עוגת קפה רזה (מכונת לחם)

עוגת קפה רזה (מכונת לחם)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מים	300 מ"ל
קפה נמס	1 1/2 כף. l.
שמן צמחי	40 גרם
דבש	3 כפות. l.
סוכר	150 גרם
שקד	70 גרם
קמח	320 גרם
סודה	1 1/2 כפית
מלח	1/2 כפית

שיטת בישול

• המתכון מיועד לגמרי למכונת לחם, רק קפה ומים מעורבבים בנפרד), תוכנית * קאפקייקס *, אין צורך לכבות סודה

תוכנית בישול:

עוגה

[תודה לך, נטוסקה !!]

מתכון קל, טעים ?? אל תענה ... H \ z 3 שעות אענה בעצמי על השאלה שלי
-----------------------------------------------------------------------------------

ובכן, זה הכל ... עד שהגיע לאפייה חשבתי: הכל המוצרים מקולקלים, ב- HP שלי יש שלוש הגהות וכל שלוש ההגהות האלה הבצק עם slurry מת שכב באותה רמה ורק כשהאפייה החלה , הבצק התעורר לחיים ובסוף כבר נראה כמו קאפקייק !! אני יושב עכשיו ואוכל את זה, עם ביפידוק, טעים !! המתכון שונה מעט: נראה שיש הרבה חומרים מתוקים, לכן הפחתתי את הסוכר ב 50 גרם, היו 3 סוגים של אגוזים: שקדים, אגוזי מלך ואגוזי לוז. תודה לך, נטוסקה !!

לבריאותך! אני אוהב את המתכונים האלה - הם פשוטים וטעימים, וצום זה תענוג.

[תודה לך, נטוסקה !!]

מתכון קל, טעים ?? אל תענה ... שעה \ 3 שעות אענה על השאלה שלי
-----------------------------------------------------------------------------------

ובכן, זה הכל ... עד שהגיע לאפייה, חשבתי: הכל המוצרים מפונקים, ב- HP שלי יש שלוש הגהות וכל שלוש ההגהות האלה הבצק עם slurry מת שכב באותה רמה ורק כשהאפייה החלה , הבצק התעורר לחיים ובסוף כבר נראה כמו קאפקייק !! תודה לך, נטוסקה !!

ל- HP שלך אין תוכנית עוגה? יש צורך ב -3 הוכחות לעוגת שמרים. ובצק מאפינס רגיל (עם סודה או אבקת אפייה) צריך רק ערבוב רגיל, ואז אפייה. ב- HP שלי, למשל, תוכנית זו אורכת שעה אחת. 28 דקות. מתוכם 18 דקות הוא ערבוב, ומשך האפייה בהתאמה הוא שעה. 10 דקות.

אהה, נטוסקה, כמוני במיוחד: בשעה 23:22 ואני צם לשינה הקרובה כדי להיות עבה יותר.

לודמילקה, אין קקס, יש לחם מתוק ואופים עליו. אבל יש תוכנית Home Baker, אולי אני צריך לאפות עליה, אבל בשביל זה הייתי צריך לדעת להגדיר את התוכנית. עם זאת, אבוי, אני לא יודע. ישנן תוכניות מהירות ואולטרה מהירות, אך הקאפקייק הזה הוא הראשון שלי ב- HP. אם מישהו מבינאטונבסב יגיד לי, אני אסיר תודה. אמנם, לודמילקה, אני חושב שאני משתמש בפריסת התהליך שלך בזמן הבא. פעמים, תודה !!

אהה, נטוסקה, כמוני במיוחד: בשעה 23:22 ואני צם לשינה הקרובה כדי להיות עבה יותר.

אני גם צם ככה כבר +3 ק"ג

טאטיאשה, אני חושב שהתוכנית המהירה או המהירה ביותר עשויה להתאים למטרות אלה, מכיוון שאין קאפקייק. אבל מעולם לא השתמשתי בתוכניות קצרות אלה ב- HP שלי. באשר לאופה הביתי, קיים חשד כזה שמדובר עדיין בלחם שמרים, שכן השם מדבר בעד עצמו. והמאפים המתוקים שלי הם מאפי שמרים: עוגות חג הפסחא, רק בצק ללחמניות, אני מכינה לחמניות ומכבה אותן לפני האפייה. אבל עליך לזמן הפעם ב- HP שלך. אין לך הוראות?

כמובן שיש לי. ב- DP, אתה יכול להגדיר תוכנית כרצונך. נראה שהיא בדיוק הדבר הזה !!
נטוסיק !! בדחיפות עדיין מתכון דומה, טוב, לא כל כך דחוף, כמובן, שעה / יום יום-יומיים !!

בסדר, בואו נחשוב

אני חושב שאתה מבין. יש לך תנור לתכנות? לפיכך, DP הוא הדבר עצמו. אין לי פונקציה כזו. אם אתה יכול להגדיר שם, למשל, 15 דקות לישה רגילה (ללא חימום) ואפייה במשך שעה עם משהו, אז לא תהיה לך בעיה עם אפיית עוגות ללא שמרים

אני נדהם מעצמי. אני אופה מאפינס לעתים קרובות למדי: אני לשה את הבצק בעצמי ומיד אפה אותו בתנור, ואז ה- HP הזה בלבל אותי. אתמול שעתיים התבזבזו לשווא, מסתבר.

כבר כתבתי בנושאים על קאפקייקס לא פעם שאני לא אוהב לאפות אותם ב- HP. אני פשוט לישה אותם (אגב, כמעט כל סוגי הקאפקייקס, למעט סטוליצ'ני, ובכן, כנראה שיש אחרים, גחמניים כמוהו, אל תדעו לזמן רב) ואופים אותם בצורת קאפקייק עם חור בתוך האמצע בתנור. האהוב עלי הוא שמנת חמוצה, אז אני מכינה מנה כפולה ממנה רק בשביל הצורה הישנה שלי.

[LiudmiLka,]

LiudmiLka,מתכון לעוגת שמנת חמוצה ממש רוצים ...

בדיוק צפיתי בעוגת שמנת חמוצה באתר באותו שם עם סיום, בעמוד הראשי בקאפקייקס שתמצאו. באופן אינטואיטיבי אני מבין שאי אפשר למקם את הקישור כאן.

סופים, כאן כתבתי את המתכון הזה:
כאן
כמו כן, אתה ממליץ בחום לחפש מאפין דובדבן ג'וליפרה. גם אוורירי מאוד, נימוח, קל להכנה. זה אפשרי עם דובדבנים במיץ של עצמו, אבל אני אוהב לעשות את זה בעונה בה מתחיל הדובדבן.
וכמובן, אני ממליץ לך למצוא כאן עוגת סטוליצ'ני מז'יווצ'יק, אם אני לא טועה - זה גם דבר. אבל לוקח הרבה מאוד זמן להתעסק בזה. וחלק כפול בתנור לא יעבוד - הכל ייצא, כי הוא גדל מאוד.

ואני גם מאוד אוהבת את המאפינס הגבישי של צ'וצ'לקה. יש להסתכל על כך בנושאים שלה. ואולי בתוכן העניינים בסעיף זה.

[לודמילקה]

וכמובן, אני ממליץ לך למצוא כאן עוגת סטוליצ'ני מז'יווצ'יק, אם אני לא טועה - זה גם דבר. אבל לוקח הרבה מאוד זמן להתעסק בזה. וחלק כפול בתנור לא יעבוד - הכל ייצא, כי הוא גדל מאוד.

לודמילקה, אתה לא טועה. עוגת סטוליצ'ני היא הטעימה ביותר על פי GOST. מתכון כאן

יש להניח את הבצק על רצפת התבנית לפני האפייה. אפיתי גם בתבניות חד פעמיות, ואני צריך גם לשים תבניות בצק על הרצפה.
כמובן שצריך להתעסק, אבל לא לאורך זמן, אבל הטעם שווה את זה.

סופים, כאן כתבתי את המתכון הזה:

על שמנת חמוצה - מעניין מאוד, ללא שמן בכלל, רק שמנת חמוצה בהחלט תכין

כן, רק שמנת חמוצה גם ישנה מאוד הולכת טוב כאן מישהו כתב שהם מחליפים חצי מהשמנת החמוצה בחמאה 1: 1, אבל מעולם לא עשיתי את זה. אני מעדיף לערבב אז את סטוליצ'ני עם חמאה

יום טוב! אהבתי את המתכון למאפין רזה, אך עלתה שאלה. לכמה עוגה נועד המתכון הזה? יש לי מולינקס 5002. אופים מ 750 עד 1500 גרם. תודה על התשובה.

מתכון זה מיועד ל 750 גרם

תודה
ועדיין יש לך מתכונים רזים לפשטידות, אחרת אני פשוט שולט במוליה שלי.

התחלתי להשתלט על המוליה שלי בינואר לקחתי מתכונים באתר הזה, יש הרבה דברים מעניינים

אפיתי אותו אתמול ב- Panasonic SD-2500, יצא טעים. אין תוכנית "עוגה", אז ליתי אותה על "כופתאות", ואז מאפים למשך שעה ועשר דקות.

שקדים כל כך מעניינים כולם צפו :-)))