ורניזג
ציטוט: קולנקו

אני אומר - bayus-bayus
אני יושב ומחכה לפנדל
אני גם המנהיג, מנהיג החבורה !!!? חייבת להיות בחזית! ובכן, התפזרו מהכפר למטבח של תנור המאפינס!
של ליס
קולנקו !!, sho takoe ??? !! WHOOOOOOOO !!!
של ליס
בנות, סליחה, יש לי היום סגנון טלגרף - אני פשוט אופה

לעת עתה אני אגיד דבר אחד - קצת לא התאים לצורות המתוכננות, ואני - אישה חכמה - הנחתי את השאר בצורות מאפינס, כי משקי הבית מתכרבלים בחשדנות סביב התנור!

אז במאפינס-מתכת היו מוכנים תוך 50 דקות אבל היו על המדף העליון, שם אני מניח ש- T היה גבוה יותר, זה היה 160 מעלות.

טפסים קטנים לליטר אני אאפה במשך שעתיים, לא יותר
צָרוּד

וכבר אפיתי את זה. טרא לה לה !!
מי מפחד שם? תסתכל עלי. אתה יודע כמה פחדתי.
אני חושב שזה לא יעבוד והם יצחקו עלי. אני מכין עוגות, אבל לא יכולתי להתמודד עם הקאפקייק.
אבל לא !! הכל הסתדר. וזה אפילו לא קשה בכלל. אני אופה את המנה השנייה מחר. אני חושש שאוכל הכל לפני חג המולד.
ככה זה נראה לי. התברר שלוש צורות.
צורה גדולה 34X10X6.5 ס"מ שני קטנים 16X8X5 ס"מ.
התנור כולו היה פעיל לגמרי. (לא מחולק) אפוי על גבי חום עליון + תחתון בטמפרטורה של 150 * שעתיים.
התבניות הונחו על מגש באמצע התנור.
קטנים נאפו שעה אחת 30 דקות ביג שעתיים.

עוגת חג המולד באנגלית עוגת חג המולד באנגלית עוגת חג המולד באנגלית עוגת חג המולד באנגלית עוגת חג המולד באנגלית
נתתי להם לשתות ועטפתי אותם.
יש לי שאלה למנוסים. בכמה קוניאק משתמשים המאפינס? האם בקבוק של 0.5 יספיק לכל הספגה? איך הם אוהבים קוניאק מאוד, או שהם משתמשים בסוגונטים בלבד?
קליוסיה
ובכן, אפיתי, השתכרתי והתעטפתי עד שהתקרר.

תגיד לי, מה צריך להיות הקאפקייק? מוצק? ואז קיבלתי חתיכה כה רכה ... וגם באיוס-באיוס .... למרות שהקפל יבש. בבוקר אחליף - אצלם.
מוירה
אתם יודעים מה, חברים, פשוט לקחתי אותו והשרתי שוב את הפירות היום, כי אני לא יכול להשאיר הכל ככה ((((הפעם אני אאפה במינימום ופשוט אתן לו לנסות לשרוף!
אינוסיה
ציטוט: קולנקו

אני אומר - bayus-bayus
אני יושב ומחכה לפנדל
קולנקו, לן, אני יכול לתת פנדל ... על ידי משיכה ... לא הרבה ... (עוד ככה) .....
ומחר אני מתחיל לאפות (וחשפתי את זה יתר על המידה במשך יומיים), אחרת הבקבוק הזה על החלון ישגע אותי ...
קראתי כאן וריאציות שונות של זמן הטמפרטורה, וכך הבנתי שהזמן המדויק, כביכול, לא נקבע בגלל תנורים שונים. יונחה על ידי האינסטינקט שלי ורסיסי העץ שלי.

של ליס
צָרוּד, מלדצה !! מי שם boizzo ??? לך, תראה, צ'ו בויאצו ???

קליוסיה, בחורה חכמה !! הקאפקייק לחוץ הוא רך, רך, אבל קפיצי, לא מים! רסיס יבש - מעיים! כשהוא מתקרר - הוא יהפוך לקצת יותר צפוף, קשה יותר
של ליס
בנות, מלבד העובדה שהתנורים שונים, וצורות הנפחים השונים, הם גם מתחממים בדרכים שונות!

אני אומר לך את סוד האפייה הנכונה של העוגה:

איך שהוא הפך שחום, הוא הסמיק יפה - אנחנו נוגעים בזה עם האצבע שלנו ותוקעים אותו בסד. האצבע קפיצית, השבר יבש. ואז מכסים את החלק העליון בנייר כסף ובגדולים - עוד 30 דקות, לדברים קטנים כמו מאפינס - עוד 15 דקות. ניתן בשלב זה אפילו להפחית את T ל- 140C
של ליס
מוירה, נכונה!! ופקי, כפי שכתבתי לעיל - זה יהיה הכי טוב!
אנה-סטסי
תודה בנות
אני הולך ללמוד את הרשימה
אבל אתה עדיין לא מביא אותי, אחרת אתה אף פעם לא יודע
אבל אתה לא יכול לברוח כאן בקפדנות
ליקה_ן
לנוס, בקושי נעמוד, בשביל זה ... זורק אותך קדימה (כתבתי את זה תרבותית)

בואו לא נפחד ...

עוגת חג המולד באנגלית

שקדים כבר הכינו
מוירה
תראי, גבירותיי, האם תערובת התבלינים היא איך שהיא צריכה לטעום? אני כאן ליקקתי כף במקרה, והיא חדה !!! ובכן, לא כל כך פשוט כמו צ'ילי, אבל בכל זאת ... ככה זה צריך להיות?
win-tat
ציטוט: מוירה

תראי, גבירותיי, האם תערובת התבלינים היא איך שהיא צריכה לטעום? ליקקתי כאן כפית במקרה, אבל היא חדה !!! ובכן, לא כל כך פשוט כמו צ'ילי, אבל בכל זאת ... ככה זה צריך להיות?
אם יש שם ג'ינג'ר, אז כן, זה עוקץ
chaki2005
לנצ'יק, אחות, מה אתה עושה? ובכן, אני לא רחוק מקפיצות ובאמת לתת .... הוראות, הוראות.

בנים ובנות !!

עשיתי הכל אתמול פעמיים, בגלל חמדנות ספגתי המון. ראשית הכנתי מנה אחת וחשבתי את השנייה היום. ואז ראיתי את התוצאה וגל ההשראה השני התחיל.

🔗 🔗

🔗 🔗

תנורים אלה מוגדרים בין 1 - 2.5 שעות

🔗 🔗

אלה אפו כשעתיים. הברנדי העגול הזה אוהב יותר מכל, כמו אקוסל מנג'ו.

🔗 🔗

🔗 🔗

היא גם עטפה אותו, חיתלה אותו .... שרה שיר והרדימה אותו שבוע.

chaki2005
ציטוט: win-tat

אם יש שם ג'ינג'ר, אז כן, זה עוקץ

מאנג'ו צובט. השארתי גם את פירות הג'ינג'ר המסוכרים בבצק.
וויקי
ובכן, טניוקהא, תן לזה! סטחאנוביט!

כל כך הרבה קאפקייקס, ואפו כל כך יפה.
אהבתי את הרדום יותר מכל אחד אחר, התברר בחור מרושע כזה
win-tat
תניוש, chaki2005, זו השראה, ובכן, מתאימה לכל טעם! כל הכבוד! אהבתי את הכיכר השמנמנה הזו
קליוסיה
chaki2005 בלימי! ובכן, לא צריך לאפות גם בשנה הבאה!
ורניזג
chaki2005
של ליס
chaki2005, stakhanovka, בהחלט !! כל הכבוד, יפה אפוי!
של ליס
chaki2005
תודה לך על המחמאות! : girl_curtsey: לא ציפיתי לזה.

אפיתי הכל בתבניות סיליקון, לא מרחתי כלום ולא שמתי שום דבר מתחת לבצק. נהנתי מאוד מהתנור בתבניות האלה.
נוסיה
היום חתכתי אחת לבדיקה. אני אופה בפעם הראשונה, מעניין.
טַעַם
ציפיתי שהבצק יהיה צפוף יותר, אך חשפתי יתר על המידה את העוגה עצמה, התחתית הייתה חמה. עכשיו אני חושב להשרות חצי מנה
fomca
ציטוט: צרוד

יש לי שאלה למנוסים. בכמה קוניאק משתמשים המאפינס? האם בקבוק של 0.5 יספיק לכל הספגה? איך הם אוהבים קוניאק מאוד, או שהם משתמשים בסוגונטים בלבד?

אני מצטרף לשאלה !!!!

... והיום אפיתי גם קאפקייק!
של ליס
סבטיק, כל הכבוד !!

אגב, אתה מטעה אותי ?? בשני הטקסטים - חמאה + סוכר, ואז דבש / מולסה ואז ביצים. איפה מצאת את ההבדלים?

0.5 ליטר מספיק לכל ההליך, ונשאר עוד!
קולנקו
FSE! הם עומדים בכיריים! תודה לכולכם על המטוטלות! נ .. אבא כבר כואב, בנות טובות!

מתבלינים הוסיפו קאמי לאפייה וקינוחים (כחלק מקליפת לימון, הל, קינמון, נענע, ציפורן, כורכום)
של ליס
לנוק, שמת שם את כל הבצק? אחרת חבר שלי התקשר, ומכה את שפתיו כל כך אופייניות, אומר - איזה בצק טעים יכול, למה לאפות אותו ?? הייתי אוכל את זה ככה

GenyaF
וואו! איזה מאפינס סופר לכולם יש! והנה אחד משלי
🔗
אכלתי את החלקים האלה עם מצפון נקי, רק אל תגיד לאיש שלי
🔗
טָעִים מְאוֹד! קיבלתי את הרעיון לעורר את המשחק שוב, אבל קודם אתן את הבייגלה שלי לרחרח, אחרת פתאום אקבל הכל.
chaki2005
לנוס, נהדר. אתה בראשנו!

ציטוט: של ליס

לנוק, שמת שם את כל הבצק? אחרת חבר שלי התקשר, ומכה את שפתיו כל כך אופייניות, אומר - איזה בצק טעים יכול, למה לאפות אותו ?? הייתי אוכל את זה ככה

זה בטוח. גם גולמי
קולנקו
לא, ליקקתי את הכף הארוכה הנוכחית, אבל אחרי שמילאתי ​​את השאריות (כמה כפות) בכפה מהפחית, אספתי וטעמתי אותה. כן.

ריח ריח נעלם

אנשים סוערים הושיטו ידיים למטבח
קולנקו
אני מדווח!
פאר אוורירי כזה:
עוגת חג המולד באנגלית
ממולאים טעימים כאלה:
עוגת חג המולד באנגלית
זה טעים בפחיות:
עוגת חג המולד באנגלית
טרי מהתנור:
עוגת חג המולד באנגלית
קח משקה:
עוגת חג המולד באנגלית

שאלה למנוסים.
כאן החלטתי לפשיקט עם בקבוק ריסוס, כי הם שותים מאפינס מאוד, כלומר בהחלט !!! ספריי עדין נספג באופן מיידי.
דאפ לתת לשתות? לפני לחות?

ולראשונה, פשוט משרים את החלק העליון של הראש (המורה לא מורה להוציא אותו מהמדים)?
גלינה אופה
תחש, אני נותן: שלב "האפייה" נעשה!
אלה התאומים)
עוגת חג המולד באנגלית
אני מתנצל על הצילום, צילמתי בלי פמליה בבוקר לפני העבודה
ורניזג
טִרטוּר! מהאבק, זה אומר שאתה מפזר ... מממממ
קולנקו
השתכרתי (מכל הצדדים)
עוגת חג המולד באנגלית
חתך
עוגת חג המולד באנגלית
ארוז
עוגת חג המולד באנגלית
להשכיב לישון
של ליס
ציטוט: קולנקו

אם אנחנו מרססים ונמרחים עד שהריאות לחות, אז נקבל רק קרום + כמה ס"מ שיכור, והפנים הם כמו "כוס" (טוב, למעט המילוי השיכור). או שכל זה נספג בפנים, כלומר ב"כבד "
או שאנחנו פשוט "חנוטים" את גופם של המאפינס?

קולנקו, קח פתק !!

כפי שציינתי לעיל - לעוגה הזו יש כמות מדהימה של סוכר, מה שהופך אותה להיגרוסקופית מאוד, כלומר, נוטה לינוק בלחות. כבר ראינו את זה, קאדה נתן אלכוהול לקאפקייק, כן כלומר, על ידי הרטבה קלה של פני העוגה, אנו נותנים לה גישה ללחות אלכוהולית. אנחנו לא צריכים שזה יהיה רטוב לדייסה, זה משטח לח מעט באופן שגוי, ארוז מספיק, נותן לו אספקת "חומרים מזינים" למשך שבוע - מרכזו היבש ימשוך לחות ואדים אלכוהוליים לתוכו לאורך הבצק, וכך הכל יושר בהריון שווה. ולא "החלק העליון בבלגן, מבפנים - איך זה הולך". אנחנו לא קצבים, אנחנו עובדים בעדינות, בעדינות

זה אותו התהליך כאילו אם מכניסים חתיכת לחם יבשה לשלולית מים רק לצד אחד - לאחר זמן מה כל הלחם יהיה רטוב, הוא ימשוך לחות לתוכו. אבל החלק התחתון יהיה רטוב בגלל שהוא שכב בשלולית. אנחנו לא חושבים כך, כפי שדנו בפסקה הקודמת

שוטו עדיין רצה להגיד חכם, אבל שכח את זה בזמן שכתב את החלק העיקרי ... אז שאל, אולי אזכור

אגב, קראתי את הסיפור באתר ה- BBC כשהקאפקייק הזה הפך לחג המולד
כרגע אאכיל ואגיד לבעלי

טוסקארורה, טוב, שו אתה בפעם הראשונה בכיתה א ', סטרייט !! עולים חדשים שם כמעט חסרי פחד, ואתה צריך! לך, תבדוק את הקוניאק, האם זה ראוי .. ותדא תבוא!

וויקי
כאן!

עוגת חג המולד באנגלית

עוגת חג המולד באנגלית
LIlySuboch
אני עם כתבת תמונות מאוחרת

תהליך
עוגת חג המולד באנגלית

עוגת חג המולד באנגלית

עוגת חג המולד באנגלית

עוגת חג המולד באנגלית

עוגת חג המולד באנגלית

תוֹצָאָה. 5 מאפינס יצאו מהנורמה הזו, עקומים מלמעלה. מכיוון שמרוב שכחה כיסיתי אותם מיד בנייר כסף מעל, והוא נדבק בהתאם וקרעתי אותו מהעוגה יחד עם הקרום.
עוגת חג המולד באנגלית
לסקה
LIlySuboch, ערמומי ... יש לך עוזר כל כך נפלא, אבל כאן הכל בפני עצמו.

של ליס , אני מדווח: שיכרתי את כולם, החתלתי, השכבתי אותם למיטה. אין כוח לעוד ( החתול (טוב, כמו תמיד) טיפס לקערה מתחת לבצק באפו ועכשיו משפשף את אפו בכפותיו: או שהתבלינים נמצאים, או שהוא שוטף את האורחים) .
וזה הניסיון הראשון לאפייה בתבניות זעירות של חג המולד, מכיוון שהבצק לא נשאר כאן ולא שם). הקרום פריך מכל הצדדים.
🔗
של ליס
פשתן, שמנים 73% שומן יש ליטול 395 גרם. כלומר קחו שתי חבילות! ולהסיר חלבון אחד לאיזון הנוזל
אינוסיה
ציטוט: של ליס

קראתי בוויקיפדיה שמשפחה ממישיגן מחזיקה עוגה שנאפתה בשנת 1878 (fomcaאתה קורא את זה ?? ). בשנת 2003 טעמו את הקאפקייק הזה על ידי ג'יי לנו בתוכנית הטלוויזיה שלו The Tonight Show.

ועל חיל האוויר (קולנקו, אתה רושם הערות? ) - הקאפקייק נקרא חג המולד, משום שבסוף המאה ה -18 התקבל באנגליה חוק האוסר על אכילת עוגה זו למעט אירועים מיוחדים כל כך, כלומר חג המולד, חג הפסחא, חתונות, טבילות והלוויות. אוי איך!

לוד, יש לי רעיון !!!
הגיע הזמן שתתקשר לארמון וינדזור, תתקשר לנסיכה שלהם בטלפון ותגיד לה: "היי, ליזבתה בטקובנה, האם לא הגיע הזמן שתכתוב בונוס עבור פרסום בחינם של הקאפקייקס הלאומיות שלך ... בפאונד sterlingoFF ? "

תחשוב על זה. כדאי. אנו נאשר במקהלה, עם דיווחי תמונות. אולי נקבל משהו ...
וויקי
לפחות זרקתי אותו על הקוניאק, אחרת הקאפקייק לא זול.
אינוסיה
ציטוט: WIKI

לפחות זרקתי אותו על הקוניאק, אחרת הקאפקייק לא זול.
בפנים, ויכול לשלוח - הזדקנות בת 20 (לא להספגה) !!!
ליוד, התקשר לליזבטה! אתה המורה הראוי שלנו !!!
של ליס
ציטוט: אינושה

ליוד, התקשר לליזבטה! אתה המורה הראוי שלנו !!!

אתה שו, אתה חושב שהשו האחת בשנת 1878 - גם אני אפיתי ?? טאדה אתה חושב עליי טוב מאוד!
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
ליודה, יש צורך בדחיפות לעזרה. משחתי את התבנית בשמן, שמתי מעט נייר אפייה ושכחתי למשוח בשמן, כבר הנחתי את הבצק, הוצאתי או אפיתי?
וכפי שאני מבין את זה, על הנייר, לא צריך להיות משיכות בצק, אחרת זה יישרף?
של ליס
אופים כבר כמו שהוא, לא מוציאים .. הבצק שמן, ברוך השם, הכל יהיה בסדר! איך אופים - לא מוציאים מהתבניות עד הבוקר !!!

לפעמים אני נאחז במשיכות, מנגב אותם כמיטב יכולתי, לא מושלם, לא מפחיד
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
תודה מושיע
טוסקארורה
שפם !! אָנוּ להשתכר, טוסט אפוי. הנה ההוכחה. אחד אוחז מעט, אך לא באופן קיצוני.
עוגת חג המולד באנגלית
השתכרתי והרדמתי אותי. אז אל תכה אותי מהפיגור.
וויקי
של ליסאבל אתה יכול לתת התייחסות שבה הם כותבים דברים מעניינים על הקאפקייק. הייתי רוצה לקרוא.
של ליס

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם