ונשלפת מהמולט הוט? נותנת לעוגה להתקרר. אולי הוא פשוט נפל ממקומך בגלל העובדה שהיה לו עדיין חם כשהפריעת לו.
התקרר, כצפוי - 20 דקות ...
אתמול ישבתי וקראתי מחדש את כל הסניף למתכון לעוגת "שוקולד על מים רותחים" - גיליתי שלילדות רבות יש גם עוגה נמוכה בגלל "חשיפת יתר" שלה ב- MV. או "תת-חשיפה".
מבחינתי, מידת המוכנות הייתה ההגדרה של בדיקת דבק על גפרור. אבל גם אחרי 2 במשך 50 דקות ובתוספת 20 דקות, המשחק היה עדיין עם חתיכות בצק ...אז המבנה של הביסקוויט הוא כזה שהוא משאיר עקבות על השידוך הידוע לשמצה הזה. מסקנה - לעשות בזמן.
על טעם. אתמול שכבתי אותו עם שמנת (חלב + קרם שוקולד של ד"ר אוטקר) מעל שוקולד מגורד, ומעט אבקת וניל. היא פיזרה רום על העוגות, והשרתי אותו כל הלילה.
גזור את זה היום. הטעם עדין, רום-שוקולד. דומה מאוד לעוגה שאני מכינה לבעלי כל בוקר במיקרוגל תוך 4 דקות. המרכיבים דומים, רק במקום חלב, קפיר.
ובכן, כעת המסקנה - כמובן, אנסה לעשות זאת שוב - עניין הספורט פשוט. למה לכולם יש 12 ס"מ, ויש לי 6 (אה, בדיוק כמו גבר, אני עכשיו מתווכח)
