ז'אנפטיקה
הלן, איפה הבגוטסיייי ???
הלן
ציטוט: ז'נפטיקה

הלן, איפה הבגוטסיייי ???
לנה, אפתה ... והלכה לישון ... זה אתה ינשופי לילה ...
הנה הם!!!
בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)
בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)
אז, מאשה עשתה את הדבר הנכון, חילקתי אותם ל -4 ... כשהנחתי אותם על מחזיק בגט .. והבנתי שעלי לחלק ל -4, אחרת הם לא התאימו ... אבל זו הפעם הבאה ...
באבובקה
מתכון נחמד. אפילו פוסט מועיל
ויקולינה
ולדימיר, עשה! לחם מאוד מאוד טעים התגלה כקרום פריך ודק, אי אפשר היה לרדת! רק משום מה הסורגים שלי לא פרצו, כנראה בגלל ששכחתי להפעיל את הסעה.
תודה רבה על המתכון!
טריניטרון
ציטוט: ויקולינה
הסורגים לא פרצו,
כן, אני לא חושב שזה אסון כל כך ישיר. העיקר שזה יהיה אכיל) אולי בגלל הסעה .. בתיאוריה, המשטח מתייבש מהר יותר, אבל בתוכו הוא מתחמם ומתרחב, אז הוא נשבר .. ובכל זאת הקרום הקרוע מתרסק יותר.
הלן
ציטוט: ז'נפטיקה

הלן, איפה הבגוטסיייי ???
אני לא מבין..!!! דיווח עם בגטים ... אבל ללא תגובה ...
טומנצ'יק
ציטוט: הלן

אני לא מבין..!!! דיווחו עם בגטים ... אבל ללא תגובה ...
דיווחתי עליהם גם! אז מה?
הלן
ציטוט: טומנצ'יק

דיווחתי עליהם גם! אז מה?
והתמונות הן hde ??
טומנצ'יק
ציטוט: הלן

והתמונות הן hde ??
דוק במלכות! אני לא רוצה להכניס קישור לכאן. אם כי באופן עקרוני המתכון כמעט דומה. שאל hto - עשיתי! אתה הולך כמדריך?
DonnaRosa
ציטוט: טריניטרון

כן, אני לא חושב שזה אסון כל כך ישיר. העיקר שזה יהיה אכיל) אולי בגלל הסעה .. בתיאוריה, המשטח מתייבש מהר יותר, אבל בתוכו הוא מתחמם ומתרחב, אז הוא נשבר .. ובכל זאת הקרום הקרוע מתרסק יותר.
אם לא מתיז, האם הקרום יתפוצץ במהלך הסעה?
טריניטרון
ציטוט: DonnaRosa
אם לא מתיז, האם הקרום יתפוצץ במהלך הסעה?
תיאורטית, כן .. אבל הרטבתי אותם מאוד, אני ממש משקה אותם .. והם עדיין נשברים .. הנשיפה אחידה, האוויר מתייבש מהר .. אז הם נשברים ..
DonnaRosa
טריניטרוןכלומר, אם אני לא מרסס, אלא מפעיל הסעה, האם הסבירות לקרע קרום תגדל?
טריניטרון
DonnaRosa, מסתבר ככה, למרות ..))) אבל עדיף לרסס ולהדליק את הסעה) הנקודה היא בקרום פריך .. עם מים זה יהיה עבה יותר ..
ז'אנפטיקה
הלן, נזכרתי, נזכרתי ששכחתי להסתכל
הכל הסתדר לכולם))))
DonnaRosa
טריניטרון, היום חזרתי על הבגט, אבל בחצי. יצא שלוש קצרות, אפויות בתנור מיני, בלי לנשוף, אבל פיזרו וחתכו אותו בלהב. הנחתי את נייר הכסף בצדדים. אני מרוצה מהתוצאה. יצא טעים והנוף לא רע. הם עדיין לא מצליחים, אבל טובים יותר מהפעם הראשונה. שוב תודה על המתכון.
אני רוצה לנסות גם בגטים וייטנאמיים, אבל אני רוצה להפקיד את הלישה בידי יצרנית לחמים. אתה חושב שאתה יכול?
DonnaRosa
טריניטרון, המתכון לסורגים שלך דבק בי בחוזקה.
אני אופה חצי מנה, בהנאה ,: ניאם: די מוצלח. שוב תודה.
טריניטרון
DonnaRosa, זה טוב .. העיקר שאתה אוהב את זה .. האמת, הכנתי סוגים רבים של לחם ולא את הכל בכלל אהבתי ..
איכשהו אפיתי אמריקאית קלאסית כמה פעמים בלי שמרים ... אז זה היה טעים מאוד .. אבל אתה צריך לאכול את זה כשהאף שלך צובט.
למרות שחבריי מאוד אהבו את הריח, הם אומרים - הארומה של גבינות העילית ..)))
DonnaRosa
טריניטרון, אני הופך את הבצק לעבה יותר. מחצית מהמתכון: 2 כוסות קמח, 160 גרם כל אחת, ואז הבגט לא מתפשט לצדדים. כל השאר כמעט ללא שינוי, אבל אני עושה את המנה הראשונה ביד שמאל, לא בכף. אני שומר בקפדנות על הזמן. חתכתי עם גילוח לאורך מעט הצידה לפני ההגהה האחרונה, ואז הקרום מובטח לאורך החתכים. לפני הסוף, אני מפעיל את החימום העליון, כך שייצא ורוד בתנור המיני שלי.


נוסף יום ראשון 25 בדצמבר 2016 22:07

ציטוט: טריניטרון
למרות שחבריי מאוד אהבו את הריח,
הסורגים שלי מריחים כמו לחמנייה טעימה, אפילו השכנים מריחים שאני אופה משהו טעים אם אפתח מעט את הדלת.
טריניטרון
DonnaRosaובכן, גם זה נהדר ..
והריח שלי הוא לא מברים, אלא מלחם אמריקאי. ריח מפלצתי.
notka_notka
טריניטרון, ולדימיר, תודה על המתכון הנהדר
הבגטים התגלו כמעולים - טעימים, נחיריים, פריכים. אבל הם לא נשברו עלי לפחות. אפיתי במצב עליון / תחתון עם הסעה (אין לי הסעה נפרדת) בחום של 230 מעלות במשך 18 דקות. היא פיזרה את החסר ואת קירות התנור, אחרי כמה דקות מההתחלה היא שוב צצה לתנור. הקמח שימש את המניטובה האיטלקית. הנה דו"ח תמונות)))
בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)
בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות) בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)
טריניטרון
נטליהאיזה גברים נאים ...
בולקה
ולדימיר, אני אופה את הבגטים האלה הרבה מאוד זמן על פי המתכון שלך (כבסיס) ובווריאציות שונות. תודה. הנה דו"ח))
בגטים אמריקאים ללא אצווה (2.5 שעות)
רארקה
עליונה, היופי הוא יוצא דופן !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם