קפה בלוט

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
קפה בלוט

רכיבים

בלוטים בשלים

שיטת בישול

  • OAK הוא עץ יפהפה אדיר, יקר מכל הבחינות ...
  • אז מכינים מזרעיו (בלוטים) משקה נעים ובריא מאוד. הטעם הזה מוכר לי עוד מילדות.
  • הם מרפאים למחלות בדרכי הנשימה, בעיות במערכת העיכול, הפרעות מטבוליות ...
  • קפה בלוט
  • בלוטים נקטפים בספטמבר-אוקטובר, ישירות מהאדמה. עליכם לבחור בשלים וחומים (קורה שעדיין לא נופלים ירוקים בשלים), ללא נזק וחורי תולעת.
  • קפה בלוט
  • כן! ואל תשכחו לתפוס את עלי האלון החמודים ביותר! - עבור הרבריום, שבאמצעותו ניתן לקשט קפה בלוט מתנה.
  • קפה בלוט
  • בבית צריך לשטוף בלוטים. ולא משנה איך תבחרו, אבל מישהו תולעי יתפס, אבל הוא בהחלט יצוץ - זרק אותו ללא רחם!
  • קפה בלוט
  • קליפות הבלוטים יפות, מבריקות, חזקות-אאא ... אי אפשר פשוט לפתוח אותו, אבל התנור יעזור לנו!
  • קפה בלוט
  • אופים בלוטים רטובים במהירות בטמפרטורה של 250 צ. 10-15 דקות. זְהִירוּת! - אם עוד - הפירות יתחילו להתפוצץ ...
  • עכשיו קל להסיר את הקליפה הסדוקה, והבלוטים עצמם הפכו רכים יותר בפנים, ויהיה קל לסובב אותם במטחנת בשר (אני מסובב על הסורג האמצעי עם חורים בקוטר 4 מ"מ).
  • מתברר פירורים. כמה עקרות בית קוצרות בלוטים בחתיכות גדולות, אך מטחנת הקפה שלי לא התמודדה עם "אבנים" כאלה, לאחר שקיבלה נזק חמור ...
  • ועכשיו צריך לייבש את הפירורים - להחשיך - לטגן עד להחשיכה.
  • לאט לאט, ב 100-150 מעלות, תוך ערבוב לעיתים קרובות. החלקיקים בגריסים שונים, כך שקיימת סכנה שלא לעקוב אחרי המעקב, והקטנים יותר יישרפו ... אם זה קורה, הוציאו מהתנור ואחרי שהתקרר מעט, מנפים. השאר זה לסיים.
  • אני חושב שעדיף להתאמן על כמות קטנה קודם ותקבל צלייה אחידה.
  • קפה בלוט
  • לפני ואחרי הצלייה:
  • קפה בלוטקפה בלוט
  • טוחנים את המוצר המוגמר במטחנת קפה.קפה בלוט
  • מבשל - כפית אחת. עם מגלשה על כוס מים, מתחמם באטיות בטורק. תן לזה להתבשל לרגע.
  • קפה בלוט
  • ולשתות טעים עם חלב וסוכר - "רך" ומזין!
  • קפה בלוט
  • קפה בלוט
  • וכאן העלים הועילו:
  • קפה בלוט
  • זהו הרבריום למינציה!


גוואלה
מדהים !!!!
bagiraSochi
לא יכול היה לעבור)) סופר - מתכון) ברור שהוא הונח מסיבה, אבל באהבה))
אנה ביער
גלינה, אירינה, תודה!
bagiraSochi
אני רוצה את הקפה הזה)) אה, מי יאסוף בלוטים ביער, או מה ...))
איקרה
אנה ביער, נהניתי כשהסתכלתי בתמונות! זה מאוד מוכשר! תודה על ההנאה שלך!
אנה ביער
אירינה, אני שמח! תודה!


נוסף יום רביעי 21 בספטמבר 2016 22:44

ציטוט: bagiraSochi
אה, מי יאסוף בלוטים ביער, או מה ...))
אגב, אנחנו עדיין צריכים לרוץ אחריהם! אין לנו בלוטים מתחת לכל עץ אלון ...
DonnaRosa
עץ אלון ענק גדל ליד הבית שלנו, יש הרבה בלוטים, אבל התנועה גדולה ,: הילדה-ה ': t. כי מול הגשר מעל הנמן.
האם בלוטים באמת תולעים?
אנה ביער
ציטוט: DonnaRosa
האם בלוטים באמת תולעים?
DonnaRosa, ואיך! הם עדיין שם וזזים, לבנים קטנים. שמנמן ...
DonnaRosa
ציטוט: אנה ביער

DonnaRosa, ואיך! הם עדיין שם וזזים, לבנים קטנים. שמנמן ...
חֲרָדָה! : - \ ולא תרצה קפה.
ז'אנפטיקה
אנה, תודה, קייפנולה, במיוחד מהתנור היפה)))
ומה טעמו יותר? לעולש או ... טוב, לפחות בערך?
כוס צבאים
כמה יפה המתכון מעוצב
ובבית הכפרי שלנו כל כך הרבה בלוטים נעלמים, נצטרך לנסות.
אנה ביער
ז'אן, תודה!
ציטוט: ז'נפטיקה
ומה טעמו יותר? לעולש או ... טוב, לפחות בערך?
בעלי אמר, זה נראה כמו משקה "שדון" טעים להפליא ... ואני: זה לא נראה כמו עולש, הטעם מיוחד והארומה מעניינת!



נוסף יום רביעי 21 ספטמבר 2016 23:51




נוסף יום רביעי 21 ספטמבר 2016 23:52

ציטוט: כוס צבאים
ובבית הכפרי שלנו כל כך הרבה בלוטים נעלמים, נצטרך לנסות.
אולגה, אתה לא תתחרט!
אירינה פ
אנה, פשוט מתכון נפלא והופעה יוצאת דופן !!!
בהנאה רבה עיינתי ברישומים, חזרתי לכל אחד מהם מספר פעמים!
אולי זה יעבוד בשבילי להכין משקה כל כך בריא!
KLO
אנה ביער,! איזה מתכון מעניין. לא ידעתי שבלוטים אכילים! אם פתאום תהיה פגישה עם אלון, עם בלוטים, אני לא אעבור. תודה!
אנה ביער
אירינה, KLO, תודה! בהצלחה!
m0use
אנה ביער, אניה, באמת ציירת את כל זה בעצמך?! איזה יופי! עם איורים כאלה המתכון התגלה כעדין, חמים ונעים, אז מיד רציתי קפה, שמיכה וספר ... והגשם מחוץ לחלון ... אבל חם בבית
אנג-קיי
אנה, מצגת יפה מאוד, מתפעלת לא בפעם הראשונה. תודה על ההנאה האסתטית)
אלנה-ליזה
כמה טעים ויפה. אם עץ אלון היה צומח בקרבת מקום, הייתי רץ עכשיו לאסוף. אי אפשר לאסוף בלוטים לקפה בעיר, ולא תוכלו למצוא אלונים בדאצ'ה, רק עצי חג המולד ... אבל, אחרי מצגת כזו, אני אחפש אלונים ידידותיים לסביבה!
קובנוצ'קה
אנה ביער, רישומים יפים מאוד, מועברים טעימים מאוד.
אני אוהב מאוד את הקפה הזה. התכוננתי לעונה השלישית. לָנוּ דִבקוֹן לימד))) יש לה גם כיתת אמן מצוינת בלוט "קפה" (כיתת אמן)


נוסף יום חמישי 22 ספטמבר 2016 08:42

יש יתרון גדול במתכון של אניה. מטחנת בשר! כי חיתוך בלוטים היה משעמם ...
brendabaker
אנה ביער,
מתכון מענג, קסום
אני לוקח את זה לסימניות.
אלונים בפארק (וורונטסוב) שלנו ראו את חייליו ובלוטיםיו של נפוליאון שוכבים כעת בשטיח ומחץ ברגליים.
פעם אספתי, ספגתי, ייבשתי, טחנתי לקמח והוספתי לעוגות.
אנסה להכין קפה, המתכון שלך לא פשוט, ללא שום השרייה.
אני חושב שזה יעבוד. תודה.
אירגטה
נפלא ו בלתי שגרתי הכנת המתכון

אני מנחש ש אנה הניח את היסוד לכיתות אמן כאלה בציור ידני

כמו ספר מילדות - ציורים נעימים מאוד, תודה לך, Anyuta
ז'אנפטיקה
אירינהאז אתה מטייל על פי המתכונים של אנושקה, דבורה אחת מקוואס שווה משהו)))
11. אווה
אנהנהנתי להסתכל על הציורים! עיצוב מתכונים יפה! אני אלך לפארק, קרוב מאוד, 5 עצי אלון ישנים צומחים, אני אבקר בסנאים, נראה אם ​​אוכל להשיג כמה בלוטים. הייתי רוצה לנסות קפה בלוט.
Ne_lipa
אנה, תודה רבה על המתכון האינפורמטיבי והיפה !!! הצגת המתכון שלך מעודדת אותך, אתה מתחיל לחייך מיד - הכל כל כך נעים
אני אפילו לא יודע - כנראה שאעזוב לעשות את זה, אני סקרן איך טעמו של הקפה הזה
ג'ִירָפָה
והייתי מצייר את זה לפי הכללים, הייתי יכול לקחת חלק בתחרות מתכונים.
קובנוצ'קה
ציטוט: ג'ירפה
והייתי מצייר את זה לפי הכללים, הייתי יכול לקחת חלק בתחרות מתכונים.
האם יש חוקים לאמנים? איך תוכלו למסגר אותו?
טומנצ'יק
ציטוט: ג'ירפה

והיא הייתה עושה את זה על פי הכללים, היא הייתה יכולה לקחת חלק בתחרות מתכונים.
אבל יש מתכון כזה בפורום. וזו כבר הפרה.
הכנתי גם קפה כזה לפי המתכון של אומלקין.
אנה 1957
עיצוב - בעבודת יד על רקע מוצרי צריכה. אם נדבר על התחרות, צריכים להיות פרסים מיוחדים לכך.
איזומקה
ואני חושב שהמתכון הזה מתאים מאוד לתחרות! ציור אפילו טוב יותר מצילומים! צריך לשאול את השף
טומנצ'יק
ציטוט: Anna1957
על רקע מוצרי צריכה
Anyut לא אמר יותר מדי?
אנה 1957
ציטוט: טומנצ'יק

Anyut לא אמר יותר מדי?
ובכן, אולי התלהבתי, אבל בזה התכוונתי לדרך בלעדית להציג חומר על רקע הרגיל. המהות זהה, יש עוד מילים.
מוצרי צריכה - צריכה של כלל הציבור במשהו (בהקשר זה צילומים). אני לא רואה בזה שום דבר פוגע.
אגב, בעצם המתכון: קפה הוא צמח עצמאי, ואת משקה ה"קפה "ניתן להכין רק מפולי קפה ובעל תכונות ידועות הטמונות בו בלבד. משקה הבלוט הוגדר מאז ומעולם על ידי המילה "ארצץ". (מחבר המתכון אולי נעלב, אבל אני משעמם)
שוב, אני לא רואה שום דבר רע בזה, כי בהיותי חסיד של הסיברית אני כל הזמן מחליף את המוצרים הרגילים שלי למקובלים יותר עליי. אגב, אם המילה "תחליף" הייתה קיימת בכותרת, אז איש לא יכול היה למצוא שום דבר בדבר
אירגטה
קפה בלוט

אנה ביער
קסיושה, אנג'לה, אלנה-ליזה, לנה, תודה!


נוסף יום חמישי, 22 בספטמבר 2016, 12:14

אוקסנה, אירינה, הכל, ויקטוריה, טטיאנה, טומנצ'יק, אנה, תודה !!!
טומנצ'יק, ראיתי כיתת אמן מצוינת במיסטלט וכמובן, אני לא רוצה להפר את הכללים. אבל זה גם חשוב מאוד - צעד אחר צעד הרישומים יהיו משעממים יותר - הכל בנפרד, אבל הגיתי אותם כמו שציירתי, ושילבתי אותם לקומפוזיציות. אז אני מאוד שמחה שהצלחתי לרצות את כולם !!!
ויש לי רעיון להשתתף בתחרות! (כבר מצייר סקיצות)
מנדרייק לודמילה
אנה, כמה יפה! אני לא מדבר על מתכון פאנקי, אז תסדרו. אנחנו צריכים לחפש בלוטים. מעניין מאוד לנסות!
לונה נורד
מוגש יפה מאוד! לא ארכוש קפה כזה ממספר סיבות, אבל איך הוא מוגש, מה העיצוב של הצנצנת. נֵס!
SvetLanaSSh
אנה, אנצ'קה, כל מתכון שיש לך הוא יצירת אמנות! אני אפילו לא קורא את המתכון בהתחלה, אני מסתכל בתמונות, ואז הטקסט הולך 😃😃 זה מה שהאלוהים נתן כישרון !!! תודה על המתכון ועיצובו. אפילו הוספתי אותך למנויים שלי, כדי לא לפספס יצירות מופת חדשות! 👍👍👍
ליק
רישומים חמודים וחמים מאוד, כמו מספרי פיות לילדים. מעולם לא חשבתי על התכונות המועילות של בלוטים, אך לאחר הצגת מתכון שכזו, רציתי להכין משקה כזה. והרגיש את עצמך, גיבורת האגדה הזו.
אינושקה
אנה ביער, להשתגע !!! מאוד מגניב ומעניין))) מצחיק וחמוד))) תודה לפוזיטיבי
סבריה
אנה ביער, אנה, פשוט תענוג, לא מגישה מתכון
מיסקאסה
עיצוב ללא תחרות! בלעדי, ועוד!
זה נפלא כשיש במתכון אינדיבידואליות וסוג של חסד!
קַשׁתִית
ומתי כדאי לאסוף בלוטים? אנחנו כבר נופלים, אבל נראה שהם עדיין ירוקים ...

ועוגיות, עלי אלון ובלוטים ... זה משהו (אני רוצה גם תבניות כאלה .. וגם כל מיני עלים שונים)
ג'ִירָפָה
קַשׁתִית, אלה לא עוגיות, אלא עלי עץ אלון טבעיים.
מצטער, יש עוגיות.
MariV
אנה ביערכן, לא תחת כולם -
אגב, אנחנו עדיין צריכים לרוץ אחריהם! אין לנו בלוטים מתחת לכל עץ אלון ...
- יש לי אלון בן 70 לפני הבית שלי - אין בלוטים השנה, והעלים עדיין ירוקים ...
SchuMakher


זֶרֶד
עיצוב יוצא דופן! מאוד יפה! מבחינה נפשית!
בראבו !!!
MariV
ציטוט: ShuMakher



כן, הבולדוג האנגלי שלי אהב בלוטים!


נוסף יום חמישי 22 בספטמבר 2016 20:22

ציטוט: Anna1957

עיצוב - בעבודת יד על רקע מוצרי צריכה. אם נדבר על התחרות, צריכים להיות פרסים מיוחדים לכך.
אניה, מוצרי צריכה במובן המודרני הם מוצרים באיכות נמוכה.

אנה מהיער - כמובן, אמן. ובכן, התחרות אינה אמנותית, אלא קולינרית.
אנה 1957
ציטוט: MariV
אניה, מוצרי צריכה במובן המודרני הם מוצרים באיכות נמוכה.
אוליה, ויקיפדיה מפרשת את הקיצור הזה כ"מוצרי צריכה ". השתמשתי במושג זה כדמות דיבור ביחס לתצלום (מישהו מתנגד לצריכת השימוש הנרחבת שלו?) לא רציתי לפגוע במי שמשתמש בתמונות לעיצוב מתכון, רק רציתי להדגיש את הבלעדיות של עיצוב המתכון הזה. עבודת יד לא יתורגם?
נינזה
אנה ביער אנצ'קה, תודה! כאילו חזרתי לילדותי נזכרתי איך אספתי בלוטים ועשיתי דמויות שונות ...
טומנצ'יק
ציטוט: Anna1957

אוליה, ויקיפדיה מפרשת את הקיצור הזה כ"מוצרי צריכה ". השתמשתי במושג זה כדמות דיבור ביחס לתצלום (מישהו מתנגד לצריכת השימוש הנרחבת שלו?) לא רציתי לפגוע במי שמשתמש בתמונות לעיצוב מתכון, רק רציתי להדגיש את הבלעדיות של עיצוב המתכון הזה. עבודת יד לא יתורגם?
אהה, וכשאתה מבשל משהו בפעם הראשונה. ובכן, למשל לחם. מה טוב יותר אתה רוצה לראות? תמונה חיננית ויפה מצויירת של הבצק או הכנה שלב אחר שלב עם תמונה (מוצרי צריכה, כמו שקראת לזה)?


נוסף יום חמישי 22 בספטמבר 2016 21:24

ציטוט: MariV
ובכן, התחרות אינה אמנותית, אלא קולינרית.

כבר שרפתי את עצמי על מתכון הלחם של אניה. לתמונת המלח הייתה כף גדושה. במרכיבי הכף. הנה זה היה ... והאופה היה מתחיל. עשה אחד לאחד עם המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם