"גזר" מגזר מולבן

אין ספירליזר וגם מיקרו לא ..

וברנר גם לא כאן גוספיד, הרשה לי לחבק אותך! האם אתה חסין מפני כל מגיפות המכשירים של HP?

[לנה]

לנה, קיבלת ספירליזרים ואתה רואה איך העניין בגזר שלך זינק! כרגע נאכל גזר וקאק נשזף בשמש הקיץ הראשונה

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, יש מבער ... אבל יש גם מינימום 3.5 מ"מ. וכמה זמן לכוון אותו? אני אשפשף עוד חצי גזר, ואז ... עצב ...
אני לא יודע איך לעשות את זה



טוב, אני ממזר !!! על לנקה כתוב מה ואיך לתכנן

[אלנה טים]

אלנה טים, המשיך עם תודה. טָעִים מְאוֹד. אבל גב 'סלטר לא התיידדה, אבל אני אנצח אותו

[קצאל]

טוב, אני ממזר !!! על לנקה כתוב מה ואיך לתכנן

הבנתי שבהתחלה הסתכלת רק בתמונות.

קצאל, אולצ'יק, אני רוצה להתיידד עם סלטר מוקדם יותר. ובכן, לא, אז ברנר מתכנן את כל העסק.

אז הצלחתי! התברר שיש אפילו פומפיה לקשיות דקות, שוכבתי תכתא ללא דרישה ולא בלנתי, אבל תחבתי את זה גולמי, עצלן
הוסף שומשום ושמן באותו שם טעם לא ארצי! חבל שהייתי צריך לחלוק.

תודה לך, לנקה! עכשיו אני יצרנית גזר קוריאנית מקצועית!
אני, אגב, השתמשתי בשמן מטיגון בצל וגזר, אני תמיד מסננת את העודפים. עכשיו אבשל אותם במקביל - פילאף וגזר

נטאשה, איזה יופי! פשוט הייתי מסתכל ומסתכל.
וחשבת על זה טוב עם שמן פילאף - סוף סוף זה מתברר בעצלתיים.

גזר נחתך על ספירליזר סלטר

וכמעט קניתי את הלוליינית שלי בגלל הגזר שלך, אבל עדיין לא עשיתי את זה

סוף סוף ניסיתי את הספירליזר על גזר. נכון, במקום פפריקה, הקמפיין פיזר פלפל אדום, מכיוון שהגזר היה כל כך חריף.

איזה יופי של.

[אלנה טים]

אלנה טים, ואין לך מתכון לאספרגוס? אחרת, הגזר שלך טוב עד כאב

[Ol]

Ol, אספרגוס קלאסי של דוק מוכן באותה צורה כמו גזר (כלומר מתלבש). ההבדל היחיד הוא שהבצל לא נכנס לאספרגוס, הוא רק מטוגן ומוסר, ופלפל וכוסברה נרקחים בשמן (האחרון הוא קצת) וכל העניין נשלח לאספרגוס יחד עם מלח, סוכר, חומץ ושום. ואת האספרגוס עצמו, עדיין יבש, שופכים אותו במים קרים ומשאירים אותו בן לילה, ואז שוטפים אותו, חותכים אותו כרצונך, לפי שיקול דעתך, ורק אז מתבלים בתערובת הנ"ל.
אני אספוג הלילה את האספרגוס, מחר אתבל אותו, אם אני מעוניין, אז אגיד לך את הפרופורציות המדויקות.



בלייין, נזכרתי שיש לי מתכון נהדר לאספרגוס עם בשר, אבל בשביל זה אתה עדיין צריך לקנות אספרגוס, אחרת לא יהיה מספיק לכל דבר. לקנות, לבשל ולהראות.

אני אספוג את האספרגוס הערב, מחר אתבל אותו, אם אני מעוניין, אז אגיד לך את הפרופורציות המדויקות.

עשה מעשה טוב, היה סמור, פרוש פרופורציות מדויקות יותר.

חלשו.

[אלנה טים]

יש לי מתכון מדהים לאספרגוס עם בשר, אבל בשביל זה צריך לקנות עוד אספרגוס, אחרת זה לא יספיק. לקנות, לבשל ולהראות.

אָחוֹת אלנה טים, אני מקווה, שהשלוש שנים שלא הבטיחו יצטרכו לחכות ... אחרת קר, לעומת זאת, הם נושכים אימה כמו חוצצה

לקנות, לבשל ולהראות.

AAAA, איך קוראים לאספרגוס הזה באנגלית!?!?!? אני כבר רוצה לבשל אותו בדחיפות, אבל האספרגוס עדיין בחוץ. יש כבר בשר, אבל אין אספרגוס. תעזור למישהו.

אני אחכה. תודה

[סבטלנקי]

סבטלנקי,
סבטיק, דוק הוא לא אספרגוס אמיתי, אלא סויה.הקוריאנים הטשקנטיים שלנו קוראים לזה לעתים קרובות סויה. ואיך זה יהיה באנגלית, אני לא בקורס, לצערי.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, הנה זה אנטה אספרגוס.
זהו למעשה קצף סויה מיובש. אני מקווה שהכנסתי את התמונה בצורה נכונה ולנה לא תהרוג אותי
לא הוכנס

לא זרקתי את אריזת האספרגוס (יש גם כתובת באנגלית, מסתבר), אני אצלם מחר.

[אלנה טים]

אלנה טים, מחכה לטעים

[אלנה טים]

לא זרקתי את אריזת האספרגוס (יש גם כתובת באנגלית, מסתבר), מחר אצלם

אלנה טים, לנוק, לא נאדה, גיליתי את זה באינטרנט. כאן, למקרה שהאירופאים מחפשים אותה, כך שהם יודעים "סיסמאות וחשבונות"

🔗

תודה על תגובתך

לנה, יש לי אספרגוס כזה מאוזון סן סויה מיובש אספרגוס, 110 גרם
🔗
האם זה מספיק למתכון הזה? רק חבילה אחת. אני בעצמי לא יודע למה תפסתי את זה בקיץ. הילד נסחף עם אטריות, לקח אספרגוס לחברה)



הלכתי למעשה על גזר

אור, אתה משרה אותו בן לילה, ואז שוטף אותו, מסיר אותו מהמים ומהמתלה - מכאן תרקוד לפי מספר המרכיבים במרינדה.
היו לי 500 גרם אספרגוס יבש, והושרתי שהתברר שהוא 1.2 ק"ג. לקחתי את מלוא החבישה לגזר - טעמו טוב, אבל האספרגוס צריך לעמוד עוד כמה שעות כדי שהטעם יתייצב ואנחנו יכולים לומר שהכל מספיק.
הדבר היחיד שאחרי הטבילה ושטיפה יש לטעום את האספרגוס - עליו להיות רך מאוד. אם הרכות לא מתאימה לכם, שפכו מים על האספרגוס והרתיחו אותם מעט למצב הרצוי, אך חיתכו תחילה לחתיכות הדרושות כדי שלא תטרחו לחם אחר כך. העניין הוא שרק אספרגוס ספוג ורך יהיה עסיסי. ויש לזכור גם כי מעורבב עם רוטב חומץ, אספרגוס הופך להיות שזוף, לכן ראשית עליך להביא אותו לעקביות רכה מאוד, אחרת הוא יהיה חסר טעם ולא נוח.



כן, כמעט שכחתי, אם אתה רוצה שהאספרגוס יטעם לא כמו קוריאני, אלא כמו חנות, אז אתה לא יכול להשתמש בבצל ושום, אלא לקחת כמות מלאה של פלפל חריף.

[אלנה טים]

אלנה טים, ועם בשר?

אול, אני אכתוב עם בשר קצת אחר כך, בסדר? אתה לא דחוף?

[אלנה טים]

אלנה טים, לא דחוף, רק הגזר שלך נאכל בטונות, אני חושב שאספרגוס עם בשר בכלל מת. אף פעם לא ראיתי את זה

[אלנה טים]

חָבֵר אלנה טיםתן לי לדווח על גזר!
כאן!
עדיין חם.
היה לי רק פלפל חריף קאיין. שפכתי ממנו 2/3 כפית. אמנם זה קצת חריף, אבל אני מרגיש כמו דרקון. אבל טעים

ניסיתי לעדכן את המולינקס הלולייני - פיגוואם, קצוץ גזר אחד עם סמרטוטים וזוג ספירלות. הוצאתי צורב ל 3.5 - אני עושה את זה בקפדנות על פי המתכון) העברתי אפילו קצת יותר מדקה. יש לי סיר 4 ליטר, כנראה קטן מדי. המים אחרי הגזר אפילו לא היו חמים במיוחד. ובכן, הכיריים החשמליות היו איטיות יותר מגז. באופן כללי הכל סופר, לא בישלתי כלום.
אני אעשה את הפילאף מחר.
או עם גרגרי חומוס מה.

ובכן, אתה אחד במהירות גבוהה, עם זאת. ... יש לך גזר נהדר!
סבטוצ'קה, תודה על התמונה.

אני חושב שיהיה אספרגוס עם בשר באופן כללי

כן, הייתי המום בעצמי כשניסיתי את זה לראשונה. אכתוב מילה במילה, כמו שהיא נכתבת במחברת (אין פרופורציות מדויקות, אבל הייתי לוקח חצי ממשקל האספרגוס הספוג לבשר)
"משרים את האספרגוס במים קרים למשך הלילה. ואז שוטפים היטב וחותכים למקלות 3-4 ס"מ.
חותכים את הבשר הרזה לרצועות דקות ומטגנים מעט. מוסיפים בצל, קצוץ לחצאי טבעות או נוצות, ומבשלים עד שהם רכים עם מעט מים. מתבלים במלח ופלפל. כשהבשר מוכן מוסיפים אליו אספרגוס ומבשלים עוד כ -10 דקות.
ואז מסירים מהאש, מניחים להתקרר מעט (כחמש דקות) ומוסיפים כוסברה ושום טריים.
לפי הטעם אפשר לתבל בסויה, כוסברה, אודינודה (תשכחו מזה), פלפל חריף אדום) "
FSE.

באופן כללי, בזמן שהגזר התקרר, ניסיתי את זה פעם אחת, ניסיתי שניים, שלושה ... למה, ניסיתי גם ארבעה. סתם ככה, בלי בשר, לחם או מה עוד צריך?
שמתי אותו בצנצנת ליטר - מילאתי ​​רק 2/3. טָעִים מְאוֹד.
או שהתרגלתי לפלפל, או שהוא נתן חריפות. באופן כללי, ככה זה צריך להיות. מושלם.

[פוטינה]

אכתוב מילה במילה, כפי שהיא כתובה במחברת

אז שו - FSE ??? האם אתה אדיב היום? אך מה לגבי עינויים בתמונות ומסכים מכרסמים של מחשבים של חברי הפורום? לא, אני לא משחק ככה!

היו לי 500 גרם אספרגוס יבש, בעוד שהושרתי התברר שהוא 1.2 ק"ג.

איפה, אני שואל אותך ??? תראה לי! אני לא מאמין!

פוטינה, גזר קל ומגניב יצא! היא באמת, זיהום, טעים - אי אפשר לעצור

[אלנה טים]

אלנה טים, ובכן, איך זה נקרא אז ??
אני איזה פיקזנאצכמהורדו שלוש, חיכיתי שלוש שנים ואז הם פשוט הזמינו והנה מתכון בשבילך
בוא בצער לדפוק גזר או משהו כזה

[לרל]

לרל, אירית, אל ... עם צער, אתה צריך מיד אספרגוס עם בשר על פי מתכון חדש

תודה, ננסה. אני אהיה בתפקיד יום וחצי ואחזיק מעמד

[סבטלנקי]

סבטלנקיכן, איזה סוג של אספרגוס זה, אספרגוס בתחילת יוני למשך חודש, וזה סוג של ארצץ, אני לא אוהב את זה.
בין אם זה גזר מממממם טעים !!!
פראו טים רצתה להקניט, אבל אתה מבין, היא לא מגיבה, אבל אני יכול לטרול לה או לשנוא אותה, איך זה יהיה נכון ??
כמה מילים חדשות הגיעו אלינו, אני אפילו לא מבין הכל: girl_red: w

זה סוג של ארצץ, אני לא אוהב את זה.

וזה יכול להיות כל כך טעים, סופר ..... אני בהחלט אעשה את זה! וגם עם בשר.

בנות, תסלחו לי, אני מחכה ב- HP למקפים קצרים, וגם אז בעיקר במתכונים שלי, שם יש איזשהו בילוי.
אין לי זמן להצטלם, ואני לא רוצה, לסלוח לעזאזל.

ואני, סבבסנו, מה הגיע: האספרגוס שלי הוזרק (כמעט אכלתי את כל זה בלילה), אבל כאן אפילו חריפות קטנה נראתה לי מיותרת. לכן אני ממליץ לעשות זאת תחילה בלי שום פלפל ושום (פשוט מערבבים רוטב סויה, מלח, סוכר, חומץ ושמן, ולחמץ בזה את האספרגוס) ואז, אם תרצו, תוכלו להוסיף שן שום או חם פלפל.

[אלנה טים]

החדיר לי את האספרגוס

אלנה טים, פשתן, פשוט הכנת אספרגוס או עם בשר?

פשוט אספרגוס, קלאסי. לבשר אתה עדיין צריך לקנות אספרגוס. אולי אז ארשום מתכון, או פשוט אביא אותו לכאן (למה שאנפיק אותו?)

פשוט אספרגוס, קלאסי

וואו, טעים!

שמע, מה אם תכין אותו עם גזר? רק שזה היה הפייבוריט שלי מהסופרמרקט ... מה עלי לעשות? הכינו אותם בנפרד על פי הטכנולוגיות (המתכונים) שלהם, ואז שילבו? מה אתה חושב?

לא, סבטיק, אתה לא צריך לבשל בנפרד. כאן יש לך שתי אפשרויות:
1) אם האספרגוס, לאחר ההשריה, מתאים לכם מבחינת רכות (כתבתי שהוא צריך להיות רך מאוד, כי עדיין יהיה לו זמן להתקשות במרינדה), אז צריך לגזור את הגזר על פומפיית רוקו מברנר. (יתברר שהוא דק ולא ידרוש שום מניפולציות נוספות) ... כל שעליך לעשות הוא להוסיף אותו לאספרגוס ולהכין את המרינדה על בסיס משקלם הכולל.
2) אם האספרגוס עדיין אלסטי מדי, יש לחתוך אותו למקלות הדרושים ולרתיח מעט עד לריכוך. ואז אתה יכול לגרד את הגזר על ברנר עם הכנסת 3.5 מ"מ וברגע שהאספרגוס מוכן, לזרוק את הגזר אליו, תרתי משמע - הוא יתמזג ויהיה רך יותר. זרוק אותו בחזרה למסננת ואז עשה הכל על פי מתכון הגזר.
ובכן, או שאפשר גם לגרד גזר על רוקו, ובלי להלביש, להוסיף לאספרגוס מבושל, ולהחתים.
בקיצור, 3.5 מ"מ - בלנץ ', ודק - לא.

[אלנה טים]

אלנה טיםזה כל כך טעים שאני אוכל ומקנא בעצמי. מרסי הגדול, תודה רבה, דידי מדלובה, תודה רבה. יתר על כן, התאמתי סיר גבוה להרגעת אספרגוס להלבנת גזר, הוא עם מסננת בצורת סיר. קניתי אותו לפני 100 שנה במטרו. הסיר זורח יפה, יש חורים במכסה, באופן כללי חבל לזרוק אותו, אבל זה לא נוח להשתמש בו. ובשביל גזר זה כן. אז תודה גם על הסיר.

אה, אני כל כך שמח! וגם לסיר - גם.
לבריאותך יקירי!

רגע, הסתובבתי בחנויות בחיפוש אחר גזר גדול (זה לא נוח לקצוץ קטנים), ומצאתי תאנה - יש רק זוטה אחת.
טוב שיש עדיין אספרגוס בקדרה, או לפחות ללכת לישון ולמות בלי קוריאנית.

לנקין, בוא אלי
שלי לא גדל השנה, אלא קליפות

הו תודה לך!
אני ארתום את הטוטליקים לעגלה ואלך - בערב.

היום טימון, שזכר את האספרגוס שנאכל זמן רב, נאנח: "איזה סוג של מרינה היה שם ..."
אני: dysch
מופתע מאוד, גרו, אז זו הייתה מרינדת "גזר" - מה חדש שם?
חרט, אני לא יודע, שתיתי קצת ממנו ועדיין רוצה.

אה, כמה אדם צריך?!
אמנם ... לא מפתיע, מכיוון שנולדנו וגדלנו באזור קוריאה, וכל "חריגה מהנורמה", כמו חנות, אינה ראויה לעניין.

לנה, את יכולה לעשות את זה בסלק? גולמי או מולבן? או מבושל?

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוצ'קה תודה על הגזר! המרינדה נבחרה היטב עבורה! לא תיקנתי שום דבר, למעט במקום חומץ (היה לי רק חומץ ענבים), אבל הוא שונה מעט מסיידר תפוחים רק בצבעו. הגזרים מתקררים ואז מכניסים אותם למקרר להבשלה נוספת. תודה!

[פוטינה]

פוטינה, הכנתי סלק באותה צורה כמו גזר. די מעניין.

[פוטינה]

פוטינה, סבטיק, לא הייתי מברך - אני חושש שסלק יכול לתת הרבה מהצבע היפה שלהם למים.
אבל אז, כשאתה מסתכל איך אתה קוצץ אותו: אם זה 3.5 מ"מ, אז אתה יכול לרכך את הקצוץ מעט במיקרון (אתה צריך לנסות כדי לא לבשל). ואם אתה מגרד רוקו, אתה יכול לתדלק גולמי. רק תחילה הוסיפו מלח וסוכר, ותנו לו לעמוד - הוא יתרכך, ורק אז הוסיפו חומץ, אחרת הוא מיד יסמיך.

velli, וליושה, בריאות טובה, יקירה! אני שמח מאוד שאהבתם.

2. יקטרינה, הוד מלכותך, האם הסרת את הסלק?

העלה את הסלק

כנראה ..... עשיתי את המתכון. רק שבנושא על הספירליזר התנהלה שיחה האם סלטר יכול להתמודד עם הסלק. הסתחררתי, הוכחתי שאני יכול .. ובכן, איפה לשים את הסלק האלה? ..... הנה.



הנה אני משקר, בנות ..... לא ציפיתי מעצמי. לא הכנתי סלק גולמי לפי המתכון לגזר ...
הכנתי את ספגטי הירקות של אדמין-טטיאנה לפי המתכון, יש סלק גולמי במרינדה.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379967.0

אני מתנצל על הטעייה. עכשיו בהחלט תצטרכו להכין סלק על פי מתכון הגזר וללבן את הסלק