Multibaker Redmond (הקריקטורה שלנו) - שיתוף חוויות ומתכונים

בתולה, התקשרתי אתמול לגבי הנישואין. ועכשיו החלטתי להבהיר איתך אם הם חייבים לי נקודות איזה חוט להקצות, אחרי הכל, זה המשקוף שלהם! הילדה בטלפון אמרה שלא.

אירינה, ברגע שמסרתי את המכשיר, מצאתי מיד 200 נקודות בחשבוני האישי. ואגב, אחרי שעברתי את המיקסר הפלנטרי קיבלתי גם 200 נקודות))

והם לא ממש עונים בטלפון)))

לקחתי את הוופלים ההולנדיים שלי, הם אפורים.
וזה מה שגיליתי בחנות רדמונד מולטי קוקר רדמונד RMC-02 # 3956

התפעלתי מהקריקטורה הגדולה. נאה, הידבקות. מבריק כמגף פטנטים. ליטפתי.

[Cvetaal]

Cvetaal, סבטה, תודה! אני מקווה שכשאחזור אקבל גם נקודות)

האם הם חייבים לי נקודות איזה חוט להעניק

זה כל כך מקובל עליהם כתירוץ.

מבחינתי הם מרבים לזרוק נקודות. ברגע שביצעתי הזמנה, אך ההזמנה בוטלה (הספק לא היה בסחורה), ולכן הם מייד השליכו לי נקודות כמתנצלת.

אבל וויקולינה כתבה שהכל בסדר אצלה עם שחורים.

לא נותר למה לקוות.

אלי 1 כתבה לי בשאלה אישית "האם הלוחות של רב-האופה רדמונד מתאימים לטפלק", מכיוון שהמגירה שלה מלאה, אני עונה כאן "לא, הם לא מתאימים, הדבר הראשון שניסיתי למדוד"

היום קיבלתי את הקריקטורה החדשה שלי מהאוזון - הדגם ה -602. הם הורשו לבדוק בנקודת ההנפקה - הכל התגלה כשורה, הלוחות אפורים.

ולקחתי את האופה השני שלי. אני אעביר את הראשון לתיקון. עכשיו בשנת 614 יש עדיין וופלים בקש. פאנל 9.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק, Nastyush, ומה השקע הפופולרי ביותר שלך?

הניסויים שלי בבצק עלים (שמנת עלים רסטוריה). אני אוהב את זה))

ויש לי בייגלה של בצק וופל מהפורום

[Cvetaal]

היום אפיתי וופלי לחם על צלחות הולנדיות. אני אוהב את זה.
היא הכינה את הבצק שלה, יש מפרק קטן. כאשר הוופלים שלי נותרו להתקרר על הרשת, הם התרככו מעט.
כך:
100 מ"ל קמח חיטה פרימיום
50 מ"ל קמח שיפון קלוף
1 כף. l. זרעי פשתן, שטחנו בעבר במטחנת קפה והושרו ב 2 כפות. l. מים קרים (זה מחליף את הביצה)
מלח לטעימה
1-1.5 כפות. l. שמן זית
לקחתי כל כך הרבה מים כדי לקבל עקביות של שמנת חמוצה.

על חשבון זרעי פשתן. אני מאמין שהוופלים שלי נרפו בגלל הכמות הגדולה של זרעי הפשתן וכמות הקמח הקטנה. עלינו לחפש יחס.



Cvetaal, סווטה, האם האגוזים קשים או רכים מהבצק הזה?

זמן חביב ביום. בעלי נתן לי גם ריבמונד 601 רב-יצרנית בתחילת הקיץ, הוא אפור. הלוחות גם הם אפור כהה, ולא שחור. לא מצאתי מיד את הנושא הזה. באופן כללי, היא עברה את יאנדקס. אני משתף את התוצאות שלי.

וופלים של בננה וקוטג '.

וופלים וינה ...

[נסטסיה 78]

נסטסיה 78איזה וופלים זהובים !!!!! ואיזה סוג בצק?

[Cvetaal]

Cvetaal, סווטה, האם האגוזים קשים או רכים מהבצק הזה?

סווטה, האגוזים הפכו פריכים וטעימים מאוד, בכלל לא קשים, קשים יותר מחול)

לביבות קישואים ללא קמח ...

וופל גזר-תפוח-שיבולת שועל ...

לביבות קישואים ללא קמח ...

נסטיה, הכל כל כך מעורר תיאבון (מה שאומר טעים ויפה), ואיפה המתכונים !!!!!?

אפיתי בייגלה מהמבחן הזה, אני עדיין לא יודע להכניס קישורים
2 ביצים, 300 גרם. קמח, 250 חלב, 0.5 כוסות (אבל לקחתי קצת פחות) סוכר, 60 גרם. חמאה, כפית אחת.אבקת אפייה, אני תמיד מוסיפה קורט מלח, אבל זה לא היה במתכון. אפיתי 5-7 דקות, פשוט הסתכלתי על הסומק.

כריכי חזיר וגבינה ...

כריכים עם סלמון קוהו ולחם דגנים מלאים.

כריכים עם פרמזן ונקניק מעושן ...

צינורות חלב מרוכז ...

וופל שוקולד...

עוגיות מילדות סובייטית ...

עוגיות "ריבקי" עם גבינת פילדלפיה ושוקולד צ'יפס ...

אגוזים מתוקים רכים מבית אלנה בו ...

וופלים בלגיים עם מים מינרליים ...

וופלים מלאים - פשתן ...

לחם וופלים רזים ...

וופלים דלעת מלאים ...

חיטה - לחם שיפון ...

וופלי לחם ...

סופגניות שוקולד ...

וופלים ספוגיים ...


עוגות דגים עם שוקולד נוזלי בפנים ...

ובכן, נראה שהכל ... משהו כזה ... אולי מישהו יקבל השראה מהתמונה.
בנות, אני בהחלט אענה על כל השאלות שלך קצת אחר כך. חייבים להכניס את הבנים למיטה ...
אחרת הדירה תפוצץ ... החותרת נוראית. אמא נמצאת ליד המחשב.

[אנסטסיה]

אנסטסיהכמה בסך הכל! תודה על הצילום, הדגים הם כמו אמיתיים! נצטרך לקנות לוחות

[נסטסיה 78]

נסטסיה 78, ובכן, איך אתה לא יכול לקנות מולטי בייקר כאן?! יצירת מופת אחר יצירת מופת.
תודה על התמונות.

באופן כללי, כמובן, רעיון נהדר עם האופה הזה. כל הכבוד המפיקים.
אני פשוט לא מקבל את הרוב, אבל מי שיש לו תינוקות, דוק מאוד מבוקש.

ואני משחק עם לוח הפיצות כל יום
זו פיצה על יולין בצק ללא שמרים על קפיר לעוגות מהירות ופיצה , יצא פאי פיצה כזה שופע, אבל הוא נאפה איכשהו מהר מאוד, אפילו לא הספקתי לזהות את הזמן, משהו בערך 6-7 דקות מההפעלה



זה התחתון


על בצק שמרים לפיצה, הוא נאפה 13-14 דקות, מסתבר פיצה על בצק דק עם תחתית פריכה, לקחתי 90 גרם בצק למנה אחת
זה עם נקניק



וזה עם פטריות מוצרלה


אבל עם השרלוט יצא פנצ'ר קטן, נשרף, הבצק מתוק, אז אם אתה אופה אז אתה צריך לשים סוג כלשהו של מצע


התחתית הייתה מטוגנת, בתמונה התברר איכשהו כהה יותר, למעשה זה לא היה כל כך מפחיד וזה היה אכיל מאוד

[win-tat]

win-tat, טניה, פיצה מדהימה התבררה.
אין שום דבר חם מפאנלים כמו זה.
ובכן, בתוספת המשולשים.
גדול!

ואני משחק עם לוח הפיצות כל יום

Tanyushaaa, יופי של העוגות והפיצות שלך - אין מילים! : בראבו: הסתכלתי על משהו היום בשקע ה"גריל ", הבנתי שגם אני צריך" פיצה "!!! שרלוט בגזרה יצאה נפלא !!

[ריטה, יולצ'קה]

ריטה, יולצ'קה, תודה !
הפאנל מגניב, הפיצות מאוד אהבו את התנור, לאחד או שניים (כדי לא לאכול) בסדר
הכנתי שרלוט לביצה אחת, לצורך העניין, אבל יצא טעים מאוד, כנראה שחשפתי את זה יתר על המידה, אבל באופן כללי זה מתחמם מאוד מלמטה.

[נסטסיה 78]

נסטסיה 78, ובכן, איך אתה לא יכול לקנות מולטי בייקר כאן?! יצירת מופת אחר יצירת מופת.
תודה על התמונות.

זה בהחלט יצטרך להחליט על רכישה.
נסטיה, תמונות נהדרות, רק כאן יהיו מתכונים באולפן

[win-tat]

win-tat, טטיאנה, כמה נחמד שיחקת היום.
ריטוסליה, יוליה ק, ואמרתי לך ששקע פיצה הוא דבר הכרחי בבית.
אני משוגע מהשקע מהמחשבות הגדולות. ועל זה אקשור את זה עד שיגיעו הונג קונג.

[אירישה]

אירישה, תודה, עזור לעצמך! אני כבר אפיתי אותם כל כך הרבה, זה כל כך נוח, טרי כל פעם, והמנה בדיוק כמו שצריך, אחרת תאפה גדולה ולא תרד.
סבטה גנוכן, שיחקת מספיק תהילה

[ממוסי]

ממוסי, וופלים אפויים מ"ריאות "מאנה על גבי לוחות דקים, אלה שהרגו את קלואר עם עמילן? בפאנלים ההולנדים הם בדרך כלל תקועים. על צינורות דקים, הם הוסרו תמיד רק מהלוח העליון. איזשהו שטויות ...

ונראה שגם המולטי-בייקר החדש שלי נאפה בצורה לא אחידה. צד אחד תמיד חזק יותר. יש צורך לתקן את השבור. נכון, החבר'ה הבטיחו חודש .. אני אהיה שם לתנור נקודתי

[אנסטסיה]

בפאנלים ההולנדים הם בדרך כלל נתקעו. על צינורות דקים, הם הוסרו תמיד רק מהלוח העליון. איזשהו שטויות ..

אנסטסיה, את ילדה אמיצה, ריטה ואני הרווחנו כאב ראש כזה מהוופלים האלה, לא הייתי מעז לגלג על הקריקטורה ככה
אבל אני לא מבין, באף ביקורת אחת אין על הדבקת צלחות, רק משום מה יש לנו סיפור כזה

בנות, קראתי על ייסורי העמילן שלך ואני חוששת לענות את הסרט המצויר.
אבל אני רוצה לומר לך, היה לי ברזל וופל לוופלים דקים, סוג של קובאן. אפיתי בו שוב ושוב וופלים, שם הבצק הכיל רק עמילן ומרכיבים אחרים וללא קמח. הוופלים היו פריכים וטעימים. שום דבר לא תקוע, שלא לדבר על בחוזקה. נתתי את ברזל הוופל הזה לנכדתי כדי שהיא תוכל לאפות את הוופלים האלה לעצמה. יש לה צליאק, היא לא יכולה לעשות שום דבר אחר.

בנות, אפיתי את הוופלים הקלים האלה, אם כי על צ'יפס, לקחתי עמילן תירס, שום דבר לא תקוע ולא ריבה את ברזל הוופל.

[אל תשתמש]

אור, אז העובדה היא שמנא אפתה אותם בקלואר. ברזל הוופל של ריטה היה תקוע למוות, בקושי הרטבתי את שלי ושטפתי את שלי, אבל יש לנו גם קלואר וכבר כתבתי, ההוראות אומרות אל תשתמש עֲמִילָן

[win-tat]

win-tat, לקלואר יש גימור מוזר.
האם גם הקריקטורה שלנו נדבקת?

אפיתי בו שוב ושוב וופלים, שם הבצק הכיל רק עמילן ומרכיבים אחרים וללא קמח. הוופלים היו פריכים וטעימים. שום דבר לא תקוע

בהחלט יכול להיות ...
מי יודע, אבל קלואר שלנו דבק יחד על הוופלים האלה.
אולי צירוף מקרים. אבל אני לא אסתכן בזה יותר ... זו האפייה שלהם. היה צריך לקרוע את הפאנלים !!!
באופן כללי, אני יכול רק להאשים, ואלה הוופלים שלא אעשה. הרי תנין קלואר התאושש מהם. ושלי ~ ​​לא. יש עוד משהו מצופה.

[גנו]

גנו, מקלות, להולנדית עד מוות, לא קריטי לוופלים דקים, אלא מקלות

כבר כתבתי, ההוראות אומרות לא להשתמש בעמילן

כן! אני מאשר! יש אזהרה כזו!

[המתכון לוופלים וינאים מספר המתכונים שלנו:]

המתכון לוופלים וינאים מספר המתכונים שלנו:
קמח חיטה - 350 גרם.
חלב - 200 מ"ל.
חמאה - 150 מ"ל.
ביצים - 3 יח '.
סוכר - 100 גרם.
אבקת אפייה - 10 גרם.
מיץ לימון -5 מ"ל.
קורט מלח.
המשפחה אהבה את הוופלים. אלה היו הוופלים הראשונים שלי, מבחן בעט, כביכול ...

בן ממש אהב וופלים וינאים שוקולד, לקחתי את המתכון מהאינטרנט, הם התבררו כמוצלחים.
חמאה - 100 גרם.
אבקת סוכר - 100 גרם.
קמח חיטה - 10 כפות l. עם שקופית, אבל בלי פנטיות
קקאו -5 כפית בלי שקופית
ביצים - 5 יח '.
שוקולד מריר ללא חומרי מילוי - 200 גרם.

סופר טעים ויחד עם זאת ללא פגיעה בדמות - לביבות דלעת.
קישואים - 2 קטנים
ביצים -2 יח '.
סולת - 1 כף. l. עם מגלשה קטנה
קמח שיבולת שועל - 4-5 כפות. l. עם מגלשה קטנה
שמיר ירוק קטן
מלח, תבלינים.
סוחטים מעט את הקישוט אחרי הפומפיה, אך ללא פנטיות.
לאחר הוספת קמח וסולת, תנו לו לתפוח כ- 30 דקות.
משמנים את הפאנלים בשמן צמחי.

זהו אחד המאכלים האהובים עלי כשאני עוקב אחר המשקל שלי. זה גם טעים עם יוגורט!



אהב וופלים עם תזונה בננה.
בננה -2 יח '.
קורד רך שאינו חמוץ 0%
ביצה -2 יח '.
קמח תירס - 60-90 גר ', תלוי בגודל הבננות והביצים
אבקת אפייה - 5 גרם.
משמנים את הפאנלים בשמן זית.

וופל גזר-תפוח-שיבולת שועל אני לא ממליץ עליו, אפיתי אותם לבני הקטן - אלרגי, הם בלי חלבון עוף ופרה, כמעט אף אחד לא יאהב את זה.

צינורות חלב מרוכז:
חמאה -200 גרם.
חלב מרוכז -250 גרם.
ביצת עוף -2 יח '.
קמח חיטה -250 מ"ל. - זכוכית
עמילן תפוחי אדמה -250 מ"ל.
סודה - שליש כפית
מיץ לימון - לכיבוי הסודה.
גלגל את הצינור ישירות על הפאנל כשהוא חם. כשהם מקוררים, הם כל כך שבירים. בעייתי להכניס את המילוי לכאלה. כן, אין צורך בה, הצינורות עצמם מתוקים.

לגבי הכריכים, אני לא מבין קצת מה להסביר ... אני לוקח 4 פרוסות לחם, משמן את החוץ בחמאה, את החלק הפנימי בגבינה או רוטב (חרדל + מיונז או יוגורט + קטשופ או רסק עגבניות). ואז - המילוי בירקות. כמילוי - נקניק, חזיר, בשר מעושן, דג שנאפה בתנור (שנשאר מארוחת הערב), גבינה (תמיד פרמז'ן, הוא עקשן, גבינות אחרות נמסות מהר מדי ומכתים את הלוחות והמכשיר). ירקות הם בדרך כלל מלפפון חתוך דק או עגבנייה. ובכן, ירוקים, כמובן.
ואז - שקע לכריכים.

ביסקוויטים כתומים עם גבינה פילדלפיה ושוקולד צ'יפס לא ממליצים. לקחתי את המתכון מספר המתכונים מרובי האופים. לא אהבתי את הבצק, איזה גומי. שבבי שוקולד נשרפים במגע עם הלוחות.

אבל אהבתי את זה מאוד קאפקייק בצורת דג... מיוצר עם שוקולד נוזלי בפנים, המתכון בנושא שלך וריגול! יצאו קאפקייקס קלאסיים מגניבים! סופר טעים! אבל הזרם לילדים ... מבחינתי הוא עתיר קלוריות מדי. ניסיתי ביס ואז נחנקתי רק מרוק ...
תודה למחבר ;-)

אגוזים רכים מתוקים אפוי לפי המתכון של אלנה בו. לקח את המתכון באתר שלנו. פגע במנוע החיפוש, תמצא אותו. הם ממש רכים, לא מתקשים.

טעים מאוד דלעת וופלים מלאים. ולא מאוד מזיק לדמות ...
חלב - 250 מ"ל.
מחית דלעת (אפיתי את הדלעת) - 120 גרם.
שמן צמחי - 3 כפות. l.
קמח חיטה -120 גרם.
קמח מלא - 180 גרם.
אבקת אפייה - 2 כפית.
ביצה - 1 יח '.
סוכר - 3 כפות. l.
מלח - 0.5 כפית.
ונילין - על קצה הסכין
פטיש קינמון 0.5 כפית
אגוז מוסקט מגורד - קורט.
עם דבש ותה, זה פצצה!

מתכון לסופגניות שוקולד:
קמח חיטה - 65 גרם.
אבקת אפייה - 0.5 כפית.
מלח - קורט
קקאו - 1 כף. l.
סוכר - 50 גרם.
ביצה -1 יח '.
שמנת חמוצה - 3 כפות. l. בלי שקופית
ונילין לפי הטעם
שמן צמחי - 2 כפות. l.
לא הוספתי שוקולד צ'יפס.
נאכל בישיבה אחת.

וופלים של ביסקוויט לקח מהאתר שלנו. לא אהב את זה. הם לא טעימים כמו ביסקוויט, אלא כמו לביבות. אתה יכול לאכול חם, אבל לא בא לך לאכול קר. הם לוקחים הרבה זמן לאפות, הם דורשים להפוך אותם ולאפות אותם. המאמצים נפלו.

מתכון הוופלים של הונג קונג, לקח את הסרטון מ- youtube.
אין לי קובץ וופל מהונג קונג, אז אפיתי בחותכן עוגיות. הבן אכל הכל ביום הראשון. את הווניל עוד לא אפיתי, אבל אני משתף את המתכון לשוקולד, מכיוון שהוא טעים.
ביצים - 3 יח '.
קמח -320 גרם.
מלח 9 גרם.
עמילן -100 גרם.
אבקת אפייה -30 גרם.
סוכר -150 גרם.
מים - 375 מ"ל.
חלב -375 מ"ל.
שמן - 168 גרם.
קקאו - 112 גרם.
מסתבר הרבה. אתה יכול לעשות חצי מהמנה. אם יש לך זרבובית, אתה יכול להוסיף לבצק שבתוך הכדורים חתיכות של סניקרס או שפע, שוקולד לבן או שזיפים מיובשים.
כשהוא חם הוופל עטוף בקונוס ולאחר הקירור מכניסים אליו כל מיני חומרי מילוי - קצפת, פרוסות קלמנטינה, בננות חתוכות לגלגלי קאמי, אגס חתוך לקוביות, כל גלידה.
מעל הכל ניתן לפזר קוקוס, שוקולד מגורר, מרשמלו.
ניתן להוסיף תוספות נוזליות גם לוופלים כאלה - שוקולד, פירות, קרמל.


העוגיות של אמא מילדות סובייטית... בנות, אמא שלי אפתה לי את העוגיות האלה כשהייתי עדיין קטנה מאוד. פעם היו צורות משולשות כאלה בצורת פרח. הם חוממו מעל תנורי גז, התהפכו. אמא לקחה את המתכון ממגזין סובייטי ישן. זו עוגיית הטעם saaaaaaaaay אי פעם! לא טעמתי שום דבר טעים יותר. הפוך את זה לחד משמעי! הסרט המצויר שלנו זורם מהר מאוד ולא צריך להפוך שום דבר!
ביצים 3-4 חתיכות
סוכר -1 כוס
קורט מלח
סודה - שליש כפית
חמאה - חבילה אחת
עמילן -1 כוס
כוס קמח -1
הבצק מסמיך במהירות, אך זה לא קריטי. פשוט יותר קשה לשים אותו על השקע לקראת סוף האפייה.
אני כל כך שמחה שמצאתי את המתכון הזה במחברת הישנה של אמא שלי.

ובכן, האחרון מתכון שאני בהחלט ממליץ לכולם!
וופלים לחם מלא וזרעי פשתן! אופציה נהדרת במקום לחם לארוחת הבוקר!
קמח מלא - 120 גרם.
קמח פשתן - 110 גרם.
ביצה -2 יח '.
אבקת אפייה -5 גרם.
חלב - 400 מ"ל.
שמן צמחי - 24 מ"ל.
קורט מלח.

אפייה מאושרת לכולם!

וופלים לחם מלא וזרעי פשתן!

נסטיה, האם אתה צריך לרדד אותו לפני שמניח את הבצק על הלוח?

אני מפרסם את התמונות שהובטחו, עד כה ללא "התרברבן", הגעתי רק לבית ...

אולנקה, לא. לוקחים את הבצק עם כף. כף גדושה אחת במרכז כל אזור וופל. השתמש בצלחת וופל עבה.ואז השתמשו באותה כפית כדי לחלק את הבצק בעדינות באופן אחיד. הוופלים טעימים יותר. אופים מנה אחת במשך 10 - 12 דקות. קראנץ 'טרי, נושא - מתרכך. אבל עם גבינת קורד ועגבנייה - כריך נהדר! אין צורך בלחם!
הבצק יתגלה כעבה מאוד, הייתי אומר - מהודק.

[באופן אותנטי]

למי יש פאנל פיצה, ולוח חביתה ~ באופן אותנטי האם הם שונים לעומק, בנות?
בכושר אני רואה ~ חביתה סגלגלה ...
פיצה אוזון ~ אפור? מי הזמין שם?

[ממוסי]

ממוסי, נבדלים בערך 2 מ"מ. לפיצה יש מדף לאורך הקצה (ועומק התבנית הוא 9-10 מ"מ), לחביתה יש חריץ כמעט עד לגובה העליון (12 מ"מ).
לא טוב במיוחד, אבל נראה שההבדל ניכר.

אלה הוופלים ללא גלוטן שהכנתי. אופים בבת אחת בשתי קריקטורות.
🔗
והנה שתי כיכרות מאותו בצק על בר הפיצה.
🔗

נראה שהצלחת השחורה שלי לוופלים עבים מכוסה.

שתי כיכרות מאותו בצק על פיצה בר.

נהדר, חתכו אותו לאורך - כמו ש"הגיבנים "שנרכשו

נראה שהצלחת השחורה שלי לוופלים עבים מכוסה.

אֵיך? האם הציפוי מתקלף?

[קובאבה 1]

קובאבה 1, הציפוי לא התקלף, אבל הוא נדבק כל כך טוב. אנסה לבדוק בדיקה נוספת. נכון, יש לי אפור כזה. אז אני לא עצוב במיוחד, רק קצת פוגע.

[גנו]

גנו, סבטה, התגעגעתי למשהו, מדוע כיסוי לוח הוופלים עצמו?