סלט ניקוייס

סלט ניקוייס

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
טונה במיץ משלה. בחתיכות.
בצל אדום
הסלט, בלייט מקורי, אבל ככה זה הולך, אפשר גם לעלות.
שעועית לבנה במיץ משלהם
עגבניות שרי
זיתים שחורים
ביצים
יכול פלפל אדום
שמן זית	125 מ"ל
שום	1-2 ציפורן
מיץ לימון	50-60 מ"ל
טימין או טימין	1 שעה l.
סוכר	1/4 שעות l.
שָׁמִיר

שיטת בישול

• ניקוייס הוא כמו בורשט באוקראינה. לכל עקרת בית יש את המתכון הנכון היחיד שלה.
• ובכן, אני מאמין שהמתכון של ניקואיז בהחלט מיועד לאוהבי הטונה. אם יש, אני משתף את המתכון:
• מערבבים טונה, חסה, בצל, שעועית, עגבניות חצויות, פלפלים, זיתים, ביצים, חתוכים לרבעים. מכינים את הרוטב ומערבבים.

מתכונים דומים

סלט עם טונה (ANGELINA BLACKmore)

סלט טונה ומנגו עם רוטב הדרים (מנהל)

סלט משפחתי שלנו "אוליבייה עם טונה" (גלצ'ונוק)

על פי המתכון של ג'וליה ויסוצקיה, אתר "לאכול בבית".
הסלט די נפוץ, אני יכול לחזור על עצמי, אבל הוא טוב מדי.

רכיבים:
חבילה אחת של שעועית ירוקה קפואה (450-500 גרם);
8-10 ביצי שליו; יש לי עוף
10 תפוחי אדמה צעירים קטנים;
2 פלפלים מתוקים;
300 גרם טונה בשמן זית;
10-15 עגבניות שרי;
צרור קטן של בצל ירוק;
15-20 יח '. צלפים;
חצי בצל אדום;
2 כפות. כפות שמן זית.

תִדלוּק:
4 כפות. כפות שמן זית;
מיץ מחצי לימון;
1 כף. כף חומץ יין;
1 כף. כף חרדל דיז'ון;
מלח ים;
פלפל שחור טחון טרי.

הכנה:
הכן את השעועית בהתאם להוראות על האריזה.

מרתיחים תפוחי אדמה צעירים (ללא קילוף) וביצי שליו.

חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לרבעים, מערבבים עם שעועית, מוסיפים שמן זית.

חותכים את הקליפה מהפלפלים, מוציאים את הזרעים, קוצצים דק ומערבבים פנימה את הסלט.

חצאי ביצים ועגבניות, שים בסלט, מפזרים צלפים ובצל ירוק אדום קצוץ דק דק.

מערבבים את כל החומרים.

מפוררים את הטונה בעזרת מזלג ולשים מעל.

תִדלוּק
מערבבים חרדל עם מיץ לימון, מוסיפים חומץ, שמן זית, מלח ופלפל, מקציפים קלות בעזרת מזלג. מגישים את הרוטב בנפרד.
הרתחתי את תפוחי האדמה, אבל החלטתי להגיש אותם בנפרד, הביצים היו ביצי עוף, לא הוספתי חרדל ללבישה ...
בתיאבון!!!

מתכון נחמד מאוד! נטעם, תודה, צנצנת טונה משומרת זה עתה "שכבה".
שנה טובה לכולם!

סלט נפלא! אני מבשל במגוון רחב של וריאציות. מתכונן הרבה יותר מהר מאשר לתאר את הכל!

כל השבת עברה בסימן "ניקואז". סלט הרמוני ורבגוני להפליא! לא היה גבול לשמחתי.
הכנתי מנה אחת כל אחת בכל הגרסאות האפשריות - על פי מתכוני הסלף (עם פלפל או בלי פלפל), ולורה 0209, ומהפוברנקה (שהיא למעשה גרסה קטומה של מתכון הסלף).
מחוסר אהבת מזון משומר, החלפתי טונה בפולוק מבושל, ביצי שליו בביצי עוף, סלט בתערובת הקיימת של עלי חסה. אני לא מחזיק צלפים, אז ניסיתי את זה עם מלפפון כבוש, זיתים וזיתים (זיתים וזיתים הם הרמוניים מאין כמוהם).
הגעתי למסקנה שהסלט עשוי על פי העיקרון "מה בתנור - הכל על השולחן עם חרבות."
אני מתכנן "לזרוק", שוב ושוב.
תודה על הגילוי הקולינרי!

[אירינה]

אירינה, אני מעריץ אותך)))))

[celfh]

celfhואני אוהב את המתכונים שלך

סימניה - אני אוהב טונה