תנורי הסעה של Gemlux

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אללוקקה! איזה יופי אוורירי! הכנתם את הבצק בעצמכם? מעולם לא עשיתי פיתה. קראתי את המחבר - אני חייב לעשות את זה!

[שחף-שחף]

בנות, תודה רבה על הטיפים. אנסתי יועצים אגרסיביים בחנויות מקוונות מספר פעמים. שחף-שחףאתה צודק - יש להם תמונה של דגם Gemlux GL-OR-1838 באתר שלהם לדגם GEMLUX GL-OR-1838MN, ובתיאור של GEMLUX GL-OR-1838 "NO CONVECTION" אינו נכון. הם אמרו שתוך יומיים עליהם לעשות הבהרות ...

[כַּתָבָה]

תודה רבה לך

כי nema עבור sho!
כַּתָבָה, סבלנות בבחירה וקניות שמחות! אנחנו מחכים בשורות הג'מלוקס!

[פיתה בסרבית מאת מסינן]

הכנתם את הבצק בעצמכם?

מעולם לא עשיתי פיתה. קראתי את המחבר - אני חייב לעשות את זה!

הנה עוד חובה לנסות:

פיתה גוזווארה (מאכל סרבי לאומי) (Masinen)

פיתה גוז'ווארה "זליאניצה" (מרדדים את הבצק ביד) (Masinen)

עוגת גבינה סרבית עצלה (מיני תנור סטבה 28 אקו ליין) (Masinen)

בישלתי הכל, ולא פעם. תַעֲנוּג! לעתים קרובות אני מכין זליאניצה עם פטרוזיליה, לפעמים עם תרד.
הכנתי כמה מהבורות בטורטיות, הנה אחת מ:
פיתה בסרבית מאת מסינן (Marysia27)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.720.html
זה מריקינה מטורטיה:
פיתה מתוקה עם תפוחים וצימוקים (Masinen)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.0
במתכון זליאניצה יש דרך אופנתית לחלוטין לגלגל את הבצק. הוא יכול לעזור במצב שבו המערוך אינו זהה לחלוטין, ואפילו כאשר הוא אינו זמין.
לאחרונה נכנסתי למטבח של מישהו אחר. היה צורך להכין במהירות משהו לתה. היו זמינים: קמח, מלח, סוכר, מים ותפוחים. זה בסדר. החלטתי להכין פיתה. התברר שגם אין מערוך. בהחלט לא.
* לפעמים להיכנס למטבחים של חברים, אחרי שלי (עם מכשירים שונים), אני מרגיש כמו בג'ונגל
למרבה המזל מצאתי בקבוק שמן זית קטן וארוך. (אורך כולל ס"מ 25.) הסיר את התווית. כך, בדרך המוצגת מרייקה במתכון של זליאניצה הצלחתי לרדד את בצק הפיתה והבקבוק. ברור שלקחתי חתיכות בצק קטנות לגלגול, ונוצרו אי נוחות.
הנה התוצאה:

אגדה, סבלנות בבחירה ורכישה מוצלחת! : נשיקה: אנחנו מחכים בשורות הג'מלוקס!

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, וואו! כמה דברים אני עדיין לא יודע! : נערה_אד: יש שם שדה לא מפוצל - קודם קראו אותו, ואז אפו את הכל למשך שארית חיי!

[אירה,]

אירה, תלמד את זה בעוד כמה ימים ותבשל ...:

... זה עד סוף החיים ...

[ריטושקה]

והנה "עוגת הגבינה הסרבית העצלנית" מג'לוקסוצ'קה:

אקורדיון בצק:

עם מילוי + הייתה הצעה לקשט בחתיכות נקניקיות:

לאחר בישול:

התנור היה מחומם ל -220 מעלות. היא הכניסה את הטופס. תורגם 200 °. אפוי 45 ':

טַעַם:


הכנה לצלחות:

AND ריטושקה עם לחם תחרה

ואני, חברים, אופה את כל הלחם. ככה רבים כבר ניסו בכל המכשירים, אבל בתנור הזה יש את הלחמים הנפלאים ביותר!
טעם, ריח, מנה !!! ישר אה-איי-איי!
זה מטריד, כמובן, ללוש עם לבנים כל כך קטנות, אבל בלי ייצור זחילה.

אה, איזה טעים בישלת כאן! אלוהים, איזה יופי! הייתי רוצה ללמוד זאת ...
ותוך 3 חודשים, כמו התנור שלי, יצא לי לאפות בו פיצה. המילוי הוא הפשוט ביותר - עגבניות, בצל, גבינה (סולוגוני היה זמין - לא רע), מעט מיונז וללא תבלינים. ובכן, זה קורה כך - יש מצב רוח, אבל במקרר "העכבר תולה את עצמו", אין אפילו ריח של נקניקיות או נקניקיות, ואין פטריות. ובכן, בקושי סחטתי את רוטב העגבניות, אני לא זוכר איזה.

ניסיתי לאפות במצב "פיצה".המצב אינו בערך כלום - כברירת מחדל הזמן הוא 5 דקות (מקסימום 10), למעלה 210, תחתון 230. מצב זה, מבלי לשנות את הטמפ ', הוארך 3 פעמים, כלומר התברר 20 דקות! אז שמתי את הפיצה השנייה במצב מלמעלה למטה ומיד הגדרתי אותה ל -20 דקות באותן טמפרטורות, בדיוק כמו שצריך! עכשיו אני חושב - אולי הטמפרטורה הייתה צריכה להיות גבוהה יותר? האם מצב זה שגוי או אני?

הכל!!! קניתי את זה! אני אבדוק את החברה שלך. לא בלי הרפתקה. בפעם הראשונה הם הביאו צ'ק של CHEAPER GL-OR-1838 (308.68 רובל בלארוסית), והדגם עצמו - CHEAPER (209.18 רובל בלארוסית) GL-OR-1838MN. השליח מיד החזיר אותם ... מינסק-גומל-מינסק .... התקשרתי אליהם ואמרתי להם. הציעו לי להביא את הדגם הדרוש בהנחה (נזק לים.). וכעבור שעה הם אמרו שאין להם מוצר כזה במלאי. הם למדו ממני שיש להם מלט בראש .... עינתי אותם כל כך הרבה ימים .. הזמנתי אותו בחנות פנימית אחרת. עוד 3 רובל זול יותר. מחומם. כמו שכתוב בהוראות - עשן ילך ... קצת והריח היה לא נעים. זה אתמול. והיום הכל בסדר !!! עכשיו אתה צריך לקנות משהו - מה לשים אותו .. בזמן מנוחה בסלון. אני עדיין חולם על מרשמלו, הם כבר מוכרים את אנטונובקה בשוק ... ואני חולם על לחמניות ... ועל הכל ... אחרת התייסרתי עם זקנה גזית ... כמה זמן לקח לבשל הכל בָּה.
תודה רבה לכולכם על ההיענות והעצות שלכם.

[כַּתָבָה]

הם למדו ממני שיש להם מלט בראש ...

כַּתָבָהאלא נסורת.
מזל טוב על הרכישה, ולו רק.

[כַּתָבָה]

כַּתָבָה, מזל טוב על רכישה מעולה! עכשיו יאללה עם התרברבות!

[27. מריאסיה]

הפשטידות שלי עם שזיף דבש לבן

אלוס, אני עוקב אחר דרך המיניאטורות שלך. היא הכינה תמיד 24 פשטידות מכמות הבצק הזו. ואז הבצק חולק ל 50 גרם -32 חתיכות. עכשיו 40 גרם - 40 יח '. אני בהחלט לא אהיה 30 גרם! (עדיין לא)
מאותו בצק יצאו 2 פשטידות, גם עם שזיפים

עוגות שטראוסל מבוססות על זו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137926.0, רק את הבצק לפי המתכון שלך:
חלב - 300 גרם
קמח / ים - 850 גרם
ביצים - 3 יח '. ו 1 לבן (חלמון לציפוי) או 4 יח ', אם אין צורך בציפוי
חמאה או מרגרינה - 120 גרם
סוכר - 150 גרם
שמרים יבשים - שקית אחת
ונילין
כל מילוי מתוק.
מערבבים סוכר עם וניל, יוצקים לקערת מעבד מזון, מוסיפים ביצים וקורט מלח, מקציפים היטב במטרפה. באופן אידיאלי, היכו את החלמונים והלבנים בנפרד, אבל עצלות, אמא! (חלמונים עם סוכר, לבן עם מלח) ומערבבים. מוסיפים חלב חם, מערבבים. מוסיפים מרגרינה מומסת (חמאה), מערבבים. מערבבים את הקמח והשמרים, יוצקים לתערובת הנוזלית, מחליפים את המטרפה לוו ולשים את הבצק (10 דקות). ואז - כמובן, הגהה וגזירה.
מבחינתי זה בצק אוניברסלי - אני מכין פשטידות עם גבינת קוטג ', עם דובדבנים טריים, תפוחים, פירות יבשים.
אם מוסיפים צימוקים לבצק מקבלים עוגות טובות או סתם לחמניות.




27. מריאסיה, אלוס, עיצב את הבייגל במתכון נפרד, - שלט באותה האלף-בית הזה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522642.new#new
אבל לא יכולתי לגרור את הדו"ח שלך על הבייגלס שלך, איך אתה עושה את זה?

קראתי את טמקה, טוב שארבעה עמודים. נסיים את השיפוץ בקרוב ותכננו לקנות תנור מובנה. אבל אז נתקלתי בטמקו ואני חושב, אולי מיני תנור כזה יספיק. אבל השאלה היא, איפה יש לך את זה? אם על השיש, אז במטבח שלי שני מטר אין מקום בכלל על השולחן. אבל מובנה בהם, לפי הבנתי, לא קורה.

אין מקום על השולחן בכלל

לא יכול להיות! אני גם חושב כך בכל פעם שאני קונה פריבלודה נוספת. העברתי את המיקרוגל למקרר, ובמקומו - התנור - התנור התגלה כקומפקטי עוד יותר! הנה מבט בנושא תנורי שולחן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.2920 תשובה מס '2930, - אפשרות מעניינת לשימוש בחלל מטבח קטן עם תנור שולחן.

טוב ש -4 עמודים

כן, אול, יש 190 עמודים בנושא זה!

כן, אול, יש 190 עמודים בנושא זה

בגלל זה רצתי משם לכאן.

שלום לכולם!! אתה יכול בבקשה להגיד לי מי הכין ביסקוויטים בתנורי המיני של Gemlux - קלאסי, שיפון? האם הם מסתדרים? על איזה דגם אתה ממליץ?

שלום לכולם!
אנא ספר לי את המידות החיצוניות של GEMLUX GL-OR-1845. לא מצאתי מידע זה לא באתר היצרן, ואף לא בהוראות.

[מונוכרומר]

מונוכרומר, יש לי 2045LUX, הם זהים ל- 1845. מידות חיצוניות:
רוחב 56 ס"מ
עומק 34.5 גוף טהור, 41 ס"מ - עם עצירה אחורית וידית דלת
גובה כ 35.7 ס"מ עם רגליים.

[שחף-שחף]

שלום לכולם, ברוך הבא

ותוך 3 חודשים, כמו התנור שלי, יצא לי לאפות בו פיצה.

שחף-שחף, אירוצ'קה, הפיצה יצאה כמו תמונה, ואי אפשר לומר שאופציית התקציב. אני חושב שכדאי לנסות את האופציה בתנופה. חימום, רק עקבות בזמן.
ועל פי התוכנית הנתונה, האם אתה עדיין יכול "לשחק" עם רמות המיקום? או לחמם מעט את התנור לפני תחילת התוכנית?
כַּתָבָה, מזל טוב על הדבר החדש פשוט סיפור רכישה נהדר ומיומנות נהדרת בפתרון המצב, במיוחד עם מוכרים כאלה

אלוס, אני עוקב אחר דרך המיניאטורות שלך ... אני בהחלט לא אהיה 30 גרם כל אחד! (עדיין לא)

אירוצ'קה, העוגות שטופות שמש והעוגות מדהימות
והלכתי בעקבות צעדיך ניסיתי "להציג" את חומר העבודה 40 גרם -60 גרם. ענקים



וכך:



וכך:


ובייגלס של 50 גרם -60 גרם:





אוליה 2017, אולגה, מריץ ', מריה, ברוכים הבאים לנושא
מריה, התנורים עושים עבודה מצוינת עם כל המאפים. בחר למידות מתאימות, נפח וגובה שמיש.
מונוכרומר, פול, פרטים על מודל העניין וביקורות הבעלים ניתן למצוא בעמוד הראשון:

... הטריילר השני
ביקורות הבעלים של דגמי Gemlux GL-OR-1845, GEMLUX GL-OR-2045LUX

ברוך הבא להצטרפות שלנו לטמקה
אירוצ'קה, שחף-שחף, תודה על העזרה

[אלוסצ'קה]

אלוסצ'קה, מותק, כמה אני שמח לראות אותך שוב, לשמוע, לקרוא אותך!
אתה פשוט מעלה גלריה כזו של יצירתיות, superrr! רק תגיד לי עם מה העוגות? גם בייגל עם מילוי? גם שמרים או עלים? ומה מפזרים את הפשטידות?
במשך 60-65 גרם אני כבר לא עושה. בעלי אהב 40 גרם כל אחד, אמר שלא יעשה פחות. עד עכשיו עצרתי בגודל הזה. מה שלא יהיה, העיקר שהתנור אופה היטב. תראה איזה גברים נאים יש לך! ורוד מכל עבר!
חבל שאנשים קטנים מסתכלים על הטמקה שלנו ...



הכל, איך אתה אוהב את הנושא הזה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522203.0

זעמתי עד הקצה! מדוע הם עשו זאת? ולא כתבתי שם כלום, כתבתי בנושא תנורי שולחן העבודה, ואז ההודעות שלי נעלמו שם והופיעו בנושא החדש הזה, שאף אחד לא משתמש בו עכשיו!

זה מתוך אמנות. 184

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.3660

[אירינקה]

אירינקה, פשטידות עם כבד, עם תפוחים. בייגל עם ריבה, עם גבינת קוטג '. בצק שמרים. את הפשטידות מפזרים גבינה ונשארים מהחצ'אפורוק מהתנור שלנו:

אבל לא באמת אהבתי את ההתזה על הפשטידות, כי במקררים זה נותן יובש.
הוכנו גם מקלות גבינה:

והנה בייגלס קטנים העשויים מבצק שמרים ועוגות שמרים קצרים (24 ​​גרם -26 גרם בריק):

בייגל זרעי פרג:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, וואו כמה מאפים!
ומה עם בייגלס עם גבינת קוטג '?

[אניה]

אניה, הריבה נגמרה, כדי לא לפתוח אחת חדשה, סובבתי אותה במילוי גרגר.
אירה, אל דאגה, נוסיף 45 דגמים למדור שאלות ותשובות. עד כה תוכלו להוסיף:

יום טוב לכולם! בנות, תגיד לי, האם לוקס 1845 ו -2045 באותו גודל? מכיוון שזה מביך שעם אותו נפח תנור (45 ליטר), גדלים שונים של תנורים. 502x33.5x454 ו- 60x39x38. אולי שגיאת הקלדה?

יש לי תנור Gemlux GL-OR-2045LUX (45 ליטר) והמידות האמיתיות שלו:
עומק עם עצירות אחוריות וידית דלת 41.5 ס"מ, בלעדיהם 35 ס"מ
רוחב - 56 ס"מ
גובה עם רגליים - 35.5 ס"מ
1845 (45 ליטר) - אותם המידות.
1838 (38 ליטר) - רוחב 50 ס"מ, גובה ועומק - כמו ב 45 ליטר.
כלומר, אף אחד מהמספרים הנתונים אינו תואם!

אפיתי את הבגט אתמול:


וכאלה:

מהבדיקה:

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון (לינאדוק)

[אירינקה]

Marysya27, Allus, עיצב את הבייגל במתכון נפרד,

אירינקה, מלדזה
ויש לי הופעה נפרדת

עשתה חצי מנה.

היא אפתה בג'מלוקסקה שחוממה מראש למקסימום 17 '+ 3' עמדה:

עם תחתית וגזור:



וקוסניאקה
הבייגלס נאפה גם על ידי תנור במילוי תפוח שזיף (ריק - 30 גרם):

[כולנו]

כולנו, הבייגלס נפלאים! אהבתי את הבגטים. איזה גודל הם? (אורך ומשקל הבצק) ורציתי קצת בייגל ...: ניאם: אתה יודע לפתות!

[27. מריאסיה]

פתחתי את הנושא בהודעה האחרונה והתחלתי להתפתל. פשוט ראיתי את הבייגלס הבלתי אפשרי האלה והחלטתי שהם בהחלט מרינסינס 27. מריאסיה, ולא טעה ואז אסור לצפות בלי ספל תה בכלל))))

ואז אסור לצפות בלי ספל תה בכלל)))))

איזה סוג של תה, בדרך כלל אכלתי ארוחת ערב לאחרונה ואז כמעט נחנקתי למראה בייגל ובייגל. לא אמיתי באופן כללי, כקישוטי - חבל.

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, אליושקה, אניה, יקיריי, תודה על מילות שבח חמות ומעוררות השראה "הלב פועם בשמחה ושר כמו ציפור ..."
הבייגלס הוזמן שוב להיום והמילוי לבייגל עדיין נותר. אני אחכה לביקור, עם או בלי תה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אללוקקה, ברוך שובך!
באתי ואני לא יכול להסיר את העיניים, קאאאק הרבה! כמה דברים טעימים וטעימים. אני יושב ומתפעל!
כמה טוב כשמשפחות גדולות! כשכולם ביחד! כאשר כולם אחד!
תודה על טיפול בעיניים וטיפול בבטן!

אתמול אפיתי גם פשטידת אנג'לינה בתנור שלנו. טעים מאוד! ואיזה רך, פשוט מממ !!!! היה צריך להגדיל את הזמן, אבל הכל בהחלט על פי המתכון.

פאי תפוחים קורניש

[ריטונצ'קה]

ריטונצ'קה, העוגה נראית עדינה מאוד. יפה וזה גם מאוד שמח לראות את התוצאות שאתה מרוצה מהן. אז עם תנור מלא בואו עם התרברבויות חדשות אנחנו תמיד מחכים לכם

[ריטוליה]

ריטוליהאיזו פשטידה רכה ואוורירית! תודה שעזבת את הקישור, סימנית אותו - אין עדיין תפוחים ... אפיתי פשטידות עם שזיפים מיובשים היום, אבל לא אתפאר, הכל רגיל, הכל אותו דבר ... הנה פשטידה ובייגלס - זה סוּפֶּר!

[N @ t @ liya]

ובאיזה טמפרטורה התנור נמצא בתנור ובהסעה?

N @ t @ liya, נטלי, אם יש רק נייר אפייה אחד, אז ניתן לכבות הסעה בעת האפייה האם זה מכובה בדגם התנור שלך?
ואנחנו על "אתה", בסדר?

ואני לא משתמש בהסעה. אני לא יודע למה ואיפה זה נחוץ, אבל בספר המתכונים לתנור אף מתכון אחד שהייתי זקוק לו לא הציע:

אניה, הסעה נדרשת לזרימת אוויר ונשיפה / חימום אחידים. ניתן להשתמש בו בעת אפיית דגים, בשר וכו '. רק במקרה זה ניתן / צריך (מומלץ) להוריד את ° ב -20 מעלות, מכיוון שעוצמת החימום עולה והמנה עשויה להתייבש בפרק הזמן הרגיל.
הסעה משמשת גם אם האפייה היא על 2 מגשים בו זמנית. באופן אידיאלי, שניהם צריכים להיות שחומים באופן שווה. אבל זה לא תמיד המקרה. לעתים קרובות יותר, בכל זאת, אתה צריך לשנות את המגשים במקומות:

אבל עם הסעה, המצב מהנה יותר מאשר בלעדיו.
כאשר אופים סוגים מסוימים של בצק, עדיף לא להשתמש בכלל בהסעה (למשל, ביסקוויט).

... אבל אני לא אתרברב ..

אירה, בבקשה אל תעשה את זה יותר.
גם שכחתי מהבגטים הגודל כ 18 ס"מ × 4 ס"מ. משקל - מ 80 גרם ל 110 גרם

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, ברור שזה אומר שעדיין אין צורך. או נייר אפייה אחד, או בצק ביסקוויט. תודה.
אם אתחיל להכין נקניקים או חזיר בתנור במקום סויד, זה כנראה יועיל.

[את כל]

את כל, אני לא. : סליחה: ועכשיו אין מה להתפאר. לאחר האפייה עברו 4 שעות, ונשארו שם כ-6-8 עוגות של ארבעים, - לקחתי את זה לאבא שלי, בעלי לקח את זה לדודה שלי, שתיתי תה ושמתי 15-20 חתיכות בשקית - מחר הוא אוהב לפנק את עצמו בעבודה. הבן הזה לא הגיע, אחרת לא יישאר דבר. ואנחנו חיים ביחד! (זה למי ששואל כמה גדול התנור צריך להיות)
אלוס, היום הופיע מתכון חדש, אהבתי את העוגה כל כך, עוד לא עשיתי תבנית כזו. האם אתה מעוניין לנסות? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524180.0.html#msg3172234 אני בהחלט אעשה את זה כשיש תפוחים.

[שחף-שחף]

אני כנראה הפעם הראשונה שפגשתי הסעה בשטבה. בהתחלה כולם נחרו בשטעבה, שהכל לא בסדר ולא ככה בשבילי, אבל כשהפעלתי את הסעה, העוגות שלי נפחו. יוֹפִי!
ב Gemlux, הסעה כלל לא נכללה. ולמען האמת, אני משתמש רק במצב אחד.שחף-שחף, אירישיק, תראי לי, בבקשה.אני מסתכל על התמונות, אז רעיונות מתחילים לערבב לי בראש, ובלי תמונות, יש ריקנות.

[אניה]

אניה, אוסיף עוד קצת הסעה. תנור עם סוג ה- AF שלה עובד. אתה יכול לנסות לאפות את הדג, הבשר בטמפרטורה מעט נמוכה יותר. ועם קרום יפהפה
אירה, היום בישלתי שוב את הלחמניות שלך:



אהבתי מאוד את הבייגל שלך המתכון זכה למגורי קבע סופיים ובלתי חוזרים
ובכן, עוד בגטים:

ומשאר הבצק פשטידות עם כבד:

[כולנו]

כולנו, בייגלס מעוף למבחן! : ילדה-כן: איך בכל זאת מצליחים לצלם אותם - יופי כזה, טעימות, זבובים ברגע!
אבל אם אין עובש לבגטים, איך אפשר לאפות אותם כדי שלא יתגנבו? פשוט חוויתי חוויה עצובה שהרתיעה את הציד, ואני מאוד אוהבת את הבגטים!
פּוּלחָן, העוגות שלך טובות מאוד, ובכן, נסה לאפות את "קרני התפוח", שתף את הרושם שלך מהתהליך. פשוט נפלתי בשבילו, אבל עדיין אין תפוחים ביתיים, ובעלי לא רוצה מהשוק או ממגנט. הם הציעו את זה כאופציה עם כרוב, אבל אני רוצה את זה עם תפוחים! תוך כדי קריאת המתכון הרגשתי ישירות את טעם הקינמון-תפוח הזה!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, כך שזמן הבישול נבחר במיוחד
תודה על המתכון ומילות האישור הטובות ועל הטיפ לנוצ'קין פַּאִי. אני בהחלט אאפה את זה. יש הכל בשבילו, אבל עכשיו אנחנו זקוקים למאפים
לבגטים ללא תבניות צריך לקחת מתכון וקמח טוב. אולי לא סתם מושלם תצא, אלא די יפה.

שלום לכולם. הנה לנו כמה "הפסדים"

בנות, האם תנורי המיני שלך מתחממים מאוד בחוץ?

מיראבל, מתחממת:
קיר אחורי, דלת זכוכית, למעלה - חזק מאוד, אך לא קריטי
לרוחב - חם מאוד
ידית הדלת והמתגים חמים.

מתפיחים ירקות לארוחת הערב



עזור לעצמך!

אני בכלל לא אוהב שרלטות. אני לא מכבד מאפים עשויים משלושה מרכיבים, הכל מריח לי כמו ביצים.
אני צריך לתבל הכל בחמאה.
אבל אני אוהב כל מיני עוגות.
יש הרבה יותר במאפין התפוחים והתותים הזה מכל דבר אחר. באמת חשבתי שזה לא יתוקן.
שיש אותי. הכל נאפה להפליא עד להתאמה יבשה.

ריטואל, ובכן, התרברבויותיך הניעו אותי ללמוד את הנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498528.240
ולאפות פאי משלך. נכון, היה שם רק שזיף שחור-שחור, אבל יצא כל כך טעים! ואתה אומר - "ימים אפורים" ...



עזור לעצמך!
תודה לך, ריטואל!

היא גם אפתה פשטידות. יש גם תנור גדול וטוב, אבל לא. מושך אותי לדבר הקטן הזה וזהו.
אני אוהב את האחידות של האפייה ואת החלק התחתון והעליון. אם כי הראש בשאלה זו לא כואב.
אז בחרו בקפידה עם שלל תוכניות והתאמות שונות, אבל למה? אני משתמש במצב אחד בלבד.

אירית, אוי, איזו עוגה נפלאה! אני אוהב אותו מאוד. מבחינתי זה תמיד כל כך מוצלח עם כל פרי. אני צריך לבשל גם את זה, אחרת אנחנו כבר היום השני בלי קינוח.
אבל אתמול הדלקתי גם את הכיריים. קדירת תפוחי אדמה. מחית מבושלת + בשר טחון גולמי + בצל + זוג עגבניות מעורבבות + שמנת חמוצה מעל. יצא טעים מאוד!
מלמעלה למטה שעה ו -10 דקות למשך 170 גרם
אתמול לא סיימנו את זה, אז חיממתי אותו היום ושפכתי את הביצה מעל. יאם!

ריטואל, הנה אדם יצירתי! אפילו עיטרתי את קדירת תפוחי האדמה בתבנית!
ומאוד אהבתי את הפשטידה - הבצק ללא רבב, קצצתי את השזיף יותר - האבן נפרדת גרוע.
וזה מה שאני אוהב בכיריים: כמה ניסיתי בו, שום דבר לא נשרף, הוא נאפה באופן שווה.

ושוב ביקשתי בייגל ובייגל בייגל כבר לא בזמן, אבל הבייגלס הם:



התחתית:

תנור נחמד מאוד

בנות, שלום, אנא ספר לי את רוחב התנור בפנים. יש לי צליית זכוכית בנקודה הרחבה ביותר 35-36 ס"מ האם דגם תנור זה ישתלב בדגם זה או שאצטרך לקנות דגם גדול יותר? לא הייתי רוצה! אני מאוד אוהבת את היופי הזה! דגם 1838.

[עוליה 2107]

עוליה 2107, היצרן נותן את המידות הבאות:

🔗

תנור הסעה GEMLUX GL-OR-1538LUX
...תא התנור מספיק גדול: ניתן לבשל עוף צלוי שלם על ירק, בשר וירקות בתבנית אפייה, לחם, פיצה בקוטר 30 ס"מ ועוד הרבה ...
החבילה כוללת: (...)
- נייר אפייה מצופה אמייל 345х300х30 מ"מ עם מחזיק נוח,
- גריל נירוסטה הפך לגודל 345x300 מ"מ,
- לירוק עם מחזיק ושני מהדקים, שטח עבודה אורך 300 מ"מ.
אנו נבקש גם מבעלי מודל זה להבהיר את הממדים הפנימיים
אבל מתברר שהברווז לא יהיה. אם החוטם הוא רק ברווז, ואתה באמת אוהב את הדגם של התנור, אז אתה יכול פשוט להשלים את התנור שאתה אוהב עם צורה מתאימה אחרת? או לאפות בפעם הראשונה בעזרת נייר אפייה

תודה על ההבהרות! מגש אפייה 34.5. כנראה שאני אקח את המדים שלי לחנות ואנסה את זה. על פי הממדים המקוריים, מתברר, אולי כן, או אולי לא. אתה יכול לנסות להכניס לשקעים לתבנית האפייה. באופן כללי, אנסה בחנות.

[עוליה 2107]

עוליה 2107, ציד מוצלח אנחנו מחכים עם טרף

בנות, שלום, אנא ספר לי את רוחב התנור בפנים. יש לי צליית זכוכית בנקודה הרחבה ביותר של 35-36 ס"מ האם דגם התנור הזה יתאים או שאצטרך לקנות אחד גדול יותר? לא הייתי רוצה! אני מאוד אוהבת את היופי הזה! דגם 1838.

יש לי צורה של זכוכית בגודל 38x23 ס"מ, מתאימה בצורה אלכסונית בצורה מושלמת.

יש לי צורה של זכוכית בגודל 38x23 ס"מ, מתאימה בצורה אלכסונית מושלמת.

והתנור שלך הוא 1838? הידד ! הידד! אז אני אזמין את זה! אני לא רוצה אחת גדולה מאוד!

[עוליה 2107]

עוליה 2107, הכיריים שלי הם GEMLUX GL-OR-1538LUX.

GEMLUX GL-OR-1538LUX

תודה! ביטלת את כל הספקות שלי!

[פשטידה עם תפוחים]

התנור שלי אופה ואופה הכל, אבל עדיין לא אפרסם תמונות.
פשטידה עם תפוחים במרשם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524180.0.html

הטעויות שלי. אפוי בטמפ '. 180, כפי שהמליץ ​​מחבר המתכון, קבעו 50 דקות. ובכן, אחרי חצי שעה הסתכלתי פנימה - והחלק העליון כבר היה מאוד אדמדם! כפי שהתברר מאוחר יותר, התחתון התגלה כקליל, ללא קלייה. לא לקחתי בחשבון שיש לי תנור מיני, המחבר, כנראה, עשה את זה בגדול. בפעם הבאה שתצטרך למעלה - 170, למטה - 200.
בשר נוטריה בשרוול. רמה בינונית, 200-200 גרם, 60 דקות.

המועדף עליי בצק פגוש... הכנתי שתי מנות בבת אחת. חצי קראנץ במילוי סוכר וקינמון

מהמחצית השנייה של לחמניה עם אותו מילוי ושאריות שטרוזל מהעוגה

ובכן, העזתי לעשות פיטו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0 לקח הרבה מאוד זמן להתכונן ולהקים. זה היה מפחיד שלא יכולתי להתמודד עם המבחן. והתברר שהוא כל כך צייתני ונחלש, כל כך קל למתוח אותו (התרגלתי לזה עם מערוך, כן עם מכונה). מטעמי נוחות, היא גילגלה אותו עד 6, ואז הניחה אותו על מגבת, מתיחה אותו (מסתבר דק יותר מ -10k) וגילגלה איתו לגליל. שפך את יתרת המילוי מעל. והנה המקסים שלי

אפייה בכלי קוקמר, במפלס התחתון. בהתחלה הגדרתי את זה ל 180 למשך 30 דקות, זה נראה קצת, הוספתי קצב. עד 200, וזה לקח 50 דקות בזמן. טעים מאוד! הבעל גם אוגר בשמנת חמוצה!

[אירוצ'קה]

שלום
אירוצ'קהאיזו בחורה חכמה אתה ושכפלת את הדו"ח והבאת ממתקים חדשים
כל כך הרבה קטנטנים
עם פיתה היה לנו את זה גם השבוע. מהתנור שלנו



אפיית בגטים שונים עדיין. חלק מ:





התנור נאלץ לאפות הרבה בייגלס, ויש מעטים מאלה:




היו גם פשטידות:


במרשם:

פשטידת בצק גבינת קוטג 'עם תפוחים (לרל)

שלי מתחלפים כעת לחלות בשילובים שונים, אין מספיק זמן, לכן - "לפעמים ריק, לפעמים עבה" ומתרברב בגדול
לכל

ואיזו עוגה! לא הייתי מעלה על דעתי לחתוך כוכביות כאלה, אף על פי שבתיבה יש סט גזרי פרחים בקטרים ​​שונים ... אגב, כשקניתי אותו, מעולם לא השתמשתי בו, הברווזים והפסלונים של הסבתא הזקנה הם בשימוש נפוץ. אבל חשבתי שזה מושלם לעוגיות עם מילוי ...