גורניה BM910WII. תיאור ומאפייני מכונת הלחם

מפרט Gorenje BM910WII

תבנית נשלף לאפייה נשלפת
מספר כלי בישול נשלפים: 1
מספר לישה: 1
גודל אפייה: 2
בחירת גודל אפייה (מינימום מקסימום): 750 - 900 גרם
חלון הצפייה מאפשר לעקוב אחר הבישול
מספר התוכניות: 15
תוכנית לישה
אות קול
פונקצית שמירה על חום מחממת לחם
המשך תוכנית במקרה של הפסקת חשמל
כפתור ON.
בחירת צבע קרום
תצוגת אל סי די
מחוון עבודה לבן
תוכנית הרמת בצק
תוכנית אפייה מהירה
תוכנית ריבה
תוכנית להכנת יוגורט תוצרת בית
תוכנית אפיה ללא גלוטן
כּוֹס
סְקוּפּ
בסיס נגד החלקה גומי
כיבוי אוטומטי לתוספת אבטחה
הספק דוד: 550W
אורך כבל חיבור: 1 מ '
מידות (BxHxD): 21.8 × 29.7 × 29.2 ס"מ
מידות החבילה (BxHxD): 25.8 × 34.2 × 34 ס"מ
משקל נטו: 3.5 ק"ג
משקל כולל: 4.9 ק"ג
עומס מחובר: 550 וואט
הפניה: 673846
קוד ЕАN: 3838782069758

לפני השימוש הראשון

בדקו את תבנית האפייה ונקו את החלק הפנימי. אין להשתמש בחפצים חדים או לגרד! לתבנית האפייה ציפוי טפלון. משמנים את התבנית בשמן ומכניסים לתנור לחימום של 10 דקות. אוור את החדר אם מתפתח ריח לא נעים. נקה את הטופס שוב. הניחו את משוט הלישה על הציר בתבנית האפייה.

קשר חשמלי

יש לחבר את המכשיר רק לשקע בטיחות של 230 וולט ~ 50 הרץ.
כאשר המכשיר מחובר לשקע חשמל, צפצוף יישמע והתצוגה תראה "3:00". המעי הגס בין המספרים "3" ו- "00" לא יהבהב ברציפות.

המכשיר מוכן לשימוש, תוכנית ברירת המחדל היא 1, אך התוכנית טרם התחילה.

1. כריכה
2. חלון תצפית
3. מנת אפיה
4. להב לישה
5. לוח בקרה
6. מקרה
7. כף מדידה
8. זכוכית מדידה
9. הוק

התחל הפסק
מתחיל ועוצר את התוכנית שנבחרה.
לחץ על כפתור START / STOP להפעלת התוכנית. צפצוף קצר יישמע ושתי נקודות בתצוגת הזמן יהבהבו ואז התוכנית תתחיל. לאחר הפעלת התוכנית, כל הלחצנים למעט START / STOP יהיו לא פעילים.
כדי להפסיק את התוכנית, לחץ והחזק את כפתור START / STOP למשך כ -2 שניות. לאחר הצפצוף, התוכנית תיכבה.
הַפסָקָה
אם לחיצה על כפתור START / STOP לאחר תחילת התוכנית, התוכנית תיפסק, אך ההגדרה תישמר בזיכרון המכשיר וזמן התוכנית יהבהב בתצוגה. לחידוש התוכנית, לחץ על כפתור START / STOP או לאחר 10 דקות התוכנית תחודש אוטומטית.
תפריט (תפריט)
תוכנן לבחירת תוכניות. התוכנית משתנה בכל לחיצה (בליווי
צפצוף קצר). לחיצות מקשים לסירוגין על צג ה- LCD יעבור
15 תוכניות מוצגות. בחר תוכנית. 15 תוכניות התפריט מתוארות להלן.
1. לחם רגיל (בסיסי) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם רגיל. הוסף מרכיבים נוספים לשיפור הטעם.
2. מאפים צרפתיים (צרפתית) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם בתפיחה ארוכה יותר. לחם שנאפה בסביבה זו יהיה קרום פריך ופירור רך יותר.
3. חיטה מלאה לישה וגידול בצק, אפיית לחם מחיטה מלאה.לא מומלץ להשתמש בפונקציה Delay start, מכיוון שהדבר עלול לפגוע באיכות האפייה.
4. אפייה מהירה (מהירה) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם בזמן קצר יותר מאשר בתכנית הלחם הרגילה. לחם שנאפה בסביבה זו בדרך כלל קטן יותר ובעל פירור יציב.
5. אפייה מתוקה לישה וגידול בצק, אפיית מאפינס. הוסף מרכיבים נוספים לשיפור הטעם.
6. אפיה ללא גלוטן לישה וגידול הבצק, אפיית לחם ללא גלוטן.
7. בצק לישה וגידול ללא אפייה. מוציאים את הבצק ומשתמשים בו לאפיית לחמניות, לחמניות, פיצה וכו '.
8. לישה תערובות קמח ומרכיבים אחרים.
9. עוגה (סאקה) לישה, העלאת הבצק ואפייה עם סודה לשתייה או אבקת אפייה.

10. כריך (סנדוויץ ') לישה וגידול הבצק, אפייה. אפיית לחם עם פירור רכה וקראסט דק.

11. לא ניתן לבחור גודל לחם מיוחד, גודל הלחם המוגדר כברירת מחדל מוצג - 900 גרם. לחם שנאפה בסביבה זו בדרך כלל קטן יותר ובעל פירור יציב.

12. ריבה (ריבה) הכנת ריבה ועיטור. חותכים את הפירות לקוביות לפני שמניחים אותם בתבנית האפייה.

13. יוגורט (יוגורט) הכנת יוגורט.

14. אופים אופים רק ללא ערבוב או העלאה. משמש גם לאפייה רציפה עם ההגדרות שלך.

15. לחם תוצרת בית מאפשר למשתמש להגדיר פרמטרים משלו לשלבי הלישה, הגידול, האפייה והחימום.

משך השלבים האישיים

צֶבַע

כפתור זה בוחר את צבע הקרום: בהיר (LIGHT), בינוני (MEDIUM) או כהה (DARK).

BUKHANKA (LOAFSIZE)

לחיצה על כפתור זה בוחרת את גודל הכיכר. זמן המחזור הכולל עשוי להשתנות בהתאם לגודל הכיכר.

עיכוב התחלה (TIME)

אם ברצונך שהמכשיר יופעל מאוחר יותר, כפתור זה מגדיר את משך העיכוב. לחץ על כפתור TIME כדי לקבוע את הזמן בו יש לבשל את הלחם. זמן ההשהיה חייב לכלול את משך תוכנית הבישול, כלומר כאשר חלף זמן ההשהיה, הלחם מוכן. ראשית בחר בתוכנית ובצבע הלחם, ואז לחץ על כפתור TIME כדי להגדיל את זמן התחלת העיכוב. כל לחיצה על הכפתור מוסיפה 10 דקות. זמן התחלת העיכוב המקסימלי הוא 13 שעות.

דוגמה השעה היא 20:30 ורוצים שהלחם ייאפה עד השעה 7:00 בבוקר למחרת. זמן התחלת העיכוב צריך להיות 10 שעות 30 דקות. בחר את התוכנית, את גודל הכיכר ואז לחץ על כפתור TIME עד השעה 10:30. הפעל את התחלת העיכוב על ידי לחיצה על כפתור START / STOP. נקודות מהבהבות בתצוגה והזמן נחשב למטה. לחם חם טרי יחכה לכם בשעה 7:00 בבוקר. אם אתה לא לוקח מיד את הלחם מיצרן הלחם, הוא יחמם לשעה נוספת.

תשומת הלב! בעת תכנות ההתחלה המתעכבת, אין להשתמש במזון מתכלה כמו ביצים, חלב טרי, פירות, בצל.

הַסָקָה

תוך שעה לאחר האפייה ניתן לחמם את הלחם באופן אוטומטי כדי לחמם אותו. כדי להסיר את הלחם במהלך תוכנית חימום, כבה תחילה את התוכנית באמצעות כפתור START / STOP.

אם החשמל מנותק בזמן אפיית לחם, התוכנית תמשיך אוטומטית אם אספקת החשמל תתחדש תוך 10 דקות, גם אם לחצן START / STOP לא נלחץ. אם אין כוח יותר מ -10 דקות, הנתונים לא נשמרים בזיכרון, אז אתה צריך לזרוק את הישן ולהכניס מרכיבים חדשים לתבנית האפייה, ללוש את הבצק שוב ולהפעיל מחדש
אופה לחם. עם זאת, במקרה והבצק לא מתחיל לתפוח עם כיבוי החשמל, תוכלו להפעיל את התוכנית מההתחלה פשוט על ידי לחיצה על כפתור START / STOP.

טמפרטורת הסביבה

המכשיר נועד לפעול בטווח טמפרטורות רחב, אך לחמים שנאפים בחדרים חמים מאוד או קרים מאוד עשויים להשתנות בגודלם. טווח טמפרטורת החדר המומלץ הוא 15 ° עד 34 ° C.

אזהרת תצוגה

1. אם התצוגה מראה "HHH" לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, טמפרטורת החדר גבוהה מאוד. במקרה זה, עצור את ביצוע התוכנית. פתח את המכסה והשאיר את המכשיר להתקרר למשך 10-20 דקות.

2. אם התצוגה מציגה "LLL" (למעט תוכנית "Bake") לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, טמפרטורת החדר נמוכה מאוד (5 צפצופים). כבה את האות באמצעות כפתור START / STOP. פתח את המכסה והשאיר את המכשיר למשך 10-20 דקות להתחמם לטמפרטורת החדר.

3. אם התצוגה מראה "E E0" או "E E1" לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, חיישן הטמפרטורה פגום. צרו קשר עם מרכז השירות.

אפיית לחם

1. הניחו את תבנית האפייה במצב עבודה וסובבו עם כיוון השעון עד שהיא נלחצת. אבטח את זרוע הלישה. כדי למנוע מהבצק להידבק למשוט הלישה ולהקל על הפרדת ההנעה מהלחם לאחר האפייה, משמנים את ההנעה במרגרינה עמידה בחום לפני שמניחים אותה.

2. הניחו את החומרים בתבנית האפייה לפי הסדר המופיע במתכון. מומלץ להוסיף תחילה מים ונוזלים אחרים, ואז להוסיף סוכר, מלח וקמח, ולהוסיף שמרים ואבקת אפייה אחרונה.

הערה הכמות המרבית של קמח ושמרים מצוינת במתכון.

3. צרו חור קטן על פני הקמח ושפכו לתוכו את השמרים וודאו כי השמרים לא יתערבבו עם הנוזל והמלח.

4. סגור בזהירות את המכסה וחבר את כבל החשמל לשקע חשמל.

5. לחץ על כפתור MENU לבחירת התוכנית הרצויה.

6. לחץ על כפתור COLOR לבחירת צבע הקרום הרצוי.

7. לחץ על כפתור ה- LOAF לבחירת גודל הכיכר הרצוי (700 או 900 גרם).

8. לחץ על כפתור TIME כדי להגדיר את התחלת העיכוב. אתה יכול לדלג על שלב זה אם ברצונך להפעיל את יצרנית הלחם מיד.

9. לחץ על כפתור START / STOP להפעלת המכשיר.

10. ביצעו תוכניות בסיסיות, צרפתית, חיטה מלאה, מהירה, מתוקה, ללא גלוטן, עוגה וכריך בליווי אות קול. הוא מציין את הצורך להוסיף מרכיבים. פתח את המכסה והוסף את החומרים. בתהליך האפייה, קיטור עלול לברוח דרך החורים במכסה. זה נורמלי.

11. לאחר השלמת האפייה, עשרה צפצופים יישמעו ברצף. לסיום התוכנית והוצאת הלחם, לחץ והחזק את כפתור START / STOP למשך 2 שניות.

פתח את המכסה והשתמש בכפפות התנור כדי לסובב את תבנית האפייה נגד כיוון השעון והסר אותה מהמכשיר.

הערה צלחת האפייה והלחם יכולים להיות חמים מאוד! הזהר.

12. תנו לתבנית האפייה להתקרר לפני שמוציאים את הלחם. לאחר מכן, בעזרת מרית טפלון, מפרידים בזהירות את הלחם מתבנית האפייה בקצוות.

13. הופכים את כלי האפייה מעל רשת או משטח נקי ואז מנערים בעדינות עד שהלחם נושר.

14. הניחו ללחם להתקרר כ -20 דקות לפני החיתוך. מומלץ לחתוך את הלחם עם חותך חשמלי או עם סכין לחם ולא עם סכין פירות או סכין מטבח רגילה, מכיוון שהלחם עלול לאבד את צורתו.

15. אם בסוף התוכנית לא תכבה את המכשיר ולחץ על כפתור START / STOP, הלחם יחומם אוטומטית למשך שעה ואז יישמעו 10 צפצופים.

16. נתק את כבל החשמל מהשקע כשאינו בשימוש או לאחר האפייה.

הערה. הסר את להב הלישה בעזרת וו לפני שפורסים את הלחם. הלחם חם, אז אל תסיר את זרוע הלישה בידיים החשופות שלך.

מועצה. אם לא אכלתם את כל הלחם, מומלץ לאחסן אותו בשקית ניילון אטומה או בפח לחם. ניתן לאחסן לחם בטמפרטורת החדר למשך שלושה ימים. לאחסון ארוך יותר, ארזו את הלחם בשקית ניילון או מיכל והכניסו למקרר.

עם אחסון זה, הלחם טוב למשך 10 ימים. לחם ביתי יש חיי מדף קצרים יותר מאשר לחם בחנות.