מכונה להכנת כופתאות, רביולי

ואיך לחיות בלי הדבר הזה עכשיו?

אין סיכוי

בנות, אני מבינה שזה ייצא טוב מבשר טחון, תפוחי אדמה וגבינת קוטג '. אבל מה עם כרוב? או עם פירות יער?
(אם כבר, אני מדבר על עצמי)

ושלי כבר עף))

[אירינה]

אירינה, ניתן להכין רק ממלית פירה. חתיכות לא יעבדו. וגם הבשר הטחון לא צריך להיות סמיך וצפוף, הכנתי את הבשר הטחון כך והכופתאות לא הסתדרו, המפיץ לא יכול היה להאכיל אותו בלחיצה וקיבלתי נישואין אחת. גם אני חשבתי, טוב שזו לא הפעם הראשונה שאני עושה אותם, אחרת הייתי מחליט שזה אשפה והייתי זורק את המכונה לפינה הרחוקה.

[אירינה]

אירינה, ניתן להכין רק ממלית פירה. חתיכות לא יעבדו. וגם הבשר הטחון לא צריך להיות סמיך וצפוף, הכנתי את הבשר הטחון כך והכופתאות לא הסתדרו, המפיץ לא יכול היה להאכיל אותו בלחיצה וקיבלתי נישואין אחת. גם אני חשבתי, טוב שזו לא הפעם הראשונה שאני עושה אותם, אחרת הייתי מחליט שזה אשפה והייתי זורק את המכונה לפינה הרחוקה.

והבצק צריך להיות גם צפוף מספיק. אחרת זה יישבר.

נוסף יום ראשון, 4 בספטמבר 2016 13:29

ושלי כבר עף))

מחכה לדיווח על כופתאות / כופתאות😊

[גַחְמָה]

גַחְמָה, זה בטוח. הכי אהבתי את הבצק של אדמין. קפיר חלק אחד ושני חלקים קמח. לדוגמא 300 גרם קפיר ו 600 גרם קמח. אם הקפיר אינו שמן, אז אני מוסיפה שמן צמחי.
איזה סוג של בצק אתה מכין?

בנות, תודה! אני אשב כאן איתך ואחשוב על זה.

אני חושב שאזמין את זה
אם הם יפנו אותי מהבית, אני אחיה ממה שאני מרוויח מבישול כופתאות.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, זה בטוח. הכי אהבתי את הבצק של אדמין. קפיר חלק אחד ושני חלקים קמח. לדוגמא 300 גרם קפיר ו 600 גרם קמח. אם הקפיר אינו שמן, אז אני מוסיפה שמן צמחי.
איזה סוג של בצק אתה מכין?

אני בדרך המיושנת, לפי העין. הפעם האחרונה הייתה מי גבינה, ביצה, מעט שמן צמחי, קורט מלח וקמח, ככל שיידרש.

[גַחְמָה]

מסים, שלי כבר בצרפת ... אבל!
מה יש לנקודה "חלשה" כזו עם קפיץ?
אני זוכר שקראתי על זה איפשהו כאן ומישהו זייף משהו, סובב אותו?
האם כדאי לטרוח?

נוסף ביום שלישי 06 ספטמבר 2016 08:06

חסרונות: יש קפיץ קטן במכסה של מיכל הבשר הטחון. היא שמווסתת שכל הכופתאות מלאות בבשר טחון. המעיינות הללו חלשים מדי. נראה שיש להחליפו.

וו, מצאתי את זה.
גַחְמָה, מה שלומך עם המעיין, האם שינית אותו?
אתמול שוחחתי עם בעלים אחר של מכונת הכתיבה, כך שהקפיץ שלה נשבר מיד ולא משתמש במכונת הכתיבה (((

[גַחְמָה]

מסים, שלי כבר בצרפת ... אבל!
מה יש לנקודה "חלשה" כזו עם קפיץ?
אני זוכר שקראתי על זה איפשהו כאן ומישהו זייף משהו, סובב אותו?
האם כדאי לטרוח?

נוסף ביום שלישי 06 ספטמבר 2016 08:06

וו, מצאתי את זה.
גַחְמָה, מה שלומך עם המעיין, האם שינית אותו?
אתמול שוחחתי עם בעלים אחר של מכונת הכתיבה, כך שהקפיץ שלה נשבר מיד ולא משתמש במכונת הכתיבה (((

הידקתי את המעיין ועדיין לא שיניתי אותו. במהלך העבודה. אני לא חושב שיהיו לי בעיות עם החלפתו. יש קפיץ כמו עט כדורי, קצר בלבד.

בנות, קניתי לעצמי אטלס של מרקטו עם רביוליניצה, עזרו לי, זה לא הצליח לי, הקצוות לא נדבקו יחד עם גבינת הקוטג ', ולא היו כופתאות עם הבשר לחצי, כלומר חצי -כופתאות קלות עוצבו, שתפו כיצד לעשות זאת נכון, תוכלו בפרופיל טמקה.

[סדן]

סדן, [עיין בעמוד 55 בפוסט שלי מתחת לספוילר כשמילאתי ​​רביולי בבשר.

[לרל]

לרל, תודה רבה, עכשיו שמתי את הבצק שוב והכל הסתדר. פו, אני כבר משוגע

[סדן]

סדן, [עיין בעמוד 55 בפוסט שלי מתחת לספוילר כשמילאתי ​​רביולי בבשר.

ניסיתי את זה. מתברר, כמובן. אבל טחורים. מכונת כופתאות היא הרבה יותר מהירה, קלה ונוחה יותר.

[גַחְמָה]

גַחְמָהובכן, עצי חג המולד, ובכן, אין לי איפה לשים את זה בכלל, אבל אני רוצה מה לעשות, מה לעשות ...

הידקתי את המעיין ועדיין לא שיניתי אותו. במהלך העבודה. אני לא חושב שיהיו לי בעיות עם החלפתו. יש קפיץ כמו עט כדורי, קצר בלבד.

כמו מערכת עט כדורים))
המכונית שלי לא רוצה להגיע, המוכר עדיין חכם, הרחיב לי את ההגנה.

[גַחְמָה]

כמו מערכת עט כדורים))
המכונית שלי לא רוצה להגיע, המוכר עדיין חכם, הרחיב לי את ההגנה.

הנה מערכת מעיינות כזו

אגב, המוכר לא שלח את הרכב שלי במשך שבוע. אבל המשלוח גם לקח שבוע. סה"כ שבועיים.

נוסף יום חמישי, 8 בספטמבר 2016, 19:01

גַחְמָהובכן, עצי חג המולד, ובכן, אין לי איפה לשים את זה בכלל, אבל אני רוצה מה לעשות, מה לעשות ...

ככלל, אם אתה רוצה מאוד מאוד, אז המקום הוא

[גַחְמָה]

גַחְמָהולו רק מתחת למיטה
או שאתה צריך לזרוק משהו למטבח, אבל אני מרחם על הכל

[גַחְמָה]

גַחְמָהולו רק מתחת למיטה
או שאתה צריך לזרוק משהו למטבח, אבל אני מרחם על הכל

ברור שחבל לעצמה. אבל באמת רציתי את מכונת הכופתאות. יש לי שקית בצק עם רביוליניקה. אבל זה בכלל לא ההנאה ההיא. והמכונה הרבה יותר מהירה וקלה. בנוסף לכופתאות השתמשתי בו להכנת כופתאות עם תפוחי אדמה ופטריות, וכופתאות עם גבינת קוטג '. אבל עם דובדבנים הייתי צריך לפסל צלחת כופתאות טופר.

אתמול עשיתי חינקאלי בפעם הראשונה, נופפתי במשהו עם תבנית בצק ידנית. השולחן היה עדיין טיפשי, הוא רעד. ובכן, הזמנתי 2 מצרפים למשלב בוש ... שחת בצק וחותך אטריות
עכשיו אני תוהה אם אפשר לרדד את הבצק בעזרת קומביין והקלטת הזו כבר נמצאת בטחנת הגלולה? אני חושב שזה צריך לצאת)
רוחב החגורה מהקומביין הוא כמו 13 ס"מ.

ליסיצ'קלאל סבטלנה, כבר קיבלת את מכונית הכופתת שלך?

Noooo (((אחרי 3-5 ימים המוצר מבטיח, אבל המסלול לא

עכשיו אני תוהה אם אפשר לרדד את הבצק בעזרת קומביין והקלטת הזו כבר נמצאת בטחנת הגלולה? אני חושב שזה צריך לצאת)
רוחב החגורה מהקומביין הוא כמו 13 ס"מ.

למה לכלוך שני מכשירים? בנוסף, טונות של שטח שולחן עבודה.

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, ברייטווינג! אתה לא מוצף בהזמנות? למה אתה צריך מכונת גלגול ב- Bosch? המתקן הסיני יודע גם להתגלגל.
איירין,

נוסף יום שבת 10 בספטמבר 2016 15:08

ובכן, אין לי איפה לשים את זה בכלל, אבל אני רוצה

כמובן שמתחת למיטה! אני במלוא הרצינות, בתיבה שם ודוחף.

כן, אני אומר, אתמול בצקתי כופתאות, צמודות ומפוחדות כאימה.
אני מכין בצק אחר לאטריות וזה עבר קל יותר, אבל כאן במאמץ כזה! בנוסף השולחן הוא כעת בעיה עם השולחן, הכל הלך הלוך ושוב ממאמצי. לכן, לא רציתי לא לגלגל מכני, אלא לחשמל.

נוסף יום שבת 10 בספטמבר 2016 15:18

המשלב של בוש הוא די קומפקטי והוא לוש את הבצק והבשר הטחון. אז בזמן שהבשר הטחון לישה, תוכלו להתקין את מצמד הגלגול במקביל ולגלגל את הסדינים. ובכן, משהו כזה))
ובכן, או קנו שולחן חדש))) אך עדיין לא זורח

כופתאות raspmtyvala בצק, חזק

אז אולי זה בצק חזק מדי? כאן על הטופס מלא מתכונים אופנתיים לכופתאות, אני בפעם האחרונה מכין תוך 21 שניות ומנה.

העניין הוא בטבלה, בחוסר האפשרות לתקן את גליל הבצק היטב (
אוקיי, אולי הם שכנעו אותי להשתמש רק במכונת כופתאות לכופתאות, אולי!
אבל בשביל חינקאלי או אטריות ממש רציתי לעשות אוטומציה אחרי הבישול של אתמול

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, לדעתי, באמת התלהבת מהזמנות. הכנת בצק קשוח מדי אפילו בשביל חינקאלי. עם זאת, אם אתה מרדד את הבצק וחותך את האטריות כל יום, אז כמובן ... להתמודד בקלות עם פח בצק ומכונת כופתאות, שעבורם אתה זקוק לבצק צפוף למדי. זה יהיה הרבה יותר מרחיק-לכת לשנות את השולחן.
אגב, מה זה הבוש שלך?
יש לי את זה:

ועל כופתאות חינקאלי גם מרדדות את הבצק, נראה לי.

נוסף יום שבת 10 בספטמבר 2016 17:24

עם זאת, אם מרדדים את הבצק וחותכים את האטריות כל יום, אז כמובן.

אוסיף שוב!
באופן אישי, אני לא מרבה להכין אטריות תוצרת בית.

ועל כופתאות חינקאלי גם מרדדות את הבצק, נראה לי.

נוסף יום שבת 10 בספטמבר 2016 17:24

אוסיף שוב!
אני אישית לא מכינה אטריות תוצרת בית לעיתים קרובות מאוד.

אז אני בערך אותו דבר. אני פשוט לא חותך אטריות, בעצלתיים.

נו, בנות, לא התלהבו)))
קורה שאתה קונה בלי להסס וזהו, אתה רוצה. ולפעמים אתה חושב, אתה חושב, ואתה עדיין לא קונה (אני מדבר על בן דודי, ויק)
100 שנה לא הכנתי אטריות, כי אני עצלן מכדי לגרור את המכונית מהמרתף, לדפוק אותה, לסובב אותה ... ושלי כל כך אוהבים את זה. בעבר, כשעוד לא ילדתי ​​קטנה, תמיד היו מלאי אטריות, ואפילו שונות, עם תרד, כרכומה וכו 'ומייבש האטריות שוכן במרתף, בקופסה כל כך יפה ...
והבוש עומד באופק רגיל, לעתים קרובות אני משתמש בו, יש לי הרבה מה בשביל זה, אז תן לי לגלגל את הבצק ולחתוך את האטריות.
אגב, לפני שבוע קניתי סולת מחיטת דורום, ממנה אני מכינה אטריות. אני לא יודע מה הניע אותי, אבל קניתי 5! ק"ג! ואז לא הייתה מחשבה על ההתקשרות לבוש.
ויש לי Bosch 54251. בנוסף קניתי 2 (בטעות, אבל אני לא מתחרט ומשתמש בכולם) קערת פלסטיק, ותוסף חיתוך נוסף.

ברייטווינג! ובכן, הכל בסדר! מכונה סינית תגלגל עבורך את הבצק ותדביק כופתאות וכופתאות, ובוש תכין אטריות.
באופן אישי, אני לא רואה הבדל גדול בין אטריות קנויות לאטריות תוצרת בית, אבל שלי גם אוכלות את זה פעם או פעמיים
האם סולת הדולת סולת? יש לי 1 ק"ג אריזה לא תסתיים בשום צורה מאז האביב

אהה, כבר אופטופיק, חלילה, אני אכתוב בגוף אישי על אטריות))

[סבטלנה]

סבטלנה, האם אתה יכול לקבל מתכון לאטריות סולת?
אני מסובב את האטריות במכונה מכנית למשך פעם אחת כדי למלא את המרק

[אלבינה]

אלבינה, אני מכין גם אטריות עם סולת (או סולת דורום או סולת). על פי מתכון זה
🔗
אני לוקח חצי קמח רגיל, חצי סולת.

בנות, ואני פשוט עושה את זה על סולת דור (חיטת דורום), כשאני קורא על אריזות הפסטה האיטלקית שרק ה"סולת "הזו נמצאת בהרכב, אז רק ממנה אני מכינה ולא מוסיפה קמח רגיל. אנחנו אוהבים Pts) ונראה שהוא בריא יותר מקמח.
אבל אתן את המתכון, כשיגיעו הקבצים המצורפים. הרבה זמן לא בישלתי ושכחתי את הפרופורציות המדויקות. אני אבשל ואשתף))

[גַחְמָה]

המכונית שלי הגיעה, שלמה, מממ. הכנתי את הבצק, הבשר הטחון, אבל אני לא יכול לעשות את זה (אני מתרוצץ על עסק. אני מקווה שנעשה את זה היום, אבל אני לא בטוח

נוסף יום שישי 16 בספטמבר 2016 16:59

גַחְמָה, אני מבין נכון, אנחנו מרדדים את הבצק כמה פעמים על העבה ביותר, 1 ?, ומיד מכינים כופתאות?

נוסף יום שישי 16 בספטמבר 2016 16:59

אלבינה, המתכון נשלח באופן אישי

ליסיצכלל סבטלנה, מזל טוב על הרכישה שלך, תן להכל להסתדר מיד. אם זה לא קשה, אוכל לקבל גם מתכון לבצק אטריות.

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, תמונות, תמונות אל תשכח להכין
מזל טוב

[גַחְמָה]

גַחְמָה, אני מבין נכון, אנחנו מרדדים את הבצק כמה פעמים על העבה ביותר, 1 ?, ומיד מכינים כופתאות?

בְּדִיוּק. מספר פעמים בעובי העבה ביותר, עד שסרט הבצק תקין. ואז מיד בכופתאות. אם תתחיל להשוויץ עם עובי הבצק, הוא יתחיל להיקרע.
המכונה עצמה תייצר את העובי הרצוי, ויש לכם גם פחות תנועות גוף ומתחים.

אלבינה, המתכון נשלח באופן אישי

למה באופן אישי, אם יש נושא מיוחד?
כולם מעוניינים בכך

[גַחְמָה]

בנות !!!
אין מה לברך. האביב שלי חלף, אפילו לא הספקתי לעשות משחק אחד, למרות שהכנתי את עצמי ככה.
אני לא יודע להחזיר את זה, ובכן, בקיצור ...
גַחְמָה, אתה יכול להסתכל מקרוב על איך זה מתחבר ככה? לא ניסיתי באצבעות, פשוט עיוותתי הכל (((
ובכן, מכונית כה גדולה וכבדה לא יכולה להתקלקל בגלל קפיץ זעיר

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, סווטה ... בלייין, רק רציתי לברך אותך על התרופה ... ובכן, חכה, בכה, עכשיו אומרים אומנים שלנו!

טוב, אנחנו יכולים והכל יתברר, אבל באביב הזה, המממ ... נו, אני תמיד נתקע.
הגיע הזמן לתת זרוק על רכישות עם כונן)) הצ'פטניצה כבר שכבה ..
וזאטו, אני הרגשתי לגמרי את הבאז מהזרבובית לגלגול הבצק למשלב בוש)
הכל מוכן, בשר טחון, בצק, ילדים רעבים, בעלי עומד להגיע, ואני עם מעיין והכל בקמח
ובכן, בצק ביירנקו בזרבובית, "חינקאלי" עשוי מבשר טחון לכופתאות.
אז כמעט כל שלי עשו זאת!

נוסף יום שישי 16 ספטמבר 2016 23:15

כן, יהיה משהו מעניין באטריות סולת, בטניוליה וידיוקה יש 100 גרם סולת, ביצה אחת וטיגון של שמן צמחי.
אבל היא עושה את זה בקמח דורום.
קשה מאוד לגלגל בהתחלה, כמו פירורים, ואז אופס-אופס ...
לעצמי החלטתי לנסות להכין קמח מסולת בסוג תרמומיקס.
טעמו קשה, אלסטי ושונה לחלוטין מפסטה רגילה. מזין!
לפעמים אני מוסיפה קרקומה או תרד לצבע וטעם ...

נוסף יום שישי 16 בספטמבר 2016 23:19

מדוע ראש הממשלה אם יש נושא מיוחד?
כולם מעוניינים בכך

בפעם הבאה שאעשה זאת, אצלם ואבטל את המנוי לנושא

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, זה דוחה
אל תהיה עצוב, אולי אירינה תצלם עבורך ותתקן אותה איכשהו. המעיין הוא קלקול קל, אבל חבל איך

[גַחְמָה]

בנות !!!
אין מה לברך. האביב שלי חלף, אפילו לא הספקתי לעשות משחק אחד, למרות שהכנתי את עצמי ככה.
אני לא יודע להחזיר את זה, ובכן, בקיצור ...
גַחְמָה, אתה יכול להסתכל מקרוב על איך זה מתחבר ככה? לא ניסיתי באצבעות, פשוט עיוותתי הכל (((
ובכן, מכונית כה גדולה וכבדה לא יכולה להתקלקל בגלל קפיץ זעיר

בערך באביב הזה כתבתי ברגע שקיבלתי את מכונת הכתיבה. היא גם עפה החוצה מיד.
שימו לב: יש חורים, ואתם צריכים להיאחז בקפיץ בשבילם. והדק קלות את המחברים בעזרת צבת זעירה עם קצות מחודדים. עשיתי זאת.





וכתבתי על הקפיץ הזה, כמוצא אחרון, ניתן להחליף אותו בקפיץ מעט כדורי על ידי קיצורו.

[גַחְמָה]

גַחְמָה , תודה רבה על הצילום, אני גם מחכה למכונה כזו ולא הצלחתי להבין על מה דיברתי, אבל עכשיו הכל ברור ומובן

[גַחְמָה]

גַחְמָה , תודה רבה על הצילום, אני גם מחכה למכונה כזו ולא הצלחתי להבין על מה דיברתי, אבל עכשיו הכל ברור ומובן

ברצון. רק לפני שתתחיל להשתמש במכונה, תקן מיד את האביב הזה.





המכונה שלי כבר בשימוש מספר פעמים ונשטפת במדיח הכלים. לכן, סליחה על החלודה הקטנה.

[איירין]

איירין, תודה רבה על התמונות, בזמן שניסיתי ללבוש את האביב הזה, המטגן עיוות אותו ((ולא לבש ((((

נוסף יום שבת 17 בספטמבר 2016 21:17

ובעזרת מה זה הוחזר? אני לא יכול פשוט להשתמש באצבעותיי (((אני לא נופל לחור ומעוות את הקפיץ

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, יש לי פינצטה ארוכה להשחלת אוברלוק. קשה להיכנס לשם עם האצבעות.
אם הוא מעט מעוות, זה לא מאוד מפחיד. אבל, עדיף לסחוט אותו כמה שיותר. כמות הבשר הטחון בכופתאות / כופתאות תלויה בכך.
מצטער שלא עניתי מיד. לא הייתי בבית, אז לא ראיתי את ההודעה. וזה לא מאוד נוח מסמארטפון.