מדחומים, בדיקות טמפרטורה בתנור

[מנהל]

מנהל,

בנות, ערב טוב! לבסוף קיבלתי גם מדחום לחם. נכון, זה לא לחם, אלא לבשר, אבל הטמפרטורה של הלחם מראה היטב. קניתי אחד כפי שהראיתי את זה -2in1. השראה מראה גם טמפרה. בסדר גמור. הגז שלי מראה 20 מעלות יותר. אז אני ממליץ עליו. ביקטרינבורג הזמנתי את זה באמצעות קוסם. אוֹפְּצִיָה. שבוע אחר כך קיבלתי את זה. אני מאוד מסופק.

הגז שלי מראה 20 מעלות יותר.

האם השוו בין הטמפרטורה שנקבעה בתנור לבין הטמפרטורה שמציין המדחום בתוך התנור או בתוך המוצר?

Anyuta, השוויתי את הטמפרטורה שנקבעה של התנור ועל המדחום, אותו שמתי על הרשת. כנראה שיש לי את התנור הכי זול, אז לא הופתעתי. כשקניתי את התנור הזה לא הפחתתי שאאפה לחם.
ובלחם, באופן כללי, נהדר לראות איך הטמפרטורה עולה. איפשהו תוך 30 דקות. לאחר תחילת האפייה, אתה מכניס את התרום לתוך הלחם ומסתכל.

[מנהל]

מנהל, אנא יעץ למדחום כדי לקבוע את הטמפרטורה של צלחות הגריל, אני משעמם, איזה אני לא יכול לחשוב עליו

[זה יכול לקחת לאשפי המהירות כביכול 10 עד 30 שניות כדי להגיע לפסגה, וזה כמובן המספר שאתה צריך לראות. אם תוציא אותו מהאוכל לפני שהוא יגיע לערכו המרבי, לא תוכל לדעת את הטמפרטורה המדויקת.]

רגע ארוך

מדוע המדחום 'המיידי' שלי איטי כל כך להראות את טמפרטורת המזון?

ישנם שני סוגים של מה שמכונה מדחומים מיידיים: חיוג וסוג דיגיטלי של קריאת נתוני הפלט. אך האם הם באמת נותנים קריאות טמפרטורה באופן מיידי? אל תקווה אפילו! זה יכול לקחת לאשפי המהירות כביכול 10 עד 30 שניות כדי להגיע לפסגה, וזה כמובן המספר שאתה צריך לראות. אם תוציא אותו מהאוכל לפני שהוא יגיע לערכו המרבי, לא תוכל לדעת את הטמפרטורה המדויקת.

כמובן, אתה רוצה לקרוא בהקדם האפשרי. אתה לא רוצה לעמוד עם היד שלך בתנור עד שהמדחום "המיידי" (ולמעשה האיטי מאוד) הזה יחליט להראות את הטמפרטורה בפועל בתוך הצלייה שלך. אבל האמת העצובה היא ש שום מדחום אינו יכול להציג את טמפרטורת המזון עד שהוא עצמו - המדחום, או לפחות חיישן שלו - יגיע לטמפרטורת המזון שאליו הונמך. למעשה, אפשר לומר שהדבר היחיד שמד חום יכול לעשות הוא להראות לך את הטמפרטורה שלו. יש מעט מה שאתה יכול לעשות לגבי הזמן שלוקח למדחום להגיע לטמפרטורת המוצר, מלבד בחירת מדחום דיגיטלי ולא מדחום מצביע, מכיוון שכפי שאסביר בהמשך, מדחומים דיגיטליים מהירים יותר מאשר מדחומים מצביעים.

מה שאתה באמת יכול לעשות זה לגלות בדיוק היכן במזון אתה מודד את הטמפרטורה. שני סוגים של מדחומי "פלאש" שונים זה מזה באופן משמעותי.

מדחומי מצביע - בדיקת טמפרטורה הטמפרטורה נמדדת בעזרת סליל בי-מטאלי הממוקם במוט: הסליל מורכב משתי מתכות שונות המחוברות זו לזו. כאשר שתי המתכות מתרחבות כאשר הם מחוממים בקצב שונה, החום מסובב את הסליל, מה שבתורו הופך את המחט לחוגה. למרבה הצער, סליל חיישן הטמפרטורה הוא בדרך כלל באורך של יותר מ -2.5 ס"מ, כך שאתה למעשה מודד את הטמפרטורה הממוצעת על פני רוב המוצר. אבל לעתים קרובות אתה צריך להיות מסוגל למדוד את הטמפרטורה המקומית.לדוגמא, בתוך תרנגול הודו צלוי, הטמפרטורה משתנה מעט ממקום למקום, אך כדי לבדוק את מידת העשירות, עליכם לדעת את הטמפרטורה הספציפית בחלק העבה ביותר של ירך הציפור.

מד חום דיגיטלילעומת זאת, מודד את הטמפרטורה בנקודה מסוימת במוצר. הוא מכיל מוליך למחצה זעיר שמופעל באמצעות סוללות ועמידותו החשמלית משתנה עם הטמפרטורה (טכנית תרמיסטור). שבב מחשב ממיר התנגדות לאותות חשמליים המניעים תצוגה דיגיטלית. מכיוון שבקצה החיישן ממוקם תרמיסטור זעיר, המדחום הדיגיטלי טוב במיוחד לתצפית על סטייק או קוצץ בגריל, למשל כשאתה צריך לדעת את הטמפרטורה בתוך מזון שמתבשל.

יתרון נוסף של מדחומים דיגיטליים הוא שהם מתחממים במהירות לטמפרטורת המזון שמתבשל - בגלל גודלו הקטן של המדחום. זו הסיבה שהם נוטים לתת קריאות מהר יותר מאשר מדחומים מסוג מחט.

[מנהל]

מנהל, תודה על המידע השימושי

[לגה]

לגה, אתה יכול בבקשה לספר לי איך בדקת את המדחום שלך ??
אחרת נראה שתיקנתי את החדש שלי ...
עכשיו אני בכלל לא בטוח מה זה מראה נכון ...

אחרת נראה שתיקנתי את החדש שלי ...

כיצד ניתן לתקן את המדחום? אני לא יודע כלום על זה.

אני פשוט בודק את המדחומים שלי - יש לי כמה מהם, אני בודק עם מים רותחים בקומקום (בדיקות טמפרטורה, וקומקום עם יכולת להגדיר את הטמפרטורה). טסקומובסקי מיצרן חזיר, אלקטרוני של גפו ופקלמנובסקי - הכל נורמלי, רק שהטמפרטורה נקבעת אחרת. הפקלמנובסקי הכי בולם.
מדחום תאום מבית Gefu נבדק גם עם קומקום ותנור. יש לי תנור קופרשבוש. חברה זו התמחתה בתנורי בישול לאורך ההיסטוריה שלה, כך שבאמת סמכתי על התנור שלה, אבל הייתי סקרן לבדוק את הטמפרטורה. אנו יכולים לומר שקניתי מדחום כפול זה בכדי לספק סקרנות. הקריאה על המדחום חפפה לטמפרטורה שנקבעה - זה נראה לי משכנע. אני לא יודע איך עוד לבדוק את טמפרטורת התנור, אבל בדיקת הטמפרטורה בבית רק מבושלת. לצרכי המטבח שלנו, דיוק כזה מספיק לדעתי.

כיצד ניתן לתקן את המדחום? אני לא יודע כלום על זה.

אוי-אוי-אוי, גאלין, אז יש לי מדחום סיני!
והסינים הם אדונים כאלה, הם יעשו הכל!
ובכן, באופן כללי, בדקתי משהו כזה. הרתחתי מים בסיר ושמתי שם את המדחום. אבל זה הראה לי שתי טמפרטורות - קרוב יותר לפני השטח של האיחוד האירופי, אבל פחות מקרוב לתחתית .... אז "תיקנתי" אותו ...

מדוע המדחום 'המיידי' שלי איטי כל כך להראות את טמפרטורת המזון?

ישנם שני סוגים של מה שמכונה מדחומים מיידיים: חיוג וסוג דיגיטלי של קריאת נתוני הפלט. אך האם הם באמת נותנים קריאות טמפרטורה באופן מיידי? אל תקווה אפילו! זה יכול לקחת לאשפי המהירות כביכול 10 עד 30 שניות כדי להגיע לפסגה, וזה כמובן המספר שאתה צריך לראות. אם תוציא אותו מהאוכל לפני שהוא יגיע לערכו המרבי, לא תוכל לדעת את הטמפרטורה המדויקת.

כמובן, אתה רוצה לקרוא בהקדם האפשרי. אתה לא רוצה לעמוד עם היד שלך בתנור עד שהמדחום "המיידי" (ולמעשה האיטי מאוד) הזה יחליט להראות את הטמפרטורה בפועל בתוך הצלייה שלך. אבל האמת העצובה היא שאף מדחום לא יכול להראות את טמפרטורת המזון עד שהוא עצמו - המדחום, או לפחות החיישן שלו - יגיע לטמפרטורת המזון אליו הונמכה. למעשה, אפשר לומר שהדבר היחיד שמד חום יכול לעשות הוא להראות לך את הטמפרטורה שלו.יש מעט מה שאתה יכול לעשות לגבי הזמן שלוקח למדחום להגיע לטמפרטורת המוצר, מלבד בחירת מדחום דיגיטלי ולא מדחום מצביע, מכיוון שכפי שאסביר בהמשך, מדחומים דיגיטליים מהירים יותר מאשר מדחומים מצביעים.

מה שאתה באמת יכול לעשות זה לגלות בדיוק היכן במזון אתה מודד את הטמפרטורה. שני סוגים של מדחומי "פלאש" שונים זה מזה באופן משמעותי.

מדחומים מסוג מצביע - בדיקת הטמפרטורה מודדת את הטמפרטורה באמצעות סליל בי-מטאלי הממוקם בגזע: הסליל מורכב משתי מתכות שונות המחוברות זו לזו. כאשר שתי המתכות מתרחבות כאשר הם מחוממים בקצב שונה, החום מסובב את הסליל, מה שבתורו הופך את המחט לחוגה. למרבה הצער, סליל חיישן הטמפרטורה הוא בדרך כלל באורך של יותר מ -2.5 ס"מ, כך שאתה למעשה מודד את הטמפרטורה הממוצעת על פני רוב המוצר. אבל לעתים קרובות אתה צריך להיות מסוגל למדוד את הטמפרטורה המקומית. לדוגמא, בתוך תרנגול הודו צלוי, הטמפרטורה משתנה מעט ממקום למקום, אך כדי לבדוק את מידת העשירות, עליכם לדעת את הטמפרטורה הספציפית בחלק העבה ביותר של ירך הציפור.

לעומת זאת מדחום דיגיטלי מודד את הטמפרטורה במיקום ספציפי אחד במוצר. הוא מכיל מוליך למחצה זעיר שמופעל באמצעות סוללות ועמידותו החשמלית משתנה עם הטמפרטורה (טכנית תרמיסטור). שבב מחשב ממיר התנגדות לאותות חשמליים המניעים תצוגה דיגיטלית. מכיוון שבקצה החיישן ממוקם תרמיסטור זעיר, המדחום הדיגיטלי טוב במיוחד לתצפית על סטייק או קוצץ בגריל, למשל כשאתה צריך לדעת את הטמפרטורה בתוך מזון שמתבשל.

יתרון נוסף של מדחומים דיגיטליים הוא שהם מתחממים במהירות לטמפרטורת המזון שמתבשל - בגלל גודלו הקטן של המדחום. זו הסיבה שהם נוטים לתת קריאות מהר יותר מאשר מדחומים מסוג מחט. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0

ובכן, באופן כללי, בדקתי משהו כזה. הרתחתי מים בסיר ושמתי שם את המדחום. אבל זה הראה לי שתי טמפרטורות - קרוב יותר לפני השטח של האיחוד האירופי, אבל פחות מקרוב לתחתית .... אז "תיקנתי" אותו ...

זה גם שגוי, מכיוון שהמים לא רותחים ב 100 * C
אסתכל על עצמי - לא מזמן ראיתי כיצד לתקן את בדיקת הטמפרטורה

[טטיאנה]

טטיאנהובכן, איזה מהם נוח ואמין יותר? איזה מודל ספציפי? הדעה שלך חשובה לי. ראשית קניתי גפי כפול, אני אוהב אותו, ועכשיו אני מסתכל על דיגיטלי

תלוי איפה ישמש את המדחום - זה טוב יותר וקראו את ההודעה לעיל, הסבר על המדחומים

אם אצטרך לדעת את טמפרטורת המים הקבועה של "בשר בשקית" - אבחר בדיקת טמפרטורה, אחבר אותה לתבנית, והיא תראה כל הזמן את שינוי הטמפרטורה כדי לא לרוץ כל הזמן לתנור ולמדוד במהירות ולא מקבלים דיוק.

אם אתה משיג חלב T * רותח ליוגורט 38-40 * - שים את בדיקת הטמפרטורה על התבנית

אם לאפיית לחם, אני אכניס אותו גם לבצק ועקוב אחר

אם תמדוד בקצרה את T * הבשר בעת הטיגון, אבחר אלקטרוני

וכו...

וההבדל בטמפרטורה מתחת ומעלה לא כל כך חשוב.

[טטיאנה]

טטיאנה, כן זה מה שהבנתי ליצרן בבקשה לייעץ

[טטיאנה]

טטיאנה, כן זה מה שהבנתי ליצרן בבקשה לייעץ

אני לא יכול! אני לא יודע!

החזרתי את בדיקת הטמפרטורה מהולנד, כשרוסיה עדיין ידעה עליהם מעט, במובן שאנחנו טבחים - זה עדיין עובד כמו שצריך, אבל אני גם רוצה לבדוק את הדיוק, הישן כבר

נתקלתי באלקטרוניים פעמים רבות, איזה מזל! אבל לעולם לא אקנה שוב עם כבלים מאריכים, הם נשרפים במהירות

עדיין יש לי הרבה מדחומים, ושונים. האלקטרוני האחרון צורף לטופס לפאטה, מצרפת - בוא נראה מה יראה

[תניוש]

מצורף לטופס פטה, מצרפת

אה, פשוט חסרה לי הטופס לפאטה ... לאושר מוחלט ...

תניוש, הטופס לא של אמיל הנרי?! סליחה על הצרפתית שלי ...

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה! זה אומר בום לקנות ולנסות

[תניוש]

תניוש, הטופס לא של אמיל הנרי?! סליחה על הצרפתית שלי ...

אינה, כן היא! יפה - אבל קטן! ויקר!

אסתכל על עצמי - לא מזמן ראיתי כיצד לתקן את בדיקת הטמפרטורה

זה יהיה נהדר!
אני עדיין לא משתמש בשלי. ואנסה גם לחפש באינטרנט ...

יש לי גם תרמופראב מהטופס הזה מאת אמיל הנרי, אבל מכיוון שיש לי אחד, אין לי מה להשוות איתו. זה נשאר רק לסמוך))

[קורובושקה]

קורובושקה, ולא הסתכלת באותו מקום (על עלי) מדחומי מתכת עגולים, כמו בתצלום (פוסט מס '184)? הרמתי לעצמי זוג, אני לא אקח פלסטיק ...

היום הם פשוט הגיעו, באותו יום שניהם, הרתיחו את המים. אשר, כמו מחט, הראתה נכון, ואשר באמצעות כבל: משהו שלא הבנתי אותו, בדקתי אותו גם למעלה, המים רותחים במלואם, והוא כבר לא רוצה להראות. אבל עדיין שמח! )))

[תניוש]

אינה, כן היא! יפה - אבל קטן!

תניוש, והתמונה אפשרית?!

או לפחות נשמע איך השם הנכון של הטופס הזה נשמע ...

גם אני צריך את זה !!!

והעובדה שקטנה, במקרה שלי, היא יתרון, בשבילי לפטה, גדול בכלל לא נדרש ...

קרושיק, אני אכין תמונה, זה פשוט. אבל אין לי מידע אחר, קניתי אותו זמן רב על אוזון.
הטופס לפטה נקרא. הסט כולל את הטופס עצמו עם מכסה, איטום פטה, מדחום דיגיטלי, הוראות אנגלית-צרפתית.

היא כל כך קטנה. בהמשך אתן כמות שימושית של טופס ותמונות.
לא בישלתי בו, אני לא יכול להשתלב בו מבחינת נפח

[טנצ'קה]

בהמשך אתן נפח שימושי של הטופס והתמונה

אני אחכה כל עוד זה ייקח !!!

ותודה רבה, טנצ'קה !!!

[קורובושקה]

קורובושקהכן, יש לי גם עם עלי. אבל באשר לבדיקה, הנה מנהל אמר שזה כל כך שגוי לבדוק ... לא מצאתי שום מידע על זה ברשת. אני מחכה שטניה תמצא וילמד אותנו.

[כיצד לרשום תרמומטר קולינרי]

כיצד לרשום תרמומטר קולינרי

יש לכייל (להתאים) מדחומים לבישול לפחות פעם בשבוע או בכל פעם שאתה מפיל אותו. כך זה נעשה:

1. ממלאים כוס בקרח כתוש. מוסיפים מים קרים, מערבבים היטב. הנח את המדחום שם מבלי לגעת בתחתית הזכוכית או בדפנותיה.

2. כאשר הכספית מפסיקה לנוע (בדרך כלל לאחר שלושים שניות), מבלי להסיר את קצה המדחום מהכוס, הדק את אגוז הכוונון כך שהמצביע יהיה בסימן 0 * C.

ניתן לכייל את המדחום גם במים רותחים על ידי הפניית המצביע לנקודת הרתיחה של המים המתאימה לגובה שלך.

כאשר כספית מפסיקה לנוע (בדרך כלל לאחר שלושים שניות),

כספית במד חום בישול?

[מנהל]

כיצד לרשום תרמומטר קולינרי

מנהל, תודה!!! לבסוף אשתמש במד החום שלי!

כספית במד חום בישול?

ובכן, הכל אטום ...

זה חל על יותר בדיקות טמפרטורה. שם, הטיפ ניתן על ההבדל בחימום ורגישותן של מתכות לטמפרטורה, המחליפות את הכספית.
עליכם לבחון מקרוב את המדחומים שלכם

אבל, אם יש סיכוי לתקן את המדחומים שלנו ואיך - זה כבר טוב, נחשוב

התמודד עם בעיה כזו.
כשאתה אופה לחם בתנור, אתה צריך לרסס באדים, כוסות מתפוצצות ב -2 מדחומים.
אני מזמין ל- ebay. האם לאנשים אחרים היו מקרים כאלה.
מי פותר את הבעיה הזו איך.

מי פותר את הבעיה הזו איך.

הנחתי קערת מים בתחתית התנור. אני לא מרסס.

שמתי בתחתית התנור גם נייר אפייה גדול מנירוסטה עם מים חמים (t + 60 צלזיוס), שנמזג מהברז עם מים חמים. ואתה לא צריך להתיז.

הנחתי קערת מים בתחתית התנור. אני לא מרסס.

זה ברור.
אני יודע.אבל בעשרות קטעי וידאו של אופים מפורסמים הם בעצמם מראים בדיוק את העבודה מהפלאבר.
אני חושב שאולי מדחומים אלה אינם מיועדים למגע עם מים

השתמש בחלונית טמפרטורה (כמו בפוסט הראשון של הנושא), אין לה זכוכית, זה עובד בסדר

השתמש במבחן חום (כמו בפוסט הראשון של הנושא), אין לו זכוכית, זה עובד בסדר

כנראה ש.
עכשיו הזמנתי דיגיטלי עם חיישן מרחוק.
אני אראה איך זה מתנהג.

כנראה ש.
עכשיו הזמנתי דיגיטלי עם חיישן מרחוק.
אני אראה איך זה מתנהג.

יתנהג רע! כתבתי על זה פעמים רבות! משהו נשרף בפנים, הלוח כבה לגמרי ולא רוצה לעבוד יותר
אני לא קונה את אלה יותר, כמה מהם כבר נשרפו. הטוב ביותר לתנור הוא בדיקת הטמפרטורה!

אני לא קונה את אלה יותר, כמה מהם כבר נשרפו. הטוב ביותר לתנור הוא בדיקת הטמפרטורה!

אתה מתכוון שהחללית עשויה מתכת. אבל הכל שם כל כך רדוד, יש צורך לפתוח את דלת התנור בכל פעם.
אתה יכול לזרוק את התצלום של החללית.
ומה יכול להישרף שם אם הוא נמצא מחוץ לתנור.

הנה בדיקת הטמפרטורה הליבה שלי



אני מכניס את בדיקת הטמפרטורה לתוך הלחם, כאשר הקרום על הלחם כבר השחים והבצק נתפס לתוך הלחם, ואז בדיקת הטמפרטורה לא תיפול, כאילו מבצק גולמי. ואני מחזיק את בדיקת הטמפרטורה עד שהלחם מוכן לחלוטין, כאשר T * 94-96 מופיע עליו.

ומי יודע למה המדחום על הכבל נשרף אני לא מסכן את זה יותר ואני לא מכניס אותו לתנור

הנה בדיקת הטמפרטורה הליבה שלי

אבל יש לו גם זכוכית. ואם אתה מכניס אותו כשהקרום עולה, אז איך לשלוט בקצב. בתנור. אני נגד. על ידי מדחום.

יורי, בדיקת הטמפרטורה שלי בתצלום היא בת מאה שנה! החזרתי אותו מהולנד, לפני כ -20 שנה!
ועדיין בחיים, בכל מקום בו אני משתמש בו - בכל מקום!

אני לא רוצה לומר כלום - ראה בעצמך ולמד בעצמך מהטעויות שלך

יורי, בדיקת הטמפרטורה שלי בתצלום היא בת מאה שנה! החזרתי אותו מהולנד, לפני כ -20 שנה!
ועדיין בחיים, בכל מקום בו אני משתמש בו - בכל מקום!

תודה, הבנתי הכל.

[מדחום לבדיקת מטפר דיגיטלי]

מדחום לבדיקת מטפר דיגיטלי



טמפרטורות עבודה מ -10 עד +200 מעלות צלזיוס

לא הבנת אותי קצת.
השאלה היא לא במדידת הטמפרטורה במזון (לחם, בשר וכו '), אלא בשליטה בקצב. בתנור.
מי עוד רוצה לדעת. היו לי שני מדחומים גדולים ושניהם נסדקו כשקיטור נכנס לתנור.
עכשיו הגיע אלקטרוני עם חלון מרוחק, אבל זה לא נוח.




זה יפה, אבל הזכוכית נסדקת.

תודה שהסברת על טמפרטורת הלחם.

לא הבנת אותי קצת.
השאלה היא לא במדידת הטמפרטורה במזון (לחם, בשר וכו '), אלא בשליטה בקצב. בתנור.

בדיקת טמפרטורה זו היא הנוחה והאופטימלית ביותר ללחם. פרטים בעמוד הראשון של הנושא.

מצאתי את הגאדג'ט הזה באינטרנט
🔗
משוט עם מדחום
שילוב מעניין)

שלום לך האופים!

היום, לראשונה, נאפה לחם על פי מדחום
בפעם הראשונה ששמתי את הדיפסטיק תוך חצי שעה מתחילת האפייה, זה היה בערך 80 מעלות.
ובכן, באופן עקרוני, וכך היה ברור מהקרום הלא מטוגן שהוא מוקדם מדי
בפעם השנייה אחרי 50 דקות מתחילת האפייה והמדחום הראה - זה נראה מוכן
בדיקת הטמפרטורה היא כזו

🔗

זה לא מיועד במיוחד לבישול, איזה ציוד הגיע אלינו כדי לשמור על הטמפרטורה בחדר השרת, והיה מדחום זה, המכוונים חיפשו אותו בקופסה, ואמרתי שמעולם לא ראיתי דבר כזה

אבל הטמפרטורה בלחם

🔗

מנהל, תגיד לי, אתה יכול להשתמש במבחן הטמפרטורה שלך כדי למדוד את הטמפרטורה בתנור בדיוק? הזמנתי בדיקת טמפרטורה בין 0 ל -300 מעלות. הוא כמו שלך, עם מוט, "בעלי חיים" נמשכים. אז אתה יכול למדוד את הטמפרטורה בבשר, בשומן ובנוזלים חמים אחרים? אני חושב שזה בסדר גם למבחן?
אבל אם רק תשים את בדיקת הטמפרטורה הזו על הרשת או תתקן אותה עם קליפ בתנור עצמו, האם הוא יראה את המעלות בתנור? לא רציתי להזמין בנפרד לתנור, כדי לחסוך כסף

מנהל, תגיד לי, אתה יכול להשתמש במבחן הטמפרטורה שלך כדי למדוד את הטמפרטורה בתנור בדיוק?
אבל אם רק תשים את בדיקת הטמפרטורה הזו על הרשת או תתקן אותה עם קליפ בתנור עצמו, האם הוא יראה את המעלות בתנור?

בדיקת טמפרטורה זו נועדה למדוד T * במזון, בפנים, כולל לחם. לתנור, קנו מדחום מיוחד, עגול, תלוי.