שמנת חמוצה חמוצה עם פירות יער

[נלצ'קה]

נלצ'קה, מזל טוב על ניצחון ראוי! אתה חכם !

[lappl1]

lappl1,
ליודוצ'קה, תודה על ברכותיך! פשוט כיסית אותי בזרים)))))
ואתה צריך ורדים!

[אוליה]

נלצ'קה, עם מדליה! שמח לברך אותך על הפרס הראוי שלך!

אוליה, אני אחכה לדוח שלך.

ובכן, הנה אני עם הדו"ח. הכל בהחלט על פי המתכון, רק דומדמניות קפואות במקום אוכמניות. הטעם מדהים! היה קל מאוד להכין אותו. תודה רבה לך!

אבל לא ... השאלה נותרה בי. היה קשה מאוד לחתוך מהקצה, זה בכלל לא נחתך. ככה זה צריך להיות? כל השאר ברור

נלצ'קה, עם מדליה לפשטידה מעולה! אנו מחכים למתכונים טעימים ובריאים חדשים!

[44]

44, תודה על המחמאות ! ותודה על דיווח הצילום.
דומדמניות שחורות טובות, אבל בדרך כלל אני מוסיפה עוד כמה פירות יער לדומדמניות שחורות. אנחנו אוהבים דובדבנים.
לגבי הבצק הנוקשה סביב הקצוות - לא, זה לא אמור להיות כך. אם לא הוספתי עודפי קמח (הבצק צריך להיות רך), אני יכול להניח שאף גבינת הקוטג 'יבשה, או שהיא נתפרה יתר על המידה בעת האפייה. כמו כן, הדומדמניות אינן עסיסיות במיוחד.
רדוצ'קה, תודה שבדקת את טמקה ובירך!

[ג'ינר]

ג'ינר, אלו וריאציות של שוקולד וגם דובדבן, ואפילו בננה!
זה אמור לצאת טעים מאוד ולא רגיל!
אם זה לא קשה, חתום על מה שקורה! מעניין מאוד))))

וזה עבד !! ארבעה מאיתנו בכל פעם לא שלטנו
שכחתי לצלם - האורחים הסיחו את דעתם
ערבבתי את הבננה במילוי - זה יצא בעדינות רבה והייתי צריך לשים הרבה יותר שוקולד - בצניעות, הסתתרתי חצי אריח בין המצע למילוי

[ג'ינר]

ג'ינראהבתי את רעיון השוקולד. עלינו לנסות לעשות זאת))) תודה על הרעיון החדש!

[נליה]

נליה, אפיתי את הפשטידה שלך היום, עדיין חמה, מיהר להגדיר אותה על צלחת, אחרת בבוקר הם יתחילו לחתוך בלעדי, אני חושש מהצורה. הקצוות התרחקו מעט מההעברה מהתבנית.
עדיין אין חתך. זה יצא מאוד עדין. אפיתי הכל בטריסטאר לפי המתכון. פירות יער של דומדמניות ודובדבנים עם עמילן רק מהוללים.

[מרינה]

מרינה, זה בסדר שיופי ההעברה סבל מעט, העיקר שהטעם לא סבל מכך. כדי להעביר ללא נזק מהתבנית לתבשיל, צריך לקרר אותה היטב. כדי שהמילוי יתמצק היטב. אך לא פעם אין לכך זמן ואין סבלנות.
תודה על הדיווח והתמונה!

כמובן, אני מבין שיש צורך להתקרר בצורה, אבל כבר לא הייתה הזדמנות לחכות.
אני מקווה שהם ישאירו לי מחר חתיכה לנסות

כמובן שהם יעשו זאת! איך עוד?

הנה חתך. טָעִים מְאוֹד.

טעים ויפה!
מריש, לא היית צריך לדאוג! אמרתי לך שהם ישאירו לך גם יצירה

נליה, לא דאגתי, אבל שמחתי שהם יאכלו את זה במהירות.

[נלצ'קה]

נלצ'קה, אין כוח לרדת! שוב תודה על מתכון כל כך טעים ובריא!

[נליה]

נליה, תודה על המתכון הנפלא! אני אופה את השמנת החמוצה שלך לפחות פעם בשבוע - והיא לא משעממת.

[דריה]

דריה, סליחה, התגעגעתי לתמונה שלך של שמנת חמוצה, לכן לא הערכתי אותה
רברנקי, עם פסים מחלקים האם הטריסטארצ'יק הזה מנסה כל כך?
נטליה, זה נעים מאוד שלא רק משפחתי התאהבה בפאי הלא יומרני הזה. מה עוד מישהו באמת אוהב אותו, והוא נרשם במשפחה

לא, זה הדשא שלי.
היא רגועה יותר מהנסיכה, אז אני אופה בה מתוק. ואני אוהב את הפסים מעל, זה נוח לחתוך לאורכם

דאשה, כנראה שהתערבבתי. אפילו חשבתי שטריסטארצ'יק מתאר פסים יפים. וזה מתגלה כעבודתו של טרבולקה. ובכן, אני בכלל לא יודע לכתוב תנורים אחרים

וזה לא מתוק.
המילוי מכיל בשר עוף, פטריות עם בצל, גבינת פטה עם עשבי תיבול. מפוזרים גבינה מגוררת מעל.
זה נורא טעים !!!!
שוב תודה על המתכון.

כלומר, המילוי זהה, אך ללא סוכר?
כמה מעניין!…
האם אין חותך? האם אכלת?

[נילה]

נילה, נליה, כמה כמעט התגעגעתי לפשטידה כזו! אנו מכבדים שמנת ושמנת חמוצה. בזמן שאני אוסף את הסימניות, אני צריך לסיים לאכול את סיסי, אבל בשבוע הבא אני בהחלט אבשל ולהתפאר. תודה וכל הכבוד על המדליה הראויה!

נוסף יום ראשון 26 במרץ, 2017 09:39

k @ wka, גליה, ותודה על הגרסה הגברית של העוגה!

[גלינה]

גלינה, איזו גרסה מעניינת של השמנת החמוצה יש לך.
עלינו לנסות זאת בעצמנו, אני בעצמי לא חשבתי אפילו לשנות את המתוק לפשטידה לבבית.
לעתים קרובות אני מכינה גם עם פטריות וגבינה, וריאציות שונות, פשטידה. אבל תמיד יש לי את אותו הבצק, סוג התפיחה. אבל בגרסה זו לא ניסיתי את זה.
אנה, תודה לך ואתה שהסתכלת על העוגה. אני מאוד מרוצה, ואני מצפה לדעתך.

פשטידה טעימה. תודה על המתכון

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, נטליהתודה רבה על המשוב שלך! נחמד שאהבתי את המתכון לשמנת חמוצה.
וברוכים הבאים לפורום שלנו!

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, טוב שהם הזכירו לי, אני צריך לקנות גבינת קוטג 'ולבשל אותה לילדים. הם מאוד אוהבים את העוגה הזו!
נלצ'קה, תודה!

מרישה, נראה שכבר בישלת את השמנת החמוצה הזו? או שלא ניסית את זה עדיין?

Nelechka, מבושל, כמובן, יותר מפעם אחת. אני אוהב את זה מאוד!

מרינה ואני באמת חשבתי שפספסת את המתכון שהופתע.
אגב, נטליה גם הזכירה לי את המתכון. רק היום חשבתי שאוכל להבין זאת עם גבינת קוטג '. אבל זה היה מוגבל, על לביבות גבינת תפוחי אדמה דלעת-תפוח מהירה, ביצרנית פיצה.

לא נאפה הרבה זמן, תזכיר לי, כמה זה יותר טעים - בטמפרטורת החדר או מהמקרר?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, דריה, נראה לי שזה לא בא לידי ביטוי בטעם, בכל מקרה, לא הבחנתי בהבדלים לעצמי. אבל עדיין, במקרר, המילוי יתקשה מהר יותר וטוב יותר. ובקיץ, בחום, עדיף לשמור פשטידות מסוג זה במקרר. הרחק מהחטא.

סוף סוף דיווח)
הפשטידה עשתה התזה!
אמר, כמו גבינה, ועוד פירות יער. ועדין, ומתוק במידה!
היצירה האחרונה:

באופן כללי, תודה נוספת

[דריה]

דריה, תמונה מעוררת תיאבון מאוד אני שמחה מאוד שהעוגה עשתה התזה
תודה על הדיווח בנושא

ניליה, גם אני, עם היצירה האחרונה, לא חשבתי מיד לצלם. אפיתי עם דומדמניות שחורות ביצרנית פיצה, טעים.

תודה על המתכון.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מרינההביס האחרון שלך הוא הכי טעים
אנחנו צריכים להכין לעצמנו את השמנת החמוצה הזו, תודה שהזכרת לי. אוכמניות מבשילות בהמוניהן.
תודה על הדיווח והתמונה.

ובכן, כן, בננה במאפים אינה מתאימה לכל אחד!

ומה לא בסדר בבננה, מעולם לא ניסיתי אותה, אבל אני לא מאוד טובה באפייה במשך שנים, רציתי בננה

לטעם הבננה אחרת. וזה לא מתאים לכל אחד. אנשים רבים אוהבים את זה! הטעם הזה לא השתרש במשפחה שלנו)