בנות, איפשהו (לפחות תהרגו אותי, אני לא זוכר איפה) נתקלו בעצה: רצף הנחת הקמח והנוזל - במיקסר הבצק של הקומביין (הוא במערבל הבצק, לא ביצרן הלחם! ). כלומר, כאשר לישה של הבצק, עדיף ראשון נוזל א לאחר מכן קמח, או לעומת זאת?
לעזאזל, אני זוכר בדיוק שמישהו התעקש על העיקרון:
"תמיד בקציר קודם- ..? .., ואז ...? ... אני תמיד משתמש בכלל הזה - מובטחת אצווה מצוינת!"
וזה אפילו הסביר מדוע.
מיד לאחר שקראתי אותו, ניסיתי את זה ובאמת המנה הייתה באיכות גבוהה, החלטתי לעשות זאת תמיד. ואז שכחתי ולא כתבתי את זה בשום מקום. תוכל להזכיר לי? (עכשיו אכתוב את זה בוודאות)
