קרקרים ללא שם

קטגוריה: מוצרי מאפה
קרקרים ללא שם

רכיבים

קמח
(אולי תזדקק ליותר,
תלוי באיכות הקמח)
3 כפות.
מים 200 מ"ל
מלח 0.5 כפית
סוכר כפית אחת
מרגרינה 250 גרם
שמרים פעילים כפית אחת

שיטת בישול

  • מדללים שמרים, מלח, סוכר במים פושרים, מניחים לעמוד 10 - 15 דקות, כך שהשמרים צפים למעלה. יש זמן לשלב מרגרינה עם קמח. אם המרגרינה קרה מאוד, קוצצים אותה לפתיתים וקוצצים אותה בעזרת סכין. אם המרגרינה חמה יותר טוחנים אותה בקמח בידיים. לא משנה איך, חשוב לעשות זאת מספיק מהר.
  • שלב שמרים עם מסת חמאת-קמח. ללוש את הבצק במהירות. אנו שולחים אותו למקרר למשך שעה או יותר. מרדדים את הבצק דק, עד 1 מ"מ. חותכים את העוגיות לצורה הרצויה. מעבירים לעלה מרופד בנייר אפייה. קוצצים את הפצפוצים במזלג.
  • זמן האפייה הוא לפי העין.
  • ואני הוספתי שום טחון יבש למנה זו. טעים גם!
  • קרקרים ללא שם

תוכנית בישול:

אופים בחום 2000עם.

הערה

קרקר ללא כותרת (בהשראת גאשה!)

מתכון מחדש
בנות, אני כאן עם קרקר! מוערך על ידי כל משפחת הפצפוצים של גאשין עם בצל, וחשבתי, למה לי המבחן האהוב עלי לא אופים קרקרים? ואפוי! לְהַמלִיץ.

בעלי ואני אהבנו יותר את העוגיות החיוורות, את הילדים - יותר אדומים. ובכן, שרפתי את נייר האפייה האחרון ...

גבי
איזה עוגיות מגניבות ויפות, במיוחד הכוכבות אהבו ימי... +1 לצלחת טעימה.
פרוקן בוק
גבי, הקרקר גם טעים. במהלך הערב, ממנה ענקית, נשארה ז'מנקה קטנה. יתר על כן, הם אכלו גם את השרוף. אני מנסה לצלם את החיתוך על מנת להדגים את "הפצפניות" שלו. אבל או שהכוח בציוד לא מספיק, או שיש לי מוח ... אבל בינתיים שום דבר.
איזומקה
ומה עם הקרקר הקשה הזה (לסבתא עם שיניים בעייתיות)? האם זה פירורי או שאתה צריך לעבוד טוב עם הלסת?
פרוקן בוק
איזומקהאם אתה מגלגל את זה לא דק במיוחד ולא מתייבש הרבה, אז סבתי, אני חושב, תהיה קשוחה למדי. והמנה האחרונה מורכבת משאריות הבצק, הוא כבר הושלך בקמח יותר מפעם אחת, כך שהעוגיות בסוף יוצאות צפופות יותר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
פרוקן בוק
תניושה, תודה רבה על המתכון לכךבְּ-קרקר אחד !!! אהבתי את כולם, ללא יוצא מן הכלל !!! עשיתי גם חוטים דקים מאוד, וגם עבים יותר, וגם חיוורים וחמים יותר, כל האפשרויות טובות !!!

קרקרים ללא שם

קרקרים ללא שם

מתברר כל כך הרבה קרקר, לא הכל בתמונה, רובו כבר נאכל, וזה ממנת בצק אחת, סיר 3 ליטר ...

טאניושה, !!!

פרוקן בוק
Innochka, לבריאות שלך! שמח שזה היה טעים. והתמונות פשוט לא ניתן להשוות!
צבעי גואש
פרוקן בוק, תודה רבה על העוגיות! זה כה מגניב! אוורירי, קליל. התברר שהוא לא שטוח, אלא מעוגל, לרוב. תחליפים - מלח 1 כפית. ושמרים של רגע-רגע, אותם סיננתי מיד עם קמח.
קרקרים ללא שם
חתול בר
איזה סוג של קרקר הוא מכין? ממש כמו חנות? אותו פריך ומתפורר?
הבן רק נסדק ככה. כמו "דג", "קליידוסקופ קסום" ו"אומץ ".
פרוקן בוק
ציטוט: margo088

איזה סוג של קרקר הוא מכין? ממש כמו חנות? אותו פריך ומתפורר?
הבן רק נסדק ככה. כמו "דג", "קליידוסקופ קסום" ו"אומץ ".

לא, טעים יותר
אינושקה
מתכון מעניין) סימניה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם