מדחומים, בדיקות טמפרטורה בתנור

לתנור ואין צורך לקנות. אם אתה בטוח שהכל בסדר איתה.
אבל לאוכל - חובה. זו דעתי מכיוון שאנחנו "בישלנו" אוכל, או משהו גרוע יותר מאשר לעכל.

שלום לך האופים!

ניקח את האוניברסלי ---- 149 רובל

למכשיר 2 מאזניים: למדידת טמפרטורת הבשר ובתנור. על מנת להכין כראוי מנה, עליכם לדעת באיזו טמפרטורה היא מבושלת. מדחום לתנור יעזור בכך. מדחום בשר מאפשר לקבוע במדויק את הטמפרטורה בתוך נתח בשר גדול כשצולים אותו בתנור. לפיכך, ומאפשר לך להשיג את מידת המוכנות הרצויה: לא יתר על המידה או לא מבושל.
🔗

[צֵל]

צֵלאיפה זה נמכר? המחיר מפתה.

שלום לך האופים!

🔗

🔗

חבל שאין לנו חנות כזו, אבל אנחנו לא יכולים להזמין שם

לאחר פעמיים של שימוש, הטמפרטורה בתנור הפסיקה להופיע, היא נשארת באזור 79-80 מעלות ואינה משתנה עוד יותר. חץ המציג את טמפרטורת הליבה בזמן שהוא "פועל" (מדידת טמפרטורת הלחם ב -15 הדקות האחרונות של האפייה).

על איזה סוג של בדיקת טמפרטורה אנחנו מדברים? ניתן להציג תמונה ודגם עבורנו?

זה מה שנמצא בתמונה למעלה, עם שני חצים.
חבל להוציא כסף על Gefu, התחיל בקטן, עכשיו הזמנתי מאיקאה, זה עם חיווט ארוך, אני מחכה.

תודה לך, נדע

"זה עם החיווט הארוך" - אלה לא חיים איתי הרבה. אני לא קונה יותר. מקווה שיהיה לך יותר טוב

חווית השימוש אפילו במבחן טמפרטורת הליבה של Galamart התבררה כשימושית, קבעתי את זמן האפייה לתנור שלי. אני בקושי אשתמש בזה בכל פעם, האבנית נראית בצורה גרועה מבעד לכוס התנור, יש לי לחם מאותה כמות של קמח, וככל הנראה, יונחה על ידי הזמן.
אני חושב שאקנה עוד זול דומה ואעצור שם._{, למרות שרבים נשבעים ליד יצרנית הלחמים, עם זאת ...}

האבנית נראית בצורה גרועה מבעד לכוס התנור, הלחמים שלי עשויים מאותה כמות של קמח, וככל הנראה, אני מונחה על ידי הזמן.

השתמש במבחן הטמפרטורה, כתבתי כיצד להשתמש בו לאפיית לחם בפוסט הראשון של הנושא.
בסוף אפיית הלחם תוכלו להסתכל בבטחה לתנור. זה כבר לא מפחיד, הקרום נוצר, גם הצדדים התקשו, השמרים הפסיקו לעבוד.
אם הבצק נושר, אז רק בדקות הראשונות של האפייה, עד שהבצק מגיע ל-55-60 * C בתוך הבצק. והבצק נושר, ככלל, במקרה שהוא עמד, הוא נמרח בצורה גרועה לפני השתילה בתנור.

לא צריך להיות מונחה על ידי זמן ומראה האפייה, לעתים קרובות זה נכשל - בדקתי זאת בעצמי מאה פעמים.

שלום לך האופים!

j @ ne-- - יש לי לחם מאותה כמות קמח

אותו שטויות

אני לא מתעסק בלחם - חיממתי את התנור - 20 דקות עם אדים: מרושע: ואז אני מוריד את הטמפרטורה ועוד 20 דקות

עוף בתנור אינו מסנן - בעיקר בגריל

אבל בשר - זה שונה וכאילו מדחום אינו מפריע

ובכן, זה בשבילי - הבן קובע את המראה והריח, אבל הוא מקצוען

אני מברך את כולם! קראתי את הנושא, אני מתוודה מעט עזור לי לבחור מדחום לתנור, בבקשה! הכיריים שלי כבר קשישים, כמובן, ARDO, אבל נראה שזה לא נאפה רע, אם כי יש טעויות ... ובגלל זה הגעתי לרעיון לקנות גאדג'טים שלה .. הגפו הזה 21870 רצה 300 תארים, אם כי 260 היו רשומים תקרה. אבל זה לא זמין בשום מקום. זה שובה לב עם אחריות ל- SC למשך 5 שנים ונראה מאוד מוצק לדעתי. יקר, כמובן, אבל הקרפדה שלי, סלחו לי, חונקת אותי לזרוק כסף עבור מוצרי צריכה, דמה שתצטרך לזרוק לפח למחרת ...לכן הגורל הביא אותי לפורום המכובד הזה בתקווה להזהרה ולהדרכה בדרך האמיתית!

נוסף ביום שלישי 14 בפברואר 2017 17:24

אוסיף ... לתנור עצמו אני שוקל מדחום נפרד. אבל אחרי שחיפשתי באינטרנט ראיתי שיש מדחומים עם בדיקות. נשאלה שאלה לגבי מדחומים כאלה - לדוגמא, בקו Gefu ישנם מדחומים לצליית בשר עם חללית (Gefu 21880 לבשר) ומד חום לאפייה עם בדיקה (Gefu 21810 לאפיית MESSIMO). מה ההבדל ביניהם? אתה לא יכול לקנות אותו לבשר ולהשתמש בו גם לאפייה?

[רומנוז]

רומנוז, זה זול יותר והביקורות לגביו הן זיגמונד ושטיין קוצ'ן-פרופי MP-65 W או 60. אני עצמי חשבתי על ה -60. יש גם סקירה טובה ב- YouTube לשלט רחוק. והמחיר הוא כמעט מחצית ממחירו של גף, שעליו שום דבר לא נראה בתנור בגלל החוגה השחורה. או אם האור בחדר לא נופל ישירות. קנו בסוג כזה של כסף ורקדו עם פנס בכל פעם!

נוסף יום חמישי, 16 בפברואר 2017 06:23

אהבתי מאוד את מדחום התנור Kuchenprofi. הם כותבים בביקורת, שמוצגת בדיוק.
מישהו יכול לקבל כזה, לשתף את החוויה שלך, בבקשה.

בוקר טוב! קודם כל, אני צריך מדחום לכיריים עצמו - בלי חלון. ואז אחשוב על אפייה ובשר. אני צריך לדעת כמה הטמפרטורה נמצאת בתוך התנור. כשמכניסים אוכל לאפייה בתנור הטמפרטורה בתנור יורדת וזו נקודה שיש לזכור.

נוסף יום חמישי, 16 בפברואר 2017 06:26

אהבתי מאוד את מדחום התנור Kuchenprofi. הם כותבים בביקורת, שמוצגת בדיוק.
מישהו יכול לקבל כזה, לשתף את החוויה שלך, בבקשה.

יופי אינו עוזר.

כשמכניסים אוכל לאפייה בתנור הטמפרטורה בתנור יורדת וזו נקודה שיש לזכור.

לכן, נהוג לחמם את התנור 20-30 * גבוה יותר לפני אפיית המוצר. שמור את המוצר בטמפרטורה זו כ- 20 דקות כדי ש- T * יתאושש, המוצר יתחיל להיאפות (זה כבר מורגש עליו) ואז הפחית את T * לערך הנדרש לאפיית אפייה, בערך 180 *.
וזה חייב להיעשות ללא קשר לשאלה אם יש לך בדיקת טמפרטורה או לא. כשאתה פותח את דלת התנור, T * תמיד צונח בכ- 20-30 * צ.

[רומנוז]

רומנוז, מה הקשר ליופי? כתבתי על דיוק עדותו. זה נועד רק לתנור. והחוגה קלה, המספרים והחלוקה נראים בבירור. זכוכית קוורץ, גוף נירוסטה, מה עוד אתה צריך לתנור?

האם ניתן להשתמש במד חום של יצרן חזיר לאפיית בשר בתנור מבלי לשלוף אותו, כלומר מיד לתקוע אותו לגולמי ושכח אותו?

אין להשאיר בדיקות טמפרטורת ליבה אלקטרוניות בתנור כל הזמן.
מחובר לחשמל, נשלף, ואז אתה יכול. פתח את התנור, שלף את נייר האפייה, מדוד את T *, הסר את החללית לטמפרטורת הליבה, והחזיר את נייר האפייה לתנור.

[טטיאנה]

אין להשאיר בדיקות טמפרטורת ליבה אלקטרוניות בתנור כל הזמן.

טטיאנההם לא אלקטרוניים. פשוט חשבתי שעם כאלה מכניים אי אפשר להחזיק את החוגה עצמה בתנור.
אבל עם האלקטרוני השארתי את החללית בתנור, והמדחום עצמו היה בחדר בזמן שהוא עבד.

אנחנו מדברים על דברים שונים.

אם זה מדחום עם כבל, אז אתה יכול. לשם כך נועד. המחט נמצאת במוצר בתנור, המכשיר שמאחורי התנור.

יש לי כאלה, אבל הם מהר מאוד נכשלים.

מכני (כמו בפוסט הראשון של הנושא) יש לשמור בתנור, יחד עם זכוכית.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה! אנסה להשאיר את המכני מיד בבשר, פחדתי בגלל הטמפרטורה שהוא נמוך יותר מאשר בתנור.

[לעבודה בתנור]

בנות, קראנו את הנושא בזהירות רבה!

בדיקות הטמפרטורה מתוכננות לעבודה בתנור!!!! משמעות הדבר היא שהם יכולים לעמוד בטמפרטורה הפנימית של התנור, ובאותה עת למדוד את ה- T * של המוצר שבתוכו.

בנות שזקוקות למדחום (בדיקת טמפרטורה) כמו בשר חזיר של טסקום, במטרו הוא נמכר כעת ב 299 רובל, אתה יכול להכניס אותו לתנור, כי הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 230 מעלות.

[מודד גם את טמפרטורת התנור וגם את טמפרטורת המזון בפנים]

אני ממליץ לרכוש בדיקת טמפרטורה כזו - מודד גם את טמפרטורת התנור וגם את טמפרטורת המזון בפנים.

בזמן העבודה, מדידת טמפרטורת התנור והאוכל, חיישן הטמפרטורה נמצא תמיד בתוך התנור !!! עם דלת התנור סגורה.



סולם שמאלי
טמפרטורה בתוך תא התנור - נע בין 50 ל -300 * ס
הוא מראה 180 * צלזיוס, התואם לטמפרטורת התנור שנקבעה כרגע.

קנה מידה נכון
מראה את האמיתי טמפרטורת ליבה כַּיוֹם. טווח שבין 30 ל 100 * ס
יש חץ אדום על הסקאלה, אותו אני מגדיר ב 80 * C לחזיר. וניתן לראות שלמעשה החץ התקרב בדיוק למחוון הנקודה הזה - ניתן לכבות את התנור, הבשר הגיע ל- 80 * C בתוך המוצר.

אני משתמש בחלונית הטמפרטורה הזו זמן רב.
ואין צורך באלקטרונים, שיש לי תיבה מלאה מלאה, וגם איתם יש הרבה בעיות

ידעתי שאני יכול למצוא מידע כלשהו ב- HP))

אני פשוט בוחר בין מדחום זה לבין מדחום חיצוני, גם הוא של Gefu.
נהגתי להשתמש במד חום של יצרנית החזיר של טסקום, אבל פתאום הוא התחיל לשכב על 10C. עכשיו בבית 13C מראה)).
באופן כללי, באופן ידידותי, יש צורך כנראה בשניהם. לסוביד, למשל. או חזיר.

טטיאנה, מה אתה חושב, אם מדחום זה עם תמונה משמש במולטי קוקר כדי לשלוט על הטמפרטורה ביצרן חזיר ובמים - האם טמפרטורת המים תיקבע כרגיל?

טטיאנה, מה אתה חושב, אם מדחום זה עם תמונה משמש במולטי קוקר כדי לשלוט על הטמפרטורה ביצרן חזיר ובמים - האם טמפרטורת המים תיקבע כרגיל?

יהיה. באותו מקום זה מתחיל מ- 30 * С. אני בודק חלב עם בדיקת טמפרטורה עד 92 * צ.
היה לי בדיקת הטמפרטורה הכפולה הזו בתנור בזמן אפיית בשר - אין כאן חלקים ניתנים להתאמה

בדיקת טמפרטורת ליבה זיגמונד ושטיין קוצ'ן-פרופי MP-65 W בנות שיש להן בדיקת טמפרטורת ליבה כזו או דומה כפי שהיא נמצאת בשימוש צריכות לשקול את זה, או עדיין Gefu, אני זקוק לה לחזיר.

עלינו להראות לנו תמונה של בדיקות הטמפרטורה הללו כדי שלא נחפש אותם באינטרנט לפני שנביע את דעתנו

היו הרבה מדחומים אלקטרוניים עם עלי אקספרס ומתכת טסקומה ואחרים. לפני שנה קניתי בטעות מדחום אלקטרוני באיקאה שעלותו 450 רובל בלבד. יש חוט עם בדיקת טמפרטורה - ניתן לתקוע את החללית לבשר ממש בתנור או ללחם באמצע האפייה, להגדיר את טמפרטורת האות והמדחום יצפצף כאשר תגיע לטמפרטורה שנקבעה. יש מגנט על הגב - אפשר לתלות אותו על התנור או פשוט לשים אותו על השולחן לידו. יש לו גם טיימר אלקטרוני מובנה.

מדחומים כאלה, זה גם טיימר, עדיין נמצאים באיקאה, רק המחיר הוא כ -500 רובל.

אתה יכול לתקוע את החללית לבשר ממש בתנור

תגיד לי, איך דלת התנור נסגרת? מתברר שהוא פתוח, אמנם מעט, אך האם צריך להיות פער?

זו כל הבעיה עם מדחומים כאלה על כבל.
יש לסגור את דלת התנור היטב, ללא מרווח, בזמן שהכבל מרוט, הופך להיות בלתי שמיש.
יש לי כמה חלקים שפשופים כאלה

מרינה רצתה לקנות מאיקאה, הוזמנה מספר פעמים במשרד המכירות, מכיוון שיש משרד קטן בעיר שלי והכל מועבר לפקודה, אז לא, הם אומרים לי את זה במחסן ומתי זה לא יהיה ידוע, אז אני מחפש משהו אחר.

"
תגיד לי, איך נסגרת דלת התנור? מתברר שהוא פתוח, אמנם מעט, אך האם צריך להיות פער?
"
אני סוגר את הדלת בחוזקה - למדחום יש כבל מתכתי
שנתיים טיסה רגילה

יש לסגור את דלת התנור היטב

אני סוגר את הדלת בחוזקה

בנות, אני פשוט מעוניינת בזה - איך סוגרים היטב את דלת התנור אם הכבל עובר שם? האם יש פער, הפער עדיין קטן, בשל כך, הטמפרטורה בתנור הולכת לאיבוד?

איך לסגור? סגור היטב, אין פערים!
במקרה זה, חוט הכבל יתקפל ויהיה שטוח, מה שעלול להיכשל.
זו הסיבה היחידה (שיש לי כמה חתיכות לסילוק) אני קונה רק בדיקות טמפרטורה על רגל מחט. אם בדיקת הטמפרטורה עשויה היטב, אתה יכול לשמור אותה בתנור על ידי תקע אותה במוצר.

שלום לך האופים!

LCD תאורה אחורית מדחום בשר אלחוטי טווח ארוך מטבח דיגיטלי מרחוק מדחום גריל בישול תנור בשר
מחיר: 809,73 שפשוף

שלום לך האופים!

LCD תאורה אחורית מדחום בשר אלחוטי טווח ארוך מטבח דיגיטלי מרחוק מדחום גריל בישול תנור בשר
מחיר: 809,73 שפשוף

אם אני מבין נכון, תחנת העגינה נמצאת ליד החיישן בתנור?
מעניין איך האלקטרוניקה סבלה את זה, בנוסף התנור עצמו הוא מסך טוב לגלי רדיו.

[Tanyush @ ka]

רציתי לקנות מאיקאה, הזמנתי מספר פעמים במשרד המכירות, שכן יש משרד קטן בעיר שלי והכל מועבר לפקודה, אז לא אומרים לי את זה במחסן וכשלא ידוע, אני אני שומר על מה עוד אוכל לקנות

גם אני כיוונתי איכשהו לאיקאה, אז כמה מחברינו בפורום קיללו אותו, הם אומרים, זה נכשל במהירות.
אז לא קניתי אותו ולא חיפשתי אחר.
יעץ, אחים, איזה מהם (ואיפה, אם אתה יודע) עדיין נראה?
שלט לא הו, הו עם חוט

Tanyush @ ka, אולי אגיע לאיקאה בשבועיים הקרובים.
אני יכול לקנות ולשלוח אליך אם תרצה.
ובכן, או שהבנות שלנו יעצו לנו משהו אחר.

אני גם רלוונטי! דרוש לבישול סירופים

שלום לך האופים!
ובכן, לא לתנור, אלא למדוד את הטמפרטורה בסירופ, בשר, לחם
כבר שנים רבות שאני משתמש במד חום דיגיטלי - זה כאילו שהוא אף פעם לא כלי מטבח, זה למדידת משהו במזגנים \ יש לי אותו במזגנים \
אז הוא יכול לראות את הפרבולודיות האלה בכמה חנויות טכניות

🔗

[אולגה VB]

אולגה VB, אוליה, קניתי מדחום לטיגון גפו "טמפרה" אלקטרוני, אהבתי אותו מאוד, הוא כמובן קצת יקר, אבל דבר הכרחי, לא הצטערתי שקניתי אותו.

ברצוני לייעץ לך לקחת מדחומים עם טווח טמפרטורות גבוה יותר. מכיוון שככל שהוא גדול יותר, כך המדויק יותר.
יש לי בערך שש מהם שונים, כולם ככה כך. מהזול אני מכיר אחד לשעבר, מאלה יקרים יש כמה.
אם תרצו, אתן לכם קישורים. אני בעצמי אזמין כמה היום. זמין עם שני גששים למדידה גם בתנור וגם במוצר.
לְהַחלִיט.

מעניין איך האלקטרוניקה סבלה את זה, בנוסף התנור עצמו הוא מסך טוב לגלי רדיו.

אז יש רק מדיפסטיק בתנור. גלי רדיו בטוחים. כל המעגל נמצא בבלוק שעל השולחן, החללית נמצאת בתנור, והמקלט נמצא בחדר שלך או בכל מקום שאתה נמצא.



הקלד את מנוע החיפוש Aliexpress או eBay או Amazon, שנוח יותר לאן
Thermopro TP06S (TP07-TP08-TP20-TP10-TP11-TP12-TP16-)
או הקלד -
Ivation Long Range Wireless - גם טוב
מ זול - מדחום TM-902C (זה מ -50 ל 750 גרם)
הנה המלכודת. דירוג מדחום.
🔗
🔗

אז בתנור רק מדיסטיק. גלי רדיו בטוחים. כל המעגל נמצא בבלוק שעל השולחן, החללית נמצאת בתנור, והמקלט נמצא בחדר שלך או בכל מקום שאתה נמצא.

זו הבעיה, ראשית, החוט מהחללית יעשה פער בדלת התנור, ושנית, אורך החוט קטן ולא ניתן להניח את תחנת הבסיס על השולחן.

זו הבעיה, ראשית, החוט מהחללית יעשה פער בדלת התנור, ושנית, אורך החוט קטן ולא ניתן להניח את תחנת הבסיס על השולחן.

האלחוטי שלי עובד יותר משנה, לאורך הפער, אם מבודד הגומי תקין (רך), אין בעיות, ואם הוא מכניס מעט אוויר, זה לא מפריע למדידה האמיתית של הקצב. יתר על כן, בתוך המוצר. ומונים ארוכים, אטומים ועוד די מספיק.

ומונים ארוכים, אטומים ועוד די מספיק.

מטר לא יספיק לי רק על הרצפה או על הכיריים, וזה לא נוח לאכילה.
לאחר מכן יש לחפש שאורך החוט אל החללית יהיה לפחות 1.5 מטר.

לאחר מכן יש לחפש שאורך החוט למבחן יהיה לפחות 1.5 מטר

אצל עלי תוכלו לקנות צמדים תרמיים עם ובלי בדיקות שנעים בין 1.5 ל -5 מטר.

יום טוב לכולם. מתלונן
יש לי תנור גז ~ רק התחתון. התנור אינו ישן. אבל אין לה מדחום
שינוי זה כלל לא נכלל בתוכניות !!!!
אז אני אופה .... ***** **** eeee באופן אקראי. לֹא. כמובן, יש מתג עגול מכני בין 50 ל -250 עם פונטו שקבעת משהו ... לפעמים אני אופה לחם 200, אבל מתי זה מגיע אליהם? והאם ~ אין תשובה! טוב, אז אני מקטינה את זה מעט ... בואו נגיד ל 160 ... ככה אני משחק. ועוגות ... מלמטה צריך מזרן מההרים.שים מים ... אחרת התחתית נשרפת, והחלק העליון לבן. אין הסעה! אל תשאל למה הם קנו את זה ... הסיפור כבר שם
באופן כללי, רוקדים עם טמבורינות.
בתור התחלה, אני רק רוצה מדחום ~ לדעת כמה הרבה מעלות בו ... באמת !!!
יעץ לפזאלסטה ... לאן ללכת. אני חברים עם אוזון, אני יכול עם יולמארט ...

יעץ לפשלסטה ... לאן ללכת. אני חברים עם אוזון, אני יכול עם יולמארט ...

ממש כאן.

3C & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_436_10136_10157_10137_10060_10138_10155_10062_10156_10154_10056_10055_10054_10059_100032_100033_100031_10099_10103_10102_10096_10169_10147_10052_10053_10107_10050_10142_10051_10084_10083_10119_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10181_10037_10183_10182_10185_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10120_10127, searchweb201603_16, ppcSwitch_5 & btsid = 751aecf2-a900-4526-a2a6-316fdba5c66e & algo_expid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3-40 & algo_pvid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3 " target = "_ blank" rel = "nofollow noopener">

יש לי 5 מדחומים. אני אופה לחם, הטמפרטורה נמוכה מ -250 מעלות צלזיוס. קל מאוד להזמין
אם אינך יכול, העבר לי כסף, ואת הכתובת שלך ו. f. אוי אני אשלח לשמך. הם עד 400 גרם. ועד 1000 גרם.

תודה. הבן שלי לאחרונה הזמין משהו על עלי ... אני אראה לו קישור.