לביבות מתעכבות

לביבות מתעכבות

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
בצק:
200 גרם קמח מלא
3-4 כפות תבלינים (דגנים עם סובין ועוברים כמו סולת)
300-500 מ"ל מים מינרליים (תלוי בקמח)
1 כפית שמן צמחי

שיטת בישול

• בקרוב פרסם, אולי מישהו יהיה שימושי. הם פשוט כל כך פשוט, רזים לחלוטין ודלים בקלוריות, והם גם תואמים לחלוטין "ארוחות נפרדות".



• ללוש את הבלילה ולתת לעמוד 20 דקות.


• אופים בתבנית טפלון ללא שמן.



• אפשר להכין איתם רוטב פירות יבשים מתוקים. הרעיון נלקח על ידי ממגזין, אני כבר לא זוכר ממנו



• חופן תערובת של צימוקים, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים יוצקים 1 כף מים עם 1 כף סוכר או בלי, מניחים לעמוד כשעה ומחממים על אש בינונית ברתיחה שקטה. טוחנים בעזרת בלנדר במחית.

[ליקה,]

ליקה, האם אתה יכול להבהיר אודות לביבות רזות?

• מים מינרליים - עם גז?


• בלי תוספות בכלל - בלי מלח, בלי ממתקים, בלי אבקת אפייה?

אלכסנדרה,
כן, מים מינרליים עם גז. מים מינרליים טבעיים, כמו Essentuki או Narzan.
אין תוספים לחלוטין, הגריסים נותנים טעם לוואי די נעים, אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו. מלח / סוכר לא חובה.

אבל עדיין לא הסתדרתי בלי אבקת אפייה. אם הבנתי נכון, הוא גם לא שם.

נכון, בלי אבקת אפייה, קמח ומים מינרליים עם גז, זהו. הבצק נוזלי לחלוטין, הלביבות דקות, ניתן לעטוף את המילוי. מאוד גמיש.

[ליקה,]

ליקה, משהו השתבש עם הלביבות הרזות
עבור 200 גרם קמח (130 גרם בכוס אחת, כלומר כוס וחצי, אבל שקלתי) רק 300 מ"ל מים מינרליים - קיבלתי גוש בצק עבה
מלא כמעט 700 מ"ל, רק אז התברר משהו דומה לבצק פנקייק. הלביבות עצמן תפחו במחבת יבשה, כמו פיתות וטיגנו על הגז החזק ביותר זמן רב, כמעט בלי להסמיק. הייתי צריך להביא אותם למצב כמעט מוצק, אחרת נתקלו בחתיכות גולמיות. נכון, הטעם של ה"לאבצ'ה-פיטו צ'פטיס "שהתקבל אהב מאוד על תוצרת הבית

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, העיקר שהמשפחה אהבה את זה.
אולי יש לנו קמחים שונים מכאן ועובי בצק שונה. אתם מוזמנים להוסיף מים לעקביות הרצויה, אלה לביבות, תוכלו להקפיא איתם
הבצק צריך להיות נוזלי מאוד מאוד.
רשמתי במתכון

LIKA, אני אסיר תודה על המתכון !!!!!. טוב מאוד. ניסיתי את זה בדרכים שונות: מתוק, מלוח, עם תוספות ... הכל טעים מאוד.
הנה ההרכב שלי, אהבתי את זה: קמח מלא (5 כפות עם שקופית גדולה) + קורט מלח ים + קורט סוכר + כפית חרדל עם דגנים + ירקות קצוצים דק (שמיר, פטרוזיליה) + 1 כף . הכף גדלה. שמנים + מים מוגזים (0.5 ליטר). מכינים בלילה. נסה ....
תודה ליקה .. המתכון נתקע !!!