27. מריאסיה
קטקו, קטיושהזה מותרות יקרות ולא פיצה אילמירושקהאני מסתכל ולא שמחה יתר על המידה על נס הזהב ואיזה סוג של HP יש לך? שיזוף אחיד כזה
ציטוט: אנטוליבנה
אה, תאכיל אותי טעים כל כך!
ואאהב יותר
אילמירושקה
ציטוט: Marysya27
ואיזה סוג של HP יש לך? שיזוף אחיד כזה
הכליש לי את הדלתא הפשוטה ביותר עבור 4.5 אלף רובל, 12 תוכניות אוטומטיות, ובכן - אף אחד לא מפריע לפנטזיות! שמתי את הבצק הזה קודם רק ללישה, ואז בנפרד רק לאפייה. ובכלל, היא חכמה איתי (פח-פח-פאה)!
קטקו
בשטעבה

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
27. מריאסיה
"הסתכלתי ככה מסביב, יופי!"
קטיושה, סוּפֶּר! קרה
קטקו
27. מריאסיה, מה עוד? פרלנה! מָהִיר!
הישג
היי לכולם! כל הפרצופים המוכרים!
כרגיל אצל קתרינה - לישתי את הבצק בלי ביצה, ובכן, ואלתרתי בקמח - את שאריות ה- c / s, את שאריות ה- 1c, את שאריות השיפון, הייתי צריך להוסיף AC לעיסה. שמתי את מריסינה "הכי פשוט" חָמֵץ.
אתמול אפיתי עוגות גבינה מחצי הבצק, השנייה במקרר עם ייסורי מצפון - ובכן, לא היה כוח בלילה, וגם אחרי אסיפת ההורים.
היום מהמחצית השנייה - שוב עוגות גבינה, שאלו הילדים. ואז היא התחילה לקרוא את הנושא. מתברר שהמצפון היה מודאג לשווא!
קרקר של אתמול עם תפוחי אדמה:
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
חתך היום עם גבינת קוטג ':
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
אהבתי את הבצק! גם הטעם וגם העבודה! ובעיקר שהמקרר עבר! הלכתי ללוש עוד קצת, אני רוצה פשטידה!
משהו שהתמונות שאבו, אני מבקש סליחה!
קטקו
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
משרידי בצק הפיצה: רסק עגבניות + חרדל דיז'ון, זרועים בזיליקום יבש, סוביד חזיר לפי המתכון של לינה, ובכן, צ'יזרר)
תודה לינוצ'קה

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
לינאדוק
אוווו! מצעים, עוגות גבינה, מה שאתה צריך! אני שמח שהמתכון עלה, אופה (ומאלתר!) לבריאותך!
נו, קטרינה אז מה פשוט לא קם עם המבחן הזה ותמיד תוצאה מצוינת!

והיום אפיתי פשטידה עם תפוחי אדמה, גבינת פטה, עוף טחון ובצל-שום-עשבי תיבול. כל שלו. רק אני החלפתי את השיש במטבח בו זמנית. ובכן, בזמן שהורדתי את הישן, בזמן ששטפתי אותו, ניקיתי אותו, מדדתי אותו, בזמן שהכנתי אחד חדש ... ... הוא עמד קצת בכיריים ... אבל, בנוסף, זה לא נדבק יותר מדי ... זה פשוט התגלה כגבוה, ובמכסה ונח
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון

זה לקח 600 גרם בצק. והכנתי פיצה מ -400 גרם שנותרו. כבר אחרי השיש, אז הכל בסדר. והגבינה בשלה לחלוטין, טובה, רכה ולא מתפוררת.

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
קטקו
ציטוט: לינדוק
מה לא קם עם המבחן הזה
מי יגיד
לינאדוק
והיום פשטידה עם אורז, אצות, פילה פולוק, דלעת, בצל ולימון, עם רוטב סויה.

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון

ובכן, פיצה מהחלק השני של הבצק עם הסו-וי-פחמתי שלו, עגבניות, פלפלים, בזיליקום ובצל.

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
קטקו
מניה-מניאם




וכרגע גם השריתי קמח עם דגנים וזרעים עם מי גבינה, השארתי אותו לאוטוליזה כמו
הפרתי מעט את הטכנולוגיה, אבל זה אמור להסתדר
לינאדוק
ציטוט: קטקו
לסוג שמאלי של אוטוליזה
ביטוי יפה אופנתי. אם אז תכניס את הבצק למקרר, אז האוטוליזה תלך אליך - נפיחות של גלוטן בקור
קטקו
אשים את קנשנה))




27. מריאסיה
לינאדוק, מדהים !!! וזה נשמע ונראה לא אוכל, אלא תענוג
קטקו
יש לנו פיצה מתחת לקערת סלט
ממרח רוטב פשתן + חרדל
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
הסו-וידי שלה, גם מלינה, כתמי טבאסקי, בזיליקום מיובש משני זנים, פלפל בולגרי זולננקי, גבינה וגבינת סולוגוני
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
ואז הוא מנסה לאפות את הנסיכה
לינוצ'קה,




Peeway מוכן
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון




והשני
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון




קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
27. מריאסיה
קטיושה, תענוג והערצה
קטקו
27. מריאסיה, עצמה בהלם
הישג
וכאן אצל בן דודנו:
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפוןקציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון.
לינה, תודה!
27. מריאסיה
הישג, לנוצ'קההסתכלתי בתצלום הראשון - טמבוריית הקסם של השאמאן. פאי כזה יפה התברר והמילוי הונח ביד נדיבה. והקצה הוא חגיגה לעיניים העוגה הייתה הצלחה הבצק מאוד מוצלח וגם קוזינקה
לינאדוק
הישג, מצעים, סופר פשטידות! יופי ואני בטוח טעים! ילדה חכמה!
ומה אז במילוי?
אולקמה
כל השבוע אני אופה פשטידות עם לינגוברי על הבצק הזה, כבר צרכתי יותר מקילוגרם שיבולת שועל לבצק

ובכן, יוצא טעים מאוד! מחר אתחיל שוב, אאפה פשטידה גדולה עם תפוחי אדמה.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: אולקמה
אני אופה פשטידות עם לינגוברי
קטרינה, ואיך עושים לינגוברי, כדי שלא יזרום
אולקמה
ציטוט: מנדרייק לודמילה

קטרינה, ואיך עושים לינגוברי, כדי שלא יזרום
אני מכין את המתכון הזה מסבטה מלית סודית
קטקו
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
27. מריאסיה
קטיושה, אווו !!! מממ .. תאבון מענג!
קטקו
היא (יש עדיין מעט שמרים נוזליים על הלפת בבצק, מחצית מהבצק מבשיל במקרר)
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון




27. מריאסיה, שכחתי לשים את זרעי הפשתן, וגם את השומשום ... לפחות שמתי אותו
27. מריאסיה
קטיושה, העוגה פשוט מושלמת
ממוסי
קטקו, קטיושה, תגיד לי, pliiiz, מה אתה עושה עם הבצק שאתה שומר במקרר? לגבי שמרים, אתה שם פחות?
אפיתי לעצמי מעט לחם באומלטניצה ובקריקטורה מהבצק הזה. וביום השני והשלישי הבצק הזה במקרר שלי נעצר, כלומר הוא פלט אלכוהול. לחם מוכן הריח שמרים מאוד. התחלתי לשים את השמרים לחצי במהלך הלישה ואז לשלוח למקרר. יותר טוב עכשיו. מתאים יותר. ועדיין?
מה אתה עושה?
קטקו
מרגריטה, כן, אם תסיסה במקרר, אז צמצמו את השמרים
בצק אפילו עם גרם 1 שמרים (יבש) מושלם




כאן המתכון המקורי מציין את כמות השמרים אם נאפה מיד
ממוסי
מה שלומך? או לא לשמור את זה במקרר. ספציפית, תגיד לי, אה?
אני יודע על תיאוריית הפחתת השמרים ... אבל האטתי בפעם הראשונה.
וגם: ואז להפוך את האצווה לקצרה יותר? אחרי הכל, נשלח להמשך תסיסה?
קטקו
אני לוקח את כל החומרים על פי המתכון, אם השמרים יבשים, אז אני מוזג כפית ממש 1-2 גרם (1 / 5-1 / 4). לישה על פיצה או כופתאות, לישה של מחזור מלא, הוספת חמאה בסוף (חמאה, בעצת לינה או שומן חזיר). בהמשך, תלוי בזמני: או שנתתי לך להתרומם במשך שעה בחום, להתקמט בתיק (או במיכל, אבל לאחרונה בתיק, התחלתי שקית נפרדת, גר במקרר, לקחתי את זה חזק יותר עם אטב רוכסן), או שאני יכול להסיר אותו מיד לאחר האצווה בשקית ובמקרר
ממוסי
ציטוט: קטקו
לאחרונה בשקית, התחלתי נפרד, גר במקרר, לקח אותו חזק יותר עם רוכסן, אבל אני יכול להכניס אותו לשקית ולמקרר מיד לאחר הלישה
ואיפה הוא יכול לגדול בחבילה, קטיה?
יש לי מיכל מיוחד ל -4 ליטר. (הבעל קדח חורים מסודרים במכסה). חמש דקות מאניס גרה בה. וזה תמיד מרים את המכסה.
הבצק הזה לא מהיר במיוחד ועובד, אבל עדיין ...
הבנתי בקפיצות, אני אעשה את זה. תודה
קטקו
ציטוט: ממוסי
איפה הוא צריך לגדול בחבילה
ונפיג מטפס החוצה, תן לו לשבת בבית
27. מריאסיה
ממוסי, מרגריטה, ישנן חבילות גדולות (אריזה: רכה ודקה), סוג (ים) כמו לאשפה (עבור 5L, 10L, 20L, 35L, 50L). קח את הנפח הנדרש, לשים את הבצק. הוצא את האוויר, קשר את החלק העליון (ידיות) של התיק עם קשר. והבצק לא ילך לשום מקום.
קטקו
27. מריאסיהכן, הוא לא זקוק לתיק גדול, שמתי אותו בתיק קטן, הכל בסדר, בבית אני מודד לך את זה עם סרגל
27. מריאסיה
קטיושה, 5L זה מספיק ובכמות גדולה יותר ונמצא גם נפח מתאים
ממוסי
27. מריאסיה, דוק, למה לי? אני אוהב לאחסן במיכל. זה נקנה במיוחד, כן!
27. מריאסיה
ציטוט: ממוסי
חמש דקות מאניס גרה בה.
ממוסי, מרגריטה, כדי לא לבצע שיתוף (משותף)
קטקו
מידות חבילה
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון




זה חצי מהמבחן שנשאר בו ..
אבל היא לא נשארה) ממנו התגלו שתי פיצות בנסיכה
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
ממוסי
ציטוט: קטקו
התבררו שתי פיצות בנסיכה
להקניט שוב ​​בבוקר! יש לי שיבולת שועל ...
קטקו

הם היו אתמול)) אבל לשיחה נעימה לא הייתה דרך להביא אותך))
לינאדוק
בתוך, המדידות כבר עברו, בודקים! ... כבר כתבתי שבדרך כלל אני אופה מחצית מהבצק מיד, ומכניס את החצי השני למקרר, "למחר".
שמתי אותו בשקית פשוטה, משומנת בכמה טיפות שמן בלבד. יש לי מעט מקום במקרר, כך שאין מקום להכניס את הטפסים לשם, אבל לתיק תמיד יש מקום לתקוע אותו. נכון, זה מושלם בקור באריזה כך שתזדקק לחלל של 2,5-3 ליטר ממחצית המנה.
עכשיו לישה לשתי פשטידות. אני רוצה להכין אחד מכוסה בתפוחי אדמה, בשר טחון, בצל מטוגן וחמוצים. והשני פתוח עם ריבת דלעת.
קטקו
לינאדוק, אז כנראה שקראתי על החבילה וקראתי אותה) זה יותר נוח איתה, כן




ציטוט: לינדוק
בתוך, המדידות כבר עברו
הם היו הראשונים שהתחילו)) כ 5-10 שקיות ליטר)
לינאדוק
והנה הפשטידה המתוקה שלי עם ריבת דלעת וקלמנטינות. ובכן, סוכר לא מספיק כאן, 200 גרם לק"ג דלעת. אבל יש הרבה תבלינים - הל, ונילין, קינמון, קליפת תפוז ועיסה. Vkusnaaaaa!

קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
ממוסי
ציטוט: קטקו
הם היו הראשונים שהתחילו)) כ 5-10 שקיות ליטר)
שלך לא נכון, דודה!
דיברתי על המכולה!
אני שומר את זה בזה, כי זה כל כך נוח לי)
ציטוט: לינדוק
הנה פשטידת הדלעת המתוקה שלי
קטקו
לינאדוק, ואתה ממריא תחילה את הדלעת (אגב, במיקרון?) ואז מוסיף סוכר ותבלינים, נכון?
לינאדוק
קטיה, כאן כאן תראה. רק שהפעם יש עוד פחות סוכר, וז'לפיקסה בכלל לא הכניסה, כי השנה יש לי סוג של דלעות "עבות", אני אפילו צריכה לדלל מחית במיץ. דלעת, כן, אני אופה אותו במיקרה בעוצמה מלאה למשך 10 דקות, לישה, פעמיים נוספות למשך 5 דקות. ואז אני מערבבת הכל ומחממת לרתיחה, מרתיחה 5 דקות ולצנצנות.
ch-g-ch
לינאדוק, תודה על המתכון. בצק טוב מאוד, והוא עשוי פשוט, וכמה שהוא טעים!
מתוך המחצית, אני מכינה מייד סוג של פיצה סגורה לילדים לבית הספר, ועל השביל. יום עוגה לעצמך. הפשטידות ארוכות, והנה פעם, פעם אחת, וכל הכיתה מלאה))
גאסר!

בנות, איך חייתי בלעדיך, אני לא יכול לדמיין. תמיד בישלתי הרבה, אבל תוך כמה חודשים למדתי כל כך הרבה מתכונים מגניבים ומהירים שזה לוקח לי נשימה
לינאדוק
סבטלנה, שמחה שהמתכון בא שימושי!
קטקו
מהמחצית הראשונה של המבחן
הכל לפי המתכון .. spakoina) כמעט))
שמנת חמוצה ישנה עם מים, שלושה קמח, פשתן, שומשום
למעלה עם פפריקה מעושנת, שתיים מהבזיליקום המיובש שלהן, קלינדז'י וסולוגואוני))
לעזאזל כמו תמיד נסיכה)
קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון




לינאדוק,

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם