הכנת קציצות ולא רק בתבניות קרח סיליקון

אבל המסירה שם יקרה יותר ... בחודש מאי המסירה בחנות היא 60 רובל.

התברר שזה יותר משתלם עבורי להזמין באתר הרשמי, עבור חתיכות של 5 קרח עבור 180 רובל ופיצה של 320 רובל, משלוח של 250 רובל

להניח אותם בשכיבה

צריך לנסות. משום מה נראה לי שהם לא ייכנסו. אבל אתה לא יכול להכניס את הבשר הטחון לתא, אבל לא להגיע לקצה מעט. ועדיין, אני לא מפשירה, אני אפילו לא מפשירה כי הקרח מתגלגל יותר קל. ועומדים זקופים, אפילו הסוסים "ניקרו" את אפם בזמן הבישול. אז הייתי צריך להאריך את הרגליים. הקצוות מתאימים באופן מושלם.

[אלנה]

זהו ספר כופתאות, כמו בתא סובייטי ...

אלנה!! אז אז אתה לא יכול לחפש 19 מושבים?! יש לי חלות דבש, אני בהחלט חייבת לנסות עם כופתאות רגילות! תודה! והנה, אחרי הכל, הם כתבו שחלת הדבש לא תיכנס ... לא ניסיתי.

ואז חלת הדבש לא תיכנס ... לא ניסיתי אותה.

ובכן, ראית אותי ... הכל בסדר ... נסה עכשיו, פשוט חתוך את כדורי הבשר לגלידה, והניח את אלה שהופשרו כבר ...

למי שמחפש יצרנית כופתאות סיניות עם 19 מושבים. אני נותן קישור לנושא אחר של כלבופצ'קין טאובאו-סין (JV, מוסקבה)

טאובאו - סין ​​(SP, מוסקבה) # 638

נכון להיום, 7 בנובמבר, מחיר הכופתאות הוא 792 רובל.

כן, אלה אותן כופתאות שהזמינה נטליה, ממש כאן
הכנת קציצות ולא רק בתבניות קרח מסיליקון # 732
בנוסף, עליך להוסיף משלוח למוסקבה כ -170 רובל. ליתר דיוק 330r. עבור 1 ק"ג, המשקל המדויק לאחר הקבלה יהיה ידוע, אולי המוכר יכול לשים שם משהו אחר)))

האם זה הרבה יותר יקר על עלי? חשבתי אי שם זהה, בערך 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochkaכן, באזור 900r / 1000r.
אבל האיכות הזו קצת יותר טובה, IMHO

[M @ rtochka]

M @ rtochkaכן, באזור 900r / 1000r.
אבל האיכות הזו קצת יותר טובה, IMHO

אני חושב שהם אותו הדבר ..

אולי לזה, בכל מקרה, כבר יש חיבורים לרגליים

אולי לזה, בכל מקרה, כבר יש חיבורים לרגליים

על אודות! אז בסדר!

עכשיו הכופתאות שלי, ליתר דיוק, הכופתאות (יש לי שניים מאותו הדבר) במגפיים! אולי מישהו ישתמש בניסיון שלי





חתכתי חתיכות של 15 מ"מ בסכין חדה - קודם הכנתי חישוק (סובבתי את הצינור והכנתי חריץ) ואז חתכתי אותו. ואז במים חמים כדי לרכך את "הרגליים" ואחרי כמה דקות לחץ את רגלי הכופתאות בלי הרבה מאמץ ל"מגפיים ". אבא לימד אותי את זה, אם כי בהתחלה הוא סובב את זה במקדש ... אבל זה זה נורמלי, אני כבר רגיל להיחשב כטבח מטורף

בתמונה הכתובת על הצינור אינה נראית לעין - זהו Rehau 7 / 2.5 (12 מ"מ) 9 בר 20 מעלות צלזיוס ואז סוג כלשהו של תג 6162

[סבטלנקי]

סבטלנקי, מגניב! : היי: אולי מתאים גם לארוז?

[לוקסה]

לוקסה,

קסיו, לא. הצינור הזה די קשוח והקיר עבה. הלכתי למדוד, ניסיתי להשתלב בחור - זה לא מתאים

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, מזל טוב על שתי הכופתאות! והמגפיים מאוד מגניבים! אין צורך לשרוט את שניהם גבוה יותר ואת ראש השולחן עם רגלי מתכת. יוֹפִי!

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלצ'קה, ולבסוף חיכינו להזמין טופס קוביה מאוזון, אז אהבתי את כל הרעיונות שלך להקפיא בו ואז לאחסן אותו במקפיא בשקיות ... היום הם היו צריכים להביא אותו, אבל הם לא הביאו אותו - התקשרתי לאוזון, אמרתי למה אתה מתעכב, אז הם נתנו לי 200 נקודות מנחמות!) יופי!
תודה שנתת לנו כל כך הרבה רעיונות נפלאים, עכשיו אני חולם על צורה עם חצי עיגולים לקציצות ..)) משהו לא נמצא בשום מקום - הכל נטחן בכל מקום))))))))

לבסוף היום מילאתי ​​את חלות הדבש בקציצות טחון, במחיר של 5 יחידות. זה לקח 1850 גרם.
עכשיו אני חושב שכנראה מילאתי ​​את זה הרבה, הוא יקום כשהוא קפוא.
הרבה זמן לא עשיתי את זה בגלל הריח, אבל עכשיו הוא נעלם לחלוטין.
קל למלא חלות דבש, אבל אני לא מבין מה הסוסים. האם למלא כל תא בכף או להשתמש בשקית מאפה?
לַחֲלוֹק?

[הכל]

הכלאני ממלא את כף הורסו. אני בכלל לא כל כך מבולבל וזה מתברר במהירות.
כן, ולא התפאר. עכשיו יש לי גם יצרנית כופתאות ל -19 כופתאות. Gala10 הזמין אותי מעלי. קיבלתי הנחה, 300 רובל עלו משהו

[קוומנים]

קוומנים, מרינה, הם בהחלט יביאו את הטפסים. אני לא מבין על איזה חצי עיגולים אתה מדבר? צורות של סוסים, או אחרים?



ריק, יבגניהאיזה מזל עם הנחה! מזל טוב! ואני ממליץ בחום להכין סטנסיל ליצרן כופתאות. הכנת סטנסיל היא קלה ומהירה מאוד.

[ריק]

קיבלתי הנחה, 300 רובל עלו משהו

ריק, יבגניה, פשוט מחיר מעולה! מזל טוב! תנו לסט הכופתאות - התבניות של הורסו לרצות אתכם כמו גם את כולנו

[סבטה]

סבטה, אלביטינה, תודה! עצמה בהלם כשהיום ראיתי את המחירים כאן, גליה התקשרה, כי נראה שהיא מזמינה יותר זול, כך שהתברר שזו הנחה כזו.
אלצ'קה! תודה על הנושא, Gale10 - על הכופתאות))

צורות של סוסים, או אחרים?

כנראה עליהם ... אני מתכוון לאלה שאינם חלות דבש, אלא חצי עיגולים - אהבתי אותם

אני ממליץ בחום להכין שבלונה לכופתאות.

למה לעשות את זה?

[יבגניה]

יבגניה, איזה קישור לקחת?

[הלן]

הלן, אלנההשבלונה מגנה על שולי הכופתאות מקמח. רק אזור העבודה עם התאים מפוזר בקמח. כל שאריות הבצק מקצוות הכופתאות אינן סתומות בקמח, ולכן ניתן להרכיבן מחדש לגוש ולהשתמש בהן.

זה מיועד לכופתאות IDEAVskaya לגלגול בצק



מכיוון שהכופתאות שלי לבנות והקמח גם לבן, לשם הבהרה רבה יותר, במקום קמח, פיזרתי את הכופתאות באבקת קקאו



הנה מה שקרה. התוצאה של מריחת שבלונה. שולי הכופתאות נקיים ומוגנים על ידי שבלונה.



כאן ניתן לראות בבירור שעיצובי הבצק הם ללא קמח, רק במקום החתך, שם גוזמו הכופתאות עם הצלעות.



הנה שבלונה על מכונת כופתאות סובייטית






שבלונה לכופתאות



זה כבר מיועד ליצרנית כופתאות סיניות עם 19 מושבים






יצרנית כופתאות העשויה "ספר" ל 48 כופתאות בבת אחת עם גיליון אחד





כופתאות מבושלות משתי כופתאות מודרניות עגולות ודקות ל 46 כופתאות עם סדין אחד.



ושבלונה לזה.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלבטינה, מבחר רחב, לפחות שלח לתערוכה.

קיבלתי גם את 23 החלקים שלי מעלי. בחרתם עבורו תבניות סיליקון? או שמא חלת הדבש מתאימה לה? ואז אתה צריך לרוץ, להצטייד!

[יבגניה]

יבגניה, מזל טוב על הרכישה שלך. שתף איך זה יהיה בעבודה.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלביטינה, תודה! אני מבין שהשבלונה הזו פשוט מונחת על אבק עם קמח!?

[יבגניה]

יבגניה, איזה קישור לקחת?

דריהתשאל את גאלה 10. היא הזמינה את זה בשבילי.

יבגניה, מזל טוב על הרכישה שלך. שתף איך זה יהיה בעבודה.

הכל, כמובן. רק שזה לא יכול להיות בקרוב, כי בעבודה יש ​​שוב חסימה, שני ימי הולדת ברציפות אצל החמות, ואז רוסיה (מופע כלבים גדול, שלא יודע). אז יתכן שזה לא יגיע מיד לכופתאות

צלחת מגש יציקה רביולי עם מערוך עץ חותך הדבק סגסוגת אלומיניום צלחת בצורת כופתאות
🔗
(מ- Android אנדרואיד)
בדיוק מצאתי יצרנית כופתאות כזו. מעניין אם זה מתאים לנו? (יש צורה כמו הכופתאות שלנו, שנקראות יהלום)

בדיוק מצאתי יצרנית כופתאות כזו. מעניין אם זה מתאים לנו?

לקחתי את הטפסים האלה בחנות גרמנית. יש לי כמה כאלה ויש כאלה אפילו עמוקים יותר. אז הם משקרים לאחר שימוש חד פעמי.לכופתאות אני וכל בני ביתי לא אהבנו אותם מכיוון שאפשר להכניס רק כמות קטנה של בשר טחון. כמו רביולי עם גבינה או מילויים אנלוגיים אחרים, הם עשויים לעשות זאת. וכך יוצא הבצק, גם אם הוא מרודד דק מאוד, 2 צלחות ובפנים, ראו כמה מקום נשאר לבשר טחון! כן, ולא תמיד ניתן להתנער מהטופס, לפעמים הם נצמדים. באופן כללי, לא שלי.

[הלן]

הלן, כן בדיוק!

ואני אדווח
יצרנית הכופתאות ממתכת הגיעה, אם כי הייתה שרוטה במקצת, אם כי הייתה ארוזה היטב.
גם חצי כדור הגיע

למרות שהם דומים יותר לקונוסים בגודל 3 ס"מ
שוקלים תריסר ריקים 80-85 גרם.
אני עדיין מחכה לאלה

ישן-סיליקון-עוגת-תבנית-יצירתי-כלים לאפיית DIY / 32240664043.html

אבל אני חושש שהם יהיו קטנים עוד יותר

[333]

333, נאטה, תודה רבה שדיווחת על משקל חצי הכדור של תבנית הסיליקון שלך עם 24 מושבים. אז המשקל של קציצה אחת מהטופס שנרכש הוא 8-8.5 גרם. ניסית למלא איתם את יצרנית הכופתאות IDEavskaya? אז יש לנו נתונים כאלה על משקל הקציצות מתבניות סיליקון שונות בסדר משקל יורד: הורסו -12.5 גרם, חלות דבש -10.2 גרם וה 24 מושבים שלך - 8 גרם.

[333]

333, נאטה, אבל אתה יכול להוסיף תמונה, קישורים בסמארטפון לא נפתחים.

תודה לכולם על התשובות
בוא נרשום, אני לא צריך טופס כזה! ובכן, בכל זאת, יש לנו כאן: הם יעצו הדבר הנכון ויחסכו מכם הוצאות מיותרות ... ולפעמים להיפך, כאן

[333]

333,

נאטה, בכל מקרה אני לא נוזף, נא לא להיעלב. תראה, כשאתה מכניס קישורים, אז כל הקשקושים,
מה לאחר הסרת ה- html בקישור. זה דואר זבל, אנחנו בכלל לא צריכים את זה כאן. הדגשתי מודגש את החלק של הקישור שצריך להשאיר. ? a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. ושנית, הדבר החשוב ביותר - עכשיו אתה לא יכול פשוט להוסיף קישורים עם המילים "קניתי את זה" (צ'יף כתב על זה, שינויים בכללים). הקפידו להכניס תמונה וקישור. זה מיועד רק למשתמשים בטלפונים - העתק, הדבק ופתח קישורים כדי לראות את התמונה, אימה כמה לא נוח

[333]

333, נאטה, תודה רבה שדיווחת על משקל חצי הכדור של תבנית הסיליקון שלך עם 24 מושבים. אז המשקל של קציצה אחת מהטופס שנרכש הוא 8-8.5 גרם. ניסית למלא איתם את יצרנית הכופתאות IDEavskaya? אז יש לנו נתונים כאלה על משקל הקציצות מתבניות סיליקון שונות בסדר משקל יורד: הורסו -12.5 גרם, חלות דבש -10.2 גרם וה 24 מושבים שלך - 8 גרם.

והמדים הלבנים הקטנים שלי..5 גרם!

הזמנתי טופס של Koloboks Bekker על אוזון, אשר עבור 64 חתיכות. ואז אני אשקל גם חתיכה אחת

[אם לוקחים בחשבון נתונים מ הלן, אלנה, אנו מציגים נתונים מלאים על משקל כדורי הבשר בתבניות סיליקון שונות בסדר משקל יורד:חורסובסקאיה - 12.5 גרםחלת דבש -10.2 גרםמ 333, חדר עם 24 מיטות - 8 גרםמאת ב] הלן, 35 מושבים - 5.2 גרם]

אם לוקחים בחשבון נתונים מ הלן, אלנה, אנו מציגים נתונים מלאים על משקל כדורי הבשר בתבניות סיליקון שונות בסדר משקל יורד:

חורסובסקאיה - 12.5 גרם

חלת דבש -10.2 גרם

מ 333, חדר עם 24 מיטות - 8 גרם

מאת ב] הלן, 35 מושבים - 5.2 גרם

הזמנתי טופס של Koloboks Bekker על אוזון, אשר עבור 64 חתיכות. ואז אני אשקל גם חתיכה אחת

julia_bb, יוליה, לדיוק והפחתה של טעויות מדידה, עדיף לשים 10 קציצות על המאזניים בבת אחת. והמשקל המדויק מחושב כמשקל הכולל של 10 חתיכות חלקי 10.

אוף, קרא את הנושא. כמו בלש קולינרי. הירשם לנושא.

פוסט זה מוקדש לשתי קטגוריות של עקרות בית - פרפקציוניסטים ואלה שחסרים מקום מאוד במקפיא. אותם ברי מזל שיש להם מספיק מקום במקפיא עשויים שלא לקרוא את הפוסט.

זהו מראה עליון של שקית מיץ 2 ליטר. באריזה הקציצות-חלות-דבש מונחות בדיוק בחלות-הדבש, כלומר מקצה לקצה. איך אפשר להכניס אותו לאריזה צרה וגבוהה? אני חייב לומר מיד שלא שמתי חתיכה אחת בכל פעם בשקית במשך זמן רב. הנחתי המון בבת אחת. אֵיך?



והנה ההסבר. מה אנו רואים כאן? חלת דבש מונחת נכון בסדר גיאומטרי. בשורה אחת. בואו נזכור את המשפט האחרון. ותסתכל שוב בתצלום הראשון ושימי לב שיש שלוש שורות של קציצות בשקית.



ובכן, הנה, אני מקווה, העיקרון של ערימה בשורות בסדר גיאומטרי כבר ברור.



למי שעדיין מבולבל, חתכתי עוד שקית של שני ליטר (הפעם שקית חלב מפוסטר עמוק) והשתמשתי בה כמו כדור. זה דומה לאופן שבו אנו גורפים אפר מהכיריים בכף תנור. הנה, לאחר ערימת שורה אחת של קציצות, לוקחים שקית ריקה של 2 ליטר. החבילה לא שווה את זה, אלא שקרים. בשקית שכיבה הניחו בזהירות את הכף המאולתרת שלנו עם קציצות בערימה, כך שה"סקופ "שלנו ילך לתחתית.ואז אנו מטים את התיק שלנו 30-45 מעלות מהאופק, מתחילים להוציא לאט את הכף, ובהשפעת החלקה וכוח המשיכה, קציצות הבשר מחליקה בזהירות רבה ונערמות בשכבה הראשונה בסדר גיאומטרי למהדרין. מניחים את השורה השנייה והשלישית של קציצות באותו האופן. הכל!

בשקית של שני ליטר של מיץ דוברי, כללתי 137 קציצות (לא מלא 4 צורות של "חלת דבש", 11 קציצות לא התאימו מהצורה הרביעית). אני חולם לקבל חבילה דומה של קיבולת גדולה, אבל יש לי עוד לא נפגש.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, מגניב!! אלצ'קה, תודה על העצה שלא תסולא בפז!

אליה, השתגע! זה לא זורח עבורי, אבל אני בהערצה מחוכמתך !!!!

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלצ'קה, יש לך כדורי בשר כל כך יפים, מקום אחסון טוב.
בישלתי מרק, התברר שבמקום אחד 3 חלקים לא היו מלאים, הוא לא מילא היטב את המיכל. ואת הבשר הטחון היה צריך לגלגל דרך גרד דק, אין לי ממוצע.
הנכד ביקש מרק עם קציצות ואטריות, וכל כך מהר הכל התבשל, יצא טעים.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, נטליה, נרות, יוליה, תודה!

francevna, הכל, ניסיון הוא רווח, מהניסיון השני או השלישי כבר ניתן למלא את הטופס בחוזקה.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אליה, כמו תמיד סופר !!!!
אחרי הכל, תמיד יש מעט מקום ...

[מוּקרָם]

מוּקרָם , אליה, אני בהערצה מוחלטת. תודה על הייעוץ בנושא הקפאת אחסון.

מדדתי 64 תבניות סיליקון כחולות. 10 חתיכות שוקלות 191 גרם, כך שקציצה אחת שוקלת 19 גרם.

[כרך]

כרך, טומוצ'קה, תודה רבה על הבדיקה! זה איזה משקל רציני! בדיוק מתאים לקציצה! במרק, קציצה כזו תהיה עסיסית יותר, טעימה יותר. והצורה היא חצי הכדור אך או חרוט מאורך? אם ניקח בחשבון את הנתונים שהזנת, נרשום

טבלת משקל מורחבת חדשה של קציצות בתבניות סיליקון שונות בסדר יורד:

מ כרך, חדר עם 64 מיטות - 19 גרם

חורסובסקאיה 18 מושבים - 12.5 גרם

חלת דבש 37 מושבים - 10.2 גרם

מ- Nata333, 24 מושבים - 8 גרם

מ הלן, 35 מושבים - 5.2 גרם