אינוסיה
ציטוט: ShuMakher

ואני אפילו לא אראה את שלי ... הכל רע ... נאכל אפוי

מח, נראה שהכל הולך לך טוב ...
עד כמה שידוע לי, "להטריד" זה עסק קשה. ראשית, בזמן שהוא מתחמם בפנים, הוא מתחיל להתייבש ולהתקשה בחוץ. ומה, אתה בטוח שאתה לח?? ...
SchuMakher
כן, אחד רגיל, השני גומי בפנים. בכל זאת, אשים את זה עכשיו, אנסה לסיים את זה, זה בשום מקום גרוע יותר ...

בפעם הראשונה כזו, בדרך כלל זה יצא טוב ... ונאפה כמעט 3 שעות, והמסה הייתה קטנה ...

סט, עטוף בנייר כסף, 150C, 90 דקות ... תהרגי אותי המורה ...

עוגת חג המולד באנגלית
מרגריטה
ציטוט: אינושה

מח, נראה שהכל הולך לך טוב ...
עד כמה שידוע לי, "להטריד" זה עסק קשה. ראשית, בזמן שהוא מתחמם בפנים, הוא מתחיל להתייבש ולהתקשה בחוץ. האם אתה בטוח שאתה בטוח שאתה לח? ...

אחרי הכל, באמת קראתי את כל השרשור, אבל לא ראיתי לגבי המטבע
סליחה, אני אתקן את זה
מרגריטה
ציטוט: Kalyusya

טוב yoyoyolki-paaalki .... ולפני לומר? רודף בצע.

סורי, לא העתקתי את זה
וויקי
עוגת חג המולד באנגלית
ווימוצ'קה
2 המאפינס שלי עומדים שעה בתנור, הטמפרטורה נשמרת על 2 (זה לא מסתדר פחות - מינימום כוויות)
ולבן לגמרי - ברגע שאתה שם את זה.
אבל השאריות שדחפתי לתנור החשמלי בתבניות העוגה כבר חומות, מריח כל כך טעים!
ובכלל, בזמן שליקקתי את הסירות מהמילוי, חשבתי שכל מי שאפה את המאפינס האלה לפחות כמה - לתת תעודה לסיבולת. אני עדיין לא יודע איך לא אכלתי הכל בצורתו ה"גולמית "...
poiuytrewq
ואחרי האפייה הם ליקקו את כל הצורה - אין צורך לכבס ... ואם צימוקים נמצאו בשום מקום ... לא היה שום גבול לענג.
ורניזג
ציטוט: למה הרבה

2 המאפינס שלי עומדים שעה בתנור, הטמפרטורה נשמרת על 2 (זה לא מסתדר פחות - מינימום כוויות)
ולבן לגמרי - ברגע שאתה שם את זה.
ובכן, אחרי שעה מוקדם מדי להחשיך, אל דאגה שעוד יכהה.
אינוסיה
ציטוט: ShuMakher

כן, אחד רגיל, השני גומי בפנים. בכל זאת, אשים את זה עכשיו, אנסה לסיים את זה, זה בשום מקום גרוע יותר ...

בפעם הראשונה כזו, בדרך כלל זה יצא טוב ... ונאפה כמעט 3 שעות, והמסה הייתה קטנה ...

סט, עטוף בנייר כסף, 150C, 90 דקות ... תהרגי אותי המורה ...

מש, מה הסיבה? התנור איכזב אותך?
אני פשוט נסער ממך ...
אל תתאבל, אני חושב שהם יעמדו, יספגו, ומתברר שהכל בסדר ...
SchuMakher
שווה לאפות ....
איזומקה
משולצ'קה, כולנו אוחזים באגרופים בשבילך! אתם תראו, הכל יהיה בסדר וזה יהיה הקאפקייק הכי טעים. הוא רק רצה קצת יותר תשומת לב
קולנקו
וויקי! טוב, פשוט נאה !!! מדגם התייחסות, אני חושב שכן.

ושו החלק השני, כלומר הישנות, אתה עדיין יכול לספק? כן? אז אני שמח! יש הרבה חג ראש השנה וחג המולד! אנחנו חייבים להספיק לכל התקופה, וגם לחתונות, טבלאות, חנוכת בית, לידות ... ואנחנו ממש שם, חמושים לגמרי.
כשהמורה נותן את האישור, אשים את מספר שתיים.
ג'ִירָפָה
ואני צריך מדליה. אני לעולם לא לא ניסיתי את המילוי במהלך העירוי.
של ליס
ציטוט: ג'ירפה

ואני צריך מדליה. אני לעולם לא לא ניסיתי את המילוי במהלך העירוי.

ג'ירפה !! מוכן לחזה ?? קבל !!

עוגת חג המולד באנגלית
וויקי
תודה לכולכם על השבחים והפלוסים. אני עצמי מאוד מרוצה מהתוצאה, אני מקווה שהטעם יתאים למראה.
ג'ִירָפָה
זה מה שאני מבין ביעילות.
איזומקה
הנה קטע! ובכוונה ספגתי את זה יותר כדי שאוכל לנסות
ג'ִירָפָה
כן, איכשהו זה הפך לי קל למדי, אחרי שעברתי למשקפיים. בין הזמנים אני לא רוצה לגרור שום דבר לפה.
של ליס
ציטוט: אולגה מווורונז '

בשלי, 150 מעלות לא עובדות, הנמוכה ביותר היא 210.

אולגה מווורונז ', רק אתמול קראתי שכאשר נאפה בטמפרטורה גבוהה יותר, פירות מסוכרים מתחילים לטעום מריר בגלל שפע הסוכר בהם, ולכן העוגה הזו אפויה ונשרפת זמן רב בטמפרטורה נמוכה - 140-15050. , לא לאפות בגובה כה גבוה שמחליט עם התנור

ציטוט: מרגריטה

מנות כפולות אפויות בבת אחת בתבנית אחת גדולה.
זה עניין קשה. העוגה נאפתה במשך 5 שעות בטמפרטורה של 150 צלזיוס והאמצע התגלה כקל יותר מהקצוות.
אבל בסוף זה נאפה!

מרגריטה, זהו זה כן !! אני מאוד מעוניין בניסיון שלך, איך תגזור - אנא פרסם תמונה של הקאפקייק וגזרתו, בסדר?

ציטוט: ShuMakher

בכל זאת, אשים את זה עכשיו, אנסה לסיים את זה, זה בשום מקום גרוע יותר ...

SchuMakher, Manyunya יגיד מיד - אין לי ניסיון באפייה ... פעם ניסיתי לאפות ביסקוויט לח עם תפוחים, שום דבר לא יצא מזה, כי אם הכל מסתדר, תגיד לי, בסדר? הייתי חותך לחתיכות בסיטואווינה כזו ומייבש אותם על קרקרים
של ליס
ג'ִירָפָה
אגב, אפיתי שתי מנות.
איזומקה
ציטוט: קולנקו

אז מה יש לנו כרגע?
נפיחים
4. איזומקה
לא הבנתי! חשבתי שאני בחזית, והייתי בפיגור
כאן הדיווח שלי!
של ליס
ובכן, על פי הישנות, יש לנו את המצב הבא

מפגר - קלילה, צ'וטה נרטב ונעלם, אולי אכל את המילוי?

אֲבֵדוֹת:

nakapustina
12. natalocChka
תושב קיץ
ks372
נטלי_רז
35
יוטן
39
נגירה
VeraV

ayuuuuu .....
של ליס
בנות, כל הקאפקייקס שראיתי בדוחות בעמודים הקודמים פשוט נהדרים !!! השנה, כך שאף אחד לא ייכנס מתחת לזרוע, באופן מפתיע כולם טובים !! שמשמעותו - חברתית. תחרות שכולם ניסו, כולם יצאו חכמים !!!
של ליס
פתאום היא לא ענתה לאף אחד - שכפל שוב את השאלה שלך, די אספתי הכל מהדפים הקודמים, אבל אתה אף פעם לא יודע ...
וויקי
ציטוט: של ליס

שמשמעותו - חברתית. תַחֲרוּת

לא, אנחנו לא תחרות. אנחנו לא מנסים אחד את השני אובקק להשתלט. נהפוך הוא, אנו מודאגים, ולכן אנו רוצים שכולם יצליחו ויהיה להם מצב רוח טוב.
ומתברר כי בחברה כל כך חביבה ותחת הדרכה רגישה כל כך - השטן עצמו לא נורא
ווימוצ'קה
זה ... יש לי שוב שאלה!
המאפינס כבר נמצאים בתנור במשך 4 שעות, נאפים.
עכשיו היא תקעה אותה במקל - קצת רטוב, אבל נקי.
להוציא או איך
וויקי
הוא יהיה לח - יש כל כך הרבה פירות ושומנים. אין מבחן מקל - הוציאו אותו.
של ליס
גודל קאפקייק? הטמפרטורה בתוך התנור? האם הקאפקייקס חומים? קפיץ מתחת לאצבע שלך?

צילום טוב יותר של קאפקייק מהתנור
ווימוצ'קה
ציטוט: של ליס

גודל קאפקייק? הטמפרטורה בתוך התנור? האם הקאפקייקס חומים? קפיץ מתחת לאצבע שלך?

צילום טוב יותר של קאפקייק מהתנור
טמפרטורה - 2 (התנור חדש, שום דבר לא כתוב בדרכון, המקסימום הוא 250 - רק 5 חלוקות)
המאפינס אדומים, מעט כבר חומים.
טופס - 30 על 11, עומק - 7. קאפקייקס עלו כמעט עד קצה הטופס.
אביב
של ליס
על פי התיאור הכל בסדר. השאלה האחרונה היא - האם הם כמה מילימטרים מאחורי קירות התבנית? צורת מתכת, הא?
ווימוצ'קה
🔗
הנה תמונה)
טפלון. עכשיו אני אראה אם ​​הם בפיגור או לא.
של ליס
עדיין לא הרחק מאחור. מכסים בנייר כסף ועוד 15-20 דקות .. אחרי 15 דקות מבט, כדאי כבר לפגר מאחור .. ואז להוציא
ווימוצ'קה
ציטוט: של ליס

על פי התיאור הכל בסדר. השאלה האחרונה היא - האם הם כמה מילימטרים מאחורי קירות התבנית? צורת מתכת, הא?
מֵאָחוֹר!
זה הכל?
האם אני כבר אפוי?
של ליס
פיגרו מאחור - הוציאו מזל טוב !!
ווימוצ'קה
ציטוט: WIKI

הוא יהיה לח - יש כל כך הרבה פירות ושומנים. אין מבחן מקל - הוציאו אותו.
תודה, זה אתה שהאמנת בי ונראה לי שנאפה!

Lisss.s - לודה -
תודה, אחרת הייתי מדאיג אותם ...
ורניזג
ציטוט: ג'ירפה

ואני צריך מדליה. אני לעולם לא לא ניסיתי את המילוי במהלך העירוי.
: swoon: כמו מדליה, אבל לא אחת!ובכן, זה חבל של עצבי ברזל שאדא מתנגד אבל טיפסתי, כמעט כל יום ...
ווימוצ'קה
ציטוט: ורניסאג

: swoon: כמו מדליה, אבל לא אחת!ובכן, זה חבל של עצבי ברזל שאדא מתנגד אבל טיפסתי, כמעט כל יום ...
ולא אכלתי שום פירות יער - פשוט ליקקתי את הסיר, את הקורולות.
וויקי
טניה ווימוצ'קה, כל הכבוד! עוגות נחמדות, אני שמח בשבילך
SchuMakher
ציטוט: ג'ירפה

ואני צריך מדליה. אני לעולם לא לא ניסיתי את המילוי במהלך העירוי.

תאנה הנה ... לא ליקקתי את זה, אבל לא דלייייי! בגלל זה הקאפקייקס לא יצאו? דפקי, יש צורך ללקק .... בדיוק !!!! אז לא ליקקתי בפעם הראשונה והנה התוצאה
וויקי
מאשהנראה לי שאתה צריך לבקש מסנטה קלאוס תנור חדש
SchuMakher
וויקי בְּדִיוּק! וגם ארון בגדים, חלונות לבית הכפרי וכן הלאה דברים קטנים האם קל יותר להחליף צבי?
ורניזג
ציטוט: למה הרבה

ולא אכלתי שום פירות יער - פשוט ליקקתי את הסיר, את הקורולות.
אה, ואתה זכאי למדליה, ובכן, יש לי כוס. כמו? 🔗
ורניזג
ציטוט: ShuMakher

תאנה הנה ... לא ליקקתי את זה, אבל לא דלייייי!
🔗 ולך משנקה, ללקק את זה!
ווימוצ'קה
ציטוט: WIKI

טניה ווימוצ'קה, כל הכבוד! עוגות נחמדות, אני שמח בשבילך

ואני שמח על עצמי! אחרת אני יושב ליד הכיריים ואני חושב שעדיף לפצח עם חומרי גלם ...
ציטוט: ורניסאג

אה, ואתה זכאי למדליה, ובכן, יש לי כוס. כמו? 🔗
כן תודה לך! כוס יפה!

בנות, כבר עטפתי את הקאפקייקס בנייר כסף, נכון?
או שהייתי צריך לאפשר לזה להתקרר?
(ויסקאריקה שתה את שני המאפינס, בהנאה רבה.)
ווימוצ'קה
ציטוט: ShuMakher

וויקי בְּדִיוּק! וגם ארון בגדים, חלונות לבית הכפרי וכן הלאה דברים קטנים האם קל יותר להחליף צבי?
יאללה, צבי חדש זה, עדיין לא ידוע מה הוא יכול ללמד. והזקן הוא שלו, מוכח ...
SchuMakher
ציטוט: למה הרבה

בנות, כבר עטפתי את הקאפקייקס בנייר כסף, נכון?
או שהייתי צריך לאפשר לזה להתקרר?
(ויסקאריקה שתה את שני המאפינס, בהנאה רבה.)

יש צורך להשרות ואז להתקרר ומחר פשוט לארוז
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
מאשה, אחרי הניסיון שלך עם תת-התפתחות, אני מתחיל לדאוג. כמה אפתתם, מה היה המקל, ואיך הבנתם שהם גולמיים, האם חתכתם הכל? חבל לחתוך, אבל זה מפחיד, פתאום אני גם גולמי.
SchuMakher
יש לי תבניות לימון בנפח 940 מ"ל, שאופה אותן כל שנה, אבל הפעם התנור מרד ובעצמו העלה את הטמפרטורה ל -170. אפייה של 2.5 שעות, בדרך כלל אפיה של 3 שעות. יש לי מקל מסושי (עכשיו מילכה) יכה אותי) ובכן, אמור לי לתקוע אותה לתוך עוגות ומאפים אחרים
של ליס
ציטוט: ShuMakher

יש צורך להשרות ואז להתקרר ומחר פשוט לארוז

מניה, בוא לקרוא את התיאוריה!

בעמוד הראשון נקודה 4 נכתבת בבירור:

4. מבלי להסיר אותה מהתבנית, מצפים את העוגה החמה בקוניאק. עוטפים נייר אפייה מעל החלק העליון של העוגה, עוטפים את החלק העליון בנייר כסף ומשאירים את העוגה בתבנית למשך הלילה. בבוקר הוציאו את העוגה מהתבנית, עטפו אותה בנייר אפייה נקי, עטפו אותה היטב בנייר כסף, ועטפו אותה בצלופן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם