סבטלנה 777
ציטוט: אהבה יו
אבל אז ראיתי באינטרנט מוכר גלקסיה דומה. נראה כי הפונקציות זהות ויש בערכה 7 חרירים.
באוכאן היא עומדת על 2 קופיקות, היא למדה נושא זה גם כשפיליפס היה יקר, אני מצטער שלא נרשמתי לנושא והחמצתי את כל ההנחות. אבל כשראיתי את הגלקסיה בחזרה, לאחר שניתחתי את העבודה של מכונות זולות כאלה, הגעתי למסקנה - גם אם יש לו לפחות 10 קבצים מצורפים, אני באופן אישי לא רוצה את זה. המכשיר אמור להביא הנאה בזמן העבודה, לא עצבני. לכן נרשמתי לנושא ומחכה להנחות הבאות עבור פיליה
13. בלקה
סבטלנהכך שנראה שעכשיו מכונת הפסטה ב- Mvideo ירדה במחיר. אם אתה יכול להחיל גם בונוסים כלשהם
סבטלנה 777
ציטוט: בלקה 13
ה- Mvideo ירד במחיר
, הסתכלו, לא ראו שהמחיר שם נורמלי (הבנות לקחו גדול בעשרה קופיקות, וקטן בערך 8 ט '...
13. בלקה
סבטלנה, אז לפני שזה עלה בערך 18 אלף. ההנחות עליו היו קטנות. זה שלקח תמורת 10 קופיקות היה בר מזל.
סבטלנה 777
אולגה,: girl_red: off, חכה
anna_k
גם מי שלקח במחיר מלא בהחלט לא הצטער על כך לאורך זמן
המכשיר מדהים!
סבטלנה 777
ציטוט: anna_k
המכשיר מדהים!
אני מאמין ב 100% (אבל כשראיתי שיש הנחות, במחיר המלא היד לא עולה לקחת, אני אחכה .. לקראת 8 במרץ, אתה מסתכל ומתארגן מכירה פומבית של נדיבות
זֶרֶד
סבטלנה, באלדו, המחיר הרגיל נמוך. לאיסוף הם נותנים שובר פרסום עבור 500 רובל החל מ -1000, הוא משולב עם רובל בונוס (כמו שאומרים) וכרטיס אלדו ב -1.5 טון. אני לא יודע איפה ליישם את זה, כל החנויות מנסות להכניס את הגיביות לציפורניים שלהם כדי שיוכלו לבצע מהן את הרכישות הבאות. ובכן, כן, באלדו טסקום יש הרבה דברים למכירה, החל ממזון לחתולים ועד קערות שירותים.
אם נשאר לכם כרטיס טכנוסילה, תוכלו למסור אותו ולקבל בונוס Eldorado עם 500 רובל על חשבונכם.
סבטלנה 777
ציטוט: זרד
אם נותר כרטיס טכנוסילה, תוכלו למסור אותו ולקבל בונוס Eldorado עם 500 רובל על חשבונכם.
קראתי על החלפת הכרטיסים, מצאתי, בישלתי אותו ו ... דחפתי אותו לאנשהו. אבל כרטיסי אלדו לא מונפקים איתנו, תודה לאל

(נראה, מוזר, אבל טיומן לא מופיע ברשימה, אם כי העיר לא קטנה

, והקידום שם לקטן כבר הסתיים, הכל נראה שווה 11290r (וההנחות שלהם כמובן מוזרות, כשהיה מבצע, המחיר הראשוני היה 13 ט 'לשוטר, וכשזה הסתיים, אז הראשוני השתנה
julia_bb
ציטוט: זרד
שובר פרסום ל- 500r מ- 1000, הוא משולב עם רובל בונוס (כך אומרים)
לא, זה לא מתערבב, אתה צריך לבחור דבר אחד. רק אתמול לקחתי הזמנה בה הוחל קוד פרומו עבור 500 רובל. רציתי גם לשלם עם נקודות פונוס - הם אמרו שזה בלתי אפשרי ל- mvideo! כתוצאה מכך קוד הקידום בוטל ואז הצלחתי לשלם ב. נקודות.
סבטלנה 777
ציטוט: julia_bb
mvideo אמר לא!
אז זו חנות אחרת, הכללים שונים בכל מקום. יש לי את המכונית הזו בסל שלי ב- Mvideo, אני לא יודע למה זרקתי אותה, אז הם שלחו לי 500 רובל - קחו אותה בהנחה, לא כללו אותה ברשימת יום שני בסייבר, תנו לה לחכות
זֶרֶד
julia_bb, כתבתי על אלדו. בזמן שאתה יכול שם. עדיף, לדבריהם, לשלב באופן מיידי באינטרנט ולשים את הכיסויים הדרושים.
אין קוד פרומו, אני לא יכול לבדוק את זה בעצמי




סבטלנה 777, רק אתמול הייתה הנחה לפיל באלדו. אם מסירים אותו, אז בטוח, אתה צריך לחכות.
סבטלנה 777
ציטוט: זרד
אם מסירים אותו, אז בטוח, אתה צריך לחכות.
הוסר ממזרים, הסתכלתי בסל, המחיר השתנה, אם כי האריכו את פעולת הסייבר מאנדיי עד ה -5 בפברואר, ומשום מה הסירו אותו מהרשימה.
al2
בנות אתמול בסדר בסנט פטרסבורג פיליה הגדולה עמדה על 10-11. לא זכרתי את המחיר המדויק כי יש לי את זה. הופתעתי מאוד בקטלוגי המכירות שלו. הם עמדו לאורך המעבר המרכזי, באותו מקום כמו מניות. חפש בערים שלך את אותה הסחורה בכל מקום.
מאפין
בסדר באתר 9600 רובל.
julia_bb
ציטוט: זרד
כתבתי על אלדו
אה, אני מצטער, לא סיימתי)
ציטוט: מאפין
בסדר באתר 9600 רובל.
זה בדרך כלל לחינם
זֶרֶד
ציטוט: מאפין

בסדר באתר 9600 רובל.
פיל קטן. זה עלה 8990 אתמול באלדו.

אגב, כאופציה, שלחו קישור לאלדו לאוקיי ותחת אחריות למחיר הטוב ביותר הם יוכלו לשלוח לכם שובר פרסום להנחה.
אולגה VB
בנות, מי לוקח כמה קמח (בגרמים) לכל 95 מ"ל נוזל, אם 1: 1 הוא דורום ו / ו?
אני לא אתאקל בשום צורה שהיא - אני מניח שהוא יבש מדי, להיפך, זה נדבק.
וזה יוצא הגרלה בכל פעם
קילוגרם
אני נרדם עם כוס. אני לא מודד את זה בגרמים. אני לוקח קצת יותר מים מהסימן. האצווה נראית מיד. אפשר להוסיף קמח או מים, אם בכלל, תלוי בקמח. ורוץ שוב.
julia_bb
ציטוט: אולגה VB
בנות שלוקחות כמה קמח (בגרמים)
Ol, אני לוקח 110 מ"ל נוזלים (ביצה עם מים) עבור 250 גרם קמח (בכל יחס). אני שוקל, אני לא משתמש במיכלי מדידה, כי יש לערבב היטב TC וקמח רך לפני ההנחה. לנוזל אני משתמש בכוס של HP עם סולם מדידה
אולגה VB
תודה לכן בנות.
זרקתי 225 גרם (1: 1) ו -95 מ"ל - זה היה יבש מדי. נשפך, נשפך פנימה, זה עדיין יבש.
אין רצון להוסיף או להוסיף בכל פעם, כל העניין של המכונה הולך לאיבוד: זה מתברר לא במהירות ולא קל.
ואם לוקחים את הפרופורציות של בצק הבלנדר, אז הנוזל קצת יותר מדי.
אני לא אתאקל בשום צורה.
יתר על כן, שמתי לב שמטריצות שונות מגיבות בצורה מעט שונה ללחות הקמח.
אירוטה
אולגה VBנסו אותו על 170-175 גרם דורום, הוסיפו את השאר (עד 250 גרם) עם קמח פרימיום, 95 מ"ל נוזל.
אולגה VB
אירוטה, תודה!
אבל אני אפילו מקבל 225 גרם ב 95 גרם יבש מאוד
julia_bb
אולגה VB, אול, ואיפה יבש? מבפנים, התערובת צריכה להיות יבשה למראה, כמו שמתקבל פירור. מהמכונה הפסטה רגילה
יוצא. מה מבלבל אותך?
אולגה VB
דוק, אם זה היה נורמלי, לא הייתי מאדה.
יש לי פרופורציה קבועה לבלנדר (על כל 100 גרם קמח, 1 ביצה או נוזל באותו נפח), ועם גדלי ביצה שונים ויובש שונה של קמח, הכל פחות או יותר תמיד נורמלי.
ועם המכונה הזו אני קופץ כמו קוף, ואני פשוט לא מצליח להסתגל
טוב, בסדר, אני ארים את זה איכשהו.
תודה לכל מי שהגיב!
דַחלִיל
אולגה VB,

לדעתי הבעיה היא לא ביובש הבצק אלא בך))). פשוט יש לך מושג אחר כמה מסה צריכה להיות. זה לא אותו דבר כמו לגלגול בצק. זה נראה וצריך להיות פירור לח. הרבה זמן גם לא יכולתי להתרגל לכך שהוא צריך להיות, כך שהבצק לא יתבגר וכו 'לא צריך להיות שום דבר הומוגני אפילו קרוב - הוא יתחיל להידבק יחד ביציאה. צפו בקפידה ובעוד סרטונים עם הפסטמה ביוטיוב ובחנו מקרוב את עקביות הבצק. כדי לראות איך זה צריך להיות.

אני מפזרת מעט קמח BC על תחתית הכוס ומוסיפה דורום מעל, מפלסת אותו מתחת לסכין. אני תמיד שופך liquidxoti קצת יותר מ 95 מ"ל. ובכן, 105 מ"ל, אני מניח. הכל. זה לא עבד לי רק פעם אחת - פשוט שתיתי יותר מדי מים והבצק התחבר לגוש אחד. הייתי צריך לקצוץ בכוס בלנדר עם סכינים, להוסיף דראום, שוב לפירורים.
קארה
ציטוט: אולגה VB
יש לי פרופורציה מבוססת היטב לבלנדר
תשכחו מהפרופורציות לבלנדר !! עשו זאת בבירור על פי ההוראות עם מיכלי מדידה, ותהיו מרוצים
אולגה VB
בנות, הטובות שלי!
עשיתי את זה עם כוסות ושקלתי - לא הפסטה יוצאת, אלא הפירור נשפך, זו הנקודה! נרדמתי הלוך ושוב מספר פעמים, חשבתי שבאנלוגיה לגלגול, אם אני מדלג עליו כמה פעמים, התוצאה תהיה אלסטית יותר, אבל היא עדיין מתפוררת ביציאה.
כנראה שהקמח שלי יבש מאוד.
ציטוט: קארה
עשו זאת בבירור על פי ההוראות עם מיכלי מדידה, ותהיו מרוצים
הכל ברור עם נוזלים במצב הזה, אבל קמח, תלוי בלחץ, מתגלה כמשקלים שונים מאוד, לכן אני מעדיף להתמקד במשקל.
אוקיי, אני אתכוונן.


אנסטאסנוק
אולגה VB, האם אוכל לשנות את הקמח?
אירגטה
אולגה VB, אולגהנראה כמו סרטון שימושי בנושא שלנו 2332

אולגה VB
ציטוט: אנסטאסנוק

אולגה VB, האם אוכל לשנות את הקמח?
לא, הקמח טעים, פשוט יבש מאוד. זה מאוד יבש בדירה שלי. כיסויי שמיכות מתייבשים לחלוטין לאחר כביסה למשך שעה.
אנסה להסתגל.
אנסטאסנוק
בנות, איפה ההצעה הטובה ביותר לרכב פסטה עכשיו? אתה יכול גם קטן
Charline-MT
ציטוט: אנסטאסנוק
אתה יכול גם קטן

אצטרף לשאלה
סבטלנה 777
ואילו לא איפה, גם מחכה
סיפרה
אולגה VB, יש לי את אותו שטויות. אני לוקח 95-97 גרם מים לספגטי, 115 לשאר.
לאטריות קמח לבן סמיך, קצת פחות - 105.
אולגה VB
תודה לך, לנוצ'קה, אנסה את זה לפי הפרופורציות שלך.
קילוגרם
ציטוט: אולגה VB

תודה לך, לנוצ'קה, אנסה את זה לפי הפרופורציות שלך.

שקלתי אתמול. היו לי 300 גרם קמח, מתוכם 270 durum ts ו- 30 גרם מזה שהראיתי לפנקייק ts. מלאנג היה צריך להוסיף 130 גרם ספגטי, זה יצא מושלם. כמה כפות מים נוספו במהלך הערבוב תוך התמקדות בנוף.
אולגה VB
אירישה, 130 + זוג כפיות? קנטינות?
כלומר, בסך הכל 160 מ"ל נוזלים לכל 300 גרם קמח?
אשת אסטנה
ואני משתמש במתכון מהאתר האיטלקי marcato. עבור 1 ק"ג קמח (500 גרם זנים קשים, 500 גרם פרמיה) 6 ביצים ונוזל עד 420 מ"ל. המתכון הזה לא נכשל. אני שוקל הכל, מודד מיליליטר. אחרת גם - לפעמים פירור, לפעמים רך מדי. אני לא אוהב להוסיף מים - נראה לי שהדבק יהיה לא אחיד בלחות ובטעם.
קילוגרם
אולגה VB, אף אול כבר לא איתם 130
julia_bb
ציטוט: אשת אסטנה
ואני משתמש במתכון מהאתר האיטלקי marcato.
למעשה, זהו מתכון לגלגול בצק. והפירור צריך להיות, זה מכבש.
אבל העיקר שאתה מרוצה מהתוצאה.
אשת אסטנה
מתכון זה אינו מיועד לגלגול, אלא למכונת מכבש הרסטורנטיקה. לגלגול בצק אני משתמש במתכון הקלאסי 100 גרם / 1 ביצה. על פי המתכון למכונית פיליפס, בדקתי שהיחס בין נוזל לקמח הוא 500/190. אך קמח מוצק סופג יותר לחות + ביצים, מתברר כי 20 מ"ל מים אלו מסייעים להשגת העקביות הרצויה. אגב, זה מורגש מאוד אם מכינים משחה להקפאת יותר ממנה אחת. בעת בישול על פי מתכון של פיליפס - יש ריח של התחממות יתר של המכשיר וטמפרטורת המכונה עולה - ברור שהמכונה קשה. חימום חלקי המכונה פוגע באיכות הפסטה - היא כבר לא טרייה, אלא הופכת להיות דומה לחלק תעשייתי - בגלל קיפול חלבונים בטמפרטורה גבוהה. אז לא צריך להיות פירור יבש ישיר. על פי מתכון זה, יש פירור - אך הוא נכון, לח.

אם אתה שומר על יחס הפיליפס, אני חושב שחובה לנפות את הקמח - כך שהוא ישתלב פחות בכוס. אם בודקים בקנה מידה, ההבדל בכוס מדודה יכול להיות עד 20 גרם. אז הפסקתי להאמין במשקפיים, אני מאמין בקשקשים.

יש לי מכונית כבר שנה ואני מכינה הרבה פסטה, כולל עם תרד, דיו דיונון. יחס זה לא נכשל.
סיפרה
אשת אסטנה, האם אתה מתרגל יחס כזה לכל המטריצות?
אנסה לעשות זאת גם.
דַחלִיל
אשת אסטנה,

אם אתה לא מאמין לכוסות הקמח, אז אתה גם לא צריך להאמין לביצים בחתיכות)). אני רציני. עלינו לשקול את מסת הביצה. ההבדל במשקל של 6 ביצים בקטגוריות שונות יכול להיות הגון מאוד, כלומר ההבדל בצמיגות הנוזל הסופי (לאחר הוספת מים) הוא גם כן. אם יש לך אפשרות לשקול - שקול בבקשה. הביצים שלי בדרך כלל תוצרת בית ובגדלים שונים, מה תהיה התוצאה מוטל בספק)).

ואני גם מבשל עם 250 גרם קמח, כלומר רבע מהמתכון שלך. מתברר 1.5 מהביצים שלך. לכן, אני מאוד רוצה לדעת בדיוק את משקל מסת הביצה בה אתה משתמש ואתה טוב בו. אני אחשב בשלווה רבע מהמתכון ואבחר אותו למשקל הביציות (הן גם שונות בגודלן).
אוקטיאברינקה
ציטוט: דחליל
ביצים בחתיכות גם לא צריכות להאמין
זה בטוח. יש לי תרנגולות נזירות ומטילות ביצים, באופן כללי מה הן יטילו. במתכונים הם מתכוונים לביצים מהקטגוריה הראשונה (כמכרה ביותר בחנויות). עכשיו, אם אני עושה את זה עם ביצה במכונת פסטה, אני חייב לשקול את מסת הביצה ועכשיו הכל מסתדר מצוין. אותו דבר עם קמח - אני מכין את המנה הראשונה בקצב אחד, אם יש צורך אני מתקן
אשת אסטנה
ממש שקלתי ביצים בסוף השבוע. אני משתמש בביצים מקטגוריה C1, אלה 47-50 גרם. ביצה 1. עבור 500 גרם קמח, אני לוקח 3 ביצים ומים עד 210 מ"ל.
ואגב, מה שאני אוהב זה שעם יחס כזה, שאר המבחן נשאר מינימלי.

אני משתמש בבצק הזה לכל המטריצות. נכון, לא ניסיתי להכין יריעות טיפוס - אני מכין אותן על גבי בצק - יש לי אטלס מרקטו.
כשעשיתי על פי ההוראות לפיליפס - אפילו מהירות הכנת הדבק הייתה שונה - לפעמים זה לקח דקות נוספות של המכבש, פירור יבש כזה.
בהוראות המסעדה Marcato, היצרן לא עושה הבדל במבחן למטריצות שונות.
אוקטיאברינקה
ציטוט: אשת אסטנה
אני משתמש בביצים מקטגוריה C1, אלה 47-50 גרם.
זה יותר כמו קטגוריה 2, 1k -55-65 גרם
אשת אסטנה
אני אשקל שוב בבית בערב, אולי היצרנים מטעים אותנו?
julia_bb
ציטוט: אשת אסטנה
זה מיועד למכונת מכבש Restorantica.
מצטער, אז זה בדרך כלל אמור לצאת.
ציטוט: אשת אסטנה
אז הפסקתי להאמין במשקפיים, אני מאמין בקשקשים.
אני משתמש גם בקשקשים, וב- ml
דַחלִיל
שקילה נטו (ללא קליפות). ובכן, או לפחות במעטפת. ועכשיו הם כבר מבולבלים))). לדוגמא, תמיד קניתי CO)).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם