איך לאחסן סלרי במקרר?

למעשה, יש לי שתי שאלות:

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את הגבעולים במקרר כדי שלא יתחילו להירקב בקצות זמן רב ככל האפשר, מה שקורה באופן קבוע באריזה מסחרית?

איך צריך לאחסן את השורשים שהתחילו (לחתוך) כמו שצריך כדי שלא יתייבשו ויצרו במקרר?

כיצד יש לאחסן כראוי שורשים (לחתוך חתיכה) על מנת שלא יתייבשו וייעצבו במקרר?

אתה מתכוון לסלרי שורש?
ניסיתי הרבה דברים, האופציה הטובה ביותר (בשבילי) הייתה הקפאה. חותכים דק ומכניסים למגש. ואז, במידת הצורך, אני ישן כמה שצריך.

אם עלה סלרי "לאכול", אז האופטימלי ביותר עבורי:
שוטפים אותה בקרוסלה, מייבשים אותה שם
עוטפים במגבת נייר או סמרטוטים, לחים מעט - אם הם יבשים, עדיין ניתן להרטיב מעט במים.
ניתן להכניס למיכל ואקום

לקבלת אפשרויות אחסון אחרות לטווח ארוך, עיין בסעיפים
מְיַבֵּשׁ https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
קְפִיאָה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0