פודינג אורז של בישול איטי

פודינג אורז של בישול איטי

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
אורז עגול	100 מ"ל
חלב	600 מ"ל
סוכר, סוכר וניל	טַעַם
חמאה	אופציונאלי

שיטת בישול

• אני מכין פודינג חלב אורז 1: 6 בשיטת * אמבט מים *.
• 1. אעקר סיר זכוכית שבתוכו אבשל פודינג, לאחר ששפכתי עליו מים רותחים.
• 2. אני מודד חלב קר, שוטף את האורז המדוד על מסננת למים נקיים ומכניס אותו לסיר.
• 3, הניחו את הסיר בקערת הבישול האיטי ובזהירות, לאורך הצד של הקערה, שפכו מים קרים עד לרמת האוכל בסיר.
• הנחתי את המכסה על הסיר ואת המכסה על קערת הכיריים האיטיות.
• 4. אני מבשל 3 שעות ב- HIGH, מערבב אחרי 2.5 שעות.
• 5. מתבלים את הפודינג המוגמר בסוכר, סוכר וניל, חמאה אופציונלית.
• נתתי לו לעמוד כשעה ומגיש אותו לשולחן

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

גָבוֹהַ

הערה

אני מבשל גם מנה גדולה של פודינג בקיץ.
1 כוס אורז ו 6 כוסות חלב, מבשלים ישירות בקערה באותו אופן.
אני שופך אותו לקערות, מכסה אותו היטב בניילון, ממש מעל הפודינג ומכניס למקרר.
מנה מעולה בחום.

מתכונים דומים

פודינג דייסות אורז (טניוליה)

פודינג לחם עם שקדים ושוקולד לבן (julia007)

פודינג חג המולד באנגלית (מתכון מהאנציקלופדיה הקולינרית של Laroussé). התאמה לסיר לחץ מרובה-ביצים Oursson 5005. (ריאות ריאות)

פורסם ביום שישי 10 בפברואר 2017 17:26

פודינג בתחילת ובסוף הבישול.

תודה על המתכון. אני לוקח את זה.
יש בדיוק סיר זכוכית כזה למיקרה. אידיאלי עבור 213.