גורניה BM1600WG. תיאור ומאפייני מכונת הלחם

מאפיינים טכניים של מכונת הלחם Gorenje BM1600WG

תבנית נשלף לאפייה נשלפת

מספר כלי בישול נשלפים: 1

מספר לישה: 2

גודל אפייה: 3

גודל אפייה לבחירה (מינימום מקסימום): 1.125 - 1.600 גרם

חלון הצפייה מאפשר לעקוב אחר הבישול

מספר התוכניות: 16

תוכנית לישה

אות קול

פונקצית שמירה על חום מחממת לחם

המשך תוכנית במקרה של הפסקת חשמל

בחירת צבע קרום

LCD כחול

מחוון הפעלה עם תאורה אחורית כחולה

תוכנית הרמת בצק

תוכנית אפייה מהירה

תוכנית ריבה

תוכנית להכנת יוגורט תוצרת בית

תוכנית אפיה ללא גלוטן

כּוֹס

סְקוּפּ

רגלי גומי יציבות

כיבוי אוטומטי לתוספת אבטחה

הספק דוד: 850 וואט

אורך כבל חיבור: 1 מ '

מידות (BxHxD): 41 × 30.7 × 26.8 ס"מ

מידות החבילה (BxHxD): 41.3 x 31 x 27.1 ס"מ

משקל נטו: 7.2 ק"ג

משקל ברוטו: 7.7 ק"ג

עומס מחובר: 850 וואט

מאמר: 565724

קוד ЕАN: 3838942136078

תיאור יצרנית הלחמים Gorenje BM1600WG

לפני השימוש הראשון בדקו את תבנית האפייה ונקו את החלק הפנימי. אין להשתמש בחפצים חדים או לגרד! לתבנית האפייה ציפוי טפלון. משמנים את התבנית בשמן ומכניסים לתנור לחימום של 10 דקות. אוור את החדר אם מתפתח ריח לא נעים. נקה את הטופס שוב. הניחו את משוט הלישה על הציר בתבנית האפייה.

קשר חשמלי

יש לחבר את המכשיר רק לשקע בטיחות של 230 וולט ~ 50 הרץ.

כאשר המכשיר מחובר לשקע חשמל, צפצוף יישמע והתצוגה תראה "3:00". המעי הגס בין המספרים "3" ו- "00" לא יהבהב ברציפות.

המכשיר מוכן לשימוש, תוכנית ברירת המחדל היא 1, אך התוכנית טרם התחילה.

פונקציות ותפעול

1. כריכה

2. חלון צפייה

3. מנת אפיה

4. להב לישה

5. לוח בקרה

6. מקרה

7. כף מדידה

8. זכוכית מדידה

9. הוק

לוח בקרה

התחל הפסק

מתחיל ועוצר את התוכנית שנבחרה.

לחץ על כפתור START / STOP להפעלת התוכנית. צפצוף קצר יישמע ושתי נקודות בתצוגת הזמן יהבהבו ואז התוכנית תתחיל. לאחר הפעלת התוכנית, כל הלחצנים למעט START / STOP יהיו לא פעילים.

כדי להפסיק את התוכנית, לחץ והחזק את כפתור START / STOP למשך כ -3 שניות. לאחר הצפצוף, התוכנית תיכבה.

הַפסָקָה

אם לחיצה על כפתור START / STOP לאחר תחילת התוכנית, התוכנית תיפסק, אך ההגדרה תישמר בזיכרון המכשיר וזמן התוכנית יהבהב בתצוגה. לחידוש התוכנית, לחץ על כפתור START / STOP.

תפריט (תפריט)

תוכנן לבחירת תוכניות. התוכנית משתנה בכל לחיצה (מלווה בצפצוף קצר). לחיצות מקשים לסירוגין על ה- LCD

התצוגה תעבור בין 16 תוכניות. בחר תוכנית. 16 תוכניות התפריט מתוארות להלן.

1. לחם רגיל (בסיסי) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם רגיל. הוסף מרכיבים נוספים לשיפור הטעם.

2. מאפים צרפתיים (צרפתית) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם בתפיחה ארוכה יותר. לחם שנאפה בסביבה זו יהיה קרום פריך ופירור רך יותר.

3. חיטה מלאה לישה וגידול בצק, אפיית לחם מחיטה מלאה.לא מומלץ להשתמש בפונקציה Delay start, מכיוון שהדבר עלול לפגוע באיכות האפייה.

4. אפייה מתוקה לישה וגידול בצק, אפיית מאפינס. הוסף מרכיבים נוספים לשיפור הטעם.

5. אפיה אקספרס (אולטרה מהיר) לישה וגידול הבצק, אפיית לחם בזמן קצר מאוד. לחמים שנאפים בסביבה זו הם בדרך כלל קטנים יותר ובעלי פירור מחוספס מאלה שנאפים בתוכנית Quick Bake.

6. אפיה ללא גלוטן לישה וגידול הבצק, אפיית לחם ללא גלוטן.

7. אפייה מהירה (מהירה) לא מומלץ להשתמש בפונקציות LOAF (Loaf) ו- TIME (Delay Start) עבור תוכנית זו. לישה וגידול הבצק, אפיית לחם בזמן קצר יותר מאשר בתוכנית לחם רגיל. לחם שנאפה בסביבה זו בדרך כלל קטן יותר ובעל פירור יציב.

8. עוגה (סאקה) לישה, העלאת הבצק ואפייה עם סודה לשתייה או אבקת אפייה.

9. לישה ערבוב קמח ושאר המרכיבים.

10. לישה וגידול בצק ללא אפייה. מוציאים את הבצק ומשתמשים בו לאפיית לחמניות, לחמניות, פיצה וכו '.

11 לישה של בצק פסטה.

12. יוגורט (יוגורט) הכנת יוגורט.

13. ריבה (ריבה) הכנת ריבה ועיטור. חותכים את הפירות לקוביות לפני שמניחים אותם בתבנית האפייה.

14. אופים אופים רק ללא ערבוב או העלאה. משמש גם לאפייה רציפה עם ההגדרות שלך.

15. תוצרת בית 1 מאפשר למשתמש להגדיר פרמטרים משלו לשלבי הלישה, הגידול, האפייה והחימום.

16. תוצרת בית 2 מאפשר למשתמש להגדיר פרמטרים משלו לשלבי הלישה, הגידול, האפייה והחימום.

בית עשוי

א) לחץ והחזק את כפתור HOME MADE על המסך למשך 2 שניות. המסך יציג את KNEAD 1. לאחר מכן + ו - הגדר את השעה בדקות, על ידי לחיצה על כפתור HOME MADE, אשר את הזמן שהוגדר לשלב זה.

ב) RISE 1 יופיע על המסך. ואז + ו - קבע את השעה בדקות. הזמן יגדל מהר יותר אם הכפתור מוחזק לחוץ. אשר את הזמן שנקבע על ידי לחיצה על כפתור HOME MADE.

ג) קבעו צעדים אחרים באותו אופן. לאחר סיום התכנות, לחץ על כפתור START / STOP כדי לצאת מתפריט ההתקנה.

ד) לחץ על כפתור START / STOP כדי להתחיל בעבודה.

צֶבַע

כפתור זה בוחר את צבע הקרום: בהיר (LIGHT), בינוני (MEDIUM) או כהה (DARK). פונקציית RAPID מקצרת את התוכנית.

BUKHANKA (LOAF SIZE)

לחיצה על כפתור זה בוחרת את גודל הכיכר. זמן המחזור הכולל עשוי להשתנות בהתאם לגודל הכיכר.

עיכוב התחלה ("+, -")

אם ברצונך שהמכשיר יופעל מאוחר יותר, כפתור זה מגדיר את משך העיכוב.

על ידי לחיצה על כפתור "+" הגדירו את הזמן בו צריך לבשל את הלחם. זמן ההשהיה חייב לכלול את משך תוכנית הבישול, כלומר כאשר חלף זמן ההשהיה, הלחם יהיה מוכן. ראשית בחרו בתוכנית וצבע הלחם, ואז לחץ על כפתור "+" כדי להגדיל את זמן התחלת העיכוב. כל לחיצה על הכפתור מוסיפה 10 דקות. זמן התחלת העיכוב המקסימלי הוא 15 שעות.

דוגמה השעה היא 20:30 ורוצים שהלחם ייאפה עד השעה 7:00 בבוקר למחרת. זמן התחלת העיכוב צריך להיות 10 שעות 30 דקות. בחר את התוכנית, גודל הכיכר ואז לחץ על כפתור "+" עד שהזמן מוגדר לשעה 10.:30. הפעל את ההתחלה המתעכבת על ידי לחיצה על כפתור START / STOP. הנקודות מהבהבות בתצוגה והזמן נחשב למטה. לחם טרי טרי יחכה לכם בשעה 7:00 בבוקר. לא לוקחים את הלחם מיד ממכונת הלחם, הוא יתחמם לשעה נוספת.

תשומת הלב! בעת תכנות התחלת העיכוב, אין להשתמש במזון מתכלה כגון ביצים, חלב טרי, פירות, בצל.

הַסָקָה

תוך שעה לאחר האפייה ניתן לחמם את הלחם באופן אוטומטי כדי לחמם אותו. כדי להסיר את הלחם במהלך תוכנית חימום, כבה תחילה את התוכנית באמצעות כפתור START / STOP.

זיכרון

אם החשמל מנותק בזמן אפיית לחם, התוכנית תמשיך אוטומטית אם אספקת החשמל תתחדש תוך 10 דקות, גם אם לא נלחץ על כפתור START / STOP. אם אין כוח יותר מ -10 דקות, הנתונים לא נשמרים בזיכרון, אז אתה צריך לזרוק את הישן ולהכניס מרכיבים חדשים לתבנית האפייה, ללוש את הבצק שוב ולהפעיל מחדש את יצרנית הלחם. עם זאת, במקרה והבצק לא מתחיל
עולה כאשר החשמל מנותק, אתה יכול להפעיל את התוכנית מההתחלה פשוט על ידי לחיצה על כפתור START / STOP.

טמפרטורת הסביבה

המכשיר נועד לפעול בטווח טמפרטורות רחב, אך לחם שנאפה בחדרים חמים מאוד או קרים מאוד עשוי להשתנות בגודלו. טווח טמפרטורת החדר המומלץ הוא 15 ° עד 34 ° C.

הצג אזהרות

1. אם התצוגה מראה "H HH" לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, טמפרטורת החדר גבוהה מאוד. במקרה זה, עצור את ביצוע התוכנית. פתח את המכסה והשאיר את המכשיר להתקרר למשך 10-20 דקות.

2. אם התצוגה מציגה "LLL" (למעט תוכנית "Bake") לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, טמפרטורת החדר נמוכה מאוד (5 צפצופים). כבה את האות באמצעות כפתור START / STOP. פתח את המכסה והשאיר את המכשיר למשך 10-20 דקות להתחמם לטמפרטורת החדר.

3. אם התצוגה מראה "E E0" או "E E1" לאחר לחיצה על כפתור START / STOP, חיישן הטמפרטורה פגום. צרו קשר עם מרכז השירות

אפיית לחם

1. הניחו את תבנית האפייה במצב עבודה וסובבו עם כיוון השעון עד שהיא נלחצת. אבטח את משוט הלישה. כדי למנוע מהבצק להידבק למשוט הלישה ולהקל על הפרדת ההנעה מהלחם לאחר האפייה, משמנים את ההנעה במרגרינה עמידה בחום לפני שמניחים אותה.

2. הניחו את החומרים בתבנית האפייה לפי הסדר המופיע במתכון. מומלץ להוסיף תחילה מים ונוזלים אחרים, ואז להוסיף סוכר, מלח וקמח, ולהוסיף שמרים ואבקת אפייה אחרונה.

שמרים או אבקת אפייה

מרכיבים יבשים (קמח, סוכר וכו ')

מים או נוזלים אחרים

הערה: הכמות המרבית של קמח ושמרים מצוינת במתכון.

3. יוצרים חור קטן על פני הקמח ויוצקים לתוכו את השמרים ומוודאים שהשמרים לא מתערבבים עם נוזלים ומלח.

4. סגור בזהירות את המכסה וחבר את כבל החשמל לשקע חשמל.

5. לחץ על כפתור MENU לבחירת התוכנית הרצויה.

6. לחץ על כפתור COLOR לבחירת צבע הקרום הרצוי.

7. לחץ על כפתור ה- LOAF לבחירת גודל הכיכר הרצוי (1125, 1350 או 900 גרם).

8. לחץ על כפתור "+" (התחלה מושהית) כדי להגדיר את ההתחלה המושהית. תוכל לדלג על שלב זה אם ברצונך להפעיל את יצרנית הלחם באופן מיידי.

9. לחץ על כפתור START / STOP להפעלת המכשיר.

10. ביצוע התוכניות 1-7 מלווה באות קול. הוא מציין את הצורך להוסיף מרכיבים. פתח את המכסה והוסף את החומרים. בתהליך האפייה, קיטור עלול לברוח דרך החורים במכסה. זה נורמלי.

11. לאחר השלמת האפייה, עשרה צפצופים יישמעו ברצף. לסיום התוכנית והוצאת הלחם, לחץ והחזק את כפתור START / STOP למשך 2 שניות. פתח את המכסה והשתמש בכפפות התנור כדי להפוך את תבנית האפייה

נגד כיוון השעון והוצא אותו מהמכשיר.

הערה צלחת האפייה והלחם יכולים להיות חמים מאוד! הזהר. 12 תנו לתבנית האפייה להתקרר לפני שמוציאים את הלחם. לאחר מכן, השתמשו במרית טפלון כדי להפריד בזהירות בין הלחם לתבנית האפייה בקצוות.

13. הופכים את תבנית האפייה מעל מדף תיל או דלפק נקי ואז מנערים בעדינות עד שהלחם נושר.

14. הניחו ללחם להתקרר כ -20 דקות לפני החיתוך.מומלץ לחתוך את הלחם עם חותך חשמלי או עם סכין לחם ולא עם סכין פירות או סכין מטבח רגילה, מכיוון שהלחם עלול לאבד את צורתו.

15. אם בסוף התוכנית לא תכבה את המכשיר ולחץ על כפתור START / STOP, הלחם יחומם אוטומטית למשך שעה ואז יישמעו 10 צפצופים.

16. נתק את כבל החשמל מהשקע כשאינו בשימוש או לאחר האפייה.

הערה: לפני שפורסים את הלחם, הסר את זרוע הלישה מהלחם בעזרת הוו. הלחם חם, אז אל תסיר את זרוע הלישה בידיים החשופות שלך.

טיפ אם לא אכלתם את כל הלחם שלכם, אנו ממליצים לאחסן אותו בשקית ניילון אטומה או בפח לחם. ניתן לאחסן לחם בטמפרטורת החדר למשך שלושה ימים. לאחסון ארוך יותר, ארזו את הלחם בשקית ניילון או מיכל והכניסו למקרר. עם אחסון זה, הלחם טוב למשך 10 ימים. לחם ביתי יש חיי מדף קצרים יותר מאשר לחם בחנות.

אפייה מהירה

לחם ללא שמרים מיוצר בתוספת אבקת אפייה או סודה לשתייה, אשר הופכים פעילים בהשפעת חום ונוזל. כדי להשיג אפייה מהירה איכותית, מומלץ לשפוך תחילה את הנוזל לתחתית תבנית האפייה ואז להוסיף את החומרים היבשים (קמח, סוכר, מלח). בשלב הלישה הראשוני של בצק האפייה המהיר, חומרים יבשים עלולים להצטבר בפינות התבנית. מערבבים את הבצק כל הזמן כדי שהקמח לא יתגבש.

ניקיון ואחסון

נתק את המכשיר לפני הניקוי.

1. כלי אפיה נגבו את החלק הפנימי והחיצוני בעזרת מטלית לחה. אל תשתמש בחפצים חדים או במוצרים שוחקים. צלחת האפייה אינה מתאימה למדיח כלים.

2. זרוע לישה אם לא ניתן להסיר את זרוע הלישה מהציר, שפכו מים לתבנית האפייה.

3. כיסוי וזכוכית למראה הכיסוי והמכשיר מנוקים מבפנים ומחוץ במטלית לחה.