מכונת מטבח Kenwood (2)

כן, מתברר כי הוויספאדים "ההם" נעלמו, עכשיו חידוש, ויספדות אחרים! ובכן, הכל ברור, אבל כבר חשבתי רע על יועצים

הנה הישן והחדש

אני לא אוהב לקנות ציוד באשראי. אני מעדיף לחפור ולקנות במזומן)

אז אני מדבר על אותו הדבר, אך משום מה רבים מאמינים שאם לא היו יכולים לחסוך לרכישה, הם יוכלו להקצות סכום גדול יותר לאחר הרכישה

[Ol]

Ol, המטרפה מתנהגת כרגיל, אבל חייבים להחזיק את הקערה, לכן כתבתי שלמהירויות איטיות זה מתאים למלאי, לישה רצינית, לא.

עכשיו FSE ברור. אז, אני לא רוצה
עם זאת, כבר לא ביקשתי לעצמי, אלא לפרסום. יש לי עולש של אשאנוב

תגיד לי איזו קערה לחפש עכשיו?

[לודמילה]

לודמילה, עם שאלה זו עדיף בנושא חרירי. יש, כמובן, קבועים, אבל המחיר גבוה יותר.
תראה, אולי כאן משהו כזה. ובכן, עדיף לשאול שאלות באותו מקום, באותו נושא, לשאול על קערות רזרביות.

אז קראתי הכל .. תודה בנות ..
אה החלום על כוס שנייה זולה נשבר ...
אוחאן נדחה לשנת 2017 (הם בונים מתחם נפרד .. הם הבטיחו השנה)

בוקר טוב כולם!!!!
היום אני צריך להכין רוטב בצ'מל (לג'וליין) ורוטב הולנדי (לפחזניות עם ירקות, אני אאפה).
אולי מישהו בישל במטמון אינדוקציה? אנא ספר לי מה ואיך.
ברצוני להפגין את המיומנות של קשולי!

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, יש מתכון לבשמל באתר קנווד, וידאו. ולאחרונה אולגה נתנה קישורים, תראה. אני כותב מהטלפון שלי, זה לא נוח לחפש עכשיו.

אז וואו .... ואני בטלפון ...
כן, ואין WiFi ... אך ורק על חיבור נייד, אבל זה לא ...

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה

אני צריך להכין היום רוטב בכמל.
האם מישהו בישל במטמון אינדוקציה? אנא ספר לי מה ואיך.

לדוגמה, כך:
רוטב בכמל במכונת מטבח Kenwood 086/096, אינדוקציה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

בכמל מוכן !!!!!
תודה רבה לקסניה שלנו!
אני אלך לראות איך זה מתכונן שם.
עכשיו אני מכין רוטב הולנדייז לשכבות הירקות.

אוי, כמה זמן אני כאן. הנושא כבר קיבל לעצמו קטע נפרד

אז קראתי הכל .. תודה בנות ..
אה החלום על כוס שנייה זולה נשבר ...
אוחאן נדחה לשנת 2017 (הם בונים מתחם נפרד .. הם הבטיחו השנה)

זניה, על איזה כוס החלום שלך? אם זה שקנינו באשן, זה לא רק נמכר שם. יתר על כן, במקומות רבים זה אפילו זול יותר.
נסה לחפש באינטרנט, אולי תמצא אותו באזור שלך.
זה נקרא אחרת בכל מקום, נסה לחפש בדרכים שונות:
קערת סלט 5l, art1605, TM BranQ (קערה "Cykoria"), פולין

[KMIX50]

שלום בנות! האם יש ביניכם בעלי קנווד KMIX50? ברצוני לדעת את דעתך לגבי הקובץ המצורף לחיתוך הקוביות, והאם ניתן באמצעות המתאם לעבוד עם קבצים מצורפים מסדרה אחרת?

[KMIX50]

שלום בנות! האם יש ביניכם בעלי קנווד KMIX50? ברצוני לדעת את דעתך לגבי הקובץ המצורף לחיתוך הקוביות, והאם ניתן באמצעות המתאם לעבוד עם קבצים מצורפים מסדרה אחרת?

אני לא יודע איזה סוג של דגם קציר, אבל שואל על חרירים בנושא חרירים. הרבה נכתב על הקוביה ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/ga...image.gif?id=589395326567

הנה זה

אני אקפוץ שוב .... האם יש לנו מתכון לאטריות ביצים (בלי מים)?

אני אקפוץ שוב .... האם יש לנו מתכון לאטריות ביצים (בלי מים)?

אני עושה את זה על החלמון.קמח, מלח, חלמון. מעולם לא שקלתי בפרופורציות. הבצק צריך להיות סמיך מאוד.

[מסינן]

מסינן, תודה על התמונה קציר יש לי כמה אדומים, אבל אני חושב לקנות קבצים מצורפים. לכן, ברצוני לדעת אם יש בעלי גאדג'ט זה בפורום

[ממתק]

ממתק, הקן של הקציר הזה זהה לזה של החושים. (לחצות לדעתי?)
החרירים מונחים דרך המתאם.

אבל אם הקבצים המצורפים המיועדים במיוחד ל- kMix ו- sense מתאימים לשפים גדולים - השאלה היא, לא ראיתי מתאם כזה.

[קימבט]

קימבט, בנושא אודות קבצים מצורפים בעמוד הראשון יש טבלת תאימות של דגמי מכונות וקבצים מצורפים.
יש שם חותכי קוביות.
בנוסף, יתכן שהמשרד הרשמי בקנווד יגיד לך משהו, אם כי תמיד מומלץ לבדוק את המידע שלהם.

יש לי בקשה גם בשבילך. מכיוון שאין לנו ביקורות מפורטות לגבי מודל זה, ולעיתים מתעוררות שאלות, אנא כתוב מעט עזרה לגבי המודל שלך: מה עשית איתו, מה אהבת ומה לא. האם יש לך מספיק כוח וכו 'וכו'?

מדדתי את הגלגול, בערך 14 ס"מ
תודה, אז אני לא צריך את זה, מתוך הרגל אני אצטרך להשתמש במערוך ... אה ((((

ובכן, למה, זה אפילו מפשט את החיים. במיוחד אם אין מקום לגלגול בצק רגיל.
כך עשיתי:
מרדדים אותו עם גליל בצק, ואז מושכים אותו מעט בעזרת מערוך, ואז כרגיל

בסוף קרה נס כזה:


אם פתאום אתה זקוק לשכבה גדולה, אז פשוט גלגל כמה שכבות, עצב בקצה אחד קצה אחד לשני וגלגל אותו מעט. אבל עדיין, זה לא מתאים לכל מבחן. בצק אחד פשוט היה מושלם, ואילו השני נשבר ונמתח. אבל האמת היא שלא הרשיתי לשני להתרחק כראוי. לא הספיק זמן לזמן, אולי זה המצב.
העובדה שהוא מתגלגל דק מאוד היא גם לא בעיה גדולה. פשוט גלגלו אותו כמה שכבות והניחו זה על גבי זה. יהיה לי זמן ואכתוב מתכון עם תמונה. צילמתי כבר (רק דוגמאות מהמתכון הזה)

[אניטה,]

אניטה,תודה! כבר עשיתי, רק אני השתמשתי לגמרי בביצים.

אולגה VB, שלום! קניתי את Kmix50RD שלי לפני כשנה. הוא חכם לא לבן כמו בתמונה, אלא אדומים (ReD). לפני הקנייה הייתה אפשרות לבחור בין Kenwood Multione326 לבין KitchenAid 5k. אבל כשהייתי בחנות למוצרי חשמל ביתיים, הספקות נעלמו מיד. Multione326 התגלה כחושן מאוד במראהו. KitchenAid 5k התגלה כיקר מדי (לא היה רצון להיכנס לאשראי). וכבר היו לי באותה תקופה מטחנת בשר ובלנדר. לאחר מחשבה קלה החלטתי לרכוש את Kmix מהסיבות הבאות:
1. גוף אלומיניום יצוק.
2. עובי נירוסטה -5 ליטר
3. כוח 500W
4. סט הזרבוביות -4 יח '. מטרפה גדולה בצורת כדור להקצפה, וו לישה, חיבור בצורת K לקרמי ביסקוויט וחמאה, וו מיוחד מצופה גומי לתערובות נוזליות. כל התוספות למעט מקצף אלומיניום. מטרפה גדולה מנירוסטה.
5. כפתור סיבובי מתכוונן לאין שיעור עם 6 מהירויות
6. חישוק מגן מפלסטיק עם חלון.
7. ספר מתכונים + מגרד סיליקון + מפתח התאמת אביזר + ספר הוראות.
8. על המצח, בואו נגיד כך (ליתר דיוק) יש שקע במהירות נמוכה לחרירים, שם אני צריך לקנות חרירים נוספים.
עליו חודש אני מכין מרשמלו תפוחים או חלב ציפורים פעמיים. המשפחה שלי עכשיו לא יכולה לחיות בלי מרשמלו תוצרת בית. ושם, כידוע, משתמשים בסירופ רותח וקערת פלדה ומטרפה פלנטרית (y) הם בדיוק. בעזרת מטרפה בצורת K אני מכינה קרמי חמאה ובצק לאקלרים, ביסקוויט. לעתים קרובות אני לשה את הבצק, שהוא מהודק מאוד, למיצים לבשברמק באמצעות וו. עדיין לא מצליח להשתמש בקצה מצופה גומי. אחרת, הוא מתמודד עם המפץ, אינו רוטט במהלך העבודה ואינו רוכב על השולחן. קערה ומטרפות ניתן לכבס במדיח הכלים. אחד אבל די רועש. קל מאוד לתפעול, יש רק שני חורים להתקנים וכפתור אחד להתאמת המהירות וזהו. : אופס: אני לא יודע להכניס תמונות וסרטונים להודעות בפורום. להראות את המצלמה למטה. ובכן, כל מה שאני יודע שכתבתי, ישאלו שאלות

חיבור ביסקוויט בצורת K?
אני לא יודע משהו? !!!!

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, זרבובית בתוך המכתב ל לכל קנווד יש בצק ביסקוויטים, פירה, קרם זיתים

עדיין לא מצליח להשתמש בקצה מצופה גומי.

זה גמיש. תנסי להכות את השמנת שלה.

[קימבט]

קימבט, כמובן שיש לי את הקובץ המצורף הזה. פשוט לא ידעתי שאפשר להכות בעזרתו את הבצק לביסקוויט ...

אבל הזרבובית עם ציפוי גומי (פלקסי), כפי שכתבה לנוצ'קה, מקציפה קרם טוב מאוד, הכנתי שמנת על העוגה רק ביום שישי (חמאה + חלב מרוכז). כמו כן, ביום שישי היא הכינה רוטב בכמל (ראו לעיל, כתבו לי הבנות), הכינה רוטב הולנדייז (לירקות). הדבר הנהדר בקובץ המצורף הזה הוא שהוא מוריד הכל מדפנות הקערה.

[ממתק]

ממתקואני מצדי אבקש עצות היכן לקרוא על מרשמלו. אני חושבת שכבר הייתי בשלה לזה בזמן שהתאמנתי בקרם פודינג חלבונים כל החורף. פעם חיכיתי בדחיפות לאורחים, אפיתי שופר, שלחתי אותם למרפסת. כאן מבשלים את האוכל הרגיל, שם מקציפים את הלבנים ... התחלתי לבשל את הסירופ. לא בישלתי את הלימון מיד, טמפרטורת הסירופ כבר מעל 120 מעלות, לא אמצא את הלימון, תפסתי לימון רגיל, סחטתי אותו החוצה. אני מרגיש שהסירופ מבושל יתר על המידה, הוא הלך כמו דגנים. עדיין קצפת איתו. התברר שהוא לא מבריק, קרם מעט פירורי, רפוי מהרגיל. השופר האחרון היה במרפסת במשך יומיים. בסוף הבנתי שגם אני אוהב את זה, כנראה שאשאמן שוב.
אני רוצה להכין מרשמלו. כל המשפחה שלי אוהבת אותו מאוד

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, המתכון למרשמלו או כמו שלי נקרא תפוח בגלל הטעם והארומה החזקים של תפוחים.
מוצרים:
8 גרם אגר-אגר + 160 מ"ל מים (קרים) + 475 גרם סוכר לסירופ
250 גרם רסק תפוחים (החוצה) + 250 גרם סוכר + 1 חלבון ביצה (c0)
כלים:
מעבד מזון, אבנית למטבח, מסננת, בלנדר ידני (אם קיים), מדחום סוכר (אם קיים), שקית מאפה, נייר אפייה, תנור.
הכנה:
משרים 8 גרם אגר ב- 160 מ"ל מים ומשאירים להתפחה. תפוחים (אני לוקח בעין העיקר צריך להיות מחית מוכנה 250 גרם), שוטפים, מקלפים, חצאים ואופים עד שהם רכים. מוציאים את הקליפה מתפוחים מוכנים (אפשר גם איתה) ומועכים בפירה בעזרת בלנדר טבול או משפשפים דרך מסננת, מוסיפים 250 גרם סוכר. מניחים להתקרר, מעבירים לקערת מיקסר ומקציפים במהירות בינונית עד שהיא לבנה, מוסיפים 1 חלבון ביצה ומקציפים ברציפות עד לקבלת תפוחה. במקביל מוזגים את האגר המושרה לסיר או לסיר קטן וממיסים את כל הגרגרים על אש נמוכה ויוצקים פנימה את הסוכר. מבשלים עד 110 ° C או עד כדור רך (אני קובע לפי העין). שמתי את הקומביין במהירות 5 (יש 6 בסך הכל). אני מוסיפה את סירופ האגר המוגמר בזרם דק (לא לקרר אותו) למסת התפוח-חלבון. מקציפים ברציפות, מצננים מעט, ומעבירים לשקית מאפה ומניחים על נייר אפייה. אנחנו עושים את זה מהר ככל האפשר (אגר מתקשה 40'C). תן לזה להקפיא 4-5 שעות ולנגוס בזוגות. אבל באופן כללי, 4 השעות שלי לא שוות את זה מייד
ובכן, נראה שלא פספסתי שום דבר

[אפרילינקה]

... איפה לקרוא על מרשמלו. נראה שאני כבר בשלה ...

אפרילינקה, אלנה, באתר שלנו יש מתכון GOST למרשמלו תפוחים עם תמונות צעד אחר צעד.

זפיר על פי GOST (N @ T @)

יש הרבה מתכונים שונים ב- YouTube, התאמתי את המתכון שלי מכמה מהם לעצמי

: שלום בנות לכולם! קראתי את כל הערכים שלך כבר שבוע, למדתי המון לעצמי! יש לי kmm020, אני שמח. קניתי חבורה של קבצים מצורפים, הכנתי מטבח וחדר שינה. בעלי המום, אבל אני מבשל בהנאה. תודה למפתחים על האתר הנפלא

[אדלינלינה]

אדלינלינה, איפה המתכון!?

תודה לכל! דרס לקרוא בטמקה של מרשמלו

[קימבט]

קימבט, תודה שתיארת את ה- KM שלך ועל המתכון למרשמלו.
אתה יכול להכניס סרטון להודעה שלך באמצעות הסמל , ותמונות ניתן להעלות דרך גלריית הפורום. אם אתה משתמש בכפתור בתשובה ואז בחלון שנפתח יהיו טיפים להכנסת התמונה שלך. תמונות מהאינטרנט מוכנסות באותו אופן כמו כמעט בכל הפורומים בכתובת התמונה באמצעות הכפתור .
תוכל גם להוסיף את התמונה שלך בעת עריכת הודעה באמצעות הכפתור ו תצוגה מקדימה - יהיו גם טיפים (כפתור הכנס את התמונה של המחבר להודעה)

חיבור ביסקוויט בצורת K?
אני לא יודע משהו? !!!!

אני וניל על מים רותחים, דבש וביסקוויטים אחרים, שם מקציפים לבנים וחלמונים יחד, אני מכינה עם זרבובית K.

איפה שהלבנים והחלמונים מוקצפים יחד, אני מכין זרבובית K.

צריך לנסות. אני תמיד מקציף במטרפה.
ניסיתי את קרם השמן עם זרבובית K והסרתי אותו והחלפתי אותו ב- flexi, היא אוהבת אותו יותר, מסירה הכל מהקירות

[אלנה]

אלנה, כתבתי, יהיה זמן, אכתוב את המתכון עצמו. אני רק אני עצמי עכשיו עם וירוס, קטן עם נזלת, שאני לא מצליח לישון, בנוסף תקופת הזחילה שלנו החלה. אבל בהחלט אמצא זמן לכתוב, אני חושש שהאמת היא רק בעמוד הבא. שָׁבוּעַ.

[אוקסנה]

אוקסנה, להתאושש. אנחנו נחכה.

[נטליה]

נטליה, תודה
זהו, כתבתי את המתכון כמובטח
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0

בנות, בבקשה תגיד לי. היום הכנתי בצק לפיצה, כך שהקומביין הלך בכל מקום, הוא כמו שצריך, או שעשיתי משהו לא בסדר? שפכתי הכל לקערה, הדלקתי את המהירות המינימלית ואז הדלקתי 2.

[18. סינדי]

18. סינדי, האם אני יכול לשאול מה הקוצר שלך?

[לודמילה]

לודמילה, איזה סוג של מכונית יש לך? במבחן תלול מאוד, שלי (אינדוקציה) נע מעט על השולחן וראשי כן נע. אם היא לא הייתה עוברת, המכונית הייתה מתקלקלת. במבחן רך יותר, הוא עומד מושרש עד נקודה, אך הראש עדיין נע.

קנווד Kmix50RD עם בדיקה מאוד הדוקה, הראש אולי זז מעט, כן, אבל הוא לא ילך או יחרק עם רעד, אחרי הכל, הוא שוקל 8 ק"ג יותר מדי

ובכן, אינדוקציה ועושה 13 עם מעט משקל. יש לי אותו על מצע פלסטיק, כי אני צריך להזיז אותו מעת לעת בכדי להשתמש בזרבובית כזו או אחרת. לכן, הוא "הולך" יחד עם המצע.

אני וניל על מים רותחים, דבש ועוגיות אחרות, שם מקציפים לבנים וחלמונים יחד, אני מכינה עם זרבובית K

למה מה? אתה אוהב את זה יותר טוב? או שביצים מכות טוב יותר? אני תמיד מקציף, להפך, שמחתי מאוד עם המטרפה הפלנטרית, כי אתה יכול להקציף ביצים לקצף פלסטיק
אם יש משהו סודי - שתף את החבילה