עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)

אנג'לה, עוגות הפסחא היו מצוינות. ללא התייחסות נוספת, השנה שוב אפיתי לפי המתכון שלך ועם מיץ תפוזים. מְעוּלֶה! חזרתי על זה אתמול.



תודה !

[מרינה]

מרינה, תמונה נפלאה) תודה על האמון שלך ודיווח נפלא)

[אנג'לה]

אנג'לה, היום החלטתי לאפות עוגות לפי המתכון הזה לבדיקה. זו ההתנסות הראשונה שלי באפיית עוגות. אני מאושר . לבד הוספתי גרידת קלמנטינה ממנדרינה אחת. יצא סופר טעים. תודה על המתכון. עכשיו לחג הפסחא אהיה עם עוגות הפסחא שלי. אני אפרסם את התמונה בהמשך.

[לנצ'יק,]

לנצ'יק, זה נהדר. אני שמח שזה הסתדר. זה טוב שיש עוגות חג הפסחא שלך בבית. אני מחכה לחותך)

[אנג'לה]

אנג'לה, בהחלט אראה לך, רק מעט אחר כך. אפילו לא חיכיתי שהם יהיו מגניבים לגמרי, חתכתי חם, הפירור לא התפורר.

אתה צריך לחכות עד שקר כדי להרגיש את הטעם האמיתי. יותר טוב מחר)

היו שתי עוגות חג הפסחא וקמומיליה אחת. בגלל הקמח (אני לא אקנה את זה יותר), הבצק התגלה כלא כבד מדי, (או שעשיתי משהו לא בסדר?) אבל טעים מאוד. רציתי מאוד לנסות מה קרה.

בגלל הקמח

פשתן, אולי לא שמרים במיוחד.
וכל כך טוב מאוד. כל הכבוד.

לא בדיוק בגלל קמח, אהובי לא היה שם, קניתי את מה שהיה, אני לא אוהב אותה, והלחם איתה נעשה כבד יותר. זה טוב רק לפנקייק, אם כי כתוב על האריזה "מטרה כללית".

אז נסו את אהובכם)

[אנג'לה]

אנג'לה, היום ניסיתי את העוגה, היא נעשתה עוד יותר טעימה !!!!

[לנה,]

לנה, ובכן נהדר!

אנג'לה, יש לי תודה ענקית על המתכון !!!! אתמול אפיתי אותו, שתיתי תה בשעה 22:00 ואכלתי חצי מהעוגה בעצמי, היא כל כך אוורירית, רכה, נמסה בפה))) ולא יבשה בכלל! ממש אהבתי את זה ולא רוקדים עם טמבוריות. אני אהיה ככה ואאווה לפי הזמנה)
ממנה זו יצאו 2 עוגות גדולות של 450-420 גרם ואחת קטנה של 200 גרם

ומחר אנסה את הפנטון שלך, היום רק המחמצת תעמוד עד הסוף

[אלבינה]

אלבינה, זה טעים וטעים אפילו יותר טוב למחרת.

[סיליבקה]

סיליבקה, כן, היום זה אוגר כל היום! טָעִים מְאוֹד

[אלבינה]

אלבינה,

טָעִים מְאוֹד

והכי חשוב, אין בעיות.

[אלבינה]

אפוי אתמול

אלבינה, עוגת פסחא נאה. ואין לי ספק שזה טעים. כל הכבוד!

ללא בעיות.

כן, זה חשוב.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, תודה! אני משתמש ברבים מהמתכונים שלך, פשוט לא תמיד יש לי זמן לדווח) אז תודה רבה ששיתפת אותנו

בבקשה תגיד לי. מי אפה קוליצ'יק על שמרים יבשים של רגע (אני לא מוצא לחוצים בשום מקום). כמה מהשמרים האלה יש צורך? והבצק נעשה באותו אופן?

[nevod]

nevod, אלנה, אני עשיתי . לקחתי 7 גרם שמרים יבשים (יש לי כפית), ואז עשיתי הכל לפי המתכון. בפעם השנייה שלשתי במיקסר לא אהבתי את זה, זה טעים יותר עם כף. זה לטעמי.

[אלנה]

לא מוצא לחוץ בשום מקום

אלנה, הסתכלת על דיקסי?

שלנו תמיד ...

האם באמת העזת לפני חג הפסחא?

תמיד יש לי אספקה ​​במקפיא, למקרה ש ...

ובדיקסי ופיאטרוכקה. רק תגי מחיר שווים)))

[אלבינקה (אליה)]

שמרים יבשים Saf-moment

אלבינקה (אליה), אלבינה, את כמות השמרים במתכון יש לחלק ל -3.

והבצק נעשה באותו אופן?

שמרים מהירים. הם רק צריכים להיות מעורבים בקמח.

[אנג-קיי]

אנג-קייכלומר דלג על השלב הראשון (בצק) והתחל עם הבצק הראשון. ואז באיזו נקודה מוסיפים שמרים?

איך אוכל לפספס את זה? והבצק ממה? רק אל תמיסו את השמרים, אלא ערבבו אותה עם קמח.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אני כבר מבולבל)) אתה יכול להסביר ביתר פירוט כיצד להכין בצק אם השמרים יבשים. תודה מראש)

[nevod]

nevod, אלנהמערבבים הכל) פשוט קחו שמרים יבשים.

הבנתי הכל, כלומר לשפוך שמרים בקמח ולהוסיף חלב ולהשאיר 40 דקות. תודה רבה לך.

כן. לבצק יכול לקחת יותר זמן לעלות. ראה הגדלה)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'להשוב תודה על המתכון.

[סיליבקה]

סיליבקה, אלנה, עוגות פסחא יפות. תודה על האמון שלך)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'להתודה על המתכון.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, יום טוב! תגיד לי, כמה זיגוג צריך לעוגות מנת הבצק הזו? האם המתכון שלך של 150 אבקות לחלבון אחד מספיק? הרבה?
עדיין לא אפיתי עוגות, תוך כדי.

[קרמלקו]

קרמלקו, עליונה, אני אפילו לא אגיד. אני לא מנהל סטטיסטיקה כזו)

ובכן, בסדר, אבדוק זאת בהתנסות אישית תודה על התגובה המהירה

[קרמלקו]

קרמלקו, עליונה, קרא את ההודעה הפרטית.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, יום טוב! תגיד לי, כמה זיגוג צריך לעוגות מנת הבצק הזו? האם המתכון שלך של 150 אבקות לחלבון אחד מספיק? הרבה?
עדיין לא אפיתי עוגות, תוך כדי.

אתמול אפיתי עוגות אך ורק על פי המתכון, יצא 4 חתיכות בקוטר 9 ס"מ, הכנתי את הציפוי מ 100 גרם אבקת סוכר, 1 חלבון וכף 1 מיץ לימון. הזיגוג שנוצר הספיק לכל העוגות ועדיין נותרו 2 כפות מלאות.

[inp]

inp, פנימה, תודה! זה מה ששאלתי



כאן!
בשרני, ריחני ... תודה על המתכון!

היום כתם טעים, אוורירי, הכי טוב שטעמתי

[קרמלקו]

כאן!

קרמלקו, עליונה, בחורים מגניבים. בחורה חכמה!

ספלקלה היום

prubul, אלנה, זה נהדר. אני שמח)

הבצק שלי היה סמיך.
הרמתי אותו בכף ואז לקחתי אותו ביד ושמתי אותו בתבנית.

[אוֹר]

אוֹר, עוגת חג הפסחא נהדרת!

[אנג-קיי]

עוגת חג הפסחא נהדרת

אנג-קיי, אנג'לה, לא נתן מעט הגהה בפחיות.
לא קם.
ובארון, גם בזמן האפייה, הם לא התאימו והתחתית נשרפה עליהם.
חתכתי את זה.

[אוֹר]

אוֹרהתמונה אינה גלויה

ספל גדול של ליטר.
הוא נאפה הכי הרבה זמן.
כולם עלו במעגלים, אבל הם לא רצו ללכת לארון.

היום אני יכול סוף סוף לכתוב על הטעם של עוגות חג הפסחא טעימות מאוד! בלענו כמעט חצי מזה.
נכון, השלילי היחיד מבחינתי הוא שהוא מתפורר הרבה. מיוצר עם חמאה. אבל אף פירור לא היה חסר!

[קרמלקו]

קרמלקו, עליונה, אני שמח שאהבת את זה.

להתפורר חזק.

אני לא יודע במה זה תלוי. ככל הנראה מאיכות הקמח והתפתחות הגלוטן בו. אני עושה את זה אחרת. מתי הם מתפוררים ומתי לא. השנה גם היא זעירה, אבל בשנה שעברה הכל היה בסדר.

חג הפסחא שמח!
ועוד לא חתכתי.
היא אכלה קטנים.
אתה לא צריך לחתוך אותם.

אני לא יכול שלא לבטל את המנוי. בחרתי במתכון שלך וצדקתי!))
קוליץ 'טעים אלוהי! בדרך כלל קשה להפתיע עם עוגת חג הפסחא - גליל מתוק עם צימוקים בדרגות יובש שונות.
אבל על פי המתכון הזה, יש לי משהו!))
עשיתי חצי מנה, זה יצא שלוש עוגות חג הפסחא. השתמשתי בשמרים יבשים של Saf-Moment לאפייה ושכחתי לחלוף אותם. כתוצאה מכך שתיתי מנה כפולה ותהיתי מדוע הכל מקציף כל כך הרבה. אבל! זה לא הפריע לתוצאה הסופית. היה פיתוי ללוש עוד קמח לבצק הסופי, מכיוון שהוא נראה נוזלי מדי, אבל התנגדתי. כתוצאה מכך פירור עסיסי מדהים כלל אינו מתפורר. קמח "Ryazanochka".
עכשיו יהיה המתכון האהוב עלי!
עמ 'מאת. משום מה לא יכול היה לערבב את הצימוקים. הוא פשוט קפץ מהבצק וזהו. הייתי צריך לבחור את הכל בחזרה באופן ידני)))

עמ '2. אגב, כדי לא לשרוף את התחתית, הנחתי את התבניות בצורה של קוקמר. כתוצאה מכך, התחתון הדק ביותר. רק בקומארה יוצא טריק כזה

[JelenaM]

JelenaM, זה נהדר שאהבתי את העוגה. מראה וגזרה אופנתיים.

משום מה לא יכול היה לערבב צימוקים

יש הרבה מזה, אבל זה מפריע אם מגלגלים אותו בקמח. אתה יכול להפחית את כמותו. קוליץ 'כבר מתוק מאוד)