שמנת חמוצה חמוצה עם פירות יער

[נלצ'קה]

ללוש מסה הומוגנית אלסטית.

נלצ'קהואת ללוש את הבצק במיקסר או ידיות?

האם יש לישה מהירה חשובה כאן, או שאתה יכול לערבב את הבצק כמה שאתה אוהב?

לטעמי שמנת חמוצה טעימה בהרבה, המילוי התגלה כה שמנמן.

פשוט התכוונתי לעשות זאת עם יוגורט ...

יולנקה, ובאיזה סוג שמנת חמוצה השתמשת?

אינוסיה, ראשית אני משתמש בווים של יצרנית כדי לאסוף את הבצק לערימה, ואז מערבב אותו עם הידיים לא הרבה זמן!
סליחה שאני בעבודה, הטלפון נתקע

אינוסיה, ראשית אני משתמש בווים של העכבר כדי לאסוף את הבצק לערימה, ואז מערבב אותו עם הידיים

ב! זה בדיוק מה שעשיתי! הבצק כל כך נחמד ... פשוט חזרו על הגרד ברגליים, אבל אתם חייבים להשתעמם.
ושם, אתה מבין, נליה עדיין עושה משהו מעניין ...

[ימי]

ושם, אתה מבין, נליה עושה משהו מעניין ...

ימי, כבר נאוויילה

פאי אוכמניות לקפה

Nelechka, מגניב מאוד! מרחתי את כל הבצק לפי נפח התבנית וסגרתי אותו בקלות במילוי. לקחתי את ניזוחה מהמאפה הקצר, ואז לפי המתכון. ב!
אפוי בטריסטאר.

[ריטוליה]

ריטוליה, התבררה גבינת קוטג 'בריאה

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטואל, וזו הצורה שדומינו היא? והאם זה בשיעור מלא או אחד וחצי? מעוניין למלא ... סקוקו ומה ...

[נטול]

נטול, תודה, רודנול!
אולנקהכן, הטופס הזה, שהוצג. עשיתי הכל עד תום. הכנתי את בסיס המאפה הקצר עבור 1.5 כוסות קמח, והחלק העליון היה הכל Nelechkinaובכן, מעט עם סוכר, גבינת קוטג ', כדורים מפנקים בתהליך.
למעשה, זה מאוד מגניב. המילוי היה גן החיות, כמו שכתוב על האריזה + עמילן התירס התגלגל על ​​ידי האנטו.
טעים מאוד!!!

כן, ריטואל, תודה! מחר אני ממש בעקבותיך בטריסטארצ'יק ואני הולך לבעוט! אני מחדד שיניים על העוגה של נלקקין כבר הרבה זמן - אני תוהה איפה לעשות את זה! עכשיו החלטתי ...

ריטול, כבר שיבחתי את הגבינה בנושא אחר, אבל tuut חתך וואו, הוא ניצח אותי! אתה חכם, לא תגיד כלום, מארחת, שיחקת וקיבלת תוצאה נפלאה.
והיום גם שיחקתי, אבל אפילו הנשמה שלי מרגישה שזה לא מאוד מוצלח, שווה להתקרר, אבל אפילו המילוי עדיין רך.
ראשית, החלטתי לנסות להכין גלידה עם גלידת משמש, ובכן, שמתי אותה קצת יותר מדי, בתוספת כמה פטל ומעט דומדמניות שחורות.
ואז היא מיהרה למלא אותה, שמה 340 גרם גבינת קוטג ', ובביטחון מלא שיש לי צנצנת שמנת חמוצה. ואני מוציאה אותו מהמקרר, ובעלי כבר פתח אותו וחצי אותו, בקושי גרד 200 גרם. אני חושב שאוסיף מעט קרם, וקרם 10%, נדיר. עכשיו אני חושב שלשווא דיללתי עם שמנת. יתר על כן, במקום קמח ניסיתי לשים פודינג ... רציתי למזוג לפחות כף קמח ולא מזגתי אותו, קיוויתי לעמילן ולפודינג ישקי. עכשיו אני מסתכל על האמצע של העוגה, שהיא רכה, היא עשויה לקפוא עד הבוקר.

[נילה]

נילה, Nelechka! הפאי שלך הוא קרוב המשפחה הקרוב ביותר של עוגת גבינה. בעיקרון, זו עוגת גבינה. בשנות השמונים הכנתי לפי המתכון של אישה גרמנייה מהרפובליקה הדמוקרטית הגרמנית. אז עדיין לפעמים מלמעלה, אי שם לקראת סוף האפייה, היא קישטה בלבנים מוקצפים ואפתה עוד קצת. זה יצא יפה מאוד

אוליה, הבסיס מהבצק בעוגת הגבינה שונה לחלוטין, אבל כן, זה כנראה דומה.
חלבון ביצה מוקצף יכול להיות רעיון טוב, אבל לא שתיתי אותו.

[נילה]

נילה, תודה על המתכון. אפוי עם אוכמניות קפואות, מאוד. והבצק, כך נראה לי, בדרך כלל מאוד תכליתי. אני אוהב את הבצק על בסיס גבינת קוטג ', וזה גם ללא סוכר. כך שניתן להשתמש בו לפשטידות לא מתוקות, עם בשר, למשל.
והרכב הבצק פשוט מאוד, ותענוג ללוש אותו.

[גלינה]

גלינה, ותודה על אמון במתכון, אפיית הגבינה והבאתם במקור להגיש תלונה
כן, הבצק מאוד תכליתי. לדוגמא, בעתיד הקרוב אני מתכנן להכין את הבסיס הזה מהבצק, ואת המילוי עם גבינת גבינה מומסת ושמפניון. כמובן, הייתי מאוד רוצה עם פטריות אמיתיות, אבל עם זה יש לנו מתח (((((

אני מדווח ומודה לך מאוד. אפוי בטרקלין.
אולי לא יפה, אבל טעים מאוד

[אלנקנה]

אלנקנהובכן, למה לא חמוד, חמוד מאוד.
והכי חשוב, אהבתי את הטעם!
כל הכבוד Klatronic, מה שאומר שאפשר לאפות בו שמנת חמוצה.

והרכב הבצק פשוט מאוד, ותענוג ללוש אותו.

בתוך, ואני חושב שכן! אפיתי אותו, נלצ'קה, אוי-אוי-טעים מאוד! והבצק רך, נלוש ממש בדקה אחת - תחילה בכף ואז אחר ידיות. והתברר כל כך טוב שנמתח ממש בצורה עם הידיים - עשיתי את זה בצורת 28 ס"מ, עדיין שפכתי קורט מלח וממש קורט סוכר. הנחתי את הדובדבנים מהמקפיא - וביוגורט המוזג + שארית שמנת חמוצה = 270 גר '. וגבינת קוטג '200 גרם - די מספיק בשביל טריסטאריק. תודה רבה על המתכון! אני מצרף את התמונות - איך קיבלנו את זה מהטאבלט.


[

[אנאווי]

אנאווי,
אולגה, זה נחמד לקרוא ביקורות כאלה, ואפילו עם דוח תמונות! תודה !

הייתי עם דוח, אבל בלי תמונה, בגלל שהתברר שזו ביזיון טעים, מילאתי ​​אוכמניות בלב ובמקום קמח הייתה חפיסה פתוחה של פודינג שוקולד, כל היופי הזה נכנס לג'רדי ממש בקצוות, באופן טבעי עלה ונדבק לראש, ואז הוא נדבק בבטחה, באופן כללי, עדיין יופי, אבל טעים, רך, מתוק בעיניי, למרות שהבצק ללא סוכר. בפעם הבאה אנסה את זה בתנור. תודה.

[נליה]

נליהקראתי וזה טעים לי כל כך !!! אני בהחלט אעשה את זה ואשחרר את זה אחר כך. אני אוהב הכל עם גבינת קוטג '. תודה על המתכון!

[נטליה]

נטליה, העיקר שזה יצא טעים. ותוכלו לעבוד על יופי אחר כך. גם אני לא הסתדרתי עם הפודינג, אבל יכולות להיות סיבות אחרות.
אוליה, אני אחכה לדוח שלך.

[נליה]

נליה, תודה על המתכון, הכנת את השמנת החמוצה שלך, אבל עם תפוחים. הכל עבד מצוין. עשיתי את זה בשולחן עבודה עם מכסה של מייבש אוויר. למרבה הצער, לא הספקתי לצלם, הגיע שכן, ואז הבן שלי, ובכלל, אין מה לצלם. כן, ובמקום גבינת קוטג 'בבצק שמתי מעט עוגות קורד מזוגגות מיושנות, חשבתי שיהיה טעם שוקולד, אבל לא היה טעם שוקולד, אבל הבצק התגלה כהה. שוב תודה, אני אעשה יותר, קצת כמו פשטידת צבטאייבסקי, אבל שלך יותר מגושם, ולכן יותר תזונתי!

[נליה]

נליה, היום אני עדיין אפיתי עוגה, אבל שוב בנסיכה. החלק העליון עלה מאוד, עד למכסה עצמו, אך לא נשרף, הוא החזיק פחות בזמן והעוגה התגלתה רכה. הנה, הפעם הצלחתי לצלם. עוגה טעימה, קלה! תודה על המתכון!

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּהובכן, למה לך?
אני מאוד מרוצה מכך שכל המשפחה ואפילו שכני אהבו את העוגה שלי מאוד. אבל לצערי כן ... זה נגמר מהר מאוד
מרינה, אני רואה שהמשפחה שלך מכורה ביסודיות לשמנת החמוצה הקורדית הזו, וכבר בחרת באלגוריתם האפייה שלך! תודה שהבאת לי חתיכה מהעוגה שלך הפעם.

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

מזל טוב על ניצחון ראוי, הכנתי את העוגה הזו, אהבנו אותה מאוד, טעים מאוד.

[נילה]

נילה, נליה עם מדליה! מזל טוב!

אני מאחל לך השראה!

נליצ'קה, עם מדליה עבורך!

נלצ'קה, מזל טוב!
פרס ראוי היטב למתכון הנפלא הזה!

[נילה]

נילה, מזל טוב על הניצחון שלך!) אני שמחה על ארצתי)

[נילה]

נילה, נליה, מזל טוב על המדליה

[נילה]

נילה, עם ניצחון !!!!

[נילה]

נילה, Nelechka עם ניצחון ו myadalka!

נלצ'קה, אבל הייתה לי תחושה מוקדמת כזו ... מזל טוב יקירי !!! המשך עם העבודה הטובה!

[נילה]

נילה, עם ניצחון. אפיתי את הפשטידה הזו, אבל לא דיווחתי, רציתי להצטלם, אבל לא היה לי זמן, הם אכלו את זה כל כך מהר.

נליה, מזל טוב על המדליה!

נלצ'קה, מזל טוב על המדליה! הכינו עוד מתכונים כאלה!

[נליה]

אני חיכיתי! חיכה! מתי תהיה מדליה?! והנה היא כל כך ראויה!
נליה, Nelechka! עם מדליה! חדש לכם, השמש, ניצחונות ויצירות!

נלי, מזל טוב על המדליה!
תנו עוד מתכונים טעימים!

נלצ'קה, מזל טוב על המדליה!

מזל טוב על המדליה שלך!
העוגה אפויה) ריחות ממריאים))
מעט דובדבן ושוקולד בפנים, בננה הועילה במילוי

מזל טוב! המתכון נפלא! אחזור יותר מפעם אחת

אה, בדיוק הגעתי הביתה, אבל הנה כל כך הרבה מזל טוב!
תודה לכולכם שהערכתם את המתכון שלי ובירכתם אותי על המדליה!
אני מאוד מרוצה שמתכון כל כך פשוט הגיע לאנשים, קיבל הכרה וישמח את המשפחה שלך!

נלצ'קה, מזל טוב על המדליה !!

[ג'ינר]

ג'ינר, אלה וריאציות של שוקולד וגם דובדבן, ואפילו בננה!
זה צריך לצאת טעים מאוד ולא רגיל!
אם זה לא קשה, חתום על מה שקורה! מעניין מאוד))))

[נלצ'קה]

נלצ'קה, עם כל ליבי עם ניצחון ראוי!
הילדה החכמה שלנו!
הורא! הורא! הורא!
עוגה נפלאה! פשוט נהדר!

[נילה]

נילה, Nelechka, מזל טוב על ניצחון ראוי! אני שמח מאוד שהמתכון שלך הוענק במדליה! באמת מגיע לו פרס, עוגה טעימה מאוד, הוא כבר אפה אותה שלוש פעמים, אהוב על הביתיות שלי. תודה!

ריטוסיה! מרינוצ'קה! תודה על המילים הטובות המופנות ליצרנית גבינת הקוטג 'שלי

נליצ'קה, מזל טוב על מדליה ראויה, כל כך שמח בשבילך. כל הכבוד, המתכון מעניין מאוד.

Vikusya, תודה גם לך על המילים הטובות: ורד:!