פאי "Kolobok" לריבה (Panasonic SR-TMH 18)

תראה, כאן אפיתי חצי מנה:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

קראתי את כל הדפים. פעמיים שאלו על הריבה שעברה מסע. אנא ענה אם מישהו יודע. אחרת יש לי את אותו הדבר.

רשום להגיד תודה !!!! כל כך טעים, מהיר וזול !!! עשוי מחצי. יצא סופר! בביקורות הם כותבים שרדמונד לא אופה קריקטורות, אני לא יודע איך אחרים עושים, אבל אני אופה את זה עם המתכון שלך !!! תודה!

שכחתי לשאול, אנא לימד אותי לשפוך אבקת סוכר באותה מידה יפה, לא הצלחתי (

[SRR]

אנא לימד אותי לשפוך אבקת סוכר באותה מידה יפה, לא הצלחתי (

SRR, ודרך מסננת דקה לא ניסית לנפות את האבקה על העוגה? מבחינתי זה יוצא לי נחמד מאוד !!!

לא ניסיתי את זה, אבל בהחלט אנסה) תודה) היום שמחתי את משפחתי עם עוגה טעימה) אני כל כך חכם) והכל בזכותך))))

בנות- "קולובוטניקי" מספרות, פירה ביתי ילך במקום ריבה? ילדים היו מכוסים בסתיו, נשארו חמש פחיות, אני לא יודע איפה לשים

המתכון דומה לכושי המפורסם בקצף. הוא היה עשוי מדומדמניות שחורות מחיתות וכריך עם שמנת חמוצה מוקצפת. אגב, נסו - זה ממש טעים. אבל צבע הבלילה עם הדומדמניות היה אפור-ירוק בדיוק. אני זוכר שמחבר המתכון המליץ ​​להעיף את בני הבית מהמטבח תוך כדי הכנת הבצק. יש תגובה של פירות יער חמוצים עם סודה. מכאן הצבע. לאחר האפייה הוא הופך לחום, כמעט שוקולד. אז זה מתכון טוב מאוד.

אני בהחלט אנסה את הגרסה שלך. אין דומדמניות, אבל יש די הרבה מחיתות אחרות. אני חושב שגם פירה יעבוד - פשוט צפו בעקביות הבצק.

לואיזיה תודה רבה על המתכון! איש הג'ינג'ר התגלה כמצוין, עד 10 ס"מ גובה !!! עכשיו נהיה קר, ננסה את זה בערב! למען האמת, חשבתי ששום דבר לא יעבוד בשבילי ,: girl_red: t. לריבה, כמעט לא ריבה, אלא סירופ, זה היה כל כך נוזלי. אגב, עשיתי את זה מהדובדבן, העברתי את הגרגרים דרך בלנדר, כך שהם לא לגמרי בקולובוק. ובכן, שפכתי יותר קמח מאשר במתכון, הונחה על ידי צילום הבצק ... וואלה, קרה נס, וקיבלתי לחמניה !!!

יש לי את המתכון הזה הרבה זמן גם בסימניות וגם ב"תדפיסים ".. רציתי גם לשאול ... נשארו לי הרבה פירה (תפוח + משמש) .. האם אוכל להשתמש בו במקום ריבה?

עשוי מפירה, חצי מנה. הבצק היה כמו בתצלום, אבל הוא נאפה שעתיים וחצי ובפנים הוא גולמי, עזרה בייעוץ, מה הטעות?

אני אפילו לא יודע מה להגיד! בישלתי רק עם ריבות שונות.

אני חושב שאולי הפירה לא התאים, יש בו יותר לחות מפירות טריים מאשר בריבה. בריבה חלק מהלחות מתאדה במהלך הבישול. הריבה עבה ומתוקה יותר מפירה.

או אולי כדאי לשים יותר על מאפים? אחרי הכל, מישהו פשוט הציל את המאפים שלהם? אולי צריך קצת יותר קמח כאן?

או אולי כדאי לשים יותר על מאפים? אחרי הכל, מישהו פשוט הציל את המאפים שלהם? אולי צריך קצת יותר קמח כאן?

נראה לי שאפשר לתקן את המצב באפייה ארוכה יותר ובגידול בקמח. בקמח ה"סירופ "שלי לא לקחו 12 אלא 18 כפות והוא נאפה 65 + 50 ועמד במשך 10 דקות לחימום. ואז הוצאתי את זה. נסה זאת!

[לואיזיה]

אתמול הכנתי את כל אותו הדבר מפירה ... נניח, כניסוי ...
תראה מה קרה ...


ובכן, עכשיו המסקנות שלי ...
אני מסכים איתו לחלוטין לואיזיה.. בכל זאת, פירה זה לא ריבה ... הכנו גם פירה לילד, כלומריש מינימום של סוכר, והוא התבשל רק כמה דקות, ועוד יותר מכך הוסיפו שם כמה כפות מים.
היום סבתא שלי ביקשה ממני להשיג מלאי של ריבה ישנה, ​​כי יש לי כמעט את כל המלאי מה" 5 דקות "וריבה מ- MV (ושם זה עדיין לא רותח כמו על האש .... אבל אז הכל אותו דבר כזה אני אנסה ריבה)

כשהוסיפו סודה הכל בעבע לי טוב, אבל גם אחרי 20 דקות זה לא התרומם הרבה ... עשיתי את זה בחצי מנה, הוספתי סוכר, כי הפירה לא היה ממותק .. לקחתי קמח לחצי מנה של 9 כפות. כפות (270 גרם במשקל). הבצק היה כמו ביסקוויט ...
זמן בישול 65 דקות + 20 דקות בצד השני (סובב את העוגה).

ניסיתי חתיכה - זה נראה יותר כמו ג'לי ... לא יהיה לי את זה ... אז נתתי אותו לסבתא ...

בישלתי חצי מנה, אני אבשל עוד קצת
בועות טובות, אבל לא התרוממו הרבה. עבור המולטי-קוקר שלי, 1.5 שעות זה יותר מדי - שעה מספיקה
יש לי את הריבה הזו בשנה שעברה - ערימות תודה על המתכון

קראתי את כל הדפים, לקחתי בחשבון את כל ההערות, ריבת לינגבוני בת שנתיים עם סוכר, 8 כפות קמח עם שקופית, היה צורך להשקיע פחות זמן, מעט מהתחתית נשרף, טוב, סופר ביסקוויט ישר, עכשיו יש איפה לחבר את הריבה! : girl_claping: תודה!

הנה המדגם שלי לחצי מנה עם ריבה - איזה סוג של ריבה - אין לי מושג ... (סבתא שלי נתנה את זה) - זה נראה כמו שזיף ... (לקחתי 8 כפות קמח) .. ו אבהיר שוב ... מי לא יכול לנווט לפי כמות הקמח - להוסיף עד שהבצק נראה כמו ביסקוויט ... (כאן, ברור, עקביות הריבה משחקת תפקיד עצום)

לואיזיה, בבקשה תגיד לי, אולי הם כבר כתבו כאן, אבל לא קראתי הכל, זמן בישול: 65 + 30 דקות, 30 דקות מתחממות?

לא, זהו מצב האפייה למשך 60 דקות ואז בלי לפתוח עוד 30 דקות. בפנסוניק אי אפשר להגדיר אותו ליותר מ -65 דקות.

מה אם דקס בן 60? אחרת, כבר הנחתי את התנור למשך שעה, אולי אצטרך להוסיף אותו?

[לואיזיה-]

לואיזיה-לא חיכיתי למגף, הנחתי אותו על אחריותי וסיכון למשך 20 דקות נוספות, אך אני חושב שתוך 15 דקות אבטל אותו.

למי שיאפה בדקס 60 - אפייה של 60 דקות, אחרת זה יישרף. כיביתי את זה בזמן אחרי 70 דקות. 10 דקות. היו מיותרים.

[חצי מנה]

אז אפיתי חצי מנה במותג 37501, שעה 1 שעה 15 דקות.

אני מבקש ממך לא לזרוק את נעלי הבית שלך, שבמותג 37501 העוגה התגלתה כנמוכה בהרבה מאשר בפנסוניק. רק אפיתי היום חצי מנה.



מצב אפייה (שעה ושעה 15 דקות).

לואיזיה, בדקס שלי במשך 70 דקות, התחתית התגלתה מעט צפופה. וברנד ודקס הם כמו תאום, אני לא מבין? אבל יותר משעה הבאה. מכיוון שלא אאפה (אפיתי גם חצי מנה). תודה על המתכון! ניסיתי חתיכה - CLASS. העיקר הוא בלי הטרחה ובמקביל סילוק הריבה.

ובכן, מאוד אהבתי את המתכון לקולובוק)))), העיקר שאפשר להשתמש בריבה, המקום בחינם.
תודה רבה למחבר עבורו.
אך נשאלה השאלה - אין לי מולטי-קוקר, האם מישהו אפה את זה בתנור? באיזו טמפרטורה וכמה זמן? שתף מידע, pliz))))

... אפשר גם בתנור, המתכון המקורי היה בשביל זה.

רק שימו לב לעובדה שהביסקוויט התגלה כגבוה למדי, בחרו את הצורה המתאימה או הפחיתו את הפרופורציות.

ואם הריבה נוזלית, יתכן שתצטרך להוסיף מעט קמח.

אני עם דו"ח, תודה טעימה מאוד
אבל אתה צריך להכין 0.5 מנות, זה יצא גדול מדי ... נאכל הרבה זמן



מיהרתי לשלוף אותו כשהוא עדיין חם, והרסתי את הקנה בעזרת מרית
עשוי מריבת דובדבנים עם דובדבנים שלמים.

[חוֹלִי,]

חוֹלִי, איזה גבר נאה! אני מאוד שמח בשבילך!

[לואיזיה]

תודה לואיזיה אלי עליך))
זה יצא גבוה מאוד, אני חושב שזה יכול להיות מרובד עם מה, הא? כל כך פלאפי, רך

אני מתנצל מאוד. אתה נמצא באיזה קולובוק רב-בישול יש לי Supra MCS-3510 ואין מצב אפייה, אבל יש מצב פאי וקולובוק לנסות לצוד. אפינו קאפקייק בדיר. פאי והתברר שזו עוגה מתוקה וכבדה.

אפיתי במולטי קוקר של המותג 37501 ובפנסוניק. זה יוצא באותה מידה.

ניסיתי לאפות לחמניה כמעט קיבלתי את זה רק קצת משעמם עשיתי פורטי על הרצפה ושמתי שבע כפות קמח שנסחפתי

תודה לואיזיה על המתכון הנפלא !!!
הכל מהיר, אין טרחה ובלי טרחה !!!
לצערי, לא הספקתי לצלם עוגה שלמה ... רק במצב "עוגה"

אפיתי את העוגה הזו, ועכשיו אני חושב להתחיל אותה ולקשט אותה כעוגה עד ה 23 בפברואר או לאפות ביסקוויט על מים רותחים (תמיד יש לנו ברירה)

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, עוגה טובה!

עד לא מזמן הפאי נחשב ליומיום "לשלושה קופיקות", אך כעת מתברר שאפשר להכין עוגות על בסיסו!

תודה על מתכון פשוט, זול ועדין

באתי להגיד תודה על המתכון! הכנתי חצי מנה של ריבת אפרסק, בדקס 60, יצא מאוד מאוד !!!

ובאתי להגיד תודה
קל לביצוע וטעים, הכנתי עוגה עם שמנת חמוצה. אפיתי במולטי קוקר של Viconte 600 במשך שעתיים (היא אופה לי הכל במשך זמן רב) העיקר, שלי אמר - תעשי את זה שוב!

עכשיו, עם תנור סיר לחץ כללי, היא גם נכנעה למגמה הכללית ואפתה חצי קולובוק מריבת תפוחי שזיפים שזורה באוכמניות מגוררות סיר לחץ LIBERTY... הבצק היה בצבע אפור-שחור קלאסי, ואחרי האפייה כמעט שוקולד-שזיפים
אתה יכול לאפות בבטחה 2 מחזורים של 30 דקות כל אחד, לא אפיתי קצת (50 דקות) + 15 בחימום, אבל הכל בסדר, שום דבר לא יישרף, אלא רק להפך, זה יהיה יותר פלאפי
לוסיה שוב מכבדת ומכבדת

לואיזיה, תודה על המתכון "קולובוק"! אפיתי אותו אתמול
פשוט, מהיר, פרקטי. מותג מולטי-קוקר 37501, אפייה 1 שעה. 20 דקות. עשיתי חצי מהנורמה, השתמשתי בשני סוגים של ריבה: דומדמניות ותפוחים עם קליפת תפוז. יצא יפה וטעים
אני תמיד אכין לפי המתכון שלך כדי שהריבה לא תישאר בשנה שעברה.

[Svetlana4ka,]

Svetlana4ka, לבריאותך! ואכן, הנשמה שמחה כאשר המזווה משתחרר משאריות הריבה!

[לואיזיה]

לואיזיה , תודה! מתכון מגניב. עשוי ריבה מקליפות אבטיח.

ותודה רבה ממני, אפויה באאורורה, מאפים 1 מחזור 50 דקות, 1/2 מנה על ריבת משמש, זה יצא נהדר בניסיון הראשון. למרבה הצער עדיין אין תמונה. עוד לא שלטתי במתחילים, ולא הספקתי שזה היה טעים מאוד.

והלחמנייה לא מתוקה במיוחד?

[גלינה ביקו]

גלינה ביקו
הכל תלוי בחומר הגלם, כלומר ריבה, אם הוא ממותק יתר על המידה, אז קולובוק יהיה זהה לחלוטין
עשיתי את זה פעם אחת מריבת משמש חמוצה, אז אפילו הייתי צריך להוסיף סוכר

אוליה, תודה!
אני רוצה לאפות עם תות.

תודה על המתכון. חיפשתי ביסקוויט פשוט לבדיקת מצב "אפייה" ב- MB Shivaki SMC-8551. היא אפתה חצי מנה על ריבת משמש (היא גנבה את אהובתו מבעלה, ובכן, אין לנו ריבה ללא דרישה). התברר שהיא גבוהה (6 ס"מ), דומה לעוגת דבש, צבע קרמל רפוי ועמוק. אפוי למשך 60 דקות + 10 חימום. הדבר היחיד שאני תמיד עושה כשאופים ביסקוויט הוא לטרוף את החלבונים והחלמונים בנפרד (אני מציג את הלבנים אחרון). ה"טרוגלודיטים "שלי לא נתנו לו להתקרר, הם אכלו את זה חם, אז הם ריסקו אותו מעט. ... סליחה על התמונה, אם הצלחתם לצלם אותה אפילו בצורה זו.

תגיד לי, אתה מכבה סודה בריבת תפוחים מתוקה? אני בספק אם ניתן ליישם את זה כאן.

צ'ה, בפעם השנייה נכשלתי, אחרי שעה יש לי לביבות עם ריבה לחוצה בפנים. הבצק היה סמיך. ולכן אני רוצה ללמוד להחיות כופתאות ישנות