מנטה לימון מוחיטו ריק

מנטה לימון מוחיטו ריק

קטגוריה: ריקים

רכיבים
מנטה רעננה	70-100 גרם
לימון	1
סוכר	150-200 גרם

שיטת בישול

• אני עושה את זה כבר כמה שנים. מתברר מסה טעימה מאוד שאפשר להשתמש בה לקוקטייל מוחיטו, ובנוסף, למאכלים שונים: מוס, שמנת, גלידה וכו 'אני לוקח נענע לא פשוטה (רגילה), אלא מה שנקרא "קוקטייל" . אני לא יודע איזה סוג זה. איכשהו לא הצלחתי למצוא את זרעי הנענע הזו, אז אני מנבט את מה שקניתי בשוק.
• חותכים את הנענע יחד עם הגבעולים. חותכים לימון גדול לחתיכות קטנות יחד עם הקליפה, ובוחרים בו זמנית את הזרעים. שמנו הכל בבלנדר, מוסיפים סוכר.
• 
• טוחנים כמעט עד לקבלת מרקם חלק.
• 
• תן לעמוד חצי שעה. ואז אנחנו סוחטים מבד גבינה או בד. מתברר נוזל סמיך למדי.
• 
• אנו שופכים אותו לכלי מתאים עם מכסה - ולמקפיא.
• 
• בחורף אנחנו מוציאים אותו ומשתמשים בו. אם שמים מספיק סוכר, המסה אינה קופאת לצורת אבן, אלא נותרת מפלסטיק ונאספת בקלות בעזרת כף.
• 

[טטיאנה 100]

טטיאנה 100, תניושה, תודה! בדיוק בזמן למתכון שלכם, תהיתי מה, בנוסף לייבוש, תוכלו לעשות עם נענע!

אירינה, אני שמחה שהמתכון היה שימושי.
אגב, מהעוגה אני מכין כדורים וגם מקפיא אותם - לקומפוט - זה נותן פתק מעניין. נכון, לא בכל העוגה משתמשים.

אני באמת רוצה לעשות את זה, אבל אני לא יודע מאיפה להשיג את הנענע

[טטיאנה]

טטיאנה, בחמש היום היום ראיתי, עם זאת, את הרגיל, אבל אני לא חושב שזה יהיה הרבה יותר גרוע. לקחתי את עצמי לעשות את זה גם)

אני באמת רוצה לעשות את זה, אבל אני לא יודע מאיפה להשיג את הנענע

חבל שטלפורטציה בלתי אפשרית (((נמאס להילחם בסבכי נענע, מים מטפטפים עליו מהמזגן וזה פשוט ממהר כמו מטורף. תודה רבה על המתכון, אני צריך לקנות לימונים ואני אעשה בהחלט הכין ריק כזה.

תודה על המתכון! הייתה חבורה של נענע וליים במקרר. יצא כל כך טעים שאכלתי חצי מההכנה)

כן, זה ממש טעים. אנו מוכרים לעיתים גם את מגוון המנטולים של הנענע. מתברר ריח קצת אחר, וגם זה יוצא טוב.

[טטיאנה 100]

טטיאנה 100, טטיאנה, תודה על המתכון!

היום עדיין הכנתי מסה דומה עם בזיליקום.
למעשה, אני בדרך כלל מכין ריבת בזיליקום ואז משתמשת במוס עוגה. בדרך כלל יוצקים בזיליקום ולימון עם סירופ ומבשלים שם, מוסיפים פקטין ואז מסננים. ולא היה לי פקטין.

[טטיאנה]

טטיאנה, זה באמת התגלה כטעים מאוד! תודה על המתכון!

קראתי שוב את המתכון. אני אלך לדאצ'ה לקטוף מנטה.

היה לי לימון, אני מאוד רוצה לנסות אותו עם ליים.



ועם שחף, משהו טעים, מממ!

בנות, אני מאוד שמחה שהמתכון היה שימושי!

זה נכנסתי בהצלחה. בדיוק קניתי נענע למוחיטו, קניתי עוד, מכיוון שזה כבר סתיו. ואיך לשמור את זה עוד קצת חשבתי אתמול.

עכשיו אני מצטער שקניתי מעט נענע. טוב, בסדר, זה מספיק. תודה על הרעיון!

מישהו שיש לי כל כך עבה שאין מה לסחוט. בנות איך לרפא? היא עשתה את זה, לעומת זאת, על לימונים והוסיפה עוד שתי חלקים.

הייתי מוסיפה מעט מים מכיוון שאין מספיק מיץ.

והמשקה, במובן זה, מוחיטו עצמו, לא מתגלה כירוק ומלוכלך לעזאזל? עמדתי ישר למתכון הזה)). אני מנטה את הנענע בצרורות במרווחים של שבועיים. עכשיו הנה הסירופ התעקש לקוואס)).

"אם אתה מכניס מספיק סוכר" - כמה? כמה שהמתכון אומר? או שאתה צריך יותר? אני רק חושב שאם הוא קופא לקרח לפי המתכון, אז אפשר לשפוך אותו לקופסאות קוביות.

מישהו שיש לי כל כך עבה שאין מה לסחוט.

קיבלתי גם מסה עבה, אז לא סחטתי שום דבר, אלא פשוט הקפאתי אותה. אנחנו שותים תה עם הדבר הזה, כמו עם ריבה. טָעִים מְאוֹד
תודה על המתכון!

גם אני לא יכולתי לסחוט שום דבר - כנראה הנענע שלנו לא עסיסית, הקפאתי אותו בתבניות קרח, אבל התערובת נותרה רכה. שמתי אותו במיכל ושמרתי אותו במקפיא, אתה יכול לקחת כמה שאתה צריך בכפית. טעים מאוד, נוסף לגלידה כציפוי, ובמקום ריבה עם טוסט.
מתברר משהו כמו ריבת קרח, תודה על המתכון.

והמשקה, במובן זה, מוחיטו עצמו, לא מתגלה כירוק ומלוכלך לעזאזל? עמדתי ישר למתכון הזה)). אני מנטה את הנענע בצרורות במרווחים של שבועיים. עכשיו הנה הסירופ התעקש לקוואס)).

"אם אתה מכניס מספיק סוכר" - כמה? כמה שהמתכון אומר? או שאתה צריך יותר? אני רק חושב שאם הוא קופא לקרח לפי המתכון, אז אפשר לשפוך אותו לקופסאות קוביות.

סליחה על התשובה המאוחרת - לא ראיתי שאלות.

כשאני מחכה לאורחים, אני מכין מוחיטו בצורה כזו בקיץ, באותו יום. אתה יכול מיד לנסות להכין מוחיטו ממסה זו. הצבע הוא, כמובן, כמו בורשט ירוק. אבל יש לי סירופ מנטה או טניסייר למקרה הזה (הם מצהירים שהוא טבעי). הוסיפו רק מעט סירופ והצבע ירוק נהדר. אפילו ניסיתי להכין את המוחיטו מראש. אבל בכל זאת, כשהוא עומד בבקבוק, אפילו במקרר, פתיתים נושרים מעט. זה לא משפיע על הטעם.
באשר לכמות הסוכר, ציינתי את כמות המזלג. למעשה, שמתי סוכר לפי הטעם. אחרי הכל, מיץ ליים, למשל, הוא יותר חומצי ממיץ לימון. ולימונים שונים בגודלם.
ואז, אני מכינה לפעמים קוקטייל עם מרטיני במקום רום, או עם וודקה.

עשיתי את זה פעמיים לפי המתכון, רק הוספתי מעט מים. מאוד כמו. העוגה יבשה במייבש. לאחרונה ניסיתי לחלוט אותו בספל תרמו כמו תה. טעים ... הבן שלי טעם את זה ולקח את כל העוגה. אעשה הרבה השנה!

[טטיאנה 100]

טטיאנה 100, מתכון מגניב, חבל שלא ראיתי אותו קודם, עכשיו אזרוק אותו לסימניות ובהחלט אבשל אותו.

אני גם מקפיא את העוגה בכדורים ואז מוסיפה אותה לקומפוט במהלך הבישול. יוצא טעים מאוד. נכון, אז אני מסנן את הקומפוט.
או שתוכלו להוסיף את העוגה בשקית גזה.