מסינן
ציטוט: פוטינה
אני הולך שוב להתפעל)))
סבטלנה,

ציטוט: פוטינה
אני אעשה את כל אותו הדבר. רק קצת. אולי אתייחס למישהו, או שהילד יאכל.
עשה את זה בשביל הכיף)
נטושקה
מאשה, אני רוצה לשאול על התבלינים. בתערובת עם פפריקה מעושנת יש כבר פלפלים שונים, מתכונים בתבלינים, יש גם תערובת של פלפלים + פלפל חריף אדום נוסף ופלפל אנגלי לבן. האם יש משהו בגודל המשולש של הפלפלים האלה, או שאני לא מבין?
מסינן
נטליהובכן, יש, אבל לא מספיק, אני עדיין מוסיף)))
או נסה להכין רק את התיבול היחיד הזה.
נראה לי שתערובת אחת לא מספיקה
נטושקה
מאשה, בשקית כתוב 600-700 גרם בשר, אבל כמה תיבול אתה מוסיף לפי משקל ונפח? ברור לגבי מלח
מסינן
נטליהשמתי כפית אחת של כל התבלינים יחד על נתח בשר אחד)
אני מכין את התערובת בעצמי, לא יותר, עם סוויד טעמם של התבלינים בהיר יותר, שכן קסיושה ואני דיברנו בסרטון
סטבר
מסינןרק ראיתי את זה, אבל קניתי חזה של שטבה sv50 ברכבת התחתית, אני גם צריך לקנות פפריקה מעושנת, ואז אשים אותה.

באופן כללי, הסרטון יצא מגניב, ואפילו באולפן כזה, אנחנו צריכים לצלם סדרה של סרטונים כאלה.
מסינן
ציטוט: סטבר
קניתי חזה ברכבת התחתית,
גם אני תמיד קונה במטרו, ואני קונה שם בשר לסוביד.
אגב, מחר אשים את החזה, זה עם הסרטון, שמנמן ואביא תמונה של מה שקרה)
ציטוט: סטבר
באופן כללי, הסרטון יצא נהדר, ואפילו באולפן כזה,
אני גם אוהב את זה
ציטוט: סטבר
יש צורך לצלם סדרה של סרטונים כאלה.
יהיה עוד אחד אחר כך. טוב, אולי נמשיך ונסיר משהו אחר)
ז'אנפטיקה
פפריקה מעושנת ב"ביתכם "56 רובל !! אתמול נתקלתי, תפסתי 6 שקיות))
הלן
ציטוט: ז'נפטיקה

פפריקה מעושנת ב"ביתכם "56 רובל !! אתמול נתקלתי, תפסתי 6 שקיות))
הראה לי תמונה !?
מסינן
ז'אן, הראה את התיק))
ז'אנפטיקה
הכנסתי אותו, אני לא רואה. עכשיו שוב.
30 גרם




חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)




קרעתי חבילה אחת היישר בחנות כדי לראות אם זה IT.
זה




בסמוך עמד מלח ורוד של ההימלאיה עם פפריקה מעושנת. אחד לאחד לפי הריח
הלן
ציטוט: ז'נפטיקה

הכנסתי אותו, אני לא רואה. עכשיו שוב.
30 גרם




חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)




קרעתי חבילה אחת היישר בחנות כדי לראות אם זה IT.
זה




בסמוך עמד מלח ורוד של ההימלאיה עם פפריקה מעושנת. אחד לאחד לפי הריח
יש לי שכיבה ... הראיתי את זה כאן .. והם אמרו לי שהיא לא טובה במיוחד ... ואז בבוקר קניתי פחית גדולה, והריח בה שונה ...
ז'אנפטיקה
זה נראה לי אחד לאחד, כמו 539 רובל
הלן
ז'אן, קרא כאן, אומלה עונה לי ...
חזיר מבושל "חג" מס '82
אולגושצ'קה 81
היום סוף סוף כבשתי 2 פרוסות חזה, זהו ... אנחנו מחכים שבועיים, אוי, חכו כל כך הרבה זמן. תודה על המתכון
מסינן
אולגושצ'קה 81, ОЛя, מחכה לתוצאה))

אתה צריך להכין שלוש שקיות בבת אחת ואז לבשל בתורו))
סטבר
ז'אנפטיקה, ז'אנה, פפריקה מעושנת במיאסנוב מוצעת למכירה, אתמול קניתי אותה בפח.
notka_notka
קניתי גם פפריקה מעושנת סנטה מריה במטרו. בזמן שהחזה עדיין במלאי, אני אכין אותו אחר כך עם הפפריקה הזו. השאלה בשלה - כמה לקחת לק"ג חזה, כדי לא להגזים, אלא גם כדי שתוכלו לשמוע את זה
מסינן
notka_notka, נטשה, אני אקח 1/3 כפית.
notka_notka
מריה,
אולגושצ'קה 81
מאשה, הכנתי אותם בשתי שקיות, למרות שהחזה השני היה עם צלעות ולא הסרתי אותן. לא היו חתיכות אחרות. בוא נחכה, אוי, רק שבועיים לחכות הרבה.
זמורוצ'קה
מסינן, מאשה, איזה גובה של סיר או מיכל דרוש ל- Caso SV-200?
מסינן
גלינה, כמו בסרטון יש לנו, בכנות, מחבת בגובה 6-7 ליטר.
אבל לא רחב.
אני משתמש בקערת קנווד.
והנה החזה הזה מהסרטון שפינינו

חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)

כמו שאמרתי, היא קצת שמנה, אבל בעלי טעם את זה בבוקר ושמח לגמרי.
בדיוק חודש היא שכבה במקרר

חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)

חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
זמורוצ'קה
מאשה, כן היא פשוט מדהימה !!! ובמיוחד, צבע העור, הוא כמעט שקוף!

מסינן
גלינהכן

וטעים !!!
הבעל הזה קנה טרי מהשוק.
ג'וראוול
מסינן , מאשה, תודה ודבקון על המתכון לחזה.
שבועיים של חשיפה, סיר איטי 3 שעות בטמפ '. 65 מעלות
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
מסינן
לְקַווֹת, וואו, איזה יופי!
האם החזה הזה הוא מ- foodcity?
הלן
שלי כבר במקרר כבר שבועיים ...: ילדה_בחלומות: אני אחזיק אותו לעוד ... עשוי עם פפריקה מעושנת ... לפני כן הסתדרתי בלעדיו ...
אגוז
אתמול גם שאבתי את החזה ו -2 השוקיים - אשמור אותו למשך חודש
ג'וראוול
מסינן, כן מאוכל העיר. עדיין יש לי פיסת חומר גלם כזו. אז בוא נשכנע את בעלך
טטלין
מאשה, ואם חתיכת חזה גדולה ועבה בערך 8 סנטימטרים ומעלה, (היא בקושי לחצה אותה לקערה של שטיבא) 3.5 שעות זה כנראה לא מספיק? גם החודש מנוטר, היום אני אספק.
מסינן
נטליה, כמובן שלא מספיק!
6-7 שעות אתה בהחלט צריך לבשל.
טטלין
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
מאשה, תודה! חזה מעולה יצא, קבע 7 שעות, אכל כבר.
מסינן
טטלין, נטשה, כן! סופר יצא !!
אולגושצ'קה 81
הנה החזה שלי, רק שהתברר כי החלק הפנימי של היצירה התגלה כשומן, טעים יותר מהחנות פי 1000. עוד חתיכה אחת מחכה לבישול, כבר 3 שבועות. מתכון תודה!

חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
מסינן
אולגושצ'קה 81, אוליה, אפילו חזה שמן, מסתבר טעים))

ציטוט: אולגושצ'קה 81
לטעום - פי 1000 טעים יותר מהחנות
כמובן))
הלן
מסינן, מאשה, שמור על הדיווח !!! עשוי עם פפריקה מעושנת ... במרינדה למשך חודש ...
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)

מסינן
אלנה, לנקה !!!!! ובכן סופר !!! אתה גיבור! חודש עמד

הלן
ציטוט: מסינן
חודש עמד
כן!!! אבל טעים !!!!!!!!!!!!! מממממממ
מסיושה
אלנה, krasotischaaaa!
vdv
ניסיתי אתמול מה אני יכול לעשות. נעשה קרוב למתכון המקורי - טעים, אך כמעט ללא ריח וטעם של בשרים מעושנים. אם כי מתיזתי אותו לפני ששלחתי אותו להמלחה, היה ים של ריח. ובדיוק מה שאתה צריך. זה מדהים לאן זה יכול היה לצאת מהתיק האטום ...
אני אגדיל את המינון בפעם הבאה. אבל החזה עצמו, ממש כמו הבשר, נהדר!
הלן
מנה נוספת ... קנתה חזה יפהפה ב 2 ק"ג ... והשרה את כולו בחלקים ... ואפילו לא חתך את העצמות ... כבש במשך חודש ... סופר סלט !!!
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
ארוז מראש .. zavakumiro פיר ... כמו מחנות ...
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
מסינן
אלנה, וואו !!!! מגניב מלא !!!
גם אני אעשה את זה, יש לי דבר חדש בדמות שואב אבק חדש! אני לא אספר לך הכל עליו)
מותק כזה, muuurrr ישר
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
יש לי דבר חדש בדמות שואב אבק חדש!
מריהולמה אתה מסתיר מאיתנו דבר חדש כל כך הרבה זמן? יאללה, תגיד לי איך קוראים לשואב האבק החדש שלך.
מסינן
נטליה, זה זה ...
סוליס נאה
כן, כן, חתיך)
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
זה זה ...
סוליס נאה
מריהואיפה לראות תמונות של הנאה שלך
הלן
ציטוט: מסינן
אלנה, וואו !!!! מגניב מלא !!!
תודה!
ציטוט: מסינן
סוליס נאה
ככה !?
אוטם ואקום Solis vac premium
מסינן
נטליה, אשים את זה היום בנושא סוליס)

אלנהכן, סוליס, אבל מודל אחר)
nu_sya
והבאתי דוח, אני מתנצל על איכות הצילום ...
חזה חזיר Sous Vide (Caso SV-200)
היא הבשילה איתי במשך 5.5 שבועות (שכחתי אותה), בישלה 6 שעות ב 63 גרם. זה התברר טוב מאוד, העור והחזזית הם פשוט מעמד. מאשה, "מרסי הגדול" הבא שלך אליך.
מסינן
אניה, אני שמח שהכל הסתדר !!
אני מרוצה כשהמתכונים שלי עומדים בציפיות)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם