דודה בסיה
תודה על דבריך הטובים! אני קורא את הפורום הרבה זמן, התבלבלתי בים המידע. בן הזוג של הלחם אישר ושלח אותי במשימה לחפש מתכון ל"שחור ". אבל אחרי שקראתי מספיק ימים לפני כן הבנתי שאפיית לחם שיפון למתחילים זה מאוד מאוד קשה, כמעט בלתי מושג. אם מישהו נותן קישור למתכון מוכח ונגיש למתחילים שאינו דורש תוספים, שאינני עדיין (ואני חושב שבעתיד הקרוב), אני אסיר תודה רבה. הקמח שלי הוא "שיפון קלוף לאפייה"
ויקי
דודה בסיה, אך נסה לקרוא את הנושאים הבאים:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1998.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
התחלתי עם אלה. בהצלחה! אולי מישהו אחר ייעץ לאפשרויות.
LaraN
דודה בסיה, מזל טוב! התחלתי עם מתכון לשיפון עם קוואס מההוראות ל- HP. ניסיתי הרבה מתכונים שונים ואז הכנתי "משלי" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4078.0
נסה את זה, אני תמיד מצליח. פשוט שלוט בלחמניה. בקיץ שמתי לב שהקמח לח יותר, אני מוריד את כמות הקוואס ב -20 מ"ל. תוספי Panifarin ו- Extra-R הם אופציונליים, בלעדיהם.
אירינה @
ציטוט: דודה בסיה

תודה על דבריך הטובים! אני קורא את הפורום הרבה זמן, התבלבלתי בים המידע. בן הזוג של הלחם אישר ושלח אותי במשימה לחפש מתכון ל"שחור ". אבל אחרי שקראתי מספיק ימים לפני כן הבנתי שאפיית לחם שיפון למתחילים זה מאוד מאוד קשה, כמעט בלתי מושג. אם מישהו נותן קישור למתכון מוכח ונגיש למתחילים שאינו דורש תוספים, שאינני עדיין (ואני חושב שבעתיד הקרוב), אני אסיר תודה רבה. הקמח שלי הוא "שיפון קלוף לאפייה"
נסה את זה (ממתכון של Panasonic):
לחם "זברני"
שמרים יבשים 2 כפית
קמח חיטה 225 גרם.
קמח שיפון 325 גרם.
מלח 1 1/2 כפית
רסט. שמן 2 כפות. l.
מאלט שיפון 4 כפות l (40 גרם) (יוצקים מים רותחים על מאלט, מערבבים היטב, מצננים ומוסיפים לשאר המרכיבים)
מים רותחים למלט 80 מ"ל.
דבש 2 כפות. l
כוסברה 1 כפית
מים 330 מ"ל.
* ניתן להשתמש בקוואס יבש במקום במלט.
אפיתי אותו עם הלחם השני שלי ב- KhP - והוא התברר מיד, כהה מאוד, דומה לבורודינסקי.
דודה בסיה
תודה לכולם! אירינה, פשוט הכנסתי את המתכון שלך, אני לא יודעת מה יקרה, לא מצאתי קוואס יבש, קניתי קופסה, ובתוכו שקיות של מאלט ושמרים נוזליים מחיטת שיפון. זרקתי את השמרים, שמתי שקית מאלט - זה 4 כפות. כפות או 40 גרם. בטל את הרישום כיצד זה הולך
סלסטין
ציטוט: דודה בסיה

תודה לכולם! אירינה, פשוט הכנסתי את המתכון שלך, אני לא יודעת מה יקרה, לא מצאתי קוואס יבש, קניתי קופסה, ובתוכו שקיות של מאלט ושמרים נוזליים מחיטת שיפון. זרקתי את השמרים, שמתי שקית מאלט - זה 4 כפות. כפות או 40 גרם. בטל את הרישום כיצד זה הולך

למיטב הבנתי, זה קוואס יבש
דודה בסיה
באופן מוזר, משהו קרה: אירינה, תודה! ושאלות מיד: מפינה אחת של הקמח התקוע, חשבתי שהוא לא נאפה במקום הזה, אבל לא, נראה שהוא היה למעלה, אבל לא התנער. למה? הטעם נעים מאוד, תו דבש נשמע בבירור (יש לי דבש כוסמת ולא קניתי בחנות), אבל הכוסברה חלשה מאוד.
סלסטין, יבש כנראה צריך להיות אבקה? והוא כמו זפת כלשהי, כהה וצמיג.
ככה זה נראה. אבל אני לא מבין אם ניתן להחשיב שהגג קרס אם הוא ישר ולא קמור?

DSC00621.JPG
יצרנית לחמים Panasonic SD 255 (חלק 2)
דודה בסיה
וזה בפניםיצרנית לחמים Panasonic SD 255 (חלק 2)
ויקי
דודה בסיה, לחם נהדר! רק שזה נראה כאילו המלט היה נוזלי וקיבלת קצת יותר מדי נוזלים. אז הגג נפל. הפחית את המים ב 40 מ"ל. וזה יהיה הדבר ממש! אהבתם את הטעם? אם כן, כדאי לחזור על כך. ומוסיפים כוסברה
לנוסיה
דודה בסיה, אני מברכת אותך על לחם נפלא.
הקמח נשאר על הקיר - זה כאשר הלישה התרחשה, הלחמניה לא אספה את הקמח מפינה אחת, לכן מומלץ להסתכל במהלך הלישה ולעזור ללחמנייה מעט בעזרת מרית סיליקון או עץ
אירינה @
ציטוט: דודה בסיה

באופן מוזר, משהו קרה: אירינה, תודה! ושאלות מיד: מפינה אחת של הקמח התקוע, חשבתי שהוא לא נאפה במקום הזה, אבל לא, נראה שהוא היה למעלה, אבל לא התנער. למה? הטעם נעים מאוד, תו דבש נשמע בבירור (יש לי דבש כוסמת ולא קניתי בחנות), אבל הכוסברה חלשה מאוד.
סלסטין, יבש כנראה צריך להיות אבקה? והוא כמו זפת כלשהי, כהה וצמיג.
ככה זה נראה. אבל אני לא מבין אם ניתן להחשיב שהגג קרס אם הוא ישר ולא קמור?
לחם יפה!
ואני שמה עוד כוסברה ומוסיפה עוד זרעי קימל, ומעל למשך 5 דקות אני משמינה ומפזרת כוסברה עם זרעי קימל (אבל זה לא מתאים לכולם).
הכנתי את אותו מתכון גם בתכנית הראשית - נראה לי שהוא יותר מפואר וכהה יותר עליו. אז נסה את זה ככה.
הם גם מייעצים: ראשית, על "כופתאות" + מנוחה של 5 דקות + מצב "מהיר ראשי" (עוד לא ניסיתי).
דודה בסיה
ציטוט: אירינה @

ומעל למשך 5 דקות אני משמן ומפזר כוסברה וזרעי קימל (אבל זה לא מתאים לכולם).
חמש דקות לפני מה: לפני כיבוי התנור (האם באמת אפשר לפתוח אותו?) או לפני שמוציאים את הלחם מהתנור? ואיך לשמן? אני כל כך אוהב כמון (y) רק סלרי הוא יותר ממנו;) חשבתי, חשבתי, לא הבנתי איך אנשים שמים את זה מעל
ויקי
דודה בסיה, 5 דקות לפני התחל לאפות.
עליכם לקבוע כמה זמן מופיע בתצוגה בתחילת האפייה ולספור לאחור לפני 5 דקות. ואם אתה באמת אוהב קימל, אז אל תחמיץ את הזמן שלך. פתח את המכסה, משמן אותו במהירות (אתה יכול להשתמש בביצה טרופה, חלב, או לפחות מים, רק כדי להדביק), מפזרים וסוגרים. זה יהיה טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם